Кешью во время беременности: польза и лечебные свойства. Орехи при беременности: полезные свойства и противопоказания Основная выгода от употребления в период вынашивания

Человек есть то, что он ест – эта известная фраза несомненно правильная, ведь построить свой организм можно только из поступающих извне с пищей «материалов». Тем более, когда речь идет о зародившейся жизни, будущем человечке, развитие которого полностью зависит от материнского организма.

О важности питания косвенно может свидетельствовать и тот факт, что вкусы большинства беременных женщин изменяются, иногда достаточно радикально. Зачастую они отказываются от любимых дотоле блюд, требуя взамен того, что раньше им никогда не нравилось.

Но в любом случае рацион женщины, ждущей ребенка, должен быть полноценным и здоровым, продукты – свежими и качественными, блюда – вкусными и полезными. В перечне таких продуктов особое место занимают орехи.

Можно ли есть орехи при беременности?

Если отвечать коротко, то однозначно «да». Это было известно еще тем поколениям, когда любая информация передавалась только устно, от бабушки до внучки.

Орехи вкусны и полезны, содержат множество нужных для здоровья плода и будущей матери веществ. В частности:

• много углеводов;
• пищевые волокна;
• витамины А, B, C, D, E;
• микроэлементы;
• макроэлементы;
• уникальные аминокислоты;
• растительный белок;
• полиненасыщенные жирные кислоты.

Подсчитано, что орехи в три раза богаче, чем фрукты, на минералы, несомненные лидеры по вместимости многих белков и полезных жиров; поэтому снижают уровень холестерина в крови.

Польза орехов при беременности

Орехи являются очень калорийным и высокоэнергетическим продуктом, а по содержанию белка могут конкурировать даже с мясом.

Витаминизируют организм, обогащают его

• железом;
• медью;
• цинком;
• калием;
• кальцием;
• фосфором;
• прочими микроэлементами.

Положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, на общее самочувствие и настроение.

Тонизируют центральную нервную систему, нормализируют деятельность головного мозга.

Регулируют жировой обмен, предупреждают колебания веса.

Снабжают материнский организм веществами, необходимыми для формирования мускульной, костной ткани ребенка.

Ученые обнаружили интересную связь: если матери во время ожидания ребенка регулярно съедали умеренное количество орешков, впоследствии дети намного реже подвергались аллергии (в три раза). Вывод: употребление этих продуктов еще в утробе прививает детям терпимость и предупреждает возможные аллергические риски.

Чтобы орехи при беременности действительно приносили пользу, перед употреблением их нужно тщательно измельчать (в блендере или вручную). Хороший практический совет – замачивать на некоторое время в воде.

Полезные орехи при беременности

Столь разные плоды столь разных деревьев и кустов объединяет не только общее название «орехи». Во многом похожим бывает и их химический состав, а отсюда – и свойства.

Впрочем, отдельные орехи содержат и уникальные вещества. Поэтому диетологи считают, что для беременных полезно сочетание разных видов орехов, которые разнообразят рацион, станут максимально полезной его добавкой.

В природе насчитывают около полутораста видов съедобных орехов. Если выбрать самые известные, то по калорийности на первом месте – грецкие орехи, за ними следуют кедровые и лесные, потом – миндаль, кешью, арахис, фисташки.

• Грецкие орехи вмещают больше всего витамина С и железа.
• Содержащаяся в кедровых орешках фруктоза очень полезна для внутриутробного развития.
• Фундук весьма кстати при нарушениях обмена веществ, диабете, гипертонии, варикозных проблемах.
• Миндаль нужен как источник железа, входящего в состав гемоглобина. Этот орех – настоящее вместилище цинка и фосфора, витамина Е. Стабилизирует давление, положительно воздействует на мозг, его рекомендуют при болезнях почек, женских и других органов.
• Кешью практически не вызывает аллергических реакций. Поэтому полезен всем без противопоказаний. Кроме пользы, реально утоляют чувство голода.
• Фисташки полезны для профилактики сердечных недугов. Имеют иммунноукрепляющее действие, «чистят» кровь, хорошо влияют на печень, головной мозг.

Чтобы орехи хорошо хранились, их нужно держать в плотно закрытых ящиках, стеклянной таре либо в мешках из ткани. Нельзя пережаривать, ведь из-за этого орехи перестают быть полезными.

Пересохшие орехи можно освежить, поместив на некоторое время в подсоленную воду.

Грецкие орехи при беременности

Среди изобилия съедобных орешков настоящим чемпионом можно считать грецкие . Эти привычные, неприхотливые для выращивания и без экзотического лоска плоды тем не мене называют плодами «древа жизни». И вполне заслуженно! Ведь они, по мнению диетологов и врачей, – воистину кладезь всего нужного и полезного для человека.

• Расширяя сосуды головного мозга, плоды грецкого ореха улучшают его питание и память.
• Орехи незаменимы в кондитерской промышленности, отличное лакомство для взрослых и детей.
• Они питательны, богаты витамином С.
• Грецкие орехи бодряще воздействуют на утомленную женщину, имеют антибактериальное, противовоспалительное, укрепляющее иммунитет свойства.
• Помогают избавиться от головной боли, бессонницы, нервных расстройств.
• Предпочтение и в том, что орехи при беременности благоприятствуют лактации, поэтому в умеренных дозах очень полезны в последние недели перед разрешением.
• Эти орешки растут повсюду и доступны по цене.

Кедровые орехи при беременности

Кедровые орешки считают незаменимыми в пищевом рационе беременных. Они содержат крайне нужные для развивающегося плода «стройматериалы» – аминокислоты, близки по строению к человеческим (в том числе уникальную – аргинин). Кроме того, пополняют организм важнейшим витамином Е, недостаток которого пагубен для ребенка.

Являются источником витаминов А, С, Е, РР, Д, всей группы В, микроэлементов олова, молибдена, никеля.

Стограммовая порция орехов содержит достаточную дозу йода (суточную).

Благотворно влияют на общее состояние женщины, укрепляют физические силы.

Кедровые орехи при беременности содействуют набиранию веса плода, его активности.

Кедровое масло тоже показано женщинам – и как внутреннее, и как внешнее средство. От него кожа становится нежной и бархатистой, поскольку масло легко впитывается и увлажняет кожу.

Бразильский орех при беременности

Бразильский орех – плод растения под названием бертолетия. Одни считают его орехом, другие – зерном. Оставим ученые споры биологам, а бразильскому ореху то название, под которым он известен в наших краях. По той простой причине, что и на вид, и на вкус эти ядра-зернышки явно ближе к ореховым растениям, чем к злакам.

Бразильский орех-экзот практически не имеет противопоказаний – если употреблять его в разумных количествах.

Микроэлемент селен, содержащийся в плодах, продлевает молодость, быстро восполняет энергию, активно противодействует депрессии и плохому настроению.

Плоды бертолетии лечат даже злокачественные образования, мужское бесплодие.

Этот орех при беременности советуют употреблять ограниченно, лучше вместе с грецкими, кедровыми, лесными плодами.

Навредить орех может, как и другие виды, став причиной аллергии из-за высокой концентрации белка. Вредными считаются и радий, и афлатоксины – конечно, только при злоупотреблении лакомством. Ведь еще древние считали: все есть лекарство и все есть яд – и только доза делает одно другим.

Мускатный орех при беременности

Мускатный орех тоже очень вкусный продукт, но в нашем случае к нему больше противопоказаний, чем показаний. Поэтому специалисты решительно не рекомендуют его для беременных. Ведь даже минимальная доза угрожает проявлениями аллергической реакции.

Он также вызывает активный прилив крови к внутренним органам, что очень нежелательно для женщины, ожидающей ребенка.

Конечно, существует индивидуальная чувствительность к тем или другим продуктам, содержащимся в них полезным или вредным веществам. В сомнительных случаях стоит посоветоваться с акушер-гинекологом, особенно если он является авторитетным специалистом и пользуется доверием пациенток. Ведь практически каждой женщине знакома ситуация, когда «нельзя, но очень хочется». Бывает достаточно маленького кусочка или глоточка чего-то, чтобы избавиться от мучительного желания, без опасных последствий для себя или ребенка. Хороший врач обязательно даст дельный совет, понимая, что это не просто женский каприз, а физиологическая потребность организма.

Орехи кешью при беременности

Орехи кешью низкокалорийные, поэтому особенно интересны женщинам, склонным к нежелательной полноте. В них множество полезных свойств.

Кешью нормализируют давление, что очень актуально в беременных. Укрепляют миокард, положительно воздействуют на головной мозг, успокаивают нервную систему.

Эти орехи при беременности полезны также тем, что налаживают обменные процессы.

Предупреждают дистрофические явления у малыша, возможные недуги сердца и сосудов.

Пополняют кровь женщины железом, калием, кальцием, витаминами.

Выбирая кешью, обратите внимания на их вид. Слишком усушенные либо поджаренные менее полезны, плохо усваиваются. Будущей матери полезнее сырые плоды.

В норме достаточно употреблять до 30 граммов кешью; ближе к завершению вынашивания – не каждодневно.

При кормлении необходимо следить, нет ли признаков аллергии у младенца. Если нет, то учитывать, что кешью способствует набиранию веса. А также может провоцировать болезненное вздутие животика.

Орехи фундук при беременности

Лесной орех отличается очень удачным сочетанием аминокислот и витамина Е. Это отлично способствует формированию мышечной системы плода.

Богат витаминами В1, В2, В6.

Нормализируя сердечно-сосудистую деятельность матери, фундук благотворно влияет на аналогичные процессы у будущего младенца.

Содержит профилактическое антионкологическое вещество, важное и для мамы, и для младенца.

Повышает уровень гемоглобина, помогая избежать малокровия.

Повышает защитные свойства организма.

При систематическом потреблении удаляет шлаки печени и всего организма.

Народная косметология советует женщинам, в том числе находящимся в интересном положении, делать фундуково-яблочные маски. От них кожа светлеет и становится чистой. А от масла лесного ореха лучше растут волосы, становятся крепкими и красивыми.

Следует иметь в виду, что все полезные свойства присущи только неочищенному лесному ореху. Хранят его до полгода, очищают, перед тем как съедать. И не надо «перебарщивать»: если съесть больше чем 50 граммов, орехи при беременности могут стать причиной головной боли.

Орехи с медом при беременности

Физиологические особенности организма беременной включают повышенную потребность ее организма во многих биохимических веществах. При их недостатке возникают проблемы. Некоторые из этих проблем способны предотвратить именно орехи. К примеру, смешанное кушанье из меда, лимонной кожуры, грецких орехов – отличное снадобье от железодефицитной анемии. Восполняют эти дары природы и дефицит других жизненно важных минералов, витаминов и др.

• Народная медицина советует действенный рецепт от головной боли, бессонницы, нервозности, возникших вследствие стресса или других причин. Приготовленная смесь «мед плюс орехи» при беременности снимет спазм кровеносных сосудов мозга, избавит от названных проблем, что особенно ценно во время беременности. Ведь применить обычные анальгетики женщине в таком состоянии не разрешит никакой врач.

В каждом случае продукты должны быть качественными, орехи – максимально измельченными, мед – натуральным и экологически чистым. Это гарантия полезности и целебности таких рецептов.

Орехи с изюмом при беременности

• орех;
• изюм;
• курага;
• чернослив;

Измельченные на мясорубке орехи (изюм, другие сухофрукты на выбор) при беременности могут быть вкусным лакомством, источником энергии и множества полезных веществ. Такую смесь выдерживают в холодильнике десять дней, а потом употребляют натощак по одной столовой ложке.

Бессонница, боль головы, нервозность – такие неприятности под силу преодолеть витаминам В-группы, которых тоже полно в изюме.

Орех пекан при беременности

С виду пекан напоминает обычный лесной орех либо маслины, а внутри – грецкий орех, только без перегородок. Но является все-таки экзотическим плодом, ведь произрастает в основном в теплой части Американского континента. Местами растет в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии.

Ценные орехи при беременности изобилием

• витаминов (А, В, Е)
• микроэлементов (калий, кальций, фосфор, магний, цинк)
• мононенасыщенных жиров.

Эта особенность делает пекан важным пунктом антихолестеринового рациона, но в тоже время является и его слабым местом. Ведь рекордное среди всех орехов содержание жиров приводит к их быстрой порче (прогорканию). Чтобы продлить свежесть, орехи замораживают.

Норма ореха пекан для женщины в положении – не больше двух штук трижды в неделю. Передозировка чревата аллергией, которая может усугубиться головной болью, нарушением пищеварения, высыпкой на слизистой рта. Повышенная калорийность содействует лишнему весу.

Настойка черного ореха при беременности

Черный орех генетически близок популярному грецкому ореху, но многократно его превосходит своими целебными свойствами. Он – безусловная находка для фармацевтов и целителей. Черный орех пока только завоевывает новые территории, но его оздоровительная уникальность уже обрастает легендами.

В кожуре ореха столько полезного, что легче назвать, чего нет, чем перечислить все присущие ему биологически активные веществ, эфирные масла, витамины и проч. Извлекают их при помощи спирта, и этот мощный арсенал делает спектр применения настойки достаточно обширным.

• Количество витамина С традиционно сравнивают с цитрусовыми. В незрелых плодах черного ореха его содержание в 50 раз больше!
• В настойке присутствуют редкие минералы – кобальт, селен.
• Элемент юглон обеспечивает естественные антибактериальные, противогрибковые, противоглистные свойства.

Но все источники едины в убеждении: настойка черного ореха при беременности категорически воспрещена. Нельзя использовать ее и при грудном кормлении.

Самые полезные орехи при беременности

Самые полезные орехи при беременности – обычные грецкие. Они повышают уровень гемоглобина, иммунитет, стабилизируют давление крови и обмен веществ, положительно влияют на мышечную ткань сердца и деятельность головного мозга.

В каком же количестве употреблять орехи при беременности, чтобы они шли исключительно на пользу здоровью матери и малыша?

Диетологи, посылаясь на рекомендации Всемирной организации здравоохранения, называют дозу до 30 граммов в сутки (пять-шесть штук). Лучше всего – в сочетании с другими продуктами, в салатиках: сладких – с сухофруктами или пикантных – с молодой зеленью. В такой комбинации орехи при беременности отлично усвояются и не раздражают пищеварительный тракт.

Если клетчатка, содержащаяся в орехах, все-таки создает пищеварительные проблемы, употребление нужно ограничить до пяти-семи граммов в день или совсем исключить из ежедневного меню.

Вред орехов при беременности

Поскольку кедровые и арахисовые являются самыми аллергенными среди орехов, то лучше не рисковать и на время беременности от них отказаться А если невмоготу, то скушать немножко, и то с разрешения врача.

Более опасным, чем сам орех, считается столь популярные в мире арахисовые пасты (масла). Нужно учитывать эту особенность, планируя каждодневное меню для беременных, а также кормящих грудью женщин, чтобы не провоцировать болезнь у новорожденных.

• Раздражение, иные симптомы аллергической реакции могут появиться и при употреблении мускатных орехов. Чтобы избежать таких неприятностей, будущей матери этот продукт не рекомендуется.
• Впрочем, вредным для уязвимого организма будущей матери может стать любой орех, если он некачественный. Например, при неправильном хранении орехи могут заплесневеть. Поражение плесневым грибком опасно из-за содержания в нем ядовитых веществ – микотоксинов. Эти яды имеют не только токсичные, но и канцерогенные вещества, поэтому угрожают онкологическими заболеваниями, поражают печень, почки, органы пищеварения и проч.

Если у женщины нет противопоказаний, и она в первые месяцы беременности ежедневно смаковала первосортными орехами, то во второй половине, а особенно в последнем триместре, стоит ограничить их количество, и употреблять не чаще чем дважды в неделю.

Только ответственное отношение к питанию и другим аспектам беременности способствует рождению здорового ребенка.

Вам наверняка уже известно, что врачи не рекомендуют кушать арахис во время беременности, чтобы избежать в будущем аллергии на орехи у малыша. Кешью этот совет не затрагивает. Напротив, медики поддерживают желание беременной женщины съесть горстку сладких и питательных орехов.

В Австралии женщины в положении потребляют кешью с разрешения врачей, чтобы восполнить потерю железа в организме и избежать железодефицитной анемии.

При беременности для здоровья матери и будущего малыша требуется большое количество этого минерала, участвующего в выработке гемоглобина. Серьезный дефицит железа приводит к усталости и упадку сил женщины и негативно влияет на рост и развитие плода. Одна маленькая горстка сухих жареных орехов кешью содержит 1,7 мг железа при рекомендуемой суточной норме 27 мг.

Витамин K

Во время беременности женский организм должен производить больше кровяных телец, чтобы поддерживать не только собственное здоровье, но и здоровье растущего плода, который постоянно нуждается в притоке кислорода и питательных веществ. Витамин K играет решающую роль в процессах свертывания крови и может уберечь вас от опасных кровотечений во время родов. Орешки кешью – отличный источник этого витамина: 9,8 мкг при ежедневной норме потребления 90 мкг.

Медь

С помощью кешью беременная женщина может увеличить количество меди в своем рационе. Этот минерал полезен и необходим для правильного развития кровеносных сосудов, нервной системы и сердца плода. Всего 1 мг меди в вашем рационе каждый день – гарантия здоровой беременности. Одна порция кешью содержит 0,6 мг указанного микроэлемента. Но помните: избыточное количество меди вызывает головные боли, диарею и проблемы с сердцем.

Вред

В некоторых случаях орехи кешью способны провоцировать аллергическую реакцию. В небольшом количестве они содержат урушиол – растительное масло, вызывающее кожный зуд. Это не повредит здоровью плода, но может лишить вас сна. А крепкий сон очень важен при беременности.

Питательные и сладкие орехи кешью давно перестали быть экзотикой. Все чаще в рационе беременных женщин встречается этот продукт, богатый кальцием, фосфором и другими полезными элементами. Регулярное употребление кешью благоприятно влияет на состояние костно-мышечной и сердечно-сосудистой систем, укрепляет иммунитет и повышает общий тонус организма. Отмечено положительное действие орехов на функционирование нервной системы и в частности ее отделов, отвечающих за внимание и память.

Состав

Родиной кешью принято считать страны Латинской Америки и в первую очередь Бразилию. Местные жители употребляют в пищу не только плоды дерева, но и используют его кору и листья в самых различных целях. В настоящее время кешью является одним из популярных ингредиентов блюд американских и азиатских стран.

В состав орехов кешью входят такие вещества:

• витамины A, B1, B2, D, E, K;
• минеральные элементы: фосфор, кальций, железо, цинк, калий, натрий, магний, йод, селен;
• омега-3 жирные кислоты.

Средний вес одного ореха составляет 1,5 г. Плоды кешью очень калорийны. На 100 г сырого продукта приходится 643 ккал. Не менее калорийны и жареные орехи. Чрезмерное пристрастие к кешью может привести к быстрому набору веса, в том числе во время беременности.

Полезные свойства

Кешью – продукт, который должен быть включен в рацион пары еще на этапе планирования ребенка. Большое количество цинка, селена и омега-3 жирных кислот активизирует деятельность половых желез, стимулирует кровоток в органах малого таза, улучшает качество спермы. Регулярное употребление кешью поможет паре зачать здорового малыша и избежать дефицита некоторых важных элементов в этот ответственный период.

Орехи кешью обладают антисептическими свойствами, укрепляют иммунитет и помогают организму бороться с инфекционными заболеваниями. На пользу продукт пойдет как уже при имеющейся простуде, так и для профилактики болезни. Рекомендуется есть кешью при патологии респираторной системы, мочевыводящих путей и пищеварительного тракта. На пользу пойдет продукт и при некоторых вагинальных инфекциях в качестве общеукрепляющего средства.

Кешью благоприятно влияет на функционирование головного мозга и всей нервной системы. Беременным женщинам, отмечающим снижение памяти и внимания в этот непростой период, рекомендуется регулярно есть кешью – свежие или обжаренные. Орехи также повышают устойчивость нервной системы к перегрузкам и стрессам, что однозначно пойдет на пользу каждой будущей маме.

Плоды кешью – прекрасное средство для поддержания сердечно-сосудистой системы в тонусе. Сладкие орехи стабилизируют артериальное давление, укрепляют сосудистую стенку и препятствуют застою крови в венах. На пользу пойдет кешью при гипертонической болезни, атеросклерозе, варикозной болезни. Отмечается благоприятное воздействие орехов на начальных стадиях развития гестоза.

Другие полезные свойства кешью:

• повышают аппетит (особенно актуально на ранних сроках беременности при токсикозе);
• стимулируют выработку желудочного сока;
• стабилизируют работу кишечника;
• укрепляют кости и зубы за счет большого содержания кальция и фосфора;
• способствуют нормальному развитию костно-мышечной системы плода;
• снижают риск образования тромбов;
• укрепляют кожу, волосы и ногти;
• устраняют интоксикацию и выводи из организма опасные токсины.

Высокая энергетическая ценность кешью позволяет использовать этот продукт в качестве быстрого и вкусного перекуса. Многим будущим мамам орехи помогают справиться с тошнотой и рвотой при токсикозе в I триместре. В этой ситуации лучше всего есть кешью утром или в первой половине дня.

Меры предосторожности

Кешью – потенциально аллергенный продукт. Как и все орехи, кешью может стать причиной появления кожной сыпи и нестерпимого зуда. Нередко аллергия впервые дает о себе знать именно во время беременности. При развитии непереносимости от употребления кешью следует отказаться. С осторожностью следует есть орехи во время лактации – не исключено появление нежелательной реакции у ребенка.

Нельзя есть кешью в сыром виде. Под скорлупой ореха содержится едкий сок, способный вызвать ожоги слизистых оболочек. Перед поступлением в продажу кешью проходит термическую обработку, очищается от кожуры, и опасный сок полностью испаряется из продукта.

Уникальным источником и других полезных веществ являются орехи, но в то же время употреблять такой продукт в неограниченных количествах нельзя, а во время это и вовсе категорически недопустимо. На земле существует около полутора сотен разных видов съедобных , но сегодня мы говорим о том, как беременным женщинам нужно обращаться с таким лакомством, как кешью.

Чем полезны

Польза орешков кешью определяется их составом. Это источник (ретинол, тиамин, рибофлавин, филлохинон), а также минеральных веществ, прежде всего железа. Также кешью содержат цинк, фосфор, калий и другие полезные вещества.

Знаете ли вы? Кешью - уникальный орех, не имеющий аналогов по своему строению, поскольку его ядрышко находится снаружи плода, а не внутри него, как у всех остальных орехов.

Этот вид ореха отличает то, что его не придется чистить, поскольку это сделают за вас с соблюдением необходимых предосторожностей. Кто не знает: под ореховой скорлупой у этого растения находится ядовитое масло, которое, попадая на кожу, вызывает сильное раздражение. По этой причине чистке кешью обязательно предшествует выпаривание токсичного вещества, делается это в промышленных масштабах.

Важно! Если вдруг вам случится увидеть кешью в его естественном состоянии (в виде дерева, оно, кстати, еще называется индийский орех) или вырастить такое растение в горшке у себя на окне, не пытайтесь собирать урожай и обращаться с ним, как с привычным нам – ожога в этом случае не избежать.

Зато правильно очищенные орешки - сплошная радость для организма. Во-первых, они очень питательны, во-вторых, исключительно вкусны, в-третьих, - неимоверно .

Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в зернах кешью, укрепляют сердце и сосуды, благотворно действуют на мозговую деятельность.

Кроме того, употребление этих зернышек способствует снижению уровня холестерина в крови, укреплению иммунитета, нормализации процессов метаболизма, улучшению работы кишечника.

Индийские орешки обладают также антисептическими свойствами, особенно чувствительны к ним бактерии, находящиеся в ротовой полости. Поэтому кешью очень рекомендуется употреблять людям, имеющим проблемы и деснами.

Бронхит, астма и другие проблемы верхних дыхательных путей, имеющие бактериальный характер, также являются показанием для того, чтобы полакомиться горсточкой кешью. То же касается некоторых дерматологических заболеваний: экзем и даже псориаза.

Важно! - достаточно калорийный продукт даже среди орехов, превосходят его разве что , лещина и фундук. И все же для беременной женщины, которой врач посоветовал , лучше утолить голод несколькими орешками, чем пирожным с кремом. Благотворно влияя на обменные процессы в организме, кешью позволит ему намного продуктивнее распорядиться полученными калориями.

Итак, подытожим. Безусловная польза орешков кешью для беременных женщин определяется способностью данного продукта:

• благотворно действовать на нервную систему, стабилизировать (скачки которого для будущих мам крайне нежелательны), укреплять сердечную мышцу, испытывающую во время беременности дополнительную нагрузку;
• налаживать процессы обмена веществ в организме;
• способствовать правильному развитию плода, его костной, нервной и сердечно-сосудистой систем, головного и спинного мозга, предотвращать различные формы дистрофии (голодания в органах и тканях) и закладывать основу будущего иммунитета;
• обеспечивать женщину необходимыми в период вынашивания малыша витаминами и .

Сколько можно позволить

Как уже было сказано, орехи - не тот продукт, который можно употреблять в неограниченных количествах. Чтобы лакомство приносило пользу, а не вред, в течение дня беременной женщине желательно не есть более десятка зернышек (по весу это примерно 30 г), более того, по мере регулярность такого приема следует сократить.

Знаете ли вы? Несмотря на то что орехи считаются аллергенным продуктом, многочисленные опыты демонстрируют удивительную закономерность: у женщин, не отказывающих себе в подобном лакомстве во время беременности, склонные к дети рождаются в три раза реже.

Передозировка кешью во время беременности чревата пищевым отравлением и возникновением аллергической реакции, а во время грудного вскармливания - вздутием животика у малыша.

В каких случаях следует отказаться

Противопоказаний у кешью намного меньше, чем у других орехов. Тем не менее, упомянутая выше гипоаллергенность этого продукта означает всего лишь, что подобные реакции возникают реже, чем в случае с прочими зернышками и . В частности, содержащийся в масле этого ореха урушиол вполне может вызвать чесотку, отнюдь не желательную во время беременности.

Посоветоваться с врачом перед употреблением продукта также стоит в случае наличия в анамнезе мочекаменной болезни и проблем с печенью.
Высокая калорийность кешью определяет проявление особой осторожности с таким продуктом для тех беременных женщин, у кого прибавка к весу превышает оптимально допустимую. Избыточный вес исключительно опасен во время беременности, поэтому пренебрегать рекомендациями врача в этом смысле категорически не стоит.

Как правильно покупать

Как уже было сказано, кешью мы покупаем только очищенными. Тем проще по внешним признакам определить качество плодов.

Важно! Первое правило, которое действует всегда, но для будущей мамы обязательно к соблюдению – не покупаем жареные орехи, а также измельченную смесь (в последнем случае невозможно удостовериться в том, что продукт натуральный и свежий). Разумеется, соленые или засыпанные сахаром орешки не являются здоровым для беременной женщины.

Никаких пятен на плодах быть не должно, их цвет должен быть равномерным, светло-бежевым. Лучше, чтобы плоды имели одинаковый размер и правильную форму, они не представляют собой непонятную смесь из разных урожаев и источников. Следы усушки, сморщенный вид и хотя бы намек на плесень либо другое поражение - однозначный повод отказаться от покупки!

Как хранить в домашних условиях

Для правильного хранения орехи нужно оградить от воздействия воздуха, иначе они становятся прогорклыми и теряют свои полезные свойства. Отличный вариант - заводская вакуумная упаковка, но подойдет и обычная стеклянная тара с плотно прилегающей крышкой. Полиэтилен - неподходящая упаковка для кешью!

Поскольку кешью - это жирный продукт, его недостаточно просто положить туда, где темно и сухо. Лучшее место для хранения плодов - холодильник либо морозильная камера (в первом случае срок хранения не должен превышать месяца, во втором - можно рассчитывать на сохранение орехов в течение года).

Несоблюдение правил хранения может иметь внешние проявления, например, появление плесени. Но даже если этого не произошло, будущей маме не стоит рисковать собственным здоровьем и здоровьем малыша, лакомясь случайно обнаруженными в глубине шкафа невесть сколько там провалявшимися орешками.

С чем употреблять для еще большей пользы

Кешью, как и любые другие орехи, намного вкуснее, если их пожарить. К сожалению, беременной женщине придется отказать себе в дополнительном удовольствии и употреблять в пищу только сырой продукт, так он гораздо лучше усваивается и намного полезнее.
Такие орешки можно добавлять в салаты и соусы, кроме того, из него делают исключительно полезное масло.

Знаете ли вы? В Индии из кешью путем трехкратной перегонки делают национальный алкогольный напиток крепостью 42%. Менее качественные напитки из того же сырья называются аррак (одна перегонка) и казуло (две перегонки). Конечно, беременной женщине такой способ употребления кешью противопоказан.

Есть несколько правил, которые увеличат полезное воздействие кешью на организм будущей мамы.

Во-первых , лучше употреблять этот продукт в первой половине дня (с утра).

Во-вторых , перед употреблением орешки лучше измельчить, а если вам нравятся цельные ядрышки - обязательно очень тщательно пережевывайте их и только после этого глотайте.

Многие продукты не рекомендуется употреблять после родов, они могут вызвать аллергическую реакцию у малыша и его мамы. В список таких продуктов попадает и достаточно большой перечень орехов, но только не кешью! Его врачи не только не запрещают, а очень даже и рекомендуют вводить, это вкусный и питательный орех в!

Общие сведения о кешью

В кешью много пищевых волокон, витаминов, сахаров, микроэлементов, макроэлементов, полезных кислот, а также он приятен на вкус. Слегка маслянистый, очень нежный, тающий на языке, немного сливочный орех никого и никогда не оставит равнодушным.

В состав кешью входит

элементы:

• витамины группы В;
• биотин;
• витамины D, E и К.

микроэлементы:

• марганец;
• железо;
• медь;
• селен;
• цинк;
• жирные кислоты Омега-3, 6 и 9.

макроэлементы:

• калий;
• натрий;
• магний;
• фосфор;
• кальций.

Кешью во время беременности

Рассмотрим влияние полезного продукта на организм будущей мамы.

Польза

В этотм орехе очень много витаминов, а значит мамочкам и детям будет не страшен авитаминоз. Также в кешью достаточно большое содержание железа, что наблюдается не во всех продуктах питания, небольшое количество этого ореха в рационе способно предотвратить развитие анемии, ведь будущие мамы находятся в группе риска! Гемоглобин всегда будет держаться в допустимых пределах.

В чем еще выражается польза ореха во время беременности?

Магний в целом положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, а так как сердце беременной испытывает более сильную нагрузку, из-за вынашивания ребенка и приобретенного веса, то употребление магния в составе кешью будет благотворно влиять на организм, поддерживать эластичность сосудов, облегчать икроножные судороги, снимать нервную возбудимость. В кешью также содержаться противовоспалительные вещества, которые не дадут развиваться в организме болезни, ведь всем известно, что заболевания при беременности крайне опасны!

Деликатесный орех помогает бороться с дисбактериозом, который так часто встречается у беременных, он нормализует работу пищеварительной системы.
В кешью высокое содержание полиненасыщенных кислот, эти кислоты поддерживают зрение и улучшают обмен веществ. Употребление заморского ореха снижает вероятность образования тромбов!

Вред

Еще не зафиксировано случаев вредного воздействия кешью. Однако следует помнить про индивидуальную непереносимость и быть осторожной, ведь беременная женщина ответственна не только за свою жизнь!

Орех может быть опасен, если вы покупаете некачественный товар, тогда есть вероятность, что кешью не прошел обработку или хранился в неподходящих условиях. Не стоит бояться, если вы покупаете товар у проверенного производителя в вакуумной упаковке.

Если до беременности, вы не пробовали кешью, то после того, как попробуете отслеживайте реакцию вашего организма, если наблюдаете дискомфорт, неприятные ощущения, то не следует употреблять более этот орех!

Показания

При авитаминозе, анемии, псориазе, когда существует недостаток веса, если чувствуете, что зрение ухудшается, включайте деликатесный орех в свой рацион.

Стоит просто разнообразить свое питание этим деликатесным орехом, так как орех – это просто сгусток углеводов, которые поднимают настроение и дают бодрость духа, то употребляйте его при частых тревогах, депрессиях, ведь беременным нельзя волноваться.

Противопоказания

Аллергия, индивидуальная непереносимость, дискомфорт после первого употребления.

Меры предосторожности

Хороший кешью – это ровная текстура ореха, он не пересушен, не сморщенный, отсутствуют инородные предметы в пачке и плесень, приятный запах. Храните орешки в закрытой упаковке, в прохладном месте, можно в холодильнике. В морозилке можно хранить этот вид ореха на протяжении года!