Для лечения различных заболеваний применяют листья только лекарственного шалфея. Не стоит его путать с другими видами шалфея, которых насчитывается более чем 900 разновидностей. Данное растение представляет собой полукустарник, высота его порой достигает 75 сантиметров. Цветки шалфея – сине-фиолетового цвета, листья – серо-зелёного, цельные, супротивные, черешковые, имеют продолговатую форму. Именно в них и содержится больше всего полезных веществ. Давайте подробно рассмотрим, для чего и как используют листья шалфея.

Свойства шалфея

Листья этого природного снадобья имеют вяжущее, тонизирующее, кровоостанавливающее, противомикробное, противовоспалительное действие. В них содержатся такие компоненты, как:

• алкалоиды, фитонциды, флавоноиды, смолистые, дубильные вещества;
• витамины Р, РР, В1, С;
• эфирные масла, в которых присутствуют терпеновые соединения (туйон, сальвен, пинен, борнеол, цинеол и другие).

Применение шалфея

Ещё в старые времена наши предки использовали листья данного растения для различных целей. Область применения панацеи обширна. Только нельзя злоупотреблять такой травой. При длительном употреблении могут быть нежелательные реакции. К тому же у шалфея ряд противопоказаний, изучите их перед использованием отваров и настоев:

• аллергия;
• эпилепсия;
• пониженное функционирование щитовидной железы;
• гипотония, болезни почек;
• грудное вскармливание;
• беременность.

Применение в медицинских целях

Отвары из листьев salvia благотворно воздействуют на организм при патологиях разной этиологии. Именно поэтому лекарственный шалфей применяют для оздоровления:

1. Шалфей эффективно излечивает заболевания десен, слизистой оболочки рта, стоматит, ангину. Для этого полоскайте рот отваром из листьев. При бронхите, фарингите, трахеите рекомендуется делать ингаляции четыре-шесть раз в день. Интересно, что после таких лечебных процедур замечались улучшения состояния кожи лица – происходило очищение пор кожных покровов.
2. При заболеваниях ЖКТ, а именно гастрите, колите, язве с пониженной кислотностью, больным советуют пить настой листьев сальвии за 30 минут до трапезы.
3. В дерматологии, косметологии отвар лечебной травы используют в качестве примочек. С помощью таких примочек облегчают состояние больных псориазом, нейродермитом, экземой, также лечат раны, ожоги, язвы.
4. Если ополаскивать волосы лечебным чаем из листьев шалфея, можно улучшить состояние кожи головы, укрепить волосяные луковицы. После регулярных процедур вы заметите, что волосы стали намного пышнее и начали быстрей расти.
5. В гинекологии настой листьев лечебного шалфея используют при бесплодии в качестве комплексной терапии. При вульвитах отлично помогает спринцевание отваром листьев данного растения. В период климакса от повышенного потоотделения, нервозности применяют чай из снадобья.

Использование шалфея в кулинарии

Измельченные листья пряного шалфея, как упоминалось выше, добавляют в качестве приправы к мясным блюдам. По пикантности вкуса он напоминает тимьян и розмарин. Во Франции принято готовить овощные супы и белое мясо с добавлением небольшого количества шалфея. В Германии с шалфеем делают колбаски, сосиски. На Кавказе эту пряность подсыпают в баранину.

Рецепты настоек из шалфея

Рассмотрим рецепты отваров, которые можно приготовить из листьев шалфея.

Отвар из листьев шалфея

Для лечебного питья возьмите одну большую ложку измельченных листьев, залейте чашкой воды, 20 минут держите на кипящей водяной бане, потом пусть 40 минут постоит, и можно употреблять.

Настой шалфея

Добавьте в кипящую воду одну большую ложку листьев растения. Снимите с печи, и пусть постоит где-то час, потом можно пить.

Спиртовая настойка

Три большие ложки засыпьте в полулитровую бутылку водки 40-процентной крепости. После чего поставьте её в теплое место настаиваться на один месяц.

При правильном употреблении листьев шалфея вы сможете поправить свое здоровье, улучшить самочувствие. Но знайте, что применять его более трех календарных месяцев нельзя.

Применение шалфея лекарственного в народной медицине

Шалфей лекарственный. Применение в народной медицине

Какое состояние здоровья вашего зимой? Болеете часто? Ароматный шалфей лекарственный можно приобрести в любой аптеке. С его помощью к вам вернутся хорошее настроение и здоровье, он напомнит вам о лете.

На Земле растет немного-немало – около 700 видов шалфея. Есть среди них и шалфей лекарственный, лиловые цветочки которого появляются в июне-июле.

Этот вид шалфея культивируется в России, Украине и некоторых южных странах содружества.В диком виде его можно увидеть поближе к своей исторической родине – в странах Средиземноморья.

Здравствуйте, уважаемые друзья, читатели и посетители медицинского блога «Рецепты народной медицины »!

● Это целебное растение начали выращивать еще с античных времен. Оно издает потрясающий аромат благодаря содержанию эфирного масла. Издревле шалфею лекарственному приписывали чудесные лечебные свойства.

Древние лекари считали, что он излечивает все виды болезней. Они утверждали, что человек будет долго жить в здоровом состоянии, пока в его саду растет шалфей .

В этом растении целая аптека – минеральные соли, витамины, ценные кислоты, дубильные вещества и другие микроэлементы. Шалфей лекарственный применяется широко как в официальной, так и народной медицине.

● Растение обладает отхаркивающими, дезинфицирующими, противовоспалительными и вяжущими свойствами. В нем содержатся сахаропонижающие, гормоноподобные и снижающие потоотделение вещества; растение останавливает кровь и укрепляет капиллярную сеть, усиливает желудочную секрецию.

● Шалфей лекарственный считается лучшим средством для улучшения работы пищеварительной системы, , восстановления центральной и периферической нервной системы.

Целители и травники добавляют листья шалфея в маринады, соленья, повидло, джем и варенье. Все мы знаем, как страдают многие женщины в : у них начинаются мучительные приливы, раздражительность, и даже некоторые заболевания мочеполовой системы.

Помочь им может такой рецепт:

— смешайте по столовой ложке и шалфея, залейте смесь пол-литра кипятка и оставьте в темном месте на ночь; профильтруйте утречком и выпейте в течение дня по ¾ стакана в течение сорока дней.

● Любое простудное заболевание излечивается быстро шалфеем, пропаренным в молоке. Дети, жившие во время и после войны, часто голодали, и почти у всех на губах появлялись .

Наша бабушка для спасения своих чад всегда готовила ферментированный настой шалфея в молочной сыворотке.

Рецепт следующий:

— в трехлитровую банку помещали стакан сахара и 100-граммовый стаканчик плотно набитый сухими или свежими листьями шалфея лекарственного; листья помещали в специально приготовленный мешочек из марли, на дно которого погружали речной камешек в качестве грузила. Крышку банки завязывали марлей, сложенной в несколько слоев, чтобы в емкость не попали винные мошки-дрозофилы;

— банку ставили в темное место, а через неделю туда добавляли полстакана домашней сметаны; через две недели в настое образовываются очень сильные молочнокислые бактерии. Снадобье дают больным по полстакана за тридцать минут до приема пищи в течение двух или трех недель.

● Между прочим, в 90-х годах прошлого столетия в народной медицине появилась весьма популярная методика Б. В. Болотова, в которой применялся тот же рецепт с молочной сывороткой, только вместо шалфея был . В нашем доме в те трудные годы с суровыми зимами бабушка еще заготавливала шалфейную мазь:

— перетирала в кашицу листья и смешивала в равной пропорции с свежим гусиным жиром, помещала смесь в стеклянную банку и выставляла на солнце на две недели. После фильтрования получалась густая мазь, которая достаточно быстро впитывалась в кожу и хорошо излечивала обморожения.

● Рецепт лечения гипергидроза (излишней потливости), спазмов кишечника, колита:

— залейте 100 г сырья литром 50-процентного спирта, закройте плотно пробкой и дайте настояться 12 дней, после профильтруйте; принимайте перед приемом пищи трижды в сутки по 20 капель настойки.

— на пол-литра кипятка – две столовые ложки шалфея лекарственного, настаивать ночь; принимать по ¾ стакана до еды за 10 минут. Одновременно в течение 40 дней лечения на область щитовидной железы (переднюю часть шеи) накладывайте холодные компрессы с шалфеем. Этот же настой помогает при , (частый пульс), его также пьют в качестве жаропонижающего средства.

● Отечественная народная медицина применяет листья шалфея в смеси поровну с цитварной полынью для лечения свиного (тениоз) и бычьего (тениаринхоз) цепней.

Прежде чем приступить к лечению больному назначается специальная диета: рисовые, пшенные и овсяные легкие супы на воде. За день до дегельминтизации () настаиваем ночь 4 ст. л. сбора в одном литре кипятка; утром процеживаем и добавляем полстакана свежего меда.

● Больному даем каждые два часа по полстакана настоя. После семи приемов лекарства с 8 до 20 часов он должен выпить две столовые ложки касторового масла, в это же время на пупок помещают ваточку, пропитанную одной кофейной ложечкой березового дегтя; закрепляют ее лейкопластырем и начинают греть живот горячей грелкой.

● Шалфей помогает при воспалении слезного мешка, возникающее от засорения грязными руками, тряпками и другими предметами. Готовим настой:

— на 2 ст. л. листьев – стакан кипятка; дайте остыть и процедите, добавьте столовую ложку меда. Делаем примочки с этим настоем, который еще выручает при воспалениях носовой полости.

● При воспалении глаз и век народная медицина рекомендует теплые шалфейные ванночки:

— на один литр кипятка – 4 ст. л. травы, оставляем на ночь, утром фильтруем и выливаем в удобную тарелку (миску), чтобы была возможность погрузить лицо с открытыми глазами. Считаем до 30, процедуры делаются 5-6 раз.

● Когда глаза воспалились, покраснели и в них чувствуется жжение, распарьте листья шалфея в кипятке, заверните в стерильную марлю и в теплом виде прикладывайте на глаза. Одновременно на шею возле затылка положите тряпочку, смоченную в горячем настое шалфея (4 ст. л. листьев на стакан кипятка).

● Как лечить блефарит (воспаление краев век)? Смочите глаза тем же настоем, описанным выше, осторожно удаляя корочки и смазывая края век шалфейным маслом.

● Конъюнктивит лечится сбором, состоящим и взятых поровну листьев шалфея и семян укропа пахучего: на 2 ст. л. смеси – стакан крутого кипятка. Через два часа профильтруйте. Промывайте глаза этим настоем 5-6 раз в день.

● Запущенный и осложненный конъюнктивит сопровождается жжением, светобоязнью и тяжестью в глазах; глаза краснеют проснувшись ото сна ресницы склеиваются слизистыми выделениями. Мощным лекарственным средством является следующий настой:

— смешиваем равные части травы шалфея лекарственного и цветков ромашки аптечной; стаканом кипятка заливаем 3 ст. л. сбора. Через два часа процеживаем и промываем глаза по утрам и вечерам несколько дней.

● Растираем в кашицу хорошенько промытые листья шалфея, наполняем ими до половины стеклянную банку; заливаем до плечиков смесью взятых поровну касторового и кукурузного (можно подсолнечного) масел.

Оставляем настаиваться три недели под лучами солнца, после процеживаем. Масло считается готовым, когда масло станет темно-зеленым (сырье полностью экстрагируется, отдав весь свой сок).

● Шалфейное масло пригодится вам, если у вас часто воспаляются глаза. Оно излечивает инфекционный и язвенный блефарит (воспаление век). Действует эффективно на воспаленные волосяные луковицы, откуда растут реснички. Масло применяется еще и при кожных заболеваниях.

● Как лечить туберкулез:

— сначала готовим дегтярную воду (на литр воды – стакан очищенного березового дегтя): кипятим полчаса на водяной бане и добавляем стакан растертого свежего шалфея; охлаждаем и добавляем, размешивая, стакан свежего . Оставляем на три сутки и можем начинать лечение: принимать по чайной ложке трижды в сутки до приема пищи за десять минут.

● Лечение , и двенадцатиперстной кишки с пониженной кислотностью желудочного сока:

— с вечера берем две ст. л. свежего или сухого щалфея, заливаем пол-литра кипящего молока; оставляем на ночь, утром процеживаем и даем больному по ¾ стакана трижды в сутки до приема еды за тридцать минут. Лечение длится сорок дней.

● , воспаления желчного .

Будьте здоровы и храни вас Бог!!!

Народная медицина насчитывает сотни лекарственных растений, которые используются для лечения и профилактики множества заболеваний. Растением, обладающим наиболее сильными лечебными свойствами, является шалфей. Его полезные свойства были выявлены еще в древние времена: уже тогда траву собирали, сушили и заготавливали впрок.

Особенности и состав

Существует более 900 видов шалфея, но лишь некоторые из них обладают целительными свойствами. Нетрадиционная медицина использует шалфей аптечный. Именно в нем самая большая концентрация эфирных масел, определяющих лечебную силу. Это не значит, что другие виды растения бесполезны. Но в них концентрация эфирных масел невысока, поэтому и применение их не столь эффективно. Кстати, полезным свойствам эфирных масел шалфея посвящена .

В листьях шалфея аптечного содержится около 3 % эфирных масел. Они обладают противовоспалительным и бактерицидным действиями. Лечебный эффект также обусловлен составом надземной части растения. Она содержит:

• Камфару, благотворно влияющую на органы дыхания;
• Витамин В1 (тиамин), регулирующий работу всей нервной системы человека и обмен веществ;
• (), укрепляющий стенки капилляров и кровеносных сосудов и уменьшающий их проницаемость;
• Витамин C (), повышающий нашу сопротивляемость болезнетворным микроорганизмам;
• Витамин РР (никотиновую кислоту), участвующий в выработке энергии для протекания биологических процессов в организме;
• Танины, обладающие кровоостанавливающим и противовоспалительным действиями. Танины используют в качестве противоядия.

Шалфей, прежде всего, полезен для женского здоровья благодаря фитогормонам. Они обладают омолаживающим эффектом. Он незаменим при климаксе и приливах. Народные целители предлагают использовать это растение для лечения женского бесплодия путем укрепления стенок матки. Кроме того, шалфей помогает облегчить психическое и физическое состояние женщины при гинекологических заболеваниях воспалительного характера.

Растение обладает хорошим отхаркивающим действием, поэтому входит в состав травяных сборов для лечения бронхита. Обладает он и диуретическими свойствами, позволяющими лечить болезни почек. Противовоспалительные свойства шалфея нужны, чтобы лечить ангину, воспаление десен и воспаления на коже. Антимикробные и антигрибковые свойства успешно используются для лечения кожных заболеваний.

Прием шалфея благотворно сказывается на работе головного мозга. Он способствует сохранению ясности мыслительных процессов и улучшению памяти. Поэтому использовать траву полезно людям, посвятившим жизнь творчеству. Не лишним будет он и для современных детей, на которых возложена высокая умственная нагрузка в связи с обучением в школе.

Противопоказания к применению шалфея

Ни одна другая трава не обладает столь обширным воздействием на человеческий организм. Лечебные свойства и противопоказания растения были выделены еще древними целителями средиземноморских стран. Уже тогда было выявлено, что нельзя использовать шалфей при острых хронических заболеваниях и беременности. Современная медицина описывает несколько случаев, когда применение растения в лечебных целях невозможно:

• Поликистоз;
• Нефриты;
• Эндометриоз;
• Миома матки;
• Гипотиреоз;
• Беременность и период лактации;
• Серьезные заболевания нервной системы.

Не рекомендуется принимать целебные средства на основе шалфея длительное время, так как компоненты, входящие в состав травы, имеют свойство накапливаться в человеческом организме. При этом происходят различные нарушения в работе внутренних органов и раздражение их слизистых оболочек. По этой же причине дозировка травяных настоев и отваров не должна быть высокой. Особенно осторожно следует давать такие лечебные средства детям.

Лекарственные формы

Мы уже перечислили, в каких случаях и при каких заболеваниях будет полезен шалфей. Применение его возможно в разнообразных лекарственных формах как общеукрепляющее средство или средство с более узким воздействием. В народной медицине известно использование следующих лекарственных форм растения:

1. Настой;
2. Настойка;
3. Отвар;
4. Порошок;
5. Масло.

Порошок шалфея — это перетертая масса высушенной надземной части растения. Он обладает горьким вкусом. Порошок обладает слабым антисептическим действием, он способствует улучшению секреции желудочного сока. Это свойство полезно при гастрите с пониженной кислотностью.

Отличным антисептическим эффектом обладает масло (не эфирное) шалфея. Оно эффективно используется при ангине, хроническом тонзиллите, ларингите. Такое масло оказывает благотворное воздействие на психоэмоциональную сферу человека, устраняя астено-депрессивные состояния.

Как принимать шалфей для зачатия

В народной практике было выявлено положительное влияние растения на женское здоровье. И сегодня многие женщины используют шалфей для зачатия. Как принимать его, чтобы забеременеть? Для этого необходимо приготовить отвар из травы или семян:

1. 1 столовую ложку сырья (измельченных листьев или семян шалфея) заваривают 200 миллилитрами кипятка;
2. Ставят отвар на водяную баню и кипятят в течение 10 минут. Жидкость нужно периодически помешивать ложкой;
3. Отвар снимают с огня и дают ему постоять при комнатной температуре в течение часа;
4. Процеживают жидкость и ставят ее на хранение в холодильник.

Чтобы отвар подготовил организм к зачатию, его следует принимать, начиная с 5-го дня менструального цикла. В сутки женщина должна выпить 200 миллилитров отвара в 4 приема по 50 миллилитров перед едой. Обычно длительность приема лекарственного средства составляет 10-11 дней, вплоть до начала овуляции. Затем нужно сделать перерыв до 5-го дня следующего цикла.

Если беременность не наступает, то отвар шалфея для зачатия принимают таким способом не более трех месяцев. При необходимости повторить трехмесячный курс можно только спустя 2 месяца во избежание негативного влияния растения на женский организм. Если беременность наступила, то прием отвара следует немедленно прекратить, так как он будет негативно влиять на развитие плода. А во время лактации прием отвара снизит количество выделяемого молока.

Приготовление и использование масла

Масло шалфея — это еще одна лекарственная форма растения. Для его приготовления потребуется 6 недель. В качестве основы можно взять любое из масел растительного происхождения: , подсолнечное, или . Последнее очень удобно применять для мазей на основе шалфея.

В рецепте такого лекарства используют всю надземную часть растения – листья, стебли и соцветия. Собирают сырье утром после высыхания росы, но до обеда. Листьям и цветам дают подсохнуть в тенистом помещении, а вечером их укладывают в стеклянный сосуд и заливают маслом-основой. Ставят сосуд в темное теплое место на две недели.

В период настаивания масла его необходимо периодически помешивать. Спустя две недели помешивание прекращают и оставляют масло настаиваться еще в течение 4 недель. Важно, чтобы в помещении не было перепадов температур: они отрицательно влияют на полезные свойства шалфея. Когда масло настоялось, его фильтруют от мельчайших примесей травы с помощью марлевого полотна, сложенного вдвое-втрое.

Массаж с применением масла шалфея помогает избавиться от приливов при климаксе и повышенной потливости. При заболеваниях горла масло разбавляют водой, и полученной эмульсией полоскают горло. Маслом можно смазывать мелкие ранки, ссадины и ожоги благодаря его антисептическим свойствам. Если смазывать этим среством десны, то укрепятся кровеносные сосуды и снизится уровень содержания болезнетворных бактерий в ротовой полости. Свойства масла помогают избавиться от гингивита — воспаления десен.

В отличи от обычного масла, эфирное масло шалфея нельзя приготовить в домашних условиях. Его также нельзя использовать в чистом виде. При климаксе и приливах в ванну добавляют 5-6 капель эфирного масла растения: вода не должна быть прохладной, но и горячей тоже, продолжительность приема ванны — 20 минут. Масло обладает дезодорирующим эффектом: оно подавляет деятельность бактерий, разлагающих пот. Вдыхать пары эфирных масел полезно в депрессивном состоянии для нормализации психоэмоционального состояния человека.

Применение настоя и порошка шалфея

В странах Запада в качестве пряности используют не только привычные для нас травы, но и шалфей. При добавлении травы в пищу должны быть учтены её противопоказания: порошок не добавляют в еду беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим острыми воспалительными заболеваниями. Не рекомендуется использовать такой порошок в качестве приправы часто по тем же соображениям, что и отвар.

Шалфейная приправа помогает выделяться желудочному соку в большем количестве. Порошок пробуждает аппетит и способствует лучшему усвоению пищи. Для приготовления его необходимо высушить надземную часть растения в хорошо проветриваемом тенистом помещении. Высушенную траву растирают руками до состояния порошка. Жесткие стебли желательно удалить.

Настой шалфея готовится проще, чем отвар. Достаточно лишь залить сырье кипятком и настаивать его в течение 15 минут. Затем настой процеживают и пьют для повышения иммунитета и улучшения самочувствия. Полезен настой при простудных заболеваниях и бронхите. Но в сутки рекомендуется выпивать не более 1 стакана.

Шалфе́й лека́рственный (лат. Salvia officinalis) - травянистое растение или полукустарник высотой до 75 см, семейство яснотковые (Lamiaceae), род Шалфей (Salvia). Родина шалфея лекарственного - Италия и юго-восточная Европа (Греция, Албания, Кипр).
В медицине шалфей лекарственный, как лечебное средство давно получил применение и хорошо изучен.

«Священной травой» называли шалфей Гиппократ, Диоскорид и другие древнегреческие медики, считая его особенно полезным при женском бесплодии. Как о лекарственном растении писали о шалфее древнеримский медик Гален и Плиний Старший. Водный настой листьев шалфея известен как «греческий чай». Название травы происходит от древнегреческих слов: солнце, здоровье, благополучие.
– растение хорошо известное в народной медицине. Свое распространение по планете он начал из Средиземноморья еще в древности. Описания его использования в лечебной практике можно найти у многих греческих и римских медиков. Гиппократ называл шалфей «священной травой» и рекомендовал его широкое применение. Собственно, в этом нет ничего удивительного, даже название шалфея, «salvia», происходит от латинского salvere – «быть здоровым».
Прежде всего необходимо сказать, что дикорастущий у нас шалфей луговой (Salvia pratensis L.) для лекарственных целей не употребляется.

Химический состав шалфея лекарственного

В листьях шалфея содержатся флавоноиды, алкалоиды, дубильные и смолистые вещества, органические кислоты (олеаноловая, урсоловая, хлорогеновая и др.), витамины Р и РР, горечи, фитонциды, а также значительное количество эфирного масла, содержащего пинен, цинеол, туйон, борнеол, сальвен и другие терпеновые соединения.

Свойства шалфея лекарственного

Противовоспалительные и антимикробные свойства шалфея обусловлены содержанием в листьях дубильных и флавоноидных соединений, а также присутствием в надземной части растения эфирного масла и витаминов Р и РР. Антимикробная активность растения наиболее выражена по отношению к грамположительным штаммам бактерий и в меньшей степени к грамотрицательным штаммам микроорганизмов. Шалфей лекарственный оказывает вяжущее, противовоспалительное, дезинфицирующее, отхаркивающее, эстро-генное и гипогликемическое действие, уменьшает потоотделение.

В мире существует около сотни разновидностей шалфея, обладающих в различной степени целебными свойствами. Есть среди них и растение галлюциноген, правда, его родина находится за океаном, в Мексике. У нас в лесостепной зоне широко представлен шалфей луговой, давно применяемый в народной медицине. Но его целебные свойства значительно уступают шалфею лекарственному, специально выращиваемому в садах и огородах. Это растение неприхотливое, засухоустойчивое, поэтому особых сложностей для садоводов он не создает.

Особенностью шалфея является то, что наибольшее количество целебных веществ накапливает растение, выращенное человеком. Шалфей – полукустарник, поэтому в природе старые отростки забирают значительную часть полезных веществ, но целебная отдача от них не велика. В саду же шалфей постоянно омолаживают, оставляя только молодые побеги, на которых вырастают наполненные живительной силой листья, а летом появляются колосовидные соцветия с сине-фиолетовыми некрупными цветками.

В листьях шалфея содержатся витамины, фитонциды, эфирные масла, алкалоиды, флавоноиды, органические кислоты, смолистые и дубильные вещества, природные антиоксиданты, да и много еще чего полезного. Шалфей обладает выраженными противовоспалительными, антимикробными, кровоостанавливающими, общеукрепляющими свойствами, способствует повышению секреторной активности пищеварительного тракта, выделению желудочного сока, существенно уменьшает потоотделение.

Целебные свойства шалфея обусловили его применение для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек, вирусных инфекций, ангины, бронхита, гингивита, паротита, полиартрита, радикулита, неврита, диабета, женских и кожных болезней, ран, язв, фурункулов, ожогов, снятия приступов астмы и т.д. Для изготовления лечебных препаратов используют свежие или сушеные листья шалфея, входят они и в состав многих комплексных сборов.

В свежем виде листья шалфея применяется только наружно при лечении кожных заболеваний, ран, язв, опухолей и т. п., а также в кулинарии, как пряная приправа. Для эффективного использования целебных свойств шалфея из него готовят настои, настойки, отвары, масло, мази. При приготовлении препаратов в домашних условиях необходимо учитывать, что водные экстракты листьев шалфея (настои, отвары) используются в основном как противодиабетические, противовоспалительные, противодиарейные, общеукрепляющие, ограничивающие потоотделение, улучшающие пищеварение средства. А спиртовые настойки более эффективны как антисептические, спазмолитические средства, а также для лечения сахарного диабета и женских болезней.

Существует значительное количество вариантов рецептур приготовления из шалфея настоев и отваров. Как привило, количественные соотношения и способы приготовления зависят от предполагаемого использования. Рецептуру лучше посмотреть в справочниках применительно к лечению конкретных заболеваний. Но можно использовать и один из распространенных вариантов, предусматривающий для наружного и внутреннего применения приготовление настоя с соотношением сырья и воды 1: 10 для сухих листьев или 1: 5 для свежих. Настаивают в термосе не меньше часа, возможно использование водяной бани, но без доведения до кипения. Для отвара используют такое же соотношение, но кипятят на небольшом огне 10-15 минут.

Настои и отвары используются для полоскания полости рта при воспалительных процессах, компрессов и примочек при кожных заболеваниях, лечении ревматизма, артрита, ран, язв, обморожений. При лечении многих болезней их применяют внутрь, обычно за 30 минут до еды или утром натощак, Например, благодаря вяжущим и антисептическим свойствам, настой шалфея эффективен при лечении диареи, болезней желудочно-кишечного тракта.

Традиционно шалфей применяется для уменьшения потоотделения при туберкулезе, лихорадочных состояниях, в климактерический период у женщин. Причем, заметное уменьшение потоотделения наступает уже через 20-30 минут, а длительность действия препарата может составлять от 3-4 часов до суток.

Еще в древности шалфей считали женским лекарством. Современные медики подтвердили, что содержащиеся в нем фитогормоны по действию на женский организм в чем-то схожи с эстрогеном. Поэтому попытки древних модниц омолаживать кожу при помощи ежедневного употребления настоя шалфея, не лишены смысла. Более того, шалфей помогает избавиться от фригидности и повысить половое влечение. Для этого обычно использовали настой из смеси шалфея и цветков липы, тоже богатой фитогормонами.

Настоем шалфея, но не листьев, а семян, раньше лечили даже бесплодие. Иногда для этого использовали настойку из семян в виноградном вине. В эффективность лечения бесплодия верится с трудом, но эти средства использовали столетиями, видимо, результат все-таки был. Любопытно, что в Древнем Египте жрецы, чтобы увеличить рождаемость, специально раздавали молодым женщинам шалфей и учили готовить из него чай, который следовало пить ежедневно до наступления беременности. Стоит учесть, что препараты из шалфея нельзя принимать в период кормления грудью, так как они способствуют уменьшению лактации. Зато, когда подойдет время отнимать ребенка от груди, они будут в самый раз.

Есть у шалфея свойство, которое может оказаться полезным и сильной половине человечества. Настои и отвары шалфея считаются хорошим средством для укрепления волос, могут замедлять, а иногда и прекращать процесс облысения. То, что рациональное зерно в этом есть, убедиться легко, многие шампуни содержат экстракты шалфея, во всяком случае, так заявляют их производители.

Считается, что шалфей полезен и в старческом возрасте, так как способствует улучшению памяти, укреплению нервной системы, уменьшению старческого дрожания рук. Препараты из шалфея применяются для лечения многих серьезных заболеваний, таких как гипертония, сахарный диабет, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические воспалительные процессы в почках, мочевом и желчном пузырях, онкологические заболевания и др. Самолечение в подобных случаях неуместно и даже вредно. Зато при должном врачебном контроле препараты из шалфея могут оказаться весьма эффективными. Естественно, что шалфей не панацея, но благодаря своим чудесным свойствам, он поможет укрепить здоровье и даже продлить жизнь.

Настойка шалфея лекарственного

Настойка шалфея – прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета, характерного ароматного запаха и вкуса. Готовится настойка 1:10 на 70% спирте. Применяют для полосканий.

Настой листа шалфея лекарственного

Настой листа шалфея: 10 г (2 ст.л.) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 сут. Настой используют как мягчительное и противовоспалительное средство.

Настой шалфея применяют при воспалении дыхательных путей и как вяжущее средство при диарее различного происхождения.

Отвар шалфея – 20:200 по 1 ст.л. 3 раза в день.

Шалфей при облысении

Наружно отвар шалфея применяют при гнойных ранах, с уксусом при молочнице у детей, при флюсе. В дерматологии отвар шалфея применяют внутрь при экземе, вульгарных угрях, фурункулезе, облысении. Настой шалфея оказывает положительное действие при наружном применении для лечения облысения волосистой части головы.

Шалфей для лечения заболеваний десен

При флюсе, заболеваниях десен и горла эффективна смесь из двух отваров: из шалфея (5 г на 1 стакан воды – 10 мин) и дубовой коры (5 г на 1 стакан воды). Оба отвара процеживают и смешивают). Полощут горячим.

Шалфей для лечения диабета

Этого удивительного растения. С лечебными целями применяется шалфей лекарственный , реже мускатный , другие виды (например, шалфей дубравный) менее эффективны и используются для замены при отсутствии двух первых.

В современной официальной и народной медицине шалфей применяется в виде отваров, настоек, настоев, экстрактов, эфирного масла .

Отвар шалфея

20 граммов листьев на 200 мл воды, принимать по 1 ст.л. 3 раза в день.

Настойка шалфея

Готовится настойка на 70% спирте 1:10.

Получается прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета, характерного ароматного запаха и вкуса. Применяют для полосканий.

Настой листа шалфея

Настой листа шалфея приготавливается следующим образом: 2 ст.л. (10 г) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают на водяной бане 15 мин, охлаждают, процеживают. Оставшееся сырье следует отжать. В полученный настой доливают кипяченую воду, чтобы довести его объем до 200 мл. Настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Используется как мягчительное и противовоспалительное средство.

Водные и спиртовые экстракты шалфея используют с разными целями:

• Водные действуют в основном как противодиабетическое, улучшающее пищеварение и ограничивающее потоотделение средство.
• Спиртовые эффективны как спазмолитическое, противовоспалительное и антисептическое средство.

Применение шалфея в гинекологии

Настой шалфея для женщин

В растении обнаружены фитогормоны. Их роль до сих пор не достаточно изучена. Известно, что они подобны женскому гормону эстрогену.

Поэтому женщинам старше 35 лет очень хорошо три раза в году проводить курс омоложения – по месяцу регулярно по утрам пить стакан настоя шалфея. Настой готовится следующим образом:

1 ч.л. шалфея залить стаканом кипятка. Настоять до охлаждения. Пить за 30-40 минут до еды. Можно добавлять лимон или мед для вкуса.

Применение шалфея при бесплодии

Настой семян шалфея

Настой семян шалфея способствует зачатию, при этом помогает как мужчинам, так и женщинам. У женщин повышается «присасывающий» рефлекс шейки матки.

Рецепт настоя:

1 ч.л. семян шалфея залить стаканом кипятка. После остывания держать в холодильнике, чтобы не испортился. Сразу после прекращения менструации пить по 1 десертной ложке 2 раза в день – утром натощак и перед сном в течение 11 дней. Так делать в течение трех месяцев. Если не наступит желанная беременность, то после двухмесячного перерыва повторить лечение.

Настойка шалфея лекарственного

Настойка шалфея лекарственного, приготовленная на 40% спирте (1:10), часто используется для лечения женского бесплодия.

Сбор шалфея при молочнице

1 часть уксуса и 3 части отвара шалфея; применяют как примочку.

Шалфей против фригидности

Это удивительное растение помогает значительно уменьшить или полностью избавиться от фригидности. Особенно эффективен в сочетании с цветами и листьями липы, которая также является растительным фитогормоном.

Берется смесь шалфея и липы по одной ч.л., заливается двумя стаканами кипятка, настаивается до остывания. Пить в течение дня.

Применение шалфея лекарственного при лечении различных болезней.

Применение шалфей для лечения радикулита

При радикулите, полиартрите, неврите применяют листья шалфея в сочетании с другими травами:

травой чабреца обычного, мелисы лекарственной, мяты перечной, шишками тополя черного.

Берут по 50 г каждого растения, кипятят на слабом огне в 5 литрах воды 10 мин и затем настаивают 1 ч. В полученном отваре делают теплые ванны 2-3 раза в неделю. Нужно проделать 10-15 процедур.

Применение шалфея при астме

Несколько небольших затяжек из папиросы, сделанной из сухих листьев дурмана и шалфея, дают хороший эффект во время астматического припадка. Это не лечит астму, но приносит облегчение. Приступ проходит.

При облысении

Настой шалфея оказывает положительное действие при наружном применении для лечения облысения волосистой части головы.

Для лечения заболеваний десен

При заболеваниях десен и горла, при флюсе хорошо помогает смесь из двух отваров(5 г на 1 стакан воды): шалфея, дубовой коры.

Оба отвара смешивают, полощут горячим.

Применение шалфея в народной медицине.

В народной медицине шалфей лекарственный применяют для лечения гастрита, колита, заболеваний печени и почек; используют при бронхите как отхаркивающее, в виде чая как мочегонное средство, а также для лечения болезней горла, простуде, зубной боли, одышке.

Свежую траву шалфея используют наружно для лечения опухолей. Препараты зеленых листьев шалфея, высушенных без стебля, считают полезными при ослаблении памяти, ночном потении и отеках.

Настои шалфея применяют также при легких ожогах и обморожениях, для лечения воспалительных заболеваний кожи.

Противопоказан он при беременности и во время кормления грудью (способствует прекращению лактации), при острых воспалительных процессах в почках.

Применение шалфея в кулинарии

В кухнях стран Южной Америки, США и Южной Европы он пользуется огромной популярностью. Молодые листья растения имеют пряный, горький вкус с острым запахом.

Шалфей широко применяют в кулинарии, добавляя в салаты, супы, капустные, яично-рисовые и мясные начинки для пирогов, подливы, сладкие блюда, маринады. Он сочетается с птицей, мясом, рыбой, овощами Можно добавлять в тертые сыры. В сушёном виде не уступает своими вкусовыми и полезными качествами свежему. Посыпать кушанья следует сухой травой перед подачей на стол.

В пищевой промышленности листья шалфея добавляют в маринованную и пряную сельдь. Его используют в консервной, ликеро-водочной, кондитерской промышленности

В табачной промышленности растение применяют для отдушки дорогих сортов табака.

Многие любители чая применяют шалфей как часть заварки, для придания ему специфического аромата. Для этого в заварку нужно добавить две-три веточки сушеного растения или одну щепотку измельченного. Если траву добавить в чай уже после того, как заварка залита кипятком, то полезные свойства растения сохранятся в наилучшем виде, и он не перебьет вкус самого чая.

Вкусовые и ароматические особенности шалфея позволяют использовать его для устранения неприятного запаха изо рта.

Применение шалфея в парфюмерной промышленности

В парфюмерии шалфей применяют в качестве фиксатора запаха при изготовлении разнообразных лосьонов, шампуней, духов, одеколонов, экстрактов, мазей и так далее, так как он сам весьма приятно пахнет, и обладает к тому же способностью долго сохранять запах.