Можно ли есть сухофрукты при похудении и какие? Сухофрукты помогают похудеть.

С наступлением менопаузы женщины начинают терять костную массу. Это может привести к неприятным последствиям. Сухофрукты наполняют наш организм энергией и укрепляют наши кости, передает Day.Az со ссылкой на Steptohealth.ru .

Рекомендуется почаще баловать себя сухофруктами, ведь они не только вкусные, но и очень полезные. Несмотря на то, что в них не содержится воды, сухофрукты отличаются высоким содержанием минералов и белков, что позволяет нам встретить новый день активно и энергично.

Разве можно устоять перед этим искушением? отлично подходят для завтрака. Они помогают избежать запоров, а благодаря высокому содержанию кальция и цинка, укрепляют наши кости. Сухофрукты укрепляют наше здоровье, главное - употреблять их в меру.

Сегодня нам хотелось бы подробнее поговорить о сухофруктах и рассказать тебе, в чем именно заключается их польза для здоровья человека.

Можно ли поправиться от сухофруктов?

Как правило, это - первый вопрос, который возникает во время подобного разговора. Почему? Дело в том, что многие люди исключают эти продукты из своего рациона, так как считают, что в них содержится много сахара. Действительно, сухофрукты содержат достаточно большое количество сахара (особенно изюм).

Но необходимо учитывать, что содержание витаминов, минералов и других питательных веществ в них также велико. Эта особенность делает сухофрукты полезными продуктами, достойными занять почетное место в нашем рационе.

Чтобы сухофрукты приносили больше пользы твоему здоровью, следует учитывать следующую информацию:

• Сухофрукты содержат большое количество питательных веществ и наполняют нас в 4 раза большим количеством энергии, чем обычные фрукты и ягоды.
• Эти продукты гораздо легче усваиваются нашим организмом. Также они быстро насыщают . Благодаря этому нам требуется совсем небольшое количество сухофруктов для того, чтобы почувствовать себя сытыми.
• Многие люди дополняют ими свою диету, когда хотят сбросить вес: сухофрукты способствуют регулярному стулу и нормализуют пищеварение . Всего 100 г. этого лакомства приносят нам ощущение сытости, благодаря чему мы легко избегаем перекусов между основными приемами пищи. При этом мы чувствуем себя активными и энергичными.
• Главный секрет пользы сухофруктов заключается в том, что не стоит превышать их рекомендуемую ежедневную порцию - 100 г . Именно такое их количество позволяет избежать дефицита питательных веществ в организме человека, укрепляет наши кости и помогает бороться с хронической усталостью.

О пользе сухофруктов для здоровья костей

Недавно мы рассказывали тебе о том, как инжир помогает при лечении остеопороза. Эту информацию не стоит обходить вниманием, особенно это касается женщин. Ведь именно женщины чаще всего склонны страдать потерей костной массы.

В этом случае сухофрукты готовы прийти к нам на помощь. Рекомендуется как можно чаще есть чернослив, финики и цукаты. Они очень вкусные и отлично подходят для завтрака. Также сухофрукты можно использовать и при приготовлении салатов, супов и мясных блюд.

Итак, хотелось бы тебе узнать побольше о пользе сухофруктов? Почему они так необходимы для нашего здоровья?

• Сухофрукты являются натуральным источником железа, кальция, магния и цинка. Это настоящая сокровищница минералов для твоих костей. Именно благодаря этому сухофрукты помогают при лечении остеопороза.
• Благодаря высокому содержанию витаминов Е, С и антиоксидантов позволяют избежать многих дегенеративных заболеваний.
• Нормализуют пищеварение, заботятся о здоровье нашего кишечника, препятствуют накоплению в нем токсинов и других вредных для организма человека веществ.
• Являются богатым источником калия и витаминов группы В . Эти вещества необходимы для здоровья наших костей.
• Сухофрукты не содержат натрия, но при этом богаты другими микроэлементами. Это помогает снизить повышенное артериальное давление.
• Содержат большое количество полезных для нашего организма жиров, например, жирных кислот омега 3 и омега 6.
• Помогают справиться с тревогой и нервным напряжением, а также контролировать аппетит.
• Учитывая большое количество содержащихся в сухофруктах питательных веществ, эти продукты рекомендуется включать в свой рацион спортсменам. Такая пища наполняет наш организм энергией и делает нас более активными.
• Сухофрукты по праву считаются "пилюлями энергии и оптимизма", идеальными для женщин, переживающих период менопаузы. Если ты чувствуешь себя усталой, а твое настроение упало, обязательно включи эти продукты в свой рацион. Также стоит иметь в виду, что во время менопаузы наши кости теряют кальций. Чтобы восполнить эту потерю, рекомендуется ежедневно съедать по 100 г. инжира - именно эти сухофрукты содержат наибольшее количество кальция.

Как мы уже говорили ранее, рекомендуемая порция этого лакомства составляет 100 г. в день (горсть сухофруктов, которая помешается в твоей ладони). Далее все зависит от твоих вкусовых предпочтений и потребностей. Можешь съедать их между основными приемами пищи или использовать в качестве ингредиента главных блюд.

В любом случае сухофрукты являются полезной натуральной пищей, которая приносит большую пользу нашему здоровью. Самое главное - не злоупотреблять ими. Сейчас мы расскажем тебе подробнее о полезных свойствах разных сухофруктов.

1. Инжир

Укрепляет наши кости и является натуральным слабительным средством. Лучше всего есть инжир на завтрак. Пробовала ли ты инжир, фаршированный грецкими орехами или миндалем? Это настоящий натуральный коктейль энергии, кальция и магния.

2. Чернослив

Чернослив является одним из самых богатых клетчаткой сухофруктов . Благодаря этому он идеально подходит для лечения запора. Также в нем содержится большое количество железа и витаминов группы В.

3. Финики

Финики улучшают внимание и концентрацию, способствуют повышению интеллектуальных способностей . Также они являются источником магния и кальция. Эти вещества помогают нам победить бессонницу. Все, что нужно сделать тебе для этого - съесть 5 фиников за полчаса до сна.

4. Цукаты из клюквы

Цукаты из клюквы снижают уровень "плохого" холестерина в крови и заботятся о здоровье нашего сердца. Также они отличаются высоким содержанием антиоксидантов. Как лучше всего их есть? Можешь добавить клюкву в овсянку или смешать с натуральным йогуртом без сахара. Увидишь, как это вкусно!

Безусловно, сахара в том или ином виде просто обязаны быть включены в любую диету. Это полезно и для работы мозга, и для метаболизма. Наиболее правильный и для похудения, и для здоровья выбор - сухофрукты.

Недавно узнала, что вот уже несколько лет диетологи всего мира ежегодно проводят опрос среди своих пациентов с единственной целью - узнать, чего им больше всего не хватает во время диет, чего их душа и тело в это время больше всего просит. И потом результаты этого опроса торжественно оглашаются на разных симпозиумах и конференциях, посвященных диетологии. И все бы ничего, если бы ответы разнились, так нет, они одни и те же - больше всего на диете человеку не хватает сладкого.

Итак, сладкое. Мы согласны на отсутствие мучного, жирного, жареного, но сладкое - это наш пунктик. Без него мы становимся нервными, плохо соображающими особами с дырявой памятью и явной ненавистью к окружающим, которые могут эти самые подобные продукты употреблять. Для очень многих отсутствие сладкого является сильнейшим стрессом, а при стрессе, как известно, килограммы и уходят медленно, и возвращаются быстро. Что же делать, можно ли совместить приятное с полезным?

Безусловно, ответ однозначен - сахара в том или ином виде просто обязаны быть включены в любую диету. Это полезно и для работы мозга, и для метаболизма. Конечно, речь не идет о рафинаде, но существует множество других лакомств, которые с успехом могут дать нам не только нужные «сладкие» ощущения, но и реально помочь максимально быстро и легко похудеть. И наиболее правильный и для похудения, и для здоровья выбор - сухофрукты.

Почему именно они? Во-первых, в сухофруктах в достаточном количестве содержится фруктоза и глюкоза, а сахарозы, наоборот, мало. Причем по мере высыхания количество полезных сахаров в продукте увеличивается в разы. Так, например, стограммовый пакетик кураги содержит их столько, сколько три, а то и четыре килограмма свежих абрикосов. Во-вторых, сушеные плоды не содержат никакой химии, красителей, вкусовых добавок, геноизмененных элементов, а значит, будут полностью переварены и усвоены нашим организмом. И третий немаловажный фактор - все микроэлементы и витамины сохраняют свои свойства, делая сухофрукты явными лидерами в рационе здорового питания.

Тем, кто вынужден сидеть на диетах, но не может избавиться от постоянного чувства голода, мы предлагаем попробовать такой вариант - возьмите стакан воды и несколько сушеных плодов, медленно и тщательно их пережуйте и запейте водой. Вскоре чувство голода уйдет и в течении нескольких часов не будет вас беспокоить. А сейчас поговорим о том, какие именно сухофрукты и в каких случаях следует предпочесть.

Курага

Первое место по праву занимает сушеный абрикос - курага. Его следует выбирать женщинам после сорока, так как он предохраняет кости от остеопороза, людям с любыми нарушениями в работе сердца, а также тем, кто в своем стремлении похудеть принимает мочегонные препараты. Дело в том, что диеты и мочегонные травы или таблетки способствуют вымыванию из организма большого количества нужных солей, и курага поможет вам восполнить необходимый запас кальция, калия и магния.

Чернослив

Чернослив - известное народное средство похудения и лечения. Самым большим плюсом чернослива, кроме полезных сахаров, является наличие в нем очень большого числа пищевых волокон, значительно усиливающих перистальтику кишечника, а значит, все вредные для организма жиры и шлаки будут выводиться из организма гораздо быстрее. Кроме того, именно чернослив рекомендован тем женщинам, для которых диета - сложный процесс не только в физическом, но и эмоциональном плане. Если вы на диете становитесь нервной, раздраженной, много переживаете, впадаете в депрессию, именно этот замечательный фрукт станет для вас самым лучшим антидепрессантом.

Изюм

Изюм тоже имеет свои полезные особенности. Прежде всего потому, что кроме полезных сахаров из всех сухофруктов именно виноград имеет наибольшую ценность в плане витаминов и микроэлементов, отчего его и называют сушеным поливитамином. Использование изюма рекомендуют практически все диеты, потому что он содержит много йода и прекрасно активизирует деятельность такого важного для обмена веществ органа, как щитовидная железа. Также народная мудрость отмечает, что виноград делает волосы более крепкими и блестящими, а кожу нежной - стоит ли отказываться от таких шикарных подарков, тем более что мода сейчас как раз на стороне всего натурального.

Финики

Несколько реже в диетах и разгрузочных днях используются финики, а зря, ведь они очень вкусные и часто слаще других сухофруктов, значит ими легче снизить аппетит. Они рекомендованы активным женщинам, бизнесвумен или тем, кому приходится много двигаться. Ешьте их, если при диете страдает ваша работоспособность, наблюдается упадок сил - финики содержат очень много витамина В5, который как раз и отвечает за силы, способность четко и быстро мыслить, принимать грамотные решения. Сомневаетесь? - знайте, что их в обязательном порядке употребляли на постройках Египетских пирамид, а создать такое гигантское сооружение было ой как непросто (кстати, даже при современной технике постройку пирамиды никто не может повторить.)

Яблоки

Сухофрукты средней полосы - сушеные яблоки, груши - также достойны войти в «большой свет» плодового рациона. И хотя они менее сладкие, чем свои южные солнечные собратья, их огромный плюс в том, что они не только помогают убрать лишний вес, но и практически никогда не вызывают неприятия или аллергии, их сахара прекрасно усваиваются, пектины активизируют обмен веществ, а клетчатка прямо как пылесос вытягивает из организма тяжелые вредные металлы и радионуклиды. Плюс только эти сухофрукты из всех представленных содержат микроэлемент бор, благодаря которому резко возрастает "продуктивность" головного мозга.

Как выбирать сухофрукты для похудения

И несколько слов о том, как выбирать сухофрукты. Избегайте неестественно ярких оттенков, особенно у кураги, скорее всего это следствие химической обработки, а значит, полезных веществ там если и остался, то минимум, предпочтите приглушенные желтоватые оттенки. Другие показатели неправильной сушки, хранения или транспортировки - сильная сморщенность, неравномерность окраски, винный привкус, непонятный налет, такие продукты брать не следует.

И еще - хранить сухофрукты лучше в мешочке из плотной ткани, в полиэтилене они быстро задыхаются и начинают гнить. А перед употреблением тщательно мойте - для перевозки и хранения их обрабатывают серой или воском, это не вредно, но зачем организму посторонние вещества…

Вот такой у меня получился экскурс в мир натуральных и полезных сахаров - читайте наш женский журнал и будьте всегда стройны и привлекательны. И, конечно, худейте на сухофруктах.

Екатерина Красивая специально для

Что еще читают на нашем сайте те, кто интересуется сухофруктами для похудения

Как похудеть за неделю в домашних условиях . Сухофрукты - далеко не единственный способ комфортно похудеть в домашних условиях. Рекомендуем вам посмотреть раздел о домашнем похудении, чтобы узнать, чем лучше дополнить свою методику сброса веса с сухофруктами.

Гречневая диета с сухофруктами . Гречневая диета - одна из самых лучших с точки зрения сочетаемости с сухофруктами. Многие женщины оценили эту методику и дали ей самые положительные отзывы - возможно, вы тоже найдете прекрасное дополнение к любимым сухофруктам.

Кефирная диета с сухофруктами . Сухофрукты прекрасно сочетаются с кефиром, помогая организму поддерживать высокий витаминный уровень и при этом обманывать чувство голода с помощью нехитрого приема, о котором мы вам сейчас расскажем.

Смесь из сухофруктов для похудения может быть не только полезным перекусом, она вполне способна заменить один или несколько приемов пищи. Особенно удобно это в наше время, когда из-за постоянной нехватки времени нет возможности вовремя поесть, и именно это является одной из причин ожирения. Не успевая пообедать в течение дня, человек вечером съедает двойную порцию, набивая желудок до отказа, и ложится спать. Нет ничего удивительного в том, что нерастраченные за ночь калории откладываются на боках и в других проблемных зонах.

Взяв с собой на работу немного сухофруктов, можно не только быстро утолить голод, но и принести организму ощутимую пользу. По сравнению с традиционными продуктами они имеют целый ряд преимуществ:

• очень большое содержание клетчатки при минимальном объеме продукта;
• высокая концентрация витаминов и микроэлементов;
• достаточное количество простых сахаров для обеспечения прилива энергии;
• приятный вкус и аромат;
• возможность употребления без всякой кулинарной обработки;
• высокая сочетаемость с любыми другими продуктами.

Единственный минус сухофруктов в том, что их калорийность почти на порядок выше, чем у свежих плодов - от 250 до 650 ккал в 100 граммах.

Зато вполне достаточно съесть несколько сушеных фруктов и запить их стаканом воды, чтобы чувство голода отступило на пару часов. При этом мозг заработает гораздо активнее, поскольку получит свою порцию сладенького. Поэтому польза и вред сухофруктов определяется главным образом их количеством в дневном рационе.

Оптимально съедать их не более 50 граммов в течение дня, и то не за один прием. Кроме того, для похудения подходят не все сухофрукты. Некоторые из них действительно слишком калорийны и лучше от их употребления во время похудения отказаться.

Составляем смесь

Большой плюс сегодня в том, то можно купить готовые смеси из сухофруктов или при желании составить их самостоятельно, приобретая все продукты по отдельности и соединяя их в нужных пропорциях. Но надо понимать, какие сухофрукты можно есть при похудении, а от каких лучше пока воздержаться.

Познакомимся с этими вкусностями поближе:

Самыми низкокалорийными являются ягоды: кизил, смородина, клюква, голубика. Но они чаще встречаются в замороженном виде, чем в сушеном. На полках супермаркетов попадаются сушеные экзотические фрукты: манго, помело, кумкват и другие. Их тоже можно включить в рацион для разнообразия, но употреблять в больших количествах не стоит.

Сухофрукты с орехами

Отдельно хочется рассказать о популярных сегодня смесях сухофруктов с орехами и семечками. Они вкусны, очень популярны и сегодня продаются в отделах здорового питания практически всех супермаркетов. Действительно они очень полезны. Но и очень коварны. Калорийность 100 граммов такой смеси может доходить до 650 ккал. А это уже полноценный завтрак или легкий ужин.

Поэтому обращаться с такими пакетиками надо очень внимательно. Обязательно проверьте срок годности перед покупкой. Затем определитесь с калорийностью, а для этого нужно перемножить указанный на упаковке вес на количество калорий в 100 граммах продукта. Чаще всего в таких пакетиках как раз не 100 граммов, а 70 или 120. И эти лишние 20 со временем очень явно могут отразиться на вашей фигуре.

Поэтому лучший способ применения смеси орехов с сухофруктами - быстрое восполнение энергии и утоление сильного голода в те моменты, когда нет возможности добраться до нормальной еды.

Горсть такой смеси можно съесть после интенсивной тренировки, заменить ею полдник или второй завтрак. И даже перекусить перед сном, если голод не дает заснуть. Горсть - это сколько поместится на собранной лодочкой ладошке. Но на ладошке, а не столько, сколько удастся схватить всей пятерней. То есть примерно 20-30 граммов.

Отвары и компоты

Отличное средство для похудения - отвар или компот из сухофруктов. Собственно, это практически одно и то же, но в компот обычно добавляется сахар. Для того чтобы сделать фигуру стройнее, такой продукт не очень подходит. А чтобы сделать напиток слаще, можно скомбинировать смесь сухофруктов со свежими плодами. Например, со сладкими сливами или грушами. Это улучшит вкус, добавит витаминов, но при этом не слишком повысит калорийность напитка.

Приготовить отвар из сухофруктов очень легко. Лучше выбирать для этого смеси из нескольких видов плодов: яблоки, груши, сливы, изюм. Готовить в эмалированной или нержавеющей кастрюле (не алюминиевой!):

• Необходимое количество смеси предварительно замочить водой на 20-30 минут.
• Воду слить, а размоченные фрукты залить кипятком из расчета 100 грамм сухофруктов на 1 литр воды.
• Прокипятить 15-20 минут, остудить, процедить - отвар готов к употреблению.

По желанию можно добавить в него немного качественного натурального меда и/или лимонного сока.

Кстати, пить такой отвар можно вместо воды. В отличие от сока он едой не является, так как в нем отсутствует клетчатка. Но надо учитывать калорийность такого напитка - около 55 ккал в 100 граммах, значит в 2 литрах - почти 1000 ккал (дневная норма низкокалорийного рациона).

Поэтому часто на отварах из сухофруктов проводят разгрузочные дни. Они позволяют «промыть» организм и дать отдохнуть пищеварительной системе, но при этом обеспечивают достаточное количество энергии для нормальной жизнедеятельности. За день можно избавиться от 1-2 килограммов за счет выведения шлаков и избыточной жидкости. Повторять не чаще чем раз в неделю.

Во время диеты сладкого хочется особенно сильно - организм находится в состоянии стресса, источники серотонина, он же гормон радости, перекрыты, углеводы ограничены.

Где искать материал для повышения работоспособности мозга и как бороться с унынием?

Пока часть диетологов настаивает на строгом контроле рациона, вторая разрешает баловать себя зефиром, мармеладом и сушеными фруктами.

В последних хоть и не счесть калорий, зато витаминов с полезными микроэлементами столько же.

Выясняем, допустимы ли сухофрукты при похудении, какие и в каких количествах можно включить в меню без вреда для фигуры.

«За» и «против» перекуса сушеными фруктами

В отличие от других видов сладкого, прошедшие дегидратацию (процесс сушки) фрукты содержат глюкозу, фруктозу и минимум сахарозы.

И это хорошо. Но в то же время и калорийность их увеличивается в несколько раз - из трех килограмм абрикос вы получите 100 грамм кураги.

На первый взгляд, с диетой эти страшные цифры не имеют ничего общего, если не вспоминать, что одновременно в организм попадает практически вся витаминная сетка, магний, кальций, железо, а сердце укрепляется для предстоящих кардионагрузок.

Да и 100 грамм съедать никто не заставляет (курага, кстати относительно некалорийна, 241 единица) - несколько плодов, чтобы заглушить чувство голода, подбодрить мозг и восполнить энергию вполне достаточно.

И опять же решен вопрос бесконечной тяги к сладкому, когда ты грустный и на диете.

Еще один пунктом в защиту сухофруктов при похудении можно считать их натуральность - 0% красителей и химии при максимуме пользы.

Даже если вы не фанат инжира и чернослива, попробуйте съесть несколько плодов и запить стаканом воды: чувство голода в следующий раз напомнит о себе через пару часов.

Преимущественная часть дегидрированных фруктов, к счастью худеющих, обладают низким гликемическим индексом, а значит, являются правильными медленными углеводами, допустимыми при строгом режиме питания.

Понятное дело, есть сухофрукты при похудении на ночь не стоит - сложные углеводы должны приходиться на первую половину дня.

Стоит помнить и о том, что допустимой дневной нормой являются 30 г. Все, что свыше, - лишние калории и килограммы.

Совет: летом при наличии сушилки абрикосы, вишня, айва, слива и другие сезонные фрукты легко превратятся в натуральные десерты, приготовленные в домашних условиях.

Сухофрукты при похудении - какие можно и сколько в них калорий?

Рассмотрим Топ-10 самых популярных, содержание в них полезных веществ, баланс жиров, белков и углеводов, гликемический индекс и, разумеется, количество калорий.

Чернослив

1. Калории - 240
2. ГИ - 25
3. Белки - 2,3
4. Жиры - 0,7
5. Углеводы - 57,5

Как видно из списка выше, сушеным сливам мы говорим решительное «да».

Помимо того, что чернослив давно заслужил славу борца за похудение и нормальную работу желудочно-кишечного тракта, его часто используют как слабительное средство при хронических запорах.

Сухофрукт содержит пищевые волокна, стимулирующие перистальтику кишечника, витамины ряда А, В, С и органические кислоты, а также положительно влияет на состояние волос и зубов.

Курага

1. Калории - 241
2. ГИ - 30
3. Белки - 3,4
4. Жиры - 0,5
5. Углеводы - 63

Если чернослив - король сушеных десертов, то курага - их королева.

Она восполняет запасы калия, магния и кальция, показана для профилактики заболеваний сердца, остеопороза.

Укрепляет иммунную систему, улучшает волосы и зрение.

Сушеная вишня

1. Калории - 290
2. ГИ - 30
3. Белки - 0
4. Жиры - 1,5
5. Углеводы - 73

Еще один полезный сложный углевод в нашей корзине.

Содержит большое количество пектинов, способствует очищению кишечника от токсинов и шлаков, нормализации обменных процессов, является мощнейшим природным антиоксидантом.

Инжир

1. Калории - 256
2. ГИ - 40
3. Белки - 0,7
4. Жиры - 0,2
5. Углеводы - 13,7

Сухофрукт богат витаминами, пектинами, дубильными веществами, медью и железом, при похудении чрезмерно увлекаться инжиром не стоит, но несколько штучек съесть можно.

Он издревле использовался как средство избавления от запоров и лишних килограммов - благодаря своей высокой насыщаемости.

При этом инжир является даром природы в буквальном смысле - выводит токсины, облегчает состояние при отравлениях, применяется для лечения простуды.

Увы, страдающим сахарным диабетом он запрещен.

Совет: диета на инжире подразумевает замену ужина на три сушеных плода трижды в неделю. Чтобы он лучше усваивался, инжир предварительно на полчаса замачивают в воде.

Яблоки

1. Калории - 231
2. ГИ - 40
3. Белки - 2,2
4. Жиры - 0,1
5. Углеводы - 35

15 грамм сушеных яблок в день - идеальный перекус.

Сочетание витаминов А, И и PP улучшает работу мозга и качество крови, предотвращает анемию, ускоряет метаболизм и благодаря пектинам является своеобразным природным жиросжигателем.

Совет: пектины - вещества растительного происхождения, отвечающие за обмен веществ, нормальный уровень холестерина и перистальтику кишечника.

Финики

1. Калории - 292
2. ГИ - 103
3. Белки - 2,5
4. Жиры - 0,5
5. Углеводы - 69,2

Несмотря на восхитительные вкусовые качества, витамины разных групп и благотворное влияние на работу ЖКТ, к разряду сухофруктов, которые можно кушать при похудении, плоды финиковой пальмы причислять нельзя - их гликемический индекс находится за гранью нормы.

Сами по себе финики считаются отличным антидепрессантом, стимулируют работоспособность, защищают от инфарктов и инсультов, но для активной фазы диетического режима питания не подходят.

Лучше оставить их «на потом».

Изюм

1. Калории - 264
2. ГИ - 65
3. Белки - 2,9
4. Жиры - 0,6
5. Углеводы - 66

Изюм тоже имеет массу полезных свойств и главное из них - большое количество йода, необходимое для правильного функционирования щитовидной железы.

Спасибо скажут также волосы и кожа.

Средний ГИ позволяет включать его в небольших количествах практически во все диеты.

Ананас

1. Калории - 347
2. ГИ - 55
3. Белки - 0,4
4. Жиры - 0,2
5. Углеводы - 17,9

Количество калорий в вяленых ананасах, конечно, зашкаливает, но при этом они содержат много железа, марганца, фосфора и прочих минеральных солей.

Эффективным жиросжигателем тропический фрукт считается благодаря ряду органических кислот и пищевых волокон.

Как и сушеный виноград, он позитивно сказывается на работе щитовидки.

Относится ли он к разряду сухофруктов, допустимых при похудении?

Можно или нет включать его в меню диетических перекусов? Скорее да, чем нет, но количество не должно превышать одного-двух колечек в день.

Вяленая клюква

1. Калории - 308
2. ГИ - 25
3. Белки - 0,07
4. Жиры - 1,4
5. Углеводы - 83

Высушенные ягоды в правильном питании применяются часто - их добавляют в мюсли, запеканки, овощные рагу, гарниры и каши, готовят морсы, компоты и витаминные чаи.

Существует даже целая диета на основе клюквы: перед завтраком вы выпиваете стакан компота без сахара.

Такой напиток повышает выделение желудочного сока, выводит лишнюю жидкость и ускоряет процессы пищеварения.

Хурма

1. Калории - 274
2. ГИ - 45
3. Белки - 1,71
4. Жиры - 0,59
5. Углеводы - 59

Можно? Да. Сушеная хурма не только аппетитно выглядит, но и снижает уровень сахара в крови, укрепляет и очищает сосуды, повышает гемоглобин, что бывает особенно важно, когда нужно придерживаться строгой модели питания.

По мнению медиков, фрукт оказывает положительное влияние на женский гормональный фон и замедляет процессы старения.

Его можно добавлять в каши, диетическую выпечку и витаминные смузи.

Как правильно есть сухофрукты при похудении?

Правил немного и они предельно просты: однозначно не на ночь и не на голодный желудок.

Риск превысить норму слишком высок.

Выбирайте продукты с низким и средним ГИ, не делайте из них миксов, чтобы не увеличивать калорийность, и не покупайте сразу слишком много - рука будет бесконечно тянуться за еще одной штучкой до окончания пакета.

В летнюю пору, когда есть возможность выбора между свежими фруктами (теми же сливами и абрикосами) и их обезвоженными родственниками, отдавайте предпочтение первым.

Оставьте концентрат для зимних перекусов, когда, кроме цитрусовых и яблок, на полках магазинов выбирать особенно не из чего.

Совет: высушенные фрукты также станут прекрасным дополнением к утренней овсянке и гречке , а кефирный коктейль с их добавлением приглушит чувство голода и очистит организм.

Бывают ли диеты на основе высушенных фруктов?

Диеты бывают разные - мы уже рассказывали и о банановой, и о творожной, и о ленивой, приводили тысячу и один вариант сбросить нажитое непосильной едой.

Так что сухофрукты при монопохудении тоже допустимы и обещают о-го-го-какие результаты - целый килограмм в день.

При этом рацион состоит из 150 г любых орехов и 300 г смеси сушеных фруктов, которые делятся на 5 приемов пищи и запиваются водой или чаем без сахара.

Голодным, конечно, не останешься, но если посидеть на такой оригинальной диете несколько дней, желудок с кишечником едва ли скажут «спасибо».

Более реалистичным вариантом использования сухофруктов при похудении и для очищения кишечника, о чем свидетельствуют отзывы в сети, считается следующий рецепт.

Прокручиваем через мясорубку по 100 г чернослива, инжира и кураги, заливаем настоем из стакана кипятка и 50 г травы сенны.

Состав принимаем по столовой ложке перед сном. За первую неделю очищения вы можете потерять до двух кило.

Как видите, с разумными сладостями диета может быть не мучительным испытанием, а вполне вкусным и полезным.

Главное - во всем знать меру и не перебарщивать с калориями.

Худейте правильно!

Привет, дорогие мои худеющие. Как вы думаете, можно ли точить сухофрукты при похудении? О них столько споров и противоречивых мнений. Одни с доблестью доказывают, что сухофрукты слишком питательны, а потому для худеющих противопоказаны. Другие рассматривают их, как идеальный перекус. И не видят ничего плохого в том, чтобы есть сушеные фрукты. Предлагаю вместе основательно разобраться в этом вопросе.

Вообще, сушеные фрукты - это концентрированная версия свежих. Если кратко, то происходит обезвоживание плодов в процессе естественной сушки или промышленным способом (дегидратация).

Ну, взять, для примера, виноград. В ходе дегидратации ягоды уменьшаются в объеме на 75%. Поэтому, если у вас была 1 чашка свежих ягод, из нее выйдет ¼ чашки изюма.

Фрукты обезвоживаются в процессе сушки и теряют ¾ массы

Таким образом, после дегидратации сахара и калории оказываются запертыми в малом объеме высушенных плодов. Вот почему сухофрукты – это высококалорийные продукты с немалым показателем сахара. Представленная ниже табличка познакомит вас с калорийностью, гликемическим индексом и содержанием сахара в высушенных плодах.

Чем же полезны все эти сухофрукты? А давайте вместе разберемся в этом вопросе.

Курага

В 100 г кураги содержится 0,3 г жиров, 5,2 г белков и 51 г углеводов. Сушеные абрикосы просто изобилуют ценными веществами. Особенно много здесь калия, магния, йода, железа и фосфора. К тому же курага ценится за высокое содержание витаминов групп А, В, С и т.д. А еще в ней много пектинов и органических кислот.

Сушеные абрикосы повышают защитные силы организма. Поэтому курага очень полезна для сердечно-сосудистой системы, помогает в борьбе с анемией, нормализует давление.

Более того, регулярное потребление кураги улучшит зрение и положительно скажется на состоянии волос.

Чернослив

Сушеная слива изобилует углеводами – здесь их 57,5 г на 100 г сухофруктов. Белков 2,3 г, а жиров – 0,7 г.

Чернослив богат фосфором, натрием, железом, кальцием и калием. Здесь много витаминчиков (А, В1, В2, С), высокое содержание пектинов и органических кислот.

Благодаря такому удивительному составу, чернослив эффективно борется с гипертонией и прочими болезнями сердечно-сосудистой системы. Также он помогает при проблемах ЖКТ и нормализует обменные процессы, протекающие в организме.

Инжир

В 100 г инжира содержится 13,7 г углеводов, 0,7 г белков и 0,2 г жиров. Богаты эти плоды органическими кислотами, пектинами и дубильными веществами. Также здесь содержится много железа и меди.

Народные врачеватели считают инжир совершенным даром природы. С его помощью можно улучшить состояние после отравления, нормализовать работу органов ЖКТ.

Часто инжир используется при лечении ангины и кашля. Вдобавок, это средство является эффективным жаропонижающим. Когда у меня болит горло при простуде, варю 3-4 штучки инжира в молоке, остужаю. И пью когда немного остынет. Мне помогает такое лечение.

А недавно японские ученые открыли новое свойство этого удивительного плода. Оказывается, он обладает онкопротекторным действием.

Ананас

В 100 г ананаса насчитывается 10,6 г углеводов, 0,4 г белков и 0,2 г жиров. Вместе с тем, тут высокое содержание фосфора, кальция, железа, марганца, йода, магния и других минеральных солей. Плюс этот продукт богат витаминами групп A, B, PP и т.д. Да и пищевых волокон, а также органических кислот тут немерено. Поэтому ананас –является эффективным .

Сушеный ананас очень полезен для щитовидной железы. Он показан при артрите, тромбофлебите и офтальмологических заболеваниях. А еще этот тропический плод обладает противовоспалительным действием. Он помогает улучшить состояние при легких травмах, и инфекционных заболеваниях.

Финики

В 100 г фиников содержится 69,2 г углеводов, 2,5 г белков и 0,5 г жиров. Эти вкуснющие плоды богаты витаминами групп A, B, E, K и т.д. Более того, здесь высокое содержание натрия, цинка, железа, калия, фосфора, меди и других минеральных элементов.

Поедание фиников благотворно сказывается на работе почек, печени и сердечно-сосудистой системы. А еще этот сухофрукт поможет справиться с хандрой и повысит иммунитет в долгие зимние месяцы 🙂

Изюм

В 100 г изюма находится 66 г углеводов, 2,9 г белков и 0,6 г жиров. А сколько здесь всяких ценных элементов содержится! Например, тут много витаминов групп A, B, Е, C и H. К тому же изюм богат селеном, магнием, бета-каротином, фосфором, натрием и прочими минеральными соединениями.

Он полезен сердечникам, благотворно влияет на нервишки, кожу и волосы. Также он лишнюю жидкость из организма выводит, благодаря чему способствует снижению артериального давления. Вдобавок, сушеный виноград может использоваться при боли в горле, сильном кашле и заболеваниях дыхательной системы.

Груши и яблоки

100 г сушеных яблок содержит 59 г углеводов, 2,2 г белков и 0,1 г жиров. Богат этот продукт на пектиновые и дубильные вещества. Здесь много органических кислот и минеральных солей (железа, фосфора, цинка, йода, натрия).

Сушеные яблочки – источник витаминов A, B и C. Особенно полезны при сбоях в работе щитовидной железы. Также помогает улучшить состояние зубов и предупредить преждевременное старение организма. Да и для пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем сушеные яблоки очень полезны.

А в 100 г сушеной груши находится 62,6 г углеводов, 2,3 г белков и 0,6 г жиров. Такая сушка – рекордсмен по содержанию меди, цинка, йода, калия и железа. К тому же тут присутствуют витаминчики (А, В1, Р, Е, С), плюс органические кислоты и пектин.

Сушеная груша – отличный антидепрессант. Этот продукт эффективно борется с простудными заболеваниями. Поедание грушевой сушки нормализует функции мочевыводящей и пищеварительной систем.

Можно ли есть сухофрукты при диетах

Существует, как минимум, 3 причины, почему многие диетологи против поедания этих вкусняшек при похудении:

1. У сухофруктов высокая калорийность. Она в 3-4, а иногда и в 5 раз больше, чем у свежих плодов. Для примера, энергетическая ценность свежего яблочка составляет 47 ккал. Зато в сушеной дольке содержится 231 ккал. Это почти в 5 раз больше! Поэтому, кушая сухофрукты, велик риск переедания. А это уж никак не согласуется с похудением.
2. Высокое содержание фруктозы. А она, как известно, способствует скоплению в организме лишнего жирка (обычно в области печени). Получается, что поедая неограниченное количество такого лакомства, вы будете провоцировать рост живота.
3. Процесс похудения предусматривает отказ от сладкого. А, кушая высушенные фрукты, вы увеличиваете риск сорваться и налопаться сладостей. И тогда все старания коту под хвост.

Вместо этого лучше заточить свежий плод. Хотя некоторые разгрузочные программы все же разрешают употребление в пищу небольшого количества сухофруктов при похудении.