Можно ли омлет после рвоты ребенку. В щадящем режиме

Различные дисфункции пищеварения в детском возрасте находятся на 2 месте среди частых жалоб родителей при визите к педиатру. Диарея может возникнуть из-за особенностей питания, системных заболеваний и кишечных инфекций. В некоторых случаях нарушения стула сопровождаются рвотой. Для детского организма это грозит тяжелыми осложнениями из-за потери влаги и недостатка полезных веществ. Родители часто ломают голову, чем можно кормить после поноса ребенка, чтобы быстро восстановить силы и не спровоцировать новый приступ.

Понос - опорожнения, частота которых превышает 5 дефекаций в сутки. Характер стула при этом имеет качественные отличия от нормального:

• каловые массы очень жидкие, неоднородные и водянистые;
• запах испражнений резкий, может отдавать тухлостью или кислотой;
• в фекалиях может присутствовать пена, слизь, иногда кровь.

Рвота - выброс содержимого желудка из-за неконтролируемых спазмов мускулатуры. Может быть единичной, но чаще случается многократно.

Понос одновременно со рвотой может быть вызван:

• пищевыми и химическими отравлениями;
• кишечными инфекциями: холерой, дизентерией, ротавирусом;
• дисбактериозом;
• аутоиммунными нарушениями;
• психосоматическими расстройствами.

У детей до года пищевые расстройства случаются очень часто в силу несформированного иммунитета, незрелости пищеварительной системы и недостаточности ферментов.

Чем опасно нарушение пищеварения

Частый понос и рвота очень опасны в детском возрасте. Наибольшую угрозу представляет обезвоживание. Его признаки:

• вялость, слабость и сонливость;
• бледность и сухость кожи;
• редкое мочеиспускание;
• урина темного цвета с резким запахом;
• резкое снижение давление;
• западение глаз и образование темных кругов;
• впадение родничка у малышей первого года жизни.

Интенсивная потеря жидкости может привести к нарушению функционирования основных систем органов, вызвать необратимые изменения в головном мозге и даже смерть.

Кроме этого, быстрое прохождение пищи не дает усвоиться полезным веществам. Если понос беспокоит ребенка очень часто, возможно отставание в физическом развитии.

Основная задача родителей - восстановить потерянную жидкость. Сделать это можно с помощью некоторых растворов (Регидрон, Оралит), минеральной воды без газа либо чая с ромашкой и шиповником. Детям до трех лет при интенсивном обезвоживании ставят внутривенные капельницы.

Пищевой режим при поносе

Не менее важно, чем восстановить водно-солевой баланс, поддерживать жизненные силы детского организма. Очень часто родители пытаются сразу накормить ребенка после приступа. Делать это категорически запрещается. Попадание любой пищи в желудок ребенка после рвоты механически раздражит его и вызовет новый спазм.

Первый день должен быть исключительно питьевым. После рвоты и поноса нужно давать пить небольшими порциями (не более 50 мл) солевые растворы либо травяные чаи через каждые 10 минут. Превышать рекомендуемое количество жидкости не стоит, чтобы не вызвать новый приступ тошноты. Если ребенок сильно проголодался, можно покормить его пресными печеньями или сухариками с чаем.

На вторые сутки после прекращения рвоты и диареи можно давать легкую пищу. Длительность диеты после поноса у ребенка зависит от причины, вызвавшей нарушение. При погрешностях питания или психосоматическом характере расстройства ограничений придерживаются 2–3 дня, в других случаях продолжительность диеты определяет лечащий врач.

Основные принципы питания

Питание ребенка после рвоты и диареи преследует цель возмещения потерянных питательных веществ с учетом общей слабости. Употребляемые блюда не должны раздражать желудок и кишечник, но в то же время обязаны быть достаточно калорийными.

Составляя меню ребенка после прекращения позывов ко рвоте и дефекации, нужно придерживаться нескольких основных правил:

Крайне важно соблюдать постепенность и не пытаться накормить ребенку сразу очень калорийными продуктами. Начинать нужно с диетических супов и каш (2–3 день стабилизации состояния), а дальше вводить по одному новому блюду каждый день.

Детей до года, питающихся только материнским молоком, при возникновении пищевых нарушений нужно чаще прикладывать к груди, можно увеличить число кормлений. Малышам-искусственникам, вероятно, придется сменить смесь по рекомендации педиатра.

Дневной рацион ребенка может включать:

• рисовую либо овсяную кашу на воде (без сливочного масла);
• супы на овощных бульонах;
• картофельное пюре;
• диетические сорта рыбы (отварной и запеченной);
• сваренные вкрутую яйца либо омлет (паровой);
• отварную курятину или телятину, паровые котлеты или суфле из этих видов мяса;
• нежирный домашний творог (свежеприготовленный);
• сухарики их ржаного или пшеничного хлеба.

Строго запрещено давать детям:

• молоко и кисломолочные продукты;
• свежие фрукты и овощи;
• газированные напитки;
• кондитерские изделия и сладости;
• грибы;
• фасоль и другие бобовые;
• блюда из свеклы и капусты;
• колбасные изделия.

Для предотвращения нарушений пищеварения у детей нужно кормить их только свежеприготовленными продуктами и приучать их к соблюдению правил личной гигиены.

Рвота ‒ крайне неприятный симптом. Оно доставляет разного рода дискомфорт ‒ физическую боль, эстетическую неприязнь, появление страха (почему появилась рвота?). Такое состояние у детей встречается чаще, чем у взрослых, поскольку может быть не только связана с патологией, но и быть симптомом нервного перенапряжения. Но родителей все равно волнует вопрос: что можно есть после рвоты ребенку? Какие продукты не навредят пищеварительному тракту, а от каких стоит воздержаться?

У детей рвота может быть формой реакции на различные стрессовые для организма ситуации.

Таблица. Некоторые причины рвоты у детей.

ОРВИ

Рвота может быть одним из первых симптомов острого респираторного вирусного заболевания, чаще всего гриппа, хотя это не догма. В этом случае, кроме рвоты, наблюдаются:

• повышение температуры тела;
• озноб;
• потливость;
• слабость;
• капризность;
• отказ от еды;
• сонливость;
• покашливание;
• боль в мышцах.

В связи с тем, что организму необходимо бороться с инфекцией, рацион должен быть богат белками. В то же время, на пищеварение не должно тратиться много сил, поэтому продукты рекомендуются легкие для усвоения. Куриный бульон или суп, овощные супы, отварная говядина, индейка, утка подходят для питания через 12 ч после эпизода рвоты. До этого срока рекомендовано кормить ребенка кашами, овощными пюре, допустимы кисломолочные продукты. Важно обогатить рацион витаминами, поэтому следует вводить свежие фрукты и овощи (например, болгарский перец). Питье должно быть обильным и витаминизированным ‒ минеральная вода, морсы, компоты, отвар шиповника. Соки допустимы, но разбавленные водой в пропорции не менее чем 1:3 соответственно. Можно давать некрепкий чай, цикорий.

Термическое щажение не обязательно, а механически пищу лучше обработать, особенно при наличии высокой температуры, слабости, при маленьком возрасте ребенка. Однако нужно помнить, что дети часто отказываются от еды ввиду ее непритязательного вида или вкуса (что может быть сказано в адрес овощных пюре и т. п.), а питаться заболевшему ребенку нужно полноценно. Поэтому нельзя исключать из рациона соль и минимальный набор неострых специй (если ребенок старше 3 лет, переведен на общий стол и обычно таковые употребляет), например, орегано, укроп, петрушка.

ОКИ

При острой кишечной инфекции срывается работа всего пищеварительного тракта. Токсины вызвавших отравление бактерий нарушают работу ферментных систем, переваривание пищи нарушается и требует медленного и аккуратного восстановления. Кроме того, в результате рвоты и диареи, зачастую интенсивных, а также потоотделения нарушается водно-электролитный баланс в организме и может даже наступить обезвоживание.

В этих условиях следует поддерживать средний калораж рациона, соответствующий возрасту ребенка. Большую часть рациона должны составлять белки, треть ‒ углеводы, малую долю ‒ жиры. Снизить количество жиров и немного увеличить количество белков необходимо с целью поддержки сил организма. В то же время очень важно щадить пищеварительную систему. Продукты должны легко перевариваться, не иметь крепящего действия. Обязательно пить достаточное количество жидкости, более 2 л в день. Принимать пищу нужно маленькими порциями, 5-7 раз в день.

Стоит исключить грубую клетчатку, снизить количество соли. Из запрещенных продуктов ‒ жирные сорта мяса и птицы, наваристые бульоны, свежая выпечка, острые и пряные блюда, жареные овощи и мясо, капусту и бобовые. Рекомендованы такие продукты как злаки, нежирные птица, мясо, рыба на пару, куриное яйцо. Отличным вариантом является употребление кисломолочных продуктов.

Вся пища должна быть хорошо термически и механически обработана, подаваться теплой. Это могут быть каши, бульоны или супы, протертые в блендере, а также пюре.

Патология желудка

После рвоты, вызванной гастритом или язвой, важно соблюдать специализированную диету. Причем стоит отметить, что придерживаться ее следует еще около полугода после обострения. Цель рациона ‒ щадящий режим для пищеварительной системы, способствующий снижению активности процессов переваривания пищи, заживлению язвенных дефектов, возвращению к норме моторики и секреции органов пищеварения. Важно восстановить нормальную кислотность желудка, сбалансировать микрофлору кишечника. Необходимо поддерживать регулярный стул.

Диета должна быть полноценной, с достаточной суточной калорийностью, но щадящая в плане воздействия на слизистую, с отсутствием стимулирующего эффекта для секреторной функции, исключением раздражающих слизистую продуктов.

Пища должна быть сварена или приготовлена на пару, рекомендовано готовить супы и пюре. Термически еда должна находиться в средних значениях, недопустимы слишком горячие или холодные блюда. Количество приемов варьируется от 5 до 7 в день, маленькими порциями.

• жирные наваристые бульоны;
• супы на жирных первых бульонах;
• жирное мясо и птица;
• жареное мясо;
• консервы;
• копчености;
• некоторые кисломолочные продукты (кефир, творог с низкой жирностью, натуральные кислые йогурты);
• щавель;
• лук и чеснок;
• шпинат;
• любые грибы;
• копченые, маринованые, консервированные продукты;
• кислые или неспелые фрукты и ягоды;
• шоколад;
• газировка;
• соусы, специи;
• квас;
• кофе.

Патология печени

Основная цель ограничений ‒ снизить нагрузку на пищу при помощи изменения химического состава рациона, но сохранить полноценное питание, что будет способствовать восстановлению функционирования желчевыводящей системы.

В диете рекомендовано лишь немного снизить содержание жиров, оставив количество углеводов и белка на нормальном уровне. Лишь при серьезных поражениях печени, циррозе и печеночной недостаточности может понадобиться ограничить и белок. Важно исключить пищу, богатую пуриновыми основаниями (мясо, сладости, алкоголь ‒ актуально для подростков, жирные сорта рыбы, анчоусы). Нельзя употреблять жареную пищу в целях снижения поступления холестерина, эфирных масел и продуктов окисления жиров.

Механическое щажение в данном случае не показано (только в первые сутки после рвоты), особый термический режим не требуется (следует лишь исключить чрезмерно холодные блюда). Питаться нужно 5 раз в день, избегать еды на ночь и перед физическими нагрузками.

Допустимы и рекомендованы любые супы на нежирных бульонах ‒ мясные, овощные, молочные. Единственное ограничение ‒ запрет на приготовление поджарки на масле. Овощи можно лишь немного подсушить на сухой сковороде или потушить в воде. Любые хлебные изделия, включая выпечку с любой начинкой (в т. ч. мясной), но вчерашние и не поджаренные на масле (так, полностью исключаются беляши, чебуреки и т. д.). Любые молочные продукты до 10% жирности (сметану можно 20%, но только в качестве приправы в небольших количествах), а также сыр, но не острый. Куриный желток разрешен, но не более 1 в день, в любом, кроме жареного, виде. Любые крупы, овощи (кроме чеснока, лука в любом виде, кроме вареного, шпината).

Патология кишечника

Такие воспалительные заболевания кишечника, как энтероколит, дуоденит, проктит бактериальной этиологии, требуют диеты такой же, что и при острой кишечной инфекции. А вот заболевания более тяжелые, такие как болезнь Крона и неспецифический язвенный колит, требуют большего внимания.

Стоит отметить, что рвоту эти болезни вызывают достаточно редко и она не является специфическим симптомом. Однако она бывает при обеих патологиях. При болезни Крона, поражающей кишечник, она может быть с кровью, слизью, болезненная. А при неспецифическом язвенном колите развивается часто при обострениях в более тяжелых случаях. Она бывает как на голодный, так и на полный желудок, с примесью слизи и с розоватым окрасом. При этих заболеваниях очень важно постоянно принимать поддерживающую терапию и соблюдать диету, чтобы не допускать развития обострений.

Благодаря этой диете должно происходить накопление гликогена в печени, стимулирование секреции желчи для улучшения переваривания пищи. В то же время очень важно щадить кишечник и желудок механически, термически и химически, чтобы не провоцировать обострения.

Энергетическая ценность диеты не должна быть урезана ни в коем случае. Кишечник и так работает «не во всю силу» с учетом воспалительных и язвенных изменений в нем, многие вещества не усваиваются в полной мере. Поэтому нет необходимости урезать калорийность рациона. Полноценный белковый состав обеспечит компенсацию воспаления, углеводы обеспечат энергию, а вот количество жиров следует несколько снизить . Нужно исключить грубую клетчатку, любые продукты, продуцирующие газообразование (бобовые, капуста, газированные напитки, свежая выпечка). Запрещены любые пряности, соусы, перец, не разрешается лук и чеснок, редька, грибы. Нельзя употреблять маринады, соленья и копченья. Из мяса предпочтительны нежирные сорта, приготовленные на пару или в отварном виде: не жилистая говядина, кролик, курица, индейка.

Можно готовить молочные супы, смешивая молоко и воду в пропорции 1:1, овощные супы с протертыми овощами и крупами. Можно делать паровые суфле, кисели, запеканки. Разрешено несдобное печенье, не стоит отказываться от зефира, меда, пастилы. Разрешены и некислые фрукты в небольших количествах.

Патология почек

Рвота при патологии почек у детей ‒ частый симптом. Причем он развивается не только при почечной недостаточности, когда токсины и продукты обмена не выводятся и раздражающе действуют на организм, но и при воспалительных заболеваниях, особенно при пиелонефрите.

Корректировать рвоту как симптом при почечной патологии, назначая щадящую для желудка диету, не имеет смысла. Пока не будут вылечены почки, этот симптом может не исчезнуть даже при максимально грамотном в плане пищеварения рационе. Однако существует диета, направленная на нормализацию почечной функции.

Основная задача ‒ уменьшение количества продуктов метаболизма с упрощением их выведения, а также устранение отеков, если они присутствуют. Основной «камень преткновения» ‒ соль. Ее ограничивают очень строго. Пищу в процессе приготовления не солят, хлорид натрия употребляется отдельно в количестве, назначенном лечащим доктором (от 3 г). Следует также снизить количество белка.

Супы рекомендуется готовить овощные и в ограниченных количествах молочные. Мясные бульоны запрещены. Вся выпечка готовится без соли, это касается и хлеба ‒ требуется подбирать бессолевой. Мясо употреблять можно, но в небольших количествах. Предпочтительны нежирные сорта ‒ говядина, свинина без жира, индейка. Можно нежирную рыбу в отварном виде. Запрещены любые другие виды обработки ‒ засолка, копчение, консервирование. Не рекомендовано употребление икры. Крупы можно употреблять любые, но советуют кормить ребенка бобовыми.

Рвота не всегда является показанием к ограничению или изменению рациона ребенка. Однако важно понять, почему она появилась, чтобы вовремя скорректировать диету для поддержания нормального пищеварения в организме.

Видео — Диета после пищевого отравления

Рвота у ребенка может возникать по многим причинам, среди которых пищевое отравление, возбуждение или страх, различные болезни. В результате происходит обезвоживание организма, потеря натрия, калия и других необходимых веществ. Прежде всего, требуется выяснить причину, чтобы полностью исключить из рациона продукты, которые могут усугубить плохое самочувствие. В любом случае, питание должно быть щадящим. В нем не должно быть кислых, острых, горьких и соленых продуктов. Необходимо пить много жидкости, чтобы восполнить ее недостаток.

1. Отравления некачественной пищей или лекарствами.
2. Нервные стрессы.
3. Принудительное кормление. При этом у детей может наступить срыгивание , или самопроизвольное выбрасывание проглоченной пищи. Такое состояние требует лишь коррекции в организации процесса питания (частое кормление малыми порциями в течение непродолжительного времени). Рвота при этом не сопровождается поносом или повышением температуры.
4. Нарушение обмена веществ (например, при сахарном диабете).
5. Сердечная или почечная недостаточность.
6. Болезни органов пищеварения и эндокринной системы.

Рвота может быть симптомом инфекционных заболеваний, аппендицита и многих других патологий.

Общие принципы диетического питания при рвоте у ребенка

Чем кормить ребенка после рвоты, педиатр посоветует, когда будет установлена причина. Принципы кормления состоят в том, что в пищу можно употреблять только легко усваиваемые продукты. Давать только свежеприготовленную пищу, которую необходимо измельчать. Питание должно быть дробным. Продолжительность диеты зависит от причины, вызвавшей рвоту, и от состояния ребенка.

Употребление большого количества жидкости (воды, отваров сухофруктов, ромашки) поможет избавить организм от токсинов, устранить обезвоживание, снизить температуру тела.

Рвота у маленького ребенка может возникать при прорезывании зубов , повышении температуры тела при простуде. В таком случае она, как правило, бывает непродолжительной и однократной. В течение 1-2 дней ребенку необходимо давать пищу небольшими порциями, разделяя ее на 7-8 приемов. Лучше давать в протертом виде, чтобы облегчить усвоение. Рекомендуется приготовить рисовую кашу на разбавленном молоке, дать малышу печеное яблоко, компот из кураги и других сушеных фруктов, изюма. В них содержится много калия. После того как состояние ребенка придет в норму, можно вернуться к обычному режиму питания.

При отравлении, тем более при серьезных заболеваниях, ограничения в питании могут быть более длительными. Если у ребенка отсутствует аппетит, нельзя заставлять его есть против воли, иначе рвота повторится. Главное, чтобы он побольше пил. Пищу можно давать чаще, но в небольшом количестве.

Видео: Причины рвоты у детей. Диета и борьба с обезвоживанием

Полезные и вредные продукты после рвоты

Если рвота возникла у ребенка, который только начал переходить на взрослую пищу, то причиной может быть введение в рацион какого-либо нового продукта. После рвоты грудного ребенка кормить снова необходимо грудным молоком или привычной молочной смесью, прикорм начинают вводить через 1-2 дня, постепенно добавляя небольшими порциями блюда, которые легко усваиваются, в следующем порядке:

• жидкие каши (рисовую или гречневую), сваренные на молоке, разбавленном вполовину;
• детский творожок;
• овощное пюре;
• фруктовые соки;
• в первый день ребенку будет полезно съесть размоченный сухарик или печенье.

Питательными и легкими для усвоения продуктами являются бананы, печеные яблоки, вареная морковка, свежие йогурт или кефир без добавления сахара и фруктов. Полезно пить чай или компоты из сушеных яблок.

В первые дни после рвоты нельзя давать малышу рыбу и мясо. Они относятся к "тяжелой" для желудка пище. Протертое мясное или рыбное пюре можно употреблять только через 4-5 дней. Вызвать раздражение слизистой оболочки кишечника могут свежие фрукты и ягоды: сливы, виноград, груши, яблоки. Они вызывают вздутие кишечника, усиливают понос. Это касается любых фруктовых соков, а также сырых овощей.

Не рекомендуется также давать ребенку после рвоты сладости, свежий хлеб (белый и черный). Перловая, пшенная, манная каши содержат глютен, растительный белок, способный вызвать аллергическую реакцию, которая ухудшит самочувствие малыша.

Следует в течение нескольких дней после рвоты обойтись без растительных и животных жиров. Нельзя кормить ребенка вареной и копченой колбасой, поить газированными напитками. На раздраженный кишечник плохо действуют углеводы, поэтому картофельное пюре или макароны можно давать только через 3-4 дня.

Если у ребенка при рвоте есть еще и понос, то нельзя давать ему свеклу, чернослив. Свежий кефир слабит, а кислый кефир обладает противоположным эффектом. Закрепляющее действие оказывают рис, яйца, творог. При поносе надо исключить из рациона пищу, содержащую много клетчатки.

Как готовить пищу для кормления ребенка после рвоты

После рвоты раздраженные стенки желудка и кишечника могут легко повреждаться грубой пищей, процесс усвоения полезных веществ нарушен. Для того чтобы облегчить их работу, необходимо знать не только, чем ребенка можно кормить после рвоты, но и как приготовить для него диетические блюда.

Общий принцип приготовления такой: продукты необходимо варить, тушить или готовить на пару. Измельчать и протирать через сито все супы, каши, тушеные овощи и фрукты, мясо и рыбу. Блюда должны быть малосолеными и без специй. Давать ребенку только теплую пищу, не раздражающую слизистую оболочку желудка.

Диета при рвоте у ребенка очень важна, потому как она является одним из основных методов лечения расстройств ЖКТ. Частой причиной рвоты у детей становится не только то, что мамы не знают, какие продукты можно давать, а какие нельзя, но и кишечные заболевания. Соблюдение диеты - основной способ уберечь ребенка от осложнений.

Одно из самых основных правил при пищевых отравлениях - ни в коем случае не пичкать насильно малышей пищей. Если они не хотят кушать, значит давать из еды ничего не нужно, несмотря на то, что данный период может быть продолжительным. Когда организм восстановится от отравления, дети сами начинают просить кушать, чтобы восполнить потери.

Желательно обратиться за помощью к докторам, которые посоветуют, какие продукты можно употреблять, потому как отравление может возникнуть по разным причинам.

Как восстановить организм

Основной принцип восстановления организма детей после рвоты и отравления - это пополнение водного баланса клеток. Очень часто отравления сопровождаются рвотой, диареей, повышением температуры. Каждый из этих процессов приводит к обезвоживанию, что очень страшно, особенно в младенческом возрасте. Поэтому диета при рвоте, в первую очередь, должна включать в себя как можно больше питья. Ни в коем случае нельзя использовать газированные напитки. Лучше давать детям дистиллированную воду. Она содержит максимальное количество питательных элементов и минералов, которые очень быстро восполнят водный баланс клеток организма.

Пить ребенок должен не менее 2 л воды в сутки. Таким образом, помимо восстановления водного баланса, все токсины, которые вызвали отравление и рвоту, выйдут максимально быстро.

Давать питье обильными порциями нельзя, это может спровоцировать повторный приступ рвоты. Лучше, если малыш будет выпивать по 70-90 мл через каждые 30 минут.

Чередовать воду, водно-солевые растворы можно с черным крепким сладким чаем, отваром шиповника.

Следует запомнить, что при отравлениях, которые сопровождаются диареей, тошнотой и рвотой, пить ребенку нужно давать после каждого опорожнения с расчетом 15 мл на 1 кг веса малыша.

Основные принципы диеты при рвоте у детей

Острый период отравления, сопровождающийся повышением температуры тела, рвотой, требует максимального снижения продуктов питания в рационе, потому как слизистая желудка и кишечника очень слаба в такие периоды. Давать пищу ребенку можно только после рвоты через 5-7 часов, не менее. Кишечная флора и слизистая желудка должны «отдохнуть» и восстановиться после болезни.

В первые часы после рвоты можно давать детям только жидкую и измельченную на блендере пищу, чтобы желудку было легче ее перерабатывать.

Прием пищи должен осуществляться небольшими порциями каждые 2,5 часа.

Важно знать, что продукты во время реабилитационного периода должны быть максимально витаминизированными и легкими, чтобы тошнота, рвота не появились опять.

Если у ребенка снижен аппетит, бояться того, что он недоест, не нужно. После полного восстановления организм сам потребует необходимое количество питательных веществ, и малыш начнет хорошо кушать.

Составлять самостоятельно меню рациона питания ребенка при рвоте не рекомендуется, лучше воспользоваться советом педиатров, которые учтут все тонкости заболевания и состояние организма малыша.

Особое внимание следует уделить потреблению ребенком в первые трое суток после рвоты пищевых жиров. Их количество необходимо сократить до минимума, так как они являются слишком «тяжелыми» для желудка и поджелудочной железы.

Содержание углеводов в блюдах тоже необходимо уменьшить, особенно при повышенной температуре во время отравления, так как они способствуют усилению бродильных процессов в кишечнике, что недопустимо при рвоте.

Оптимальный продукт для восстановления после рвоты для детей до 1 года - это молоко мамы. Для деток старше 1 года, у которых в рационе питания уже включены основные блюда прикорма, врачи рекомендуют после прекращения процесса рвоты давать только молочную гречку и рисовую кашу, причем молоко должно быть пастеризованным и разбавленным с водой в соотношении 1:1. Если рвота вызвана нарушениями работы поджелудочной железы (а определить это может только специалист), то ребенку назначается строгая диета после рвоты без употребления молочных смесей, молока первые 2 недели.

Какие блюда можно приготовить

Когда рвота не беспокоит ребенка более 5 часов, помимо сладкого и крепкого чая с сухарями, можно дать небольшое количество приготовленного мясного суфле. Чтобы его сделать, понадобится:

• телятина - 45 г;
• кусочек пшеничного хлеба - 3 г;
• белок перепелиного яйца - 1 шт.;
• бульон 1 ст. л.

Телятина нарезается небольшими кусочками и варится в течение 40 минут. Затем в блендере измельчается телятина, хлеб, вымоченный в воде, выкладывается в пароварку и готовится 20 минут.

Гречневая каша с вареной куриной грудинкой - тоже оптимальный вариант для питания при рвоте. Кашу лучше замочить предварительно на 5-6 часов в прохладной кипяченой воде. Таким образом она сохранит все необходимые элементы, которые при попадании в организм помогут быстро вывести токсины. Куриную грудку, предварительно отварив, нарезать кусочками. Желательно не добавлять в кашу масло. Получившийся куриный бульон также можно включить в рацион питания. Его необходимо давать ребенку по 100 мл через каждые 3 часа.

Не запрещается и рисовая каша при рвоте. Ее можно приготовить на молоке, но лучше, во избежание осложнений, готовить на воде, без добавления масла и сахара.

Овощной бульон во время диеты при рвоте готовится из лука, моркови, картошки и воды. Но измельчать морковь и лук не нужно. Необходимо проварить их целиком в 0,5 л воды 25 минут, затем вытащить из кастрюли эти ингредиенты, оставив только картошку. Ее необходимо измельчить.

Чтобы разнообразить меню, можно дать ребенку выпить 50 мл нежирного кефира и съесть 100 г зоологического печенья.

На следующий день после рвоты понемногу следует вводить в рацион питания основные блюда.

Какие продукты нельзя давать детям при рвоте

Очень частая ошибка родителей заключается в том, что они пытаются угодить любыми способами заболевшему чаду и разрешают принимать в пищу вредные продукты, от чего усугубляют ситуацию и провоцируют в дальнейшем панкреатит у детей.

Категорически запрещено давать детям при рвоте и после нее самые любимые детские продукты питания - газированную воду (Кока-Кола), чипсы, сухарики, вермишель быстрого приготовления.

Родителям, как памятку, следует выучить, что жареные, соленые, кислые продукты питания запрещены детям до 3 лет. После рвоты их нельзя включать в рацион в течение 10 дней, пока организм и органы пищеварения полностью не восстановятся.

Продукты, на которые распространяются ограничения во время рвоты у детей:

• коровье цельное молоко и каши с его добавлением;
• ржаной хлеб и ржаные сухари;
• все зеленые овощи, включая зелень;
• фрукты в сыром виде;
• виноград и виноградный сок;
• из молочных продуктов - только разведенное молоко и нежирный кефир;
• сдоба;
• рыба;
• грибы;
• жирное мясо;
• говяжий, грибной, рыбный бульон.

К слову, грибные, рыбные бульоны разрешено включать в рацион питания только детям, перешагнувшим 12-летний рубеж.

Восстановить ослабший иммунитет после рвоты, восполнить дефицит витаминов, микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности, поможет правильное, диетическое питание после устранения причины заболевания.

Рефлекторное удаление непереваренных или частично переваренных продуктов с желудочным соком через рот или нос называют рвотой. Много лет врачи изучают эту реакцию и пришли к выводам, что это защитное свойство избавляться от опасной, лишней пищи с помощью рвотного рефлекса. Заметил известный доктор Комаровский: рвота нужна человеку, бояться её не стоит. При температуре, отравлении она сопровождается острой диареей. Обезвоживание ослабшего детского организма неминуемо.

Врачи выделяют несколько основных причин, вызывающих рвоту у годовалого малыша. Особое внимание следует уделить признакам появления реакции (какую еду кушал, принятые лекарства, возможные стрессы, травмы, заболевания), потом сообщить врачу. Наиболее распространённые причины:

При единичном случае возникновения тошноты, рвоты специальная диета, восстанавливающая иммунитет, не потребуется. С помощью рефлекса маленький желудок избавляется от вредных токсичных веществ, накапливающихся в кишечном тракте. Если приступы повторяются, рвота сопровождается диареей, родитель обязан знать и предпринять необходимые меры помощи.

Первое обязательное действие при тошноте (от 2 раз в сутки) у детей – вызов врача скорой помощи на дом. Доктор установит причину, назначит соответствующее лечение. До приезда скорой отпаивают малыша жидкостью для предотвращения обезвоживания организма. принимать не следует. Организм очищается от патогенной микрофлоры, препятствовать ему нельзя. Не стоит насильно пытаться покормить, малыш согласится поесть, когда прекратится приступ. Список рекомендованных врачами напитков при рвоте, диарее:

• мясной, овощной бульон;
• компот из сухофруктов;
• минеральная негазированная вода;
• отвар риса;
• сладкий чай;
• кисель.

Чтобы напоить грудничка, наливают жидкость в бутылочку. Частыми порциями дают пить. Когда отказывается сосать из бутылочки, поят из чайной ложки по 2-3 ложки жидкости каждые 10 минут.

Отравление: причины и последствия

Пищевое отравление – интоксикация пищеварительного тракта при употреблении в пищу испорченных или неправильно приготовленных продуктов питания. Этот вид инфекции – самый распространённый случай среди годовалых детей.

Инфекция не распространяется при использовании свежих, съедобных, правильно приготовленных блюд. Соблюдая должный уход за малышом, личную гигиену, употребляя в пищу свежие, вымытые в тёплой воде с мылом овощи, фрукты, инфекция не побеспокоит грудничка. При несоблюдении правил в организм с продуктами питания попадают вредные микроорганизмы:

• стафилококки;
• кишечная палочка;
• протей;
• клебсиеллы.

При попадании в незрелую микрофлору детского организма возбудители быстро распространяются, вызывая интоксикацию, сальмонеллёз, дизентерию, эшерихиоз, другие опасные инфекции. Заболевания опасны, без соответствующего лечения приводят к неблагоприятным последствиям.

Симптомы отравления

Яркие симптомы отравления ребёнка:

Малыша сильно тошнит, появляется понос. Температура может подскочить, понизиться. Описанные симптомы требуют немедленного осмотра врача. Симптомы могут возникать при обычной температуре.

При обострении заболевания у детей отсутствует аппетит, доктор Комаровский рекомендует постоянно давать пить малышу водно-солевые растворы, компоты, кисели.

При восстановлении пищеварения учитывают свойства продуктов усваиваться организмом. Неправильно подобранное питание приведёт к несварению.

Восстановительная диета для детей

Младенцам до года, находящимся на грудном вскармливании, отменяют ввод прикорма. Материнское молоко – легко-усваиваемый продукт, содержащий необходимые для восстановления пищеварения витамины, микроэлементы. Возобновляют введение прикорма после полного выздоровления.

Находящегося на искусственном вскармливании годовалого малыша сложнее правильно накормить после рвоты. В первые дни допустимы продукты, создающие в организме положительную микрофлору, быстро усваивающиеся в кишечном тракте. В год нельзя кормить малыша твёрдой едой, способной раздражать слизистую кишечника. Жидкие, полужидкие овощные бульоны, мясные нежирные паштеты для детского питания. Молочные каши из риса, гречки, обезжиренный творог, овощное пюре. Кормить ребёнка можно бананом, запечённым яблоком, свежим кефиром, варёной морковью, компотом из сухофруктов. Хорошей заменой сладостей послужат сухофрукты.

Меню малыша для восстановления пищеварения

Еду из меню разделяют на 7 приёмов, после рвоты ребёнок не съедает за приём всё. Кормить нужно через 2-3 часа. Когда ребёнок отказывается покушать, заставлять нельзя. Лучше дать выпить сладкий чай.

1. На завтрак – жидкая овсяная каша, кефир.
2. В полдник запечённое яблоко.
3. В обед гречневая жидкая каша и куриный бульон, кисель.
4. Первый ужин. Нежирный детский творожок, банан. Сладкий чай.
5. Второй ужин. Полужидкую рисовую кашу с отварной рыбой, яйцо, кефир.
6. В конце дня предложить нежирный йогурт с сухарём.

Меню расширяют в зависимости от вкусовых потребностей ребёнка. Запрещённые продукты ребёнку во время восстановительной диеты:

• колбасы;
• копчёности;
• консервы;
• бобовые;
• фруктовые соки;
• сырые фрукты, овощи;
• жирные сорта мяса, сала;
• жареное;
• подсолнечные, сливочные жиры.

Диета при поносе

Кормление младенца при поносе не должно содержать пищу, послабляющую желудочно-кишечный тракт. Свёкла – сильный слабительный овощ, его нельзя применять. Из еды исключают продукты: чернослив, картофель, десерты, свежевыжатые соки, шоколад и сладости. Молоко, молочные смеси усугубят положение.

При поносе нужно кормить ребёнка рисовой жидкой безмолочной кашей, сухарями, размоченными в воде. Суп на белом бульоне поможет восстановить пищеварение. Банан содержит калий, фрукт нужно включать в ежедневный рацион. Запрещено кормить младенцев свежими фруктами. Запечённые яблоки наоборот рекомендуется после поноса, тошноты. После кефира микрофлора улучшается. Врачи рекомендуют после отравления принимать бифидобактерии для восстановления полезной флоры кишечника.

Правила питания

Во время восстановительной диеты режим основательно меняется. Пища употребляется небольшими порциями через каждые 2-3 часа. Отказываются от холодного и горячего. Объем порции не превышает по величине кулак. Режим помогает желудку быстрее переваривать еду и не нагружает печень и поджелудочную железу.

Частое употребление жидкости в виде компотов, киселя, кефира, сладкого чая восстановит водный баланс в организме и поможет желудку восстановиться. Придерживаться диетического питания следует 10-14 дней. После окончания не следует давать ребёнку кушать запрещённую пищу. Вводить привычный рацион нужно постепенно, по одному виду раз в два дня, наблюдая за состоянием ребёнка. Если у него возникают неприятные ощущения от продукта, больше его не давать.

Для запоминания, какие продукты вводили, на что у ребёнка есть отрицательная реакция, заводят блокнот и записывают туда все наблюдения. Реакция организма на вводимые продукты разнообразна. Узнать, что еда младенцу не подходит, можно по коликам, высыпаниям на лице, жидкому или наоборот чрезмерно твёрдому стулу. От такой еды стоит временно отказаться, а вводить лёгкое по составу и консистенции питание.

Основные правила оказания помощи при частой рвоте и поносе у малыша

Вызвать врача домой, пока он едет, оказать первую помощь. При температуре дать жаропонижающее, при лихорадке грудничку нужно растолочь 1/2 таблетки Дротаверина, смешать с водой и дать малышу. Через 10 минут предлагать выпить минеральную воду, после назначения лечения соблюдать диету в течение двух недель. Рекомендации помогут выздороветь без негативных последствий для крошечного организма.