Почему я просыпаюсь ночью и ем. Ночью хочется есть

Сегодня я публикую первую часть рассказа про личный опыт борьбы с “синдромом ночной еды”, написанную Юлей Лукиной.

Три часа ночи. Я срываю себя одеяло, руки трясутся, выступает холодный пот. Ни времени, ни возможности подумать, оценить ситуацию, нет. Надо срочно бежать. Прямо сейчас. На уровне инстинкта приходит осознание, что это уже вопрос жизни или смерти. И, вскочив, я бегу…к холодильнику. А через 30 минут виновато плетусь обратно в кровать, стараясь не разбудить домочадцев и не быть застуканной во всем своем позоре. Да, так у меня проходят 4 ночи в неделю в последние три года. А еще три ночи, я, проснувшись «в туалет», просто вяло, но упорно, уплетаю что-то по дороге туда, а иногда и обратно.

Что такое “синдром ночной еды”?

Синдром ночной еды (Night Eating Syndrome, далее СНЕ) был первый раз описан американским врачом Альбертом Штункардом в 1953 году. Проявление заболевания сводится к тому, что человек резко просыпается посреди ночи, испытывая навязчивое желание поесть. Самое в этом неприятное - то, что, как правило, от момента засыпания проходит всего-то час-два. Безусловно, дальше в истории СНЕ встречались любые вариации на тему: кто-то может проснуться и через 10 минут, а кто-то к утру, некоторые вообще не помнят своей «дороги стыда» к холодильнику и могут судить о неладном только утром по груде оберток на столе (совсем обидно как-то), есть те, которые едят только запрещенные продукты, есть, кто только перед тем, как заснуть (в прямом смысле - минут за 5).

Если бы три года назад в апреле 2011 мне сказали,что я буду есть по ночам, я бы просто рассмеялась. Я всю жизнь ужинала не позже 7 часов вечера. В течение дня я отлично, полноценно питалась два или три раза. После беременности я хотела похудеть. Тоже вполне объяснимо и нормально. Из 7 набранных килограмм 3,5 ушли быстро и незаметно, а вторые 3,5 заявили о своих правах на моем теле. Их мне и предстояло побороть. Вооружившись литературой, я решила увеличить спортивные нагрузки (надо сказать, что я и так немало времени уделяла спортзалу) и уменьшить калории, прежде всего за счет жиров, а потом и за счет некоторых углеводов. План сработал - вес пошел вниз.

Единственным побочным эффектом нового режима стала, если можно так сказать, утренняя бессонница. Дело в том, что обычно я завтракала примерно около 9 утра. А тут начала просыпаться в 5:30, максимум 6. Во сколько бы ни легла. И проснувшись, я непременно хотела есть. Поев, я уже не могла себе позволить лечь спать дальше. Вот так и начинался мой день в то время. Признаться, было не просто, так как все время хотелось спать. И через пару месяцев, измученная недосыпом, я догадалась пойти обратно в кровать аккурат после завтрака. Тот сон был сладок и глубок. Вскоре эта модель поведения вошла в систему. Я похудела, наедалась и высыпалась. О чем беспокоиться?

Только утренние дела естественным образом смещались на «после обеда». Вечер для меня стал на два часа дольше и уходил постепенно в ночь. Уже сейчас я понимаю, что это была стратегическая ошибка, ведь я всю жизнь была стопроцентным жаворонком. Предав мои билогические ритмы, я получила массу проблем. Но на том этапе я нашла еще один позитив в новой системе питания и сна. Честно, говоря, я имела некоторые сложности с метеоризмом. Поев что-то кроме чисто белковой пищи, я могла зачастую получить вздутый живот, который приходил в себя и сдувался как раз за ночь. Не без удовольствия я заметила, что этого не происходит, если лечь спать сразу после еды. Это была еще одна ключевая ошибка. Вместо того, чтобы выровнять свой график я начала получать удовольствие от утренних, а уже через еще пару месяцев и ночных вылазок.

Синдром ночной еды. Потихоньку я начала трансформироваться в социопата

Через год ночной аппетит стал зверским. Я была больше не в состоянии ни договариваться с собой, ни понимать себя. Потихоньку я начала трансформироваться в социопата. Отсутствие аппетита утром, пропущенный завтрак, нарастание аппетита к вечеру, вечерний и жор, ночное просыпание, слишком ранний подъем… на ровном месте я получила ненависть к себе и своим действиям, ощущения полной исключительности, однако, с мощнейшим знаком минус. Я отменяла уже дневные встречи, могла пропустить учебы или работу из-за чувства вины, ощущения тяжести в желудке. Теперь уже совсем не высыпалась. Более того, я боялась лечь в постель вечером и всячески оттягивала этот момент. Ошибка за ошибкой - я уводила себя в дебри пищевого расстройства.

Однажды утром муж нашел меня заплаканной за третьей чашкой кофе (который, я, кстати, раньше не пила). Вечером же он сообщил мне, что провел ресерч и «поздравил» с тем, что у меня редкое расстройство под названием NES – синдром ночной еды, которое мы тут же переименовали в менее угрожающе звучащее Нэсси (теперь вместо «опять жрала ночью?» решено было спрашивать: кормила ли я сегодня Нэсси). Вместе мы нашли две книги про синдром ночной еды – одну для широкого круга читателей, а вторую для практикующих врачей. Плюс раскопали в интернете пару штатовских форумов. Выяснилось, что таких как я, не так уж и мало. Что у каждого своя история, но многие на начало болезни занимались спортом или сидели на диетах, что некоторым помогают не просыпаться от ночного голода антидепрессанты, что расстройство свое надо принять и не винить себя за него, а потихоньку начинать искать пути избавления от СНЕ. Хотя, справедливости ради, ни одного случая чудодейственного излечения от этой напасти я не нашла. Ремиссия - да. Но ведь говорят, что если вы когда-то имели лишний вес и похудели, то вы тоже всего лишь находитесь в стадии ремиссии, которая может длиться всю жизнь.

Продолжение следует : во второй части Юля расскажет о своей борьбе с этой проблемой.
Может быть, в этой истории кто-то узнал себя. Я вот читала этот текст с болью в сердце – у меня был долгий период ночной еды – перед сном я впадала в транс и в этом состоянии могла съесть какие-то дикие количества еды до боли в желудке. Когда с утра я находила следы своего ночного обжорства, я даже плакала. У меня таким образом проявлялось побочное действие антидепрессантов, но на то, чтобы это выяснить, ушло немало времени…
Так же я грешна в том, что в своих давних постах относила такое поведение к пищевому разврату (и я настаиваю, что он существует, но, конечно, то, о чем пишет Юля – это, как мне кажется, психическое расстройство).

Мне кажется, что тема эта очень важная и я надеюсь, что вы поделитесь своими историями, расскажете о том, как вы боролись с этой сложнейшей проблемой, как это воспринимают окружающие – не секрет, что иногда самые близкие люди высмеивают “ночных обжор”, добавляя им страданий.

Если ночью голод заставляет вас вычищать холодильник, то, в сравнении с людьми, которые не страдают такой проблемой, у вас может быть совсем другой гормональный баланс. Учёные считают, что одной из причин ночного голода может быть изменение в вашем организме уровня таких гормонов, как лептон и мелатонин. Значит, они сбили биологические часы человека. У таких людей всё наоборот – ночью они испытывают бодрость и голод, а днём у них отсутствует аппетит, и они постоянно хотят спать.

Человек с таким расстройством страдает бессонницей, не может есть по утрам. Одним из результатов ночного голода может стать впоследствии неуравновешенный дневной режим. Ложась очень поздно, человек и ужинает поздно, а когда он ляжет спать пораньше, то среди ночи проснётся от чувства голода. В данном случае чувство голода зависит от гормонов, которые вырабатывает желудочно-кишечный тракт.

Так же ночным голодом страдают люди, у которых нарушена секреция желудочного сока. Ночные перекусы могут быть и следствием тяжелого стресса, перевозбуждения. Врачи советую человеку, у которого вдруг просыпается аппетит каждую ночь, обратится к психологу. Они считают, что ночной голод является симптомом сильнейшего перенапряжения или скрытой депрессией.

Можно выделить несколько способов, с помощью которых можно бороться с ночным голодом

Не стоит кушать на скорую руку, как только вы пришли с работы. Вкинув в себя бутерброд, кушать вам может уже и не захочется, а вот организм через пару часов (когда вы ляжете спать) потребует пищи. Вернувшись домой, разденьтесь и полежите 15 минут в тёмной комнате. Потом примите душ. А потом можете приготовить себе полноценный ужин. Те 15 минут, которые вы провели в тёмной комнате, помогут успокоить нервы, ослабят чувство голода. Приготовив хороший ужин из «правильных» продуктов, вы поможете организму продержаться до утра.

Если вы проснулись ночью от острого чувства что-нибудь перекусить, не стоит лежать в постели и постоянно думать . Вставайте и прямиком к холодильнику. Но не нужно сразу есть. Соберите свою силу воли в кулак и сделайте 10-ти секундную растяжку. Делая вдох, подымите руки вверх. Опустите руки так, чтобы они упирались в холодильник. Отойдите максимально назад, при этом, не отрывая рук от холодильника. Согните немного колени. На выдохе разведите пальцы и выгните спину. Стойте так 10 секунд. При этом напрягите ещё больше мышцы, постепенно увеличивая амплитуду вашей растяжки. Дышите ровно. Подойдите к холодильнику, снимите руки с холодильника и опустите их в низ, расслабьтесь. Растяжку можно выполнить несколько раз. Ночной голод должен уйти.

Уже давно известно, что наедаться на ночь очень . А если кушать последний раз задолго до сна, то вы будете голодными перед сном. Кушая последний раз часа за 3 до сна, вы уменьшаете вероятность приступов ночного голода , чем, если вы будете кушать в семь вечера, а ложится спать в час ночи.

По возможности ложитесь спать пораньше. У людей, которые засыпают до 12 ночи, сон гораздо крепче. А чем крепче сон, тем труднее ночному голоду достучаться до спящего мозга.

Поможет также чай из таких трав, как , зверобой с добавлением мёда. Эти травы поспособствуют крепкому и здоровому сну.

Чем может быть чревата привычка есть ночью, для вашего организма?

Ваши полуночные набеги на холодильник, поздние плотные ужины стимулируют выработку инсулина. Это, в свою очередь, позволяет такой болезни, как ожирение прогрессировать гораздо быстрее. Ведь ожирение очень тяжелое заболевание, которое начинает прогрессировать при нарушении эндокринной системы.

Ночные трапезы стойко провоцируют нарушение вашего сна. В свою очередь, если недосыпание становиться хроническим, то оно даёт ещё больший толчок ожирению, что провоцируется обильным питанием на ночь. Получается замкнутый круг. Опять причина в расстройстве эндокринной системы. Шишковидная железа (эпифиз), вырабатывает мало мелатонина (его ещё называют гормоном сна), что приводит к ухудшению сна. Таким образом, ночное голодание приводит к тому, что нарушается выработка мелатонина, а его недостаток ещё больше нарушает режим сна.

- Ночное голодание , и вследствие этого, еда ночью, приводят в скором времени к болезням желудочно-кишечного тракта. Это гастрит, дисбактериоз, кишечная аллергия. А почему так происходит? Короткий участок кишечника – двенадцатипёрстная кишка, которая непосредственно отходит от желудка, ночью тоже спит. Если вы покушали ночью, ваш желудок начинает проталкивать пищу в эту кишку, а так как она спит, то пищу желудок протолкнуть не может.

Но всё не так плохо, как может показаться на первый взгляд. Если вы будете соблюдать элементарные здорового питания, вовремя лечить депрессии, заниматься фитнесом – несомненно, это всё поможет вам контролировать ваш аппетит и привычку есть ночью . Но все же, если вы не в состоянии себе отказать, приучите организм к нескольким правилам правильного питания.

Поздняя трапеза должна быть в несколько раз меньше, по объему, чем , низкокалорийная, легко усваиваться организмом, ведь во сне нашему организму не нужен избыток энергии. Учтите, съедая большую порцию, или какой-нибудь очень калорийный продукт, ваш организм будет откладывать излишек калорий в виде жира.

Плохо усваиваемая пищеварительной системой пища способствует тому, что организм получает лишнюю энергию всю ночь. Во время сна он не может использовать всю энергию, а это, в свою очередь, отражается на увеличении округлостей вашей фигуры. В тех продуктах, которые вы употребляете на ночь, должно быть минимум сахара. Организм его очень быстро усваивает, а это будет способствовать тому, что появляется бессонница.

Лучше употребляйте на ночь , которые содержат много клетчатки. Это могут быть овощи, злаки, фрукты. Клетчатка способствует замедлению процесса пищеварения. А вот пищу, в которой содержится много белка, диетологи рекомендую употреблять перед сном только людям, которые регулярно занимаются спортом. Их мышцам нужно восстанавливаться.

В Китае перед сном употребляют мясо птицы. Оно содержит вещество триптофан, которое способствует быстрому насыщению организма. Кроме мяса курицы вечером можно скушать хлеб из цельного зерна. Подойдёт оливковое или арахисовое . Идеальный продукт для вечерней трапезы – это рыба. Она низкокалорийная и содержит огромное количество нужного белка. Рыбная закуска с маленькой порцией овощей поможет быстро утолить голод, и убережет ваш организм от лишних килограмм.

Кроме этого включите в вечерний рацион молочные продукты. Подойдут сыр, творог. Они содержат белок казеин, который замедляет в организме пищеварительные процессы.
А вот от чего вам следует отказаться вечером или когда вас одолеет ночной голод , так это от продуктов, которые содержат кофеин. Он активизирует работу всей нервной системы. Откажитесь от бананов, картошки, бобовых и газированных напитков.

Заботьтесь о себе и о своём здоровье!

Наталья Гаркавенко
Женский журнал JustLady

Миф о том, что нельзя есть на ночь имеет понятное происхождение: ночью мы не можем контролировать свой организм, и как только засыпаем с полным от третьего ужина ЖКТ, как его содержимое (без вашего-то личного контроля!) начинает вам вредить, наглым образом откладываясь в виде жира или лежит и портится прямо внутри нас, потому что ночью кишечник же не работает, темно же.

«12 перстная» кишка и SEO-вредители

Интернет наполнен текстами, запрещающими людям есть на ночь. В них вы не найдете ссылки на научные исследования, зато там есть, где развернуться фантазии авторов.

Вот пример типичного вредительского текста (с сайта samosoverhenstvovanie.ru. орфография и транскрипция адреса сайта сохранены): «как я уже говорил еда ночью просто нормально не перевариться, так как 12-перстная кишка во время сна также находится в сонном, вялом состоянии. Но желудок то работает, наполняя её едой, в результате чего она сильно растягивается, и желудочный сок с трудом проникает в эту массу, которая лежит в 12 перстной кишке до самого утра. А еще хуже того, желчь из желчного пузыря, часто совсем не может пробиться через этот затор, и остается до утра загустевать в желчном пузыре, в последствии образуя камни и воспаления, в результате чего естественно требуются операции для их удаления».

А вот немного пурги с сайта your-diet.ru: «Если вы поели на ночь и легли спать, мышцы не могут перерабатывать сахар и глюкоза попадает в печень, где под воздействием ферментов превращается в жир «.

Да в общем вы сами можете убедиться в любого сайта, появляющегося после запроса в поисковике «Почему нельзя есть на ночь».

Надо ли добавлять, что нет ни единой ссылки на исследования. Любопытно, как бьет ключом по головам бедных читателей фантазия подобных SEO-райтеров, цель которых — продвинуть поисковые ссылки внутри текста. Но хватит о юморе, давайте обратимся к специалистам и науке.

Почему можно есть на ночь. Научный подход

Обратимся к науке. В этом нам поможет Дмитрий Пикуль (ЖЖ-юзер znatok-ne , мы уже публиковали его научное обоснование ).

Общий смысл из обоих обзорах научных исследований такой: да, естественно, во время сна происходят: снижение слюноотделения, частоты глотания, снижается давление верхнего пищеводного сфинктера, и количество первичных сокращений пищевода, но все это не носит сколь-либо патологический характер, чтобы можно было говорить о том, что ЖКТ в ночное время не способен нормально справляться с пищей попадающей в желудок накануне сна .

Что касается опорожнения желудка, то эта характеристика зависит скорее от индивидуальных циркадных ритмов, а не от самого факта наличия или отсутствия сна как такового. Есть данные, что опорожнение желудка во время быстрой фазы сна увеличивается, и замедляется в момент глубокой фазы сна, и есть данные, что опорожнение замедляется в обе фазы сна. Опыты с твердой пищей, показали, что ночью опорожнение желудка происходит быстрее, чем под утро.

В среднем наиболее высокая секреция желудочного сока наблюдается между 22 часами и 2 часами ночи, независимо от того спит человек или нет. На данный момент нет свидетельств подтверждающих, что сон оказывает влияние на секрецию желудочного сока . И в этом процессе имеет немалое значение нормальная секреция гормона мелатонина, т.к. мелатонин подавляет высвобождение желудочной кислоты, способствует нормализации кровотока желудка, улучшает регенерацию и влияет на развитие слизистой ткани желудка, высоты ворсинок, общей толщины слизистой оболочки и деление клеток.

Перистальтика тонкого кишечника даже выше в ночное время, чем в дневное. И перистальтика кишечника сама по себе может оказывать влияние на сон, т.е. когда после еды (не важно вечером или днем) появляется сонливость, это, в том числе, может происходить за счет сигналов посылаемых ЦНС при растяжении кишечника, и сопровождающейся секрецией гормона холецистокинина.

Не выявлена взаимосвязь между приемом пищи, сном и отрицательными изменением секреции гастрина, нейротензина, пептида YY, гормонов поджелудочной железы, полипептида, амилазы и протеазы. Т.е. этот процесс не зависит ни от фаз сна, ни от сна как такового в принципе, а привязан к приему пищи и ее перевариванию/ усвоению .

А еще есть такое понятие как адаптация организма к систематически повторяющимся условиям, т.е. если мы привыкли есть на ночь, то тело подстраивается под такой прием пищи и запускает необходимые цепочки реакций, чтобы процесс шел как надо .

И предваряя желание кого-либо обвинить меня в пропаганде нажираться на ночь, сразу скажу, что тут все как обычно, я рассматриваю ситуацию разумного диетического контроля за целевой калорийностью своего сбалансированного рациона . Но даже если не брать этот важный фактор в расчет, чисто с физиологической точки зрения, ЖКТ, поджелудочная железа и органы пищеварения работают так как им и положено в необходимых для выполнения своих функций рамках, как в период бодрствования, так и в период сна/ ночью .

1. Vaughn BV, Rotolo S, Roth HL. Circadian rhythm and sleep influences on digestive physiology and disorders. ChronoPhysiology and Therapy, Volume 4, Published 2 September 2014 Volume 2014:4 Pages 67-77. DOI. dx.doi.org/10.2147/CPT.S44806.

2. Dantas RO1, Aben-Athar CG. . Arq Gastroenterol. 2002 Jan-Mar;39(1):55-9.

Даже если ваша сила воли зашкаливает, а фигура все больше напоминает идеал, нет абсолютной защиты от ночного жора. Старые привычки или банальная скука могут потянуть вас к холодильнику, и свести все ваши результаты на нет.

Но можно ли сочетать ночные перекусы с похудением? Оказывается, можно. Ночные набеги на холодильник могут никак не повредить вашей фигуре.

Другое исследование, проведенное через два года, в 2013, показало то же самое - когда участники эксперимента съедали самую большую порцию еды за день до трех дня, они худели быстрее, чем те, что наедались после этого времени.

Исследователи до сих пор не могут дать исчерпывающий ответ, почему поздние ужины провоцируют набор веса, но многие утверждают, что это происходит из-за замедленного метаболизма. Когда тело готовится ко сну, пищеварение замедляется, и обильный ужин прямо перед сном вызывает дискомфорт и мешает хорошо выспаться.

Но, тем не менее, многие эксперты в области диетологии соглашаются, что небольшие порционные закуски, состоящие из здоровой пищи, помогут вам удержаться в норме дневных калорий, и худеть, несмотря на ночные перекусы.

Диетолог Андреа Уилкокс радует любителей поесть ночью:

Если в течение дня вы питаетесь здоровой пищей, не переедаете и не голодаете, здоровые закуски перед сном не принесут вреда.

Также вам может быть просто необходимо перекусить поздно вечером, если вы занимались спортом во второй половине дня.

Правда, есть одна проблема: набрасываясь на еду ночью, мы часто превышаем количество калорий, которое рассчитано на день , и едим не те продукты, даже если они кажутся вполне здоровыми.

Это целое искусство - правильно питаться ночью, чтобы не толстеть.

Что можно есть на ночь?

В ваш ночной рацион могут войти:

• Орехи и фрукты
• Крекеры из цельного зерна
• Нежирные мюсли, заправленные нежирным йогуртом
• Овсянка с миндальным молоком (можно заменить соевым)
• Цельнозерновой хлеб с тонкими ломтиками курицы

Это кажется нелогичным, но диетологи не советуют избегать перед сном пищу с высоким содержанием углеводов.

Углеводы повышают уровень триптофана, незаменимой аминокислоты, которая преобразуется в серотонин.

Это химическое вещество создает ощущение расслабления и благополучия, что поможет вам лучше заснуть.

Если у вас диабет, стоит разработать свое ночное меню вместе с диетологом, чтобы знать, какая еда поможет поддержать стабильный уровень сахара в крови.

Что нельзя есть на ночь

Забудьте о нездоровой пище, которую все едят ночью, и будет вам здоровый, глубокий сон. Каждый раз, схватившись за палку колбасы или запуская ложку в салат, щедро заправленный майонезом, помните, что спать вы будете плохо, а сон имеет огромное значение для потери веса и дневного аппетита.

Слишком много белка и жирной пищи

Высокая концентрация белка содержится в мясе, особенно в красном. Оно требует много энергии для переваривания, что может нарушить сон. Да, белок должен быть в ночном перекусе, но не слишком много. То же самое и насчет жирной пищи (её вообще стоит исключить из ночного рациона).

Никаких сладостей

Избегайте продуктов с низким гликемическим индексом, даже если совсем немного. Они поднимают уровень сахара в крови, и, как следствие, уровень энергии, который потом быстро падает. Это тоже плохо влияет на сон.

Откажитесь от алкоголя

Мало того, что алкоголь вообще плохо влияет на сон, он еще и может привести к ожирению. Просто помните, что когда вы выпили рюмку ли две, ваши запреты если не улетают, то точно ослабевают. «А, черт с ним! Хочу жареный окорок!»

Большие порции

Постарайтесь, чтобы ваш ужин был по крайней мере за три часа до сна, чтобы не хотелось перекусить и помешать этим здоровому и крепкому сну. Если вы плотно поели за час до сна, организм переваривает еду лежа, что замедляет пищеварение и не дает нормально выспаться.

Откажитесь от кофеина

Качество вашего сна напрямую связано с похудением, так что не пейте кофе и газировку после трех вечера и убедитесь, что в вашем ужине его тоже нет. И это касается не только кофе, но и шоколада, как это ни печально.

Как оградить себя от ночных походов на кухню?

Если вы серьезно решили завязать с ночными перекусами, эти советы помогут вам удержать себя подальше от холодильника или по крайней мере подальше от лишнего веса.

Первым делом посмотрите, что вы едите в течение дня, во сколько и как много. Для мониторинга можете даже завести пищевой дневник или использовать специальные приложения для этого. В итоге вы будете знать, сколько белков, жиров, углеводов и натрия потребляет ваш организм в течение дня, и что вы можете съесть поздно вечером, чтобы не испортить свою фигуру.

Тренер по здоровому питанию Милхем Тара советует съедать обильный завтрак, большой обед и немного перекусить перед ужином. Дневник также поможет вам понять, что вы получили все питательные вещества, недостаток которых вполне может потянуть вас на кухню в 10 вечера или ночью.

Пейте больше воды

Убедитесь, что ваш организм получает достаточно воды в течение дня. Выпивайте 2 литра воды в день или больше, если на улице жарко или вы занимаетесь спортом. Обезвоживание может создавать иллюзию голода, которая исчезнет от пары стаканов воды.

Горячие успокаивающие напитки

Диетолог Люси Габель рекомендует во время ночного голода успокаивать себя чашкой горячего травяного чая. Также можно выпить на ночь горячую воду с лимоном, медом, кайенским перцем, корицей и имбирем (компоненты добавлять по вкусу).

«Теплая вода помогает расслабиться, почувствовать спокойствие и удовлетворение, а мед поможет справиться с чувством голода», — объясняет Люси.

Запереть кухню

Это последний способ для тех, кто не может съесть чуть-чуть, и если уж добрался до холодильника, сметает все подряд, буквально запивая шоколадки борщом.

Создайте нерушимое правило: вообще не заходить на кухню после десяти вечера, например, или после восьми.

Занимайтесь чем угодно - читайте, смотрите телевизор, сходите погулять или примите горячую ванну. Можно просто лечь спать, но, конечно, не сразу после ужина.

Если вы устали, сила воли может быть не в лучшем состоянии, так что можно немного отдохнуть, например, подремать.

Может быть, это болезнь?

Для некоторых людей, преимущественно, женщин, ночные набеги на кухню перерастают из дурной привычки в пищевое расстройство. Отсутствие аппетита утром, обильные трапезы после обеда и пробуждение в ночное время с диким, непреодолимым желанием что-нибудь съесть.

Если вы обнаружили в себе такого диетного ликантропа, скорее всего, причины кроются в психологических проблемах и расстройстве пищевого поведения. Можете проконсультироваться с врачом, или просто задуматься, что пошло не так в вашей жизни.

Всем известно, что последняя трапеза должна проходить за 3 часа до сна. Тогда почему же руки так и тянутся к холодильнику, когда стрелка часов переваливает за полночь.

Для тех, чья мечта похудеть к пляжному сезону, ежедневно рушится "ночным дожором" у холодильника - 3 главные причины того, почему так происходит.

Ночные набеги на холодильник - совсем не редкость, хотя даже отпетые чревоугодники понимают, что это неправильно - в такое время суток на кухне делать нечего. Чтобы отучить себя есть по ночам, нужно сначала разобраться, что дают организму такие перекусы.

1. Едим ночью, потому что недоедаем днем

Ночная еда может иметь очень простое объяснение: человек ест среди ночи, потому что не ест днем. Вернее, нормально не ест - по каким-либо причинам пропускает завтрак, обед или ужин. Днем это ему удается, а к вечеру уровень самоконтроля снижается и бороться с соблазном опустошить холодильник все труднее. Дело может кончиться тем, что человек проснется среди ночи, съест кастрюлю супа или половину торта (недоедающие днем обычно парой бутербродов не ограничиваются, наедаются основательно) и спокойно ляжет спать.

Наутро еще и порадуется, что не хочется завтракать, хотя радоваться в общем-то нечему. Такой режим питания становится привычкой, а ночной едок попадает в замкнутый круг: днем терпит, ночью ест, утром не голоден - и так далее.

2. Не ради колбасы - ради покоя

Еда, как известно, отличный способ снять напряжение - отсюда проблема заедания стресса, которая многих доводит до лишнего веса и из-за которой так непросто бывает лечить ожирение. Человек, открывающий среди ночи холодильник, ищет там не просто колбасу, он ищет способ избавиться от негативных эмоций, накопившихся за день. И неважно, что до этого он спал - психически он находился в состоянии напряжения. Наутро человек может и не вспомнить, что ночью что-то жевал на кухне.

3. Заедаем… страх

Многие вполне взрослые здравомыслящие люди боятся темноты, причем иногда подсознательно, не понимая своей проблемы. Это тоже может быть причиной ночной еды.

Человек ложится в постель, выключает свет, а уснуть не может из-за странного дискомфорта и тревожности. Однажды он может найти простой способ избавиться от этого ощущения - на кухне: ночные перекусы будут давать ему чувство защищенности и возможность спокойно заснуть.

Важно!

Ночью человек не должен есть - он должен спать. Съеденное меньше чем за 2 часа до сна - это дополнительная нагрузка на печень, поджелудочную железу и все другие органы пищеварения. Если хочется перекусить перед сном, пусть это будет что-то молочное или овощной салат с ложкой растительного масла, но не кусок жареного мяса, пирожок или сладкое. Если удержаться от похода на кухню среди ночи пока трудно, лучше ограничиться теплым чаем или молоком, кефиром.

Совет специалиста

Научитесь нормально есть днем и расслабляться

Для тех, кто перекусывает по ночам, есть как медицинские, так и психологические рекомендации. Нужно начать нормально питаться днем: завтракать, обедать, ужинать полноценно, чтобы перед сном не хотелось есть. Очень не советуем увлекаться модными ограничительными диетами, потому что они, как правило, и приводят к еде по ночам.

Вечером и ночью справляться с ограничениями будет сложнее, чем днем - вы наверняка окажетесь в конце концов у холодильника.

Важно научиться расслабляться в течение дня, придумывать себе интересные и приятные занятия на вечер, снимать стресс самыми разными способами - не только едой. Часто любители есть по ночам говорят: "Я был как в тумане, у меня отключилась голова. Я не понимаю, как смог съесть целый торт". Если человек осознает свою проблему, начинает следить за тем, что и когда ест, это уже хорошо: он начинает разбираться в себе, в своих эмоциях, потребностях, то есть - работать над собой. Постепенно напряжение уходит, а вместе с ним и ночные перекусы. Но на то, чтобы избавиться от привычки есть по ночам, требуется время.

Placement code for key after_article not found.

Placement code for key m_after_article not found.