Рецепты для понижения сахара в крови. Народные средства, нормализующие уровень глюкозы

Повышенный сахар в крови и диабет – современные болезни, которые могут развиться у каждого человека. Это связано с неправильными принципами питания, отсутствием физических нагрузок, любовью к сладкой, жирной, рафинированной пище.

Бывает повышение сахара кратковременное, которое происходит при определённых ситуациях, например, при стрессе. Причин данной проблемы достаточно много, но это не значит, что у человека диабет. Что может способствовать этому?

Причины повышенного сахара

Причины, из-за которых повышается сахар, следующие:
Нарушение работы органов пищеварительной системы, особенно поджелудочной железы, например, панкреатит, опухоли. А также травмы поджелудочной железы, вызванные механическим воздействием.
Наследственность. Если в семье кто-то страдал от повышенного сахара, то велика вероятность перенять это состояние по наследству.
Ситуации, приводящие к сильному стрессу, переживаниям, волнениям.
Преобладание в рационе большого количества углеводов, особенно простых, которые легко усваиваются.
Отсутствие физических нагрузок, сидячий образ жизни, а также интенсивные занятия спортом.
Курение и алкоголь.
Эндокринные нарушения, при которых развиваются различные заболевания, например, сахарный диабет.
Приём лекарственных средств, таких как мочегонные препараты, контрацептивы, различные лекарства, в состав которых входят гормоны.
Заболевания печени, например, онкология, цирроз.
На некоторое время сахар может повышаться при следующих состояниях: сильная боль, приступ при эпилепсии, стенокардия, инфаркт, черепно-мозговая травма, операция на органах пищеварения.

Повышение сахара может быть временным, приходящим в норму после устранения причины. Если же такое состояние продолжается длительное время, то необходимо обратиться к врачу. Чтобы узнать уровень сахара, необходимо регулярно сдавать анализы.

Как правильно измерить?

Измерить сахар можно как самостоятельно в домашних условиях, так и в специальных лабораториях. Чтобы показатели анализа при любом измерении были правильными и достоверными, необходимо соблюдать несколько условий:

лучше всего подходит для анализа кровь из пальца;
при нарушениях кровообращения пальцы необходимо помассировать;
руки должны быть чистыми и обязательно сухими. Рекомендуется мытьё тёплой водой с мылом;
палец при заборе крови сжимать не нужно;
накануне анализа не рекомендуется заниматься физическими нагрузками;
питаться накануне анализа необходимо так, как обычно;
важно исключить стресс и волнение, а также выспаться и отдохнуть.

Кровь на сахар сдают на голодный желудок, а также после еды или приёма сахара, чтобы знать, как организм справляется с нагрузкой.

Если наблюдается частое повышение сахара, то тут может помочь специальная диета, а также рецепты народной медицины, которые не только понижают сахар, но и благоприятно влияют на работу внутренних органов.

Рецепты народной медицины

Смешать сок одного лимона и сырое яйцо . Данную смесь нужно принимать утром натощак 3 дня. Трёхдневный курс можно провести повторно через 10 дней.
Взять 10 чистых лавровых листьев , добавить стакан кипятка и оставить в тёплом месте на сутки. Полученный настой употребляют по ¼ стакана за полчаса-час до еды. Принимать лавровую настойку необходимо 2 недели. Лавровый лист также благоприятно влияет на деятельность поджелудочной железы.
Очень хорошо понижает сахар такая специя, как куркума . Щепотку куркумы нужно размешать в стакане кипятка. Напиток нужно пить утром и вечером. Можно добавлять куркуму при приготовлении различных блюд. Эта специя также очищает кровь, нормализует пищеварение.
Необходимо приготовить отвар из листьев черники, стручков фасоли, травы или семян овса (все компоненты берутся равными частями). Одну ложку сбора настоять в стакане кипятка. Пить настой рекомендуется утром, в обед и вечером равными частями. Все компоненты можно заваривать по отдельности, но вместе они дают лучший результат.
Отвар и настой из сушёных стручков фасоли . Для приготовления настоя необходимо горсть стручков заварить литром кипятка и оставить в тёплом месте на ночь. Полученный настой принимают по полстакана перед едой. Чтобы приготовить отвар, нужно 4 столовые ложки фасоли отваривать в 0, 5 л воды на медленном огне 20-30 минут. Полученный отвар нужно настоять в течение часа и процедить. Принимать также как настой.
Настой из равных долей ягод черники, листа крапивы и корня одуванчика . Горсть полученного сбора необходимо заварить в термосе и оставить на ночь. Полученный настой поют в течение дня по полстакана.
В стакан кефира нужно добавить около 50 г гречки , которую предварительно необходимо перемолоть. Смесь оставляется на ночь и принимается утром натощак. Если регулярно употреблять такую смесь, то не только нормализуется уровень сахара, но также понизится холестерин, и укрепятся сосуды.
2 столовые ложки коры осины залить двумя стаканами воды и варить на медленном огне полчаса. Затем нужно настаивать в тёплом месте или термосе 2-3 часа. Полученный отвар нужно выпивать за несколько минут до приёма пищи. Такой отвар помогает очень быстро понизить уровень сахара в крови.
Взять в равных долях клевер, зверобой, лавровый лист и берёзовые почки . 50 грамм сбора залить стаканом кипятка и настаивать в течение 3-х часов. Приём настоя следует начинать с небольшого количества (примерно четверть стакана 3 раза в день). При хорошей переносимости принимают по полстакана 4 раза в день перед едой.

Быстро снижают сахар овощные и ягодные соки , например, картофельный, капустный, малиновый, грушевый, сок топинамбура, томатный. Из напитков хороший результат даёт употребление цикория и зелёного чая. Из специй, помимо куркумы, хорошо употреблять корицу и имбирь.

Помимо лечения, необходимо придерживаться диеты, а также ограничить или полностью отказаться от продуктов, способствующих повышению сахара.

углеводы, которые быстро всасываются и быстро повышают уровень глюкозы. К таким продуктам относятся сахар, конфеты, сдобная выпечка и пирожные, виноград, изюм, свинина, грибы, бананы, макароны, картофель. При употреблении данных продуктов происходит быстрый скачок сахара в крови;
алкоголь необходимо полностью исключить;
острая, жареная, жирная и солёная пища, которая неблагоприятно воздействует на печень и поджелудочную железу;

Чтобы не допускать скачков сахара, а также предотвратить его повышение, необходимо соблюдать некоторые рекомендации.

Разрешено ли употребление ромашки во время беременности?

Чтобы предотвратить повышение сахара, необходимо:

тщательно следить за питанием, употреблять достаточное количество продуктов, богатых клетчаткой. В дневном рационе должно быть достаточно свежих овощей (кроме картофеля), можно дополнительно употреблять отруби.
заниматься умеренными физическими нагрузками ежедневно, так как тренировка мышц способствует уменьшению количества глюкозы в организме. Такой нагрузкой могут стать регулярные пешие прогулки.
контролировать свой вес, особенно если кто-то из родственников страдал от высокого сахара или был болен диабетом.

снизить калорийность дневного рациона;
употреблять пищу маленькими порциями, но часто, чтобы не провоцировать скачков глюкозы;
исключить легкоусвояемые углеводы, жирную и консервированную пищу;
при избыточной массе тела необходимо начать борьбу с лишними килограммами. Даже небольшое снижение веса благоприятным образом скажется на уровне глюкозы в организме;
пищу, богатую углеводами, лучше употреблять до обеда;
употреблять сложные углеводы, а также продукты, которые содержат много клетчатки (овощи, несладкие фрукты, зерновые и бобовые);
хлеб лучше всего из цельнозерновой муки с добавлением отрубей;
пить достаточное количество воды;
животные жиры лучше заменить растительными;
регулярно следить за уровнем глюкозы, как в домашних условиях, так и в поликлинике.

Конечно, лучше всего предупредить болезнь, чем её лечить. При повышенном сахаре необходимо не только лечиться, но и поменять образ жизни, отказаться от вредных привычек, придерживаться принципов здорового питания.

Изменение образа жизни оказывает положительное влияние на уровень сахара и здоровье человека лучше, чем применение лекарственных средств. Очень важно следить за уровнем сахара и вовремя обращаться к специалистам.

Фитотерапия при повышенном уровне сахара в крови используется как дополнение к основному лечению: медикаментозному, диетотерапии и физическим нагрузкам.

Если повышение сахара впервые выявленное, уровень его невысокий, или у больного есть снижение переносимости глюкозы, в виде повышенных показателей глюкозо-толерантного теста, то лечение народными способами в сочетании с ограничениями в диете может оказаться достаточным.

Во всех остальных случаях народные средства могут помочь повысить иммунную защиту организма, тонус и работоспособность. Их можно использовать только вместе с обычными противодиабетическими препаратами.

Причины повышения сахара в крови

Для определения уровня сахара, нужно провести анализ крови натощак. Если обнаружится показатель выше значения 5,9 ммоль/л, то это называется гипергликемией.

Основные причины гипергликемии:

Сахарный диабет.
Вирусные инфекции.
Болезни и опухоли поджелудочной железы.
Аутоиммунные заболевания.
Инфаркт миокарда.

Повышенный сахар в крови может сопровождать болезни эндокринных органов: надпочечников, щитовидной железы. Если нормализовать их функцию, то глюкоза в крови снижается без противодиабетических препаратов.

Кроме этого, анализ может показывать незначительное превышение нормы при физических нагрузках, курении, стрессовых реакциях. Ложноположительный результат могут вызывать кофе, гормональные препараты и мочегонные.

Любые причины длительного повышения глюкозы в крови вызывают такие симптомы:

Усиленная жажда.
Обильное и учащенное мочеиспускание.
Утомляемость, общая слабость.
Зуд кожи.

Может быть резкое снижение или повышение веса, онемение и нарушение чувствительности в ногах, а также симптомы нарушения зрения, работы почек. У мужчин может возникнуть ослабление эрекции, женский менструальный цикл становится нерегулярным, сопровождаться бесплодием.

Эти проявления характерны для осложнений сахарного диабета, и вызваны тем, что высокий уровень глюкозы повреждает сосуды и нервные волокна.

Народные средства для снижения глюкозы в крови

Уровень сахара

При сахарном диабете 1 типа пытаться снизить сахар в крови лечением народными средствами неэффективно. При этом заболевании инсулин поджелудочной железой не вырабатывается, поэтому всем больным показана заместительная инсулинотерапия.

Народные методы могут быть использованы только для улучшения самочувствия, и в легких формах, могут помочь снизить дозу инсулина.

Использование народных средств для понижения сахара в крови рекомендовано:

В начальных стадиях второго типа диабета.
При слабом повышении глюкозы в крови.
При преддиабете.
Если повышение уровня сахара не связано с диабетом.
Как профилактическое лечение в группах риска развития диабета (наследственность, диабет у женщин при беременности, метаболический синдром, ожирение, пожилой возраст).

Народная медицина для того, чтобы понизить сахар в крови использует чаще всего продукты и фитопрепараты.

Лечение с помощью использования продуктов питания включает сокотерапию. Для этого используются только свежевыжатые соки. Свойством улучшать обмен углеводов обладают: томатный, капустный, из топинамбура, клюквенный, гранатный и черничный соки. В них нельзя добавлять сахар. Пьют соки до еды по 100 мл.

При диабете пить фруктовые соки не рекомендуется, потому что они вызывают быстрое повышение глюкозы в крови из-за отсутствия пищевых волокон. Поэтому свежие фрукты полезнее соков. Запрещены также все пакетированные соки заводского изготовления.

Как снизить сахар в крови, известно специалистам народной медицины. Они предлагают использовать:

Печеный лук – каждое утро натощак съедать запеченную луковицу в течение месяца.
Гречку смолоть кофемолкой и в стакан кефира добавить 50 г. Оставить на ночь, есть на завтрак без добавок.
Сок из лимона выжать, добавить яйцо в сыром виде. Принимать 3 дня натощак, перерыв 10 дней. Можно повторить курс.
Топинамбур (два средних плода) измельчить, залить литром воды, проварить 40 минут, пить вместо чая. Тертый топинамбур есть в обед с растительным маслом, как салат.
Кофе заменить цикорием, содержащим инсулиноподобное вещество – инулин.
Из половины стакана овса и 600 мл кипятка приготовить отвар (кипятить 15 минут). Три раза процеженный теплый отвар по 100 мл до еды.
В день желательно съедать 2 штуки хурмы.
Ядра из 7 молодых грецких орехов есть через час после обеда.
Молотые семена льна залить стаканом кипятка, через полчаса добавить сок ½ лимона. После приема смеси не есть час.
Съедать в сезон не меньше стакана шелковицы, лучше белой.

Сахар в крови может снижаться при использовании смеси из 1 кг лимонов, по 300 г чеснока и корня петрушки. Все нужно перемолоть и настаивать 5 дней. Перед едой выпивать 0,5 – 1 ст. л. смеси.

Способ, снижающий сахар крови, может заключаться в использовании сырых семечек подсолнечника. Их нужно вымыть и залить 3 литрами кипятка. Семечки должны быть в скорлупе. Для этого рецепта их понадобится полный стакан. Пьют настой по стакану в день.

Травы для снижения повышенного сахара крови

Для того, чтобы понимать, как лечить повышенный сахар с помощью растений, нужно знать технологию приготовления настоев и отваров.

Если не предусмотрен особый способ, то для приготовления настоя из растительного сырья берут столовую ложку травы на стакан кипятка. Настаивать нужно 30 -45 минут, процедить.

Отвар из трав готовят в такой же пропорции (1 ст. л. на стакан), но для того, чтобы повысить концентрацию полезных веществ, 15 минут кипятят на водяной бане, 15 минут настаивают, процеживают. Настой и отвар пьют по 100 мл 3 раза в день.

Фитотерапия при повышенном показателе глюкозы в крови может помочь выводить их организма избыток глюкозы, предотвратить осложнения сахарного диабета, снижает психоэмоциональное напряжение, улучшает сон. В растительных препаратах обнаружены соединения с инсулиноподобным действием, поэтому правильно подобранные травы снижают уровень сахара в крови.

Понизить уровень глюкозы в крови могут фитопрепараты из таких трав:

Отвар стручков фасоли.
Отвар молодых листьев шелковицы.
Отвар корней одуванчика.
Отвар ягод ежевики.
Настой березовых почек.
Настой листьев ежевики.
Настой почек сирени.
Настой листьев черники.
Отвар сушенных ягод земляники

Для приготовления настоя нужен лист растения золотой ус. Залить нарезанный лист литром кипятка, и 24 часа настаивать. Принимать не меньше 28 дней. Это растение усиливает действие инсулина на организм, благодаря хрому, входящему в его состав. Курс приема, лечащий такой признак, как общая слабость, можно повторить после недельного перерыва.

Для повышения тонуса организма можно использовать препараты корня женьшеня. Это растение повышает устойчивость ко многим инфекционным заболеваниям, снимает усталость, стимулирует органы эндокринной системы, регулирует тонус сосудов и артериальное давление, ускоряет заживление ран и язвенных дефектов.

Препараты женьшеня используют при атеросклерозе, диабете, половом бессилии, при различных длительных болезнях с упадком сил или истощением. Женьшень можно принимать как адаптоген здоровым людям в пожилом возрасте. Можно употреблять готовую настойку корня женьшеня.

Для получения максимального эффекта и отсутствия побочного действия лучше использовать схему с постепенным повышением дозы. Начинать нужно с 5 капель 2 раза в день. Затем прибавляя каждый день по одной капле, дойти до 10 капель, так принимать неделю, затем снижать в обратном порядке до 5. Перерыв между курсами должен быть 15 дней.

Для приготовления отвара можно использовать смесь из створок фасоли, черничного и лаврового листа, взятых в равных пропорциях.

Брусничный лист 20 г, малиновый лист 15 г, черничный лист 10 г, листья подорожника 5 г.
Лист голубики 40 г, лопуха корень 30 г, листья ореха грецкого 20 г, манжетки трава 10 г.
Грецкого ореха лист 40 г, липовый цвет 20 г, черничный лист 20 г.
Трава хвоща 10 г, шиповника плоды 10 г, череды трава 10 г, корни девясила 10 г, мяты лист 10 г, черничный лист 10 г, трава зверобоя 10 г, заманихи корни 10 г.

При сахарном диабете и ожирении снизить вес и сахар в крови можно таким составом: листьев голубики 4 части, черничные листья 3 части, фасоли створок 3 части, малиновые листья 2 части, тысячелистника трава 2 части, корневище лопуха 2 части, крапивы лист 2 части, корня одуванчика 2 части, шиповника плоды 2 части. Принимают чай по от 250 до 450 мл в день. Курс лечения 21 день.

Для регулирования углеводного обмена предложен сбор из равных частей земляничных листьев, цветков клевера полевого, подорожника листьев травы череды. Из сбора готовят отвар и пьют по 150 мл до завтрака.

Для лечения диабета применяются настойки. Для этого одну часть растения заливают десятью частями водки, в темном месте настаивают 10 дней. Используется смесь таких компонентов — лука репчатого 30 г, листьев ореха 10 г, манжетки трава 40 г. Принимают по 50 капель 2 раза в день до еды.

Есть способ , при котором месяц нужно пить настой ягод красной рябины и шиповника в равных частях по 400 мл в день. Сделать перерыв на 10 дней. Затем заваривать настой из створок фасоли, черничных и крапивных листьев, корней одуванчиков. Все травы берутся по 25 г. Нужно использовать всю смесь, принимая в день по 200 мл настоя.

Кроме трав, пользу диабетикам могут принести и специи. При исследовании корицы в ней обнаружен растворимый в воде, полифенол МНСР. Это вещество действует на рецепторы клеток, повышая их чувствительность к инсулину. Доза корицы в 6 г в среднем снижала показатель гипергликемии на 10 – 12 %. Кроме этого корица понижает содержание холестерина в крови.

Использование вместо обычного чая настоя из корня имбиря также помогает улучшить обмен углеводов и жиров в организме. Для его приготовления свежий корень, размером 2-3 см нужно мелко нарезать и заварить 500 мл кипятка. Можно приготовить настой в термосе, залив корень на ночь. В имбирный чай можно добавлять лимон и мяту.

При лечении народными средствами необходимо соблюдать меры предосторожности:

Перед началом терапии согласовать с лечащим врачом применение трав или других нетрадиционных методов, так как принимаемые препараты могут быть несовместимы с природными средствами.
Контролировать уровень глюкозы при использовании фитопрепаратов.
При появлении побочных действий в виде аллергических реакций, нарушений деятельности кишечника, тошноты или головной боли, лечение травами должно быть остановлено

Также важно соблюдать диетическое придание с ограничением сахара, жирных блюд, мучных продуктов, алкогольных напитков, раздражающих печень острых блюд. Запрещены соусы с уксусом и горчицей, перцем и маринованные, копченые продукты.

Сахарный диабет - одна из нерешенных современных проблем мировой медицины, критичный медико-социальный фактор, с которым столкнулись до 10 процентов всего населения нашей планеты. На данный момент не существует медикаментозной терапии, которая может полностью избавить человека от недостаточности гормона инсулина и как следствие, нарушения всех базовых видов обмена вещества, именно поэтому на первый план в терапии СД выходит постоянный контроль за состоянием здоровья пациента и при необходимости - снижение уровня сахара в крови, для предотвращения многочисленных осложнений и даже угрозы жизни человека.

Как было сказано выше, является исключительно симптоматическим и предназначено для устранения самых негативных симптомов болезни. Основополагающей схемой терапии принято считать медикаментозную компенсацию углеводного обмена.

Пероральные препараты

Преимущественно применяются больными с СД 2-го типа, подразделяются на две крупные группы:

Сульфаниламиды. Производные сульфанилмочевины, механизм которых основан на стимуляции секреции инсулина эндогенного типа, подавлением синтеза глюкозы в печени и образования глюкагона. Простые и недорогие препараты первого поколения - Карбутамид и Хлорпропамид.
Бигуаниды. Более современных тип препаратов, принцип действия которых основан на прямой стимуляции анаэробного гликолиза, что в свою очередь потенцирует утилизацию глюкозных структур мышечной тканью. Сегодня, врачи чаще всего прописывают Метформин и Силубин.

Вне этих двух групп, существуют отдельные препараты, применяемые в качестве симптоматической терапии при сахарном диабете второго типа:

Регуляторы гликемии прандиального типа. «Аварийный» тип сахароснижающих лекарств с максимально быстрым всасыванием, активным сахаропонижающим действием на непродолжительный период времени. Типичные препараты - Натеглинид и Репаглинид.
Тиазолидиндионы - разновидность бигуанидов, стимулируют чувствительность тканей к глюкозным структурам.
Ингибиторы альфа-гликозидазы - замедлители кишечных ферментных структур, участвующих в расщеплении сложных углеводов, из которых организм производит глюкозу. Регулярный приём данных медикаментов значительно уменьшает всасываемость глюкозы в кишечнике.

Инсулинотерапия

При сахарном диабете 1-го типа и неэффективности иных методов лечения у диабетиков со вторым типом заболевания, применяется заместительная инсулинотерапия.

Инсулинотерапия, как базовый и жизненно необходимый тип симптоматического лечения сахарного диабета в ряде случаев является безальтернативным способом устранения опасных симптомов заболевания. Бывает традиционной с комбинированием компонентов короткой, средней и длинной продолжительности действия в одной дозе, а также интенсифицированной при слабой или средней форме СД.

На сегодня в мире практикуется несколько основных способов введения инсулина:

С помощью шприца. Классический метод, разработанный еще «на заре» создания инсулиновой терапии. Дешевый, но не слишком удобный способ, в последнее время применяется только в развивающихся странах.
При помощи шприц-ручки. Удобный, простой способ с малым дискомфортом, позволяющий очень быстро и практически безболезненно ввести инсулин в организм. Активно применяется в России, постепенно вытесняя классический метод.
Используя инсулиновую помпу. Удобный функциональный способ введения инсулина, применяемый преимущественно в развитых западных странах. Полностью автоматизированный процесс, тем не менее, имеет существенных ограничения по физиологическим параметрам пациента и может использоваться лишь у четверти всех больных.
Инновационные методики. Современные перспективные направления - разработка еще более простых методов введения инсулина, в частности специального медикаментозного пластыря.

Продукты, снижающие сахар при диабете

Правильный подбор продуктов питания при диабете любого типа является одним из важных моментов общей комплексной терапии, направленной против появления негативной симптоматики болезни.

Бытует мнение, что больному сахарным диабетом необходима максимально строгая диета с отказом от большинства привычных блюд и соответственно продуктов. Это вовсе не так, поскольку главенствующую роль здесь играет текущее состояние организма человека, вид СД и особенность его течения в каждом конкретном случае. Даже условно «запрещенные» продукты можно употреблять в малых количествах при согласовании с диетологом. Однако чтобы эффективно бороться с проблемой, обязательно необходимо употреблять:

Овсянку. Клетчатка в её составе поддерживает приемлемый уровень сахара.
Орешки. Классический грецкий орех содержат в себе необходимые белки/клетчатку, которые в совокупности ингибируют процесс поступления сахара в кровь. Рекомендуемая суточная доза для человека - 40–50 грамм.
Авокадо. Этот чудесный плод содержит массу полезных микроэлементов, фолиевую кислоту и растворимую клетчатку, а также мононасыщенные жиры. Борьба с повышением сахара и усиление иммунитета - быстро и просто.
. Пряность богов - настоящий кладезь магния, полифенолов и клетчатки, поэтому обязательно добавляйте эту приправу к ежедневным блюдам.
Красный сладкий перец. Витамин С и антиоксиданты, а также выраженное сахароснижающее действие делают этот продукт незаменимым на вашей кухне.
Цельнозерновое пшено. Хорошая пшенная каша по некоторым исследованиям снижает риск развития диабета на двадцать процентов.
Рыбу. Нужно употреблять не менее двух-трех раз в неделю.
Брокколи. В составе этого овоща - полифенолы, которые существенно замедляют воспалительные процессы.
Клубнику. В небольших количествах свежая клубника помогает поддерживать нормальный сахар в крови, а также содержит антиоксиданты, витамин С и клетчатку.
Чеснок. Данный продукт катализирует работу поджелудочной и продуцирует выработку природного инсулина.
Топинамбур. Этот продукт содержит в себе много фруктозы и инсулина.
Бобовые. Фасоль, горох и чечевица - это «три кита» уменьшающие риски формирования диабета на пятьдесят процентов.

Вне зависимости от выявленного у пациента типа диабета, в обязательном порядке ему прописывается специальная диета. Правильно организованное питание помогает снизить зависимость человека от инсулина, а в ряде случаев и вовсе от него отказаться, дополняя ежедневный рацион сахароснижающими пероральными препаратами.

В рацион пациента с сахарным диабетом обычно включают:

Овощные супы, некрепкие бульоны.
Мучные изделия (кроме сдобы) из ржаной, отрубной и белково-пшеничной муки второго сорта.
Говядину, нежирную свинину и птицу.
Диетические колбасы.
Печень и отварной язык.
Яйца без белков.
Нежирные виды рыбы.
Овсяные, перловые, пшенные и гречневые каши, а также бобовые культуры.
Нежирную молочную/кисломолочную продукцию.
Овощи с малым содержанием углеводов.
Простые закуски из овощей и морепродуктов.
Несладкие фрукты/ягоды.
Растительные и топлёные масла.
Из напитков - чаи, отвары шиповника, соки из овощей или несладких фруктов.
Отдельные виды сладостей - муссы, желе, конфеты и изделия на заменителях сахара.

Частично или полностью исключаются:

Наваристые бульоны.
Любые изделия из сдобы/слоёного теста.
Копчености, жареные блюда.
Маринады соления.
Мясные/кулинарные жиры.
Все изделия на основе сахара.
Сладкие фрукты.
Макароны, рис, манка.
Сливки.
Жирные сорта мяса и рыбы.
Сладкие напитки.

Меню на неделю при сахарном диабете

Следует отметить, что при диабете первого типа, на первый план выходит не строгое меню, а подсчёт количества съедаемых углеводов за один присест, выраженное в хлебных единицах. Ориентировочное относительно содержание эквивалента ХЕ в базовых группах продуктов содержится в специальных таблицах, а также рекомендациях диетолога. Сахарный диабет второго типа, выявляемый в 9 из 10 случаев заболевания, требует более строгого соблюдения режима питания, поскольку в большинстве случаев инсулинозамещающия терапия не проводится.

Лучше всего разбить суточный рацион питания на 5–6 приёмов пищи.

Понедельник

Завтракаем гречневой кашей с молоком, нежирным творогом и отваром шиповника.
На второй завтрак - стакан сока из овощей.
Обедаем вегетарианским борщом, фрикадельками на пару. В качестве десерта - желе и .
Полдничаем 1–2 несладкими фруктами.
На ужин - отварная рыба, тушеная капуста и простокваша из обезжиренного молока.

Вторник

На завтрак - с яблоком и нежирный йогурт.
Перекус перед обедом - смузи из дыни.
На обед - тарелка рагу с телятиной и овощами.
Полдничаем коктейлем из авокадо и манго.
Ужинаем салатом стручкового горошка с петрушным соусом.

Среда

Первый приём пищи - омлет с нежирным сыром, томатами и базиликом.
На второй завтрак - овощи на пару.
Обедаем супом с зеленым горошком и сельдереем, а также куриными котлетами на пару.
Полдничаем несколькими грушами с горстью миндаля.
На ужин - рыба на пару со шпинатом и нежирный йогурт.

Четверг

Завтрак - половина сливового пирога без муки.
Перекус - один сэндвич с яичным салатом на белках.
Обед - суп с брокколи и цветной капустой, а также стейки из нежирной телятины с томатами, рукколой и сыром.
Полдник - несладкий фруктово-ягодный десерт.
Ужин - целый рулет из брокколи.

Пятница

Завтракаем несколькими кусочками сыра, двумя цельнозерновыми хлебцами, а также апельсином и чашкой кофе без сахара.
На второй завтрак - свекольный салат и 50 грамм грецких орехов, а также ложечка горчичного масла.
Обедаем тарелкой дикого отварного риса, приготовленного на пару, кусочком нежирной рыбы и грейпфрутом.
Полдничаем свежими ягодами со сливками малой жирности (не более 15 процентов).
На ужин - овощной салат с запеченным красным луком.

Суббота

Первый приём пищи - морковно-творожное суфле.
Первый перекус - рыбный салат со шпинатом и стаканом йогурта.
Второй приём пищи - 2 куриные грудки отварные, салат из рукколы, 150–200 грамм черешни.
Второй перекус - малиново-банановый мусс с добавлением киви.
Последний приём пищи - запеченная в духовке рыба с небольшим количеством натуральный специй.

Воскресенье

Завтрак - несколько вареных перепелиных яиц и пару стручков спаржи.
2-ой завтрак - оригинальный салат из вареных кальмаров, грецких орехов и яблок.
Обед - свекольник и запеченные с орехами баклажаны в гранатовом соке.
Полдник - стакан нежирного шоколадного мороженого с авокадо.
Ужин - рыбные стейки с редисовым соусом.

Народная медицина знает несколько десятков способов быстрого снижения уровня сахара в крови. Ниже, будут опубликованы самые эффективные из них. Следует отметить, что использование любых народных средств при сахарном диабете необходимо предварительно согласовывать с вашим лечащим врачом.

Растительный сбор из побегов черники, створок фасоли (оба по 0,2 грамма) соединить с высушенными стеблями хвоща полевого и цветами ромашки аптечной (оба по 0,1 грамм), после чего добавить сухие измельченные корни заманихи (0,15 грамм). Получившуюся комбинацию отварить в 0,5 литра воды, охладить, процедить и употребить в течение дня за 2–3 присеста.
Взять в равной пропорции листья грецкого ореха и девясила высокого, заварить в стакане кипятка, отцедить и употребить залпом, не дожидаясь полного охлаждения.
Отвар из листьев и ягод черники обыкновенной соединить с отваром брусники или земляники лесной, дать настояться 2 часа, после чего выпить 1 стакан в период поднятия уровня сахара.
Употребляйте ежедневно в меру лук и чеснок, желательно в натуральном целом виде - это снижает уровень сахара в крови и улучшает иммунитет.

Полезное видео

Как снизить сахар в крови при диабете 1 и 2 типа?

На сегодняшний день выделяют много эффективных способов касаемо того, как снизить сахар в крови. Можно воспользоваться народными средствами в домашних условиях, чтобы быстро и эффективно вывести лишнюю глюкозу. К проблеме необходимо подходить комплексно, стабилизируя рацион питания. Но, давайте поговорим обо всём по порядку.

Как снизить сахар в крови – выясняем норму

Благодаря многочисленным исследованиям удалось установить нормы концентрации глюкозы. Они варьируются в зависимости от возраста и пола. Замеры осуществляются утром или на голодный желудок, но не после еды.

Оптимальные показатели (в Ммоль/л):

новорождённые - 2,8-4,4;
дети постарше, подростки, взрослые люди до 55 лет - 3,3-5,5;
лица преклонного возраста от 55 до 90 лет - 4,5-6,4;
граждане возрастной категорией от 90 лет - 4,2-6,7.

Как снизить сахар? Замер можно провести в домашних условиях, если есть специальный аппарат. Затем воспользуйтесь нижеприведёнными народными средствами, чтобы быстро и без лекарств снизить концентрацию глюкозы.

Стоит понимать, что после трапезы сахар резко подскакивает до отметки 7,7-7,8 Ммоль/л. Не стоит считать это отклонением от заявленных норм, но при сдаче анализов крови на выявление глюкозы данные показатели учитываются.

Также замечаются некоторые колебания у девушек, которые вынашивают ребёнка. Для беременных женщин нормой считается показатель в пределах 3,8-5,8 Ммоль/л. После появления малыша на свет значение приходит в норму.

Народные средства для снижения сахара в крови

Знахари альтернативной медицины предоставили свои действенные рецепты. Снизить сахар в крови можно народными средствами направленного действия быстро.

Рецепт №1. Семена льна

Все семенные культуры как нельзя лучше сказываются на здоровье диабетиков. Возьмите 1,5-2 столовые ложки льняного семени, разомните в порошок ступкой или кофемолкой. Соедините с 0,2 л. горячей воды. Настаивайте под крышкой 35-45 минут. Введите сок половины лимона, не фильтруйте. Сразу же употребляйте за 1 приём. Это средство можно использовать, как только сахар резко повысился (экстренная помощь).

Рецепт №2. Гречневая крупа с кефиром

Возьмите 2 столовые ложки сухой гречки, промойте, разомните в ступке или кофемолке. Залейте 350 мл. кефира жирностью 2,5%. Оставьте на ночь, утром гречка разбухнет. Перемешайте содержимое и употребите за 10 минут за завтрака.

Рецепт №3. Овёс

Решая, как снизить сахар в крови, можно использовать цельнозерновой овёс. В домашних условиях вам потребуется половина стакана сырья. Смешайте овёс с 600 мл. тёплой воды, поставьте на плиту и томите четверть часа. Затем дайте содержимому остыть, профильтруйте. Принимайте по 130 мл. напитка трижды в сутки на протяжении месяца. Уже после первого приёма вы быстро и эффективно снизите концентрацию глюкозы.

Рецепт №4. Фасоль стручковая

Смешайте 4 столовые ложки стручковой фасоли с 500 мл. горячей воды. Поставьте на огонь и уваривайте на минимальной мощности треть часа. После этого снимите состав с плиты, дайте ему постоять 50-60 минут. Проведите фильтрацию, употребляйте трижды в сутки за 10 минут до еды.

Рецепт №5. Яйцо с лимонным соком

Выдавите из одного лимона сок, соедините с сырым куриным яйцом (охлаждённым). Взбейте составляющие вилкой до однородности. Принимайте средство в течение 3 дней на голодный желудок. Затем возьмите 10-дневный перерыв, при необходимости повторите терапию.

Травяные отвары для снижения сахара в крови

Различные травы уже давно завоевали доверие людей с диабетом, и это неудивительно. Решая, как снизить сахар в крови, можно смело использовать лекарственные растения. В домашних условиях приготовление не представляет сложностей, но результата вы добьётесь быстро и эффективно.

Лидерами среди лекарственных трав выступают следующие:

корни одуванчика;
лавровые листья;
полынь;
бессмертник лекарственный;
крапива двудомная;
зверобой;
шиповник, бузина или боярышник (плоды);
почки берёзы;
клевер;
вероника;
мокрица;
перегородка грецкого ореха, молотые листья;
лопух (корень);
листочки земляники, чёрной смородины, ежевики.

Снизить сахар в крови можно перечисленными народными средствами. На основе представленных растений готовятся настои, чаи, отвары, которые быстро справляются с проблемой.

Вот несколько рецептов:

Лавр. Отмерьте 8 листьев лавра, вымойте, залейте 250 мл. крутого кипятка. Дайте настояться в термосе около суток, затем профильтруйте. Употребляйте по 60 мл. средства за 30 минут до трапезы трижды в день. Длительность лечения - 5 суток.

Одуванчик. Проведите сбор кореньев одуванчика, вымойте. Измельчите сырьё, чтобы получить 1 столовую ложку. Пересыпьте в термос, добавьте 500 мл. кипятка и ожидайте 2 часа. Процедите, разделите этот объём на 3 приёма. Выпивайте в течение дня за 20 минут до еды.

Лопух. Вымойте и натрите корень лопуха, чтобы получилась 1 столовая ложка сырья без горки. Смешайте коренья с 0,2 л. кипятка, уваривайте на медленном огне 10 минут. Затем снимите с огня, настаивайте ещё 30 минут. После процеживания и остывания употребляйте по 20 мл. перед основными трапезами.

Важно!

В поисках ответа на вопрос, как снизить концентрацию сахара в крови, не стоит злоупотреблять народными средствами. Перед применением любого состава в домашних условиях лучше получить одобрение врача. Только он может скорректировать лечение, которое быстро и эффективно снизит показатели глюкозы.

Продукты питания для снижения сахара в крови

Людям, которые мучаются скачками глюкозы или её постоянным повышением, требуется пересмотреть свой базовый рацион. Навсегда исключаются быстрые углеводы с высоким содержанием сахара. Упор необходимо делать на продукты, которые имеют гликемический индекс в пределах 50-65 единиц. Поэтому ниже мы рассмотрим, какие продукты быстро снижают сахар в крови.

В ваш повседневный рацион должны входить:

репа;
садовые и лесные ягоды (обязательно);
морские продукты;
рыба с низким процентом жирности;
свежий чеснок;
апельсины, лимоны, грейпфруты;
зелень свежая;
бобовые культуры (нут, чечевица, горох, фасоль, соя);
злаковые культуры (обязательно овёс и льняная каша);
сыры на основе сои;
яблоки кисло-сладкого сорта;
авокадо;
вишня;
овощные культуры зелёного оттенка: сельдерей (обязательно!), щавель, огурец, кабачок, шпинат, спаржа, капуста;
семечки подсолнуха или тыквы;
орехи: миндаль, кешью, фундук, грецкий, арахис (не более 50 гр. в сутки);
топинамбур (скапливает много инулина - растительного аналога инсулина);
постное мясо;
птица, кролик;
приправы: молотый перец, куркума, бутоны гвоздики, корица, сушёная зелень и пр.).

Перед тем как снизить сахар в крови посредством вышеупомянутых продуктов, следует убедиться, что у вас нет на них аллергии. Затем составляйте рацион в домашних условиях с учётом личных предпочтений. Так вы быстро и эффективно улучшите самочувствие.

Продукты под запретом:

консервы;
колбасные изделия;
копчёные блюда;
рыба или морепродукты жирного сорта;
животный жир;
рыбья икра;
жирное мясо или птица;
манная каша;
молочные продукты с высоким процентом жирности;
сладости;
макароны не из твёрдой пшеницы;
сладкие напитки (в том числе газировка и пакетированный сок);
сдоба;
острые соусы, маринады, соленья.

Напитки для снижения уровня сахара

Выше мы уже ознакомились с тем, какие продукты за короткий срок снижают сахар в крови. Теперь имеет смысл рассмотреть список напитков, обладающих таким же целебным воздействием.

В перечень напитков входит:

отвар или чай с липой;
горячие напитки на листьях смородины или ежевики;
зелёный чай;
заваренный шиповник или боярышник;
чай монастырский;
цикорий (содержит инулин);
чай каркаде.

Естественно, травяные лекарственные чаи необходимо совмещать с ежедневным употреблением чистой жидкости. В сутки нужно выпивать не менее 1,8 л. воды.

Сегодня мы рассмотрели самые популярные способы того, как снизить сахар в крови. Для лечения и профилактики в домашних условиях необходимо скорректировать рацион, использовать народные средства и употреблять напитки направленного действия. Лишь тогда вы быстро и эффективно выведите лишнюю глюкозу и нормализуете самочувствие.

Сахарный диабет является опасной болезнью, при которой у пациента постоянно завышен уровень сахара в крови. Существует два типа заболевания.

При диабете 1 типа больной постоянно зависим от инсулина, причем эта форма часто является врожденной. При 2 виде заболевания инсулинотерапия практически не используется.

Такая патология нередко развивается в течении жизни, особенно если человек ведет неподвижный образ жизни, питается неправильно, постоянного подвергается стрессам и имеет вредную привычку.

У многих диабетиков нередко возникает такая проблема, как повышенный утренний сахар. Причин этого явления может быть множество, от чего и зависят методы их устранения.

Почему появляется гипергликемия по утрам?

Одним из наиболее распространенных факторов, повышающих показатели глюкозы, является недостаточная доза сахароснижающих таблеток либо инсулина.

Также повышенному уровню глюкозы способствуют гормоны. В ночное время продуцирование некоторых гормонов в гипофизе и надпочечника усиливается, из-за чего и возникает гипергликемия.

Но по причине сбоя в секреции инсулина у диабетиков процесс выработки гормонов становится неконтролируемым. Это объясняется гормональными изменениями, что и приводит к завышенному содержанию сахара по утрам.

Зачастую «феномен утренней зари» отмечается при инсулинозависимом типе диабета, особенно в подростковом возрасте. Также вероятность его появления увеличивается при бессоннице и постоянных стрессах.

Если ночью уровень глюкозы будет слишком занижен, то произойдет выброс контринсулярных гормонов, действие которых противоположно эффекту инсулина. Так, вследствие ночной гипогликемии, развивается утренняя гипергликемия.

О ночном понижении сахара могут свидетельствовать такие симптомы как:

беспокойный сон;
утренняя головная боль;
повышенная потливость по ночам.

Следующая распространенная причина – это неправильное питание. Так, если на ужин съесть белковую и жирную еду, то, скорее всего, утром разовьется гипергликемия.

Кроме того, к увеличению глюкозы приводят ошибки, допущенные во время введения инсулиновых инъекций. К примеру, такое происходит, когда игла была введена очень глубоко или был использован .

Следующие причины – редкая замена иглы, введение инъекций в одно и то же место.

Диетотерапия при гипергликемии

Уровень сахара

С помощью правильного питания можно существенно улучшить общее состояние пациента и стабилизировать уровень сахара. Причем на начальной стадии инсулинозависимого диабета диета даже может помочь полностью избавиться от этой проблемы.

Каждый диабетик должен знать о продуктах, которые употреблять запрещено, ведь они вызывают гипергликемию. Это жирная рыба, любые колбасные изделия, фруктовые соки, кондитерские изделия, субпродукты, варенье и сахар. Еще следует отказаться от лимонадов, рыбных и мясных паштетов, жирного творога и сыра, сдобной выпечки, растительных и сливочных масел.

В ограниченном количестве разрешается употреблять:

картофель;
фрукты и ягоды (сладкие);
хлебобулочные изделия;
сладости на фруктозе;
овсянку, гречку, пшенку;
макароны.

Для снижения содержания сахара без ограничений нужно употреблять в пищу зеленый чай, зелень (укроп, молодая крапива, петрушка), кофе без сахара, овощи. Также следует включить в рацион продукты, выводящие глюкозу – это семя льна, нежирная рыба, грецкий орех.

Всю пищу желательно готовить на оливковом масле. Рекомендовано употребление блюд, где совмещены жиры, белки и углеводы, что позволит предупредить повышенную секрецию инсулина. Также в меню должны находиться продукты, дающие слабый инсулиновый ответ, такие как овощи, белки, бобовые.

Высокоуглеводную пищу, которая провоцируют сильный инсулиновый ответ, следует употреблять в минимальном количестве. Углеводы нужно есть отдельно, желательно выбирать легкие ягоды и овощи со слабым инсулиновым ответом. Это вишня, клубника, черника, яблоки, абрикосы и другое.

Под запретом находится свиное сало, маргарин и сливочное масло. А употребление крахмалосодержащих продуктов (репа, картофель, кукуруза, брюква, пастернак) должно быть минимизированным.

Приблизительное меню на день для понижения концентрации глюкозы в крови:

Первый завтрак – кусок хлеба (30 г), овощной салат без масла, чашка зеленого чая, 2 куска твердого нежирного сыра, пол стакана вермишели либо риса.
Второй завтрак – 2 сливы, яблоко, мандарина, 30 г хлеба с небольшим куском сыра.
Обед – постные щи либо борщ, овощной салат, заправленный оливковым маслом, 1 стакан отварной крупы, 30 г хлеба либо кусок отварного мяса или рыбы.
Полдник – 100 г нежирного творога, 200 г кефира.
Ужин – овощной салат без масла, хлеб (30 г), 2-3 вареных картофелины либо 0.5 стакана каши, одна котлета на пару либо 150 г мяса.
Второй ужин – 30 г твердого сыра, один фрукт.

Однако все же лучше, чтобы меню было составлено лечащим врачом либо диетологом.

Напитки и продукты, снижающие сахар

Одним из лучших народных средств по мнению диабетиков является простокваша. Это диетический кисломолочный продукт, получаемый из молока, сквашенного закваской из молочнокислых бактерий.

При диабете простоквашу лучше делать из натурального молока, жирностью до 3.8% со сроком хранения до пяти дней. Для закваски моно добавить в молоко 1 ст. л. натуральной сметаны.

Простокваша готовится на протяжении суток при комнатной температуре. Помимо гипогликемического эффекта, этот кисломолочный напиток уничтожает гнилостных бактерий, восстанавливает нервные клетки и замедляет процессы старения. Кроме того, в его составе имеются:

незаменимые кислоты – метилаланин, валин, триптофан, аргинин, метионин, лейцин, лизин, изолейцин, гистидин.
мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты;
пищевые волокна;
витамины (К, А, В, Е, С);
микро- и макроэлементы.

При диабете простоквашу нужно употреблять определенным образом. В 200 мл напитка добавляют 1 ст. л. гречневой муки, и все оставляют на ночь.

Смесь съедают утром на голодный желудок, а через час можно позавтракать. Уже после одной недели употребления такого напитка уровень глюкозы нормализуется, укрепляются сосуды и нормализуется стул.

Еще одни полезным продуктом при диабете является гречка. Ведь в ней содержится много белка, и она считается долгим углеводом, который не вызовет резкого скачка гликемии. Более того, в этой каше имеется фосфор, железо, кобальт, кальций, йод, рутин, цинк, калий, молибден, фтор и различные витамины.

Также гречкаполезна при ожирении, от которого страдают пациенты при диабете 2 типа, так как в ней содержится гораздо меньше углеводов, чем в других кашах. Еще эта крупа улучшает работу печени и сердца, выводя лишний холестерин и шлаки.

При диабете гречневую крупу измельчают, используя кофемолку. Полученную смесь едят 1-3 р. в день по 2 ст. л., запивая все стаканом молока.

Следующим полезным продуктом при повышенном уровне сахара являются яблоки, которые богаты на фруктозу, железо, аминокислоты, различные микроэлементы и витамины. Благодаря волокнам и пектинам эти фрукты понижают концентрацию холестерина в крови. Помимо гипогликемического действия, регулярное употребление яблок снижает риск развития сердечного приступа, гипертонии и помогает справиться с головокружениями и головными болями.

Зеленый чай также будет полезен при диабете, так как в нем есть масса полезных компонентов (растительные пигменты, полифенолы, пектины, алкалоиды, аминокислоты и другое).

Если употреблять зеленый чай с жасмином, то можно существенно снизить риск появления диабетической невропатии. Напиток заваривают только что закипевшей водой, температурой до 85 градусов, в соотношении 1 ч. л. листьев на 200 мл жидкости.

Народные средства, нормализующие уровень глюкозы

Рецепты, предлагаемые народной медициной, позволяют быстро, безболезненно и без побочных эффектов контролировать гликемию. При диабете часто используют овес. 200 г злака заливают 5-6 стак. кипятка и варят 1 час.

После раствор остужают и фильтруют. Лекарство пьют в течения дня в неограниченном количестве.

Также снижению сахара способствует хрен. Один корень натирают на терке и смешивают с кислым молоком в соотношении 1 к 10. Лекарство принимают по 1 ст. л. 3 р. в день до еды.

Также избавиться от высокого сахара поможет гречнево-ореховая смесь. Для ее приготовления 5 частей крупы и 1 часть ядер грецких орехов измельчают в кофемолке и перемешивают.

Вечером 1 ст. л. смеси засыпают в емкость и заливают ¼ стакана простокваши, но не перемешивают. Разбухшую смесь съедают натощак, заедая все 1 яблоком.

Затем по 1 ст. л. смеси употребляют еще дважды перед обедом и ужином. Лечебный курс – 3 месяца. Стоит заметить, что простокваша с орехами не только устраняет гипергликемию, но и нормализует функционирование поджелудочной железы.

При диабете можно пройти специальный лечебный курс. Так, первый месяц вместо воды следует пить настой из шиповника (1 ст. л), ягод рябины (1 ст. л.). Затем на 7 дней делается перерыв.

Следующий месяц следует употреблять настой на основе таких растений как:

крапива;
галега;
корень одуванчика;
листья черники;
стручки фасоли.

Все ингредиенты берут в количестве по 25 г, заливают кипятком и настаивают 6 минут. Настой принимают перед трапезой 3-4 р. в день по 1 стакану. Далее снова делается перерыв на 7 дней.

Затем следует принимать настойку на основе купены. Для ее приготовления корни растения (100 г) заливают литром качественной водки и настаивают.

Средство принимают 2 р. в день по 10 капель, разводя его в малом количестве зеленого чая либо шиповника. Лекарство пьют 14 дней.

Наиболее простым способом лечения диабета является поедание натощак печеного репчатого лука. Его следует употреблять в течение 30 дней.

Помимо этого, снижению уровня сахара способствуют семена горчицы или льна. Поэтому каждый день нужно съедать по щепотке горчичного семени.

Также можно приготовить настойку из японской софоры. Для этого 2 ст. л. семени настаивают на 0.5 л водки 3 месяца, а после средство принимают 3 р. в день по 1 ч. л. в течение 30 дней.

Еще гипогликемическим действием обладает сирень. Листки растения заваривают как обычный чай, который можно принимать в любое время дня в неограниченном количестве.

Кроме того, уровень гликемии можно нормализовать, если пить настой из набухших почек сирени. Две большие ложки сырья заливают 2 стак. кипятка и настаивают все 6 часов. Полученное средство разделяют на 4 порции, которые нужно принять в течение дня.

В виде смеси так же используют для снижения сахара в крови. Для этого из одного цитрусового выжимают сок и смешивают его с 1 желтком.