Донник белый выращивание. Донник белый: описание, лечебные свойства, противопоказания
Ботаническая характеристика
Донник лекарственный белый: фото, описание, применение которого мы сейчас рассмотрим, в переводе - Melilotus albus. Второе наименование этого двулетнего травянистого растения - буркун белый. Стебель его довольно прямой и голый, его минимальная высота соответствует 30 сантиметрам, а максимальная - 150 см. Листья перистой формы с шиловидными прилистниками.
Нижние листья обратнояйцевидной формы, а остальные пильчатые продолговатые мелкозубчатые. Цветки донника белого достаточно мелкие, они белого цвета, мотылькового типа, они локализованы совместно в пазушные кисти, которые довольно-таки удлинённые.
Стоит отметить, что надземная часть этого растения обладает характерным ароматическим запахом, а на вкус эта трава тоже достаточно специфическая – горьковато-солоноватая.
Распространение растения
Растение донник белый – трава, встречающаяся в основном на сухих территориях. Его можно увидеть вдоль железных дорог, а также на обочинах, произрастает он и на пустырях. Это растение распространено в основном в европейской части нашей страны, а также на Кавказе, в Сибири, в Средней Азии.
Используемая часть донника белого
У этого растения с лекарственной целью используется надземная часть, которая состоит из стеблей, листьев и цветков. Запах донника напоминает собой свежий аромат сена, это объясняется присутствием в нем особого душистого вещества, которое называется кумарин.
Сбор и заготовка сырья
Для заготовки травы следует запастись острым серпом, с помощью этого приспособления будет удобно заготавливать это сырье. После того как оно срезано, его нужно отсортировать, при этом следует его перебрать и удалить потемневшие экземпляры.
После чего траву нарезают и раскладывают на просторный поддон тонким слоем, при этом стоит помнить, что толщина его не должна превышать трех сантиметров. В противном случае оно может отсыреть, так как будет плохо вентилироваться, и еще, сырье следует каждый день хорошо ворошить, это не даст возможность размножаться в нем плесневелым грибкам, и не приведет к дальнейшему загниванию.
Когда трава окончательно просохнет, ее рекомендуется рыхло разложить по заранее приготовленным матерчатым или бумажным мешкам. Их следует разместить в вентилируемом помещении. Храниться такое сырье не более одного года, после чего его использовать не рекомендуется, так как оно утрачивает свои лекарственные свойства.
Применение растения
Донник белый получил широкую популярность в народном лечении, из него готовят настои, отвары, которые применяют при наличии головных болях, при малярии, при лихорадке, а также при простудных заболеваниях сопровождающихся кашлем.
Применяют снадобья и при бессоннице, при эпилепсии, в качестве мочегонного средства при наличии отечности тканей, а также используют его и для увеличения лактации у кормящих мам.
Эти снадобья оказывают на организм и антикоагулянтное действие. Они помогают бороться с золотистым стафилококком и с дизентерией. Донник белый часто применяют с ароматической целю для придания запаха табачным изделиям и слабым алкагольным напиткам, например, пиву.
Из стеблей этого растения изготавливают прочные волокна, из которых делают веревки, а также мешковину. Из цветков готовят лекарственную мазь, которая обладает ранозаживляющим действием и применяется в народной медицине.
Рецепт настоя
Для приготовления настоя вам потребуется столовая ложка травы, ее сначала хорошо измельчают, после чего всыпают в сухую керамическую ёмкость и наливают туда 200 миллилитров кипятка. После чего снадобье настаивают некоторое время, не менее сорока минут, а уже затем приступают к его фильтрованию.
Для этого марлей, сложенной вдвое, накрывают чистую посуду и вливают в нее остывший настой, тот жмых измельченной травы, который останется на ткани можно выбросить, не забыв его предварительно отжать. Принимают готовое снадобье по 50 миллилитров до трех раз в сутки при эпилепсии, при наличии простудных заболеваний, при бессоннице, а также в качестве лактогонного средства.
Рецепт отвара
Для приготовления отвара из белого донника будет вполне достаточно и одной чайной ложки сырья, которое должно быть в измельченной форме. Для этого можно воспользоваться керамической ступкой и пестиком. Затем такую траву следует всыпать в кастрюльку, лучше в эмалированную, и поставить ее на плиту на водяную баню, при этом активного бурления происходить недолжно.
На плите отвар должен находиться не менее пяти минут, после чего его снимают с огня, и остужают его. Далее приступают к его фильтрованию, используя мелкое ситечко. Готовый отвар принимают по сто миллилитров до четырех раз в сутки независимо от приема пищи.
Готовый отвар рекомендуется хранить непосредственно в прохладном месте, лучший вариант – это холодильная камера. Срок годности такого снадобья не должен превышать пяти суток, после чего оно утрачивает свои целебные свойства, и его следует утилизировать.
Заключение
Каким бы чудесным вам не был донник белый, применение его должно быть обоснованным. Перед применением всех лекарственных снадобий, приготовленных на основе его травы, сначала следует проконсультироваться с квалифицированным доктором, и не проявлять самостоятельность в плане лечения, так как это может обернуться негативными последствиями со стороны организма.
(Melilotus albus Desr.)
Русское название: донник белый.
Белорусские: баркун белы, трава беркін, свінуха.
Украинское: буркун білий.
Донник белый - двулетнее растение семейства бобовых (Fabaceae), со стержневым корнем, проникающим на глубину до 2 м и более. Все растение издает слабый аромат кумарина. Стебель до 2 м высоты, прямостоячий, ветвистый, в верхней части короткоопушенный. Листья очередные, тройчатые, сложенные из продольно-обратно-яйцевидных листочков с 6-12 парами жилок. Цветки поникающие, собраны по 40-80 в узкие кисти, при плодах сильно удлиняющиеся; венчик белый. Плод - темнеющий, яйцевидный боб, с сетчатым жилкованием. Цветет с июня по сентябрь, плоды созревают в июле - октябре. Размножается донник белый семенами. Евразийский вид. Растет на супесчаных и суглинистых свежих почвах по лесным опушкам, полянам, вдоль дорог и железнодорожных линий. Засухоустойчив. Не переносит донник белый кислых и очень влажных почв.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья . Лекарственным сырьем является трава донника белого, которую заготавливают в период цветения растения. При заготовке необходимо оставлять часть растений для семенного размножения. Сушат в тени под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях, разложив тонким слоем и периодически переворачивая. Сушку считают законченной, когда стебли становятся ломкими. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав . В надземной части растения содержится кумарин, мелилотовая кислота, холин, танин, смолистые вещества, эфирное масло, аскорбиновая кислота (до 280 мг%), токоферол (до 45 мг%). В семенах имеется жирное масло.
Фармакологические свойства . Растение обладает антикоагулирующим и фибринолитическим действием.
Применение в медицине
. В настоящее время донник белый применяется только в народной медицине. Корни. Используют при тромбозах.
Надземная часть. Настой, отвар - лактогенное, противолихорадочное, при асците. В Болгарии - от головной боли.
Листья, цветки. Мазь - ранозаживляющее.
Лекарственные формы, способ применения и дозы . * Настой травы донника белого: 1 столовую ложку сырья заливают 500 мл воды и оставляют на ночь, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день.
Противопоказания и возможные побочные эффекты
: при превышении дозы или длительном приеме могут вызываться осложнения - кровотечение из почек (в моче кровь) и других органов.
У сельскохозяйственных животных вызывает отравления, аналогично доннику лекарственному, хотя и содержит меньшее количество кумарина по сравнению с ним.
Применение в других областях
. Надземная часть донника белого используется для ароматизации пива и табака.
Стебли пригодны для получения волокна для веревок и мешковины. Волокно его длиной 5-18 мм, отличается слабым одревеснением. Выход волокна составляет 6-7% от веса сухих стеблей. Инсектицид, ратицид. Кормовое для всех видов сельскохозяйственных животных и домашней птицы. При раннем скашивании зеленую массу можно использовать для приготовления высокопитательной травяной муки, брикетов. Может быть использован на зеленое удобрение. Ценная культура для полевых и кормовых севооборотов. Медонос. Продолжительное время выделяет большое количество нектара. С одного цветка пчелы получают до 0,09 мг нектара. Нектар бесцветен, прозрачен, с сильным запахом кумарина и средней сахаристостью до 45%. Встречается в культуре, перспективен для освоения солонцеватых почв в засушливых районах. Выведены культурные бескумариновые формы. Урожайность сена дикорастущего донника белого составляет 10-30 ц/га, культурного -40-60 ц/га, а в благоприятных условиях - 100-140 ц/га, семян - 2-5 (и даже до 15-17) ц/га.
Донник (по латыни Melilotus) является травянистым растением семейства Бобовые. Его русское название связано со словом «донной», которым когда-то называли подагру. Латинское название образовано от греческих слов «мел» и «лотос», означающих мед и кормовую траву.
Растение также называют донной травой, баркуном, донцом, варгуном, заячьим холодком, крестовником, липкой, буркуном, диким хмелем, конюшиной, сладким клевером и дикой гречкой.
Названия на других языках:
- англ. Sweet clover, field melilot;
- нем. Honigklee.
Растение донник в обиходе величают донной травой, донцом и сладким клевером
Внешний вид
Высота донника составляет до двух метров. Растение обладает ветвистым стеблем, стержневым корнем, трилистными листочками с прилистниками, белыми или желтыми повислыми длинными цветками. Растение цветет летом – с июня до августа.
Виды
Известно много видов этого растения – зубчатый, сицилийский, итальянский, душистый, волжский, шершавый, прекрасный, польский и другие.
Народная и официальная медицина использует лишь два вида донника, которые мы и рассмотрим.
Однолетнее, либо двулетнее растение с прямым стеблем до 170 см в высоту. Листовая пластина делется на три части. Крошечные цветки белого цвета собраны в удлиненные кисти. Цветение наступает в летний период, продолжительностью в один месяц. Его нежный приятный аромат схож с кумарином, но не близок. Данный вид - лучший медонос.
Белый донник не имеет сильного аромата, но является выдающимся медоносом
Двулетнее растение до полутора метров в высоту. Стебель голый, листки тройчатые. Цветки желтого цвета, очень мелкие в длинных кистях. Аромат сильный, кумариновый. Цветет все лето и первый месяц осени.
Лекарственный донник выделяется яркими желтыми цветами с сильным кумариновым ароматом
Где растет
Найти донник можно на территории и Азии, и Европы. Растение обширно расселилось по планете. Его зачастую встречают на лугах, в лесостепной зоне, в балках, на опушках и в степях.
Донник растет практически везде и в основном на пустырях
Заготовка
- Заготовка проводится в период цветения.
- Верхушки донника срезают ножом, получая сырье длиной до тридцати сантиметров. Толстые и слишком грубые стебли, а также растения на обочинах дорог не срезают. Сбор донника проводится лишь в сухую погоду, поскольку влажное растение быстро портится.
- После срезания растение сразу отправляют сушиться. Его раскладывают на улице, спрятав под навесом, либо на чердаке с отличной вентиляцией (важно, чтобы температура была до +40 градусов).
- Раскладывать на ткани либо на бумаге сырье нужно слоем до семи сантиметров. Периодически его переворачивают.
- Когда стебли легко ломаются, сушку завершают. Нужно следить, чтобы сырье не пересушилось, иначе листья будут осыпаться.
- Хранить высушенный донник можно до двух лет.
Донник собирают только в сухую погоду, в период цветения и сушат до момента пока стебли начинают легко ломаться
Особенности
- У сушеного донника горьковато-солоноватый вкус.
- Запах высушенного растения напоминает свежее сено (его называют кумариновым).
- Донник применяют для улучшения почвы и восстановления плодородности земли.
- Растение также является лекарственным, медоносным и кормовым.
Пищевая ценность и калорийность
На 100 г донника:
Химический состав
В доннике содержатся:
- гликозиды (одним из них является кумарин, обеспечивающий аромат растения);
- эфирное масло;
- цимарин;
- белок;
- кислоты – кумаровая, аскорбиновая, мелилотовая;
- жироподобные вещества;
- производные пурина;
- мелилотол;
- флавоноиды;
- дубильные вещества;
- сахара;
- холин;
- слизь.
Когда донник начинает загнивать, в нем образуется дикумарин.
Полезные свойства
Растение обладает таким действием:
- отхаркивающим;
- лактогонным;
- болеутоляющим;
- антисептическим;
- слабительным;
- способствует ранозаживлению;
- помогает при лихорадке.
Донник хорошее слабительное и болеутоляющее средство
Противопоказания
Растение не употребляют при:
- беременности;
- заболеваниях почек;
- проблемах со свертываемостью крови;
- внутренних кровотечениях.
Применяя донник, помните о ядовитости растения – никогда не превышайте дозировки и лучше используйте в составе сбора.
Избыточное и слишком долгое употребление донника способно вызвать угнетение ЦНС, сонливость, головокружение, поражение печени, головные боли и другие проблемы. Животные, употребляющие содержащее донник подгнившее сено, отравляются дикумарином.
Мед
Пчелы собирают мед с донника все лето.
Цвет меда определяется видом растения и почвой, на которой оно росло. Он бывает от белого до янтарного, иногда с золотистым и зеленоватым оттенком.
Пахнет донниковый мед очень приятно.
Желтый донник дает мед, вкус у которого очень мягкий, а запах – нежный.
Белый донник дает мед с более острым, немного горьковатым вкусом и запахом с нотками ванили.
Мед из донника очень полезен
Польза
Получаемый из донника мед отличается большой полезностью. Он содержит фруктозу (40 процентов) и глюкозу (около 37 процентов).
Применяя донниковый мед наружно и внутрь, у него отмечают полезные свойства:
- Повышает уровень энергии и тонус организма.
- Обладает болеутоляющим и противовоспалительным воздействием при болезнях дыхательных путей.
- Улучшает состояние людей с гипертонией и заболеваниями сердца.
- Оказывает мочегонное действие.
- Устраняет головокружение, а также головные боли.
- Стимулирует лактацию.
При длительном хранении мед из донника становится вязкой массой белого или желтого цвета.
Калорийность
Калорийность 100 грамм меда из донника - 314 кКал.
Цвет донникового меда варьируется от белого до золотистого, запах также разный, все зависит от места сбора пчелами нектара
Применение
В кулинарии
- В пищу используется лишь донник желтый, поскольку белый донник относят к ядовитым растениям.
- Рецептов, включающих донник, есть множество, но злоупотреблять добавлением данной ароматной травы не стоит (есть риск появления головной боли и тошноты).
- Свежий молодой донник добавляют в салаты, окрошки, супы.
- Измельченное высушенное растение применяют, как приправу, добавляя в соусы, напитки, закуски и вторы блюда.
В пол литра хлебного кваса нужно положить нарезанные кусочками 70 грамм отваренной говядины, 50 грамм вареного картофеля, отваренное вкрутую яйцо и 50 грамм свежего огурца. Листки донника (20 грамм), а также 25 грамм лука измельчите и разотрите с горчицей, сахаром и солью, добавьте в окрошку. По вкусу заправьте сметаной.
Гарнир из корней донника
Корни молодого растения хорошо вымойте и, посолив, поджарьте с использованием растительного масла. Такой гарнир можно подать к рыбе или мясу.
Мясо, тушеное с донником
Нарежьте 250 грамм мяса кусочками и немного обжарьте. Положите его в гусятницу и добавьте 50 грамм порезанного лука, 50 грамм крупно натертой моркови, 200 грамм порезанного картофеля и 20 грамм листков донника. Также в гусятницу нужно положить перец, лавровый лист и семя укропа, после чего залить все водой, чтобы она покрыла ингредиенты. Тушите блюдо до готовности на маленьком огне.
Напиток с донником
Доведите литр воды до кипения, положите в него 10 грамм соцветий и листков донника, добавьте по вкусу сахар и около 100 мл вишневого либо клюквенного сока. Когда напиток закипит, снимите с огня и охладите.
Посмотрите следующее видео из телепередачи "1000 и 1 специя Шехерезады". Из него вы узнаете многое о растении донник желтый.
В медицине
- С медицинской целью используется как желтый, так и белый донник. Применяют и листья, и стебли, и цветы этих растений.
- Поскольку белый донник отличается ядовитостью, его рискуют использовать лишь опытные лекари.
- В растении имеется кумарин, оказывающий угнетающее воздействие на нервную систему. Это вещество предотвращает судороги, увеличивает количество лейкоцитов.
- Донник применяется при мигрени, бессоннице, истерии, головных болях, климаксе, метеоризме, бронхите и других проблемах.
- Травянистую часть донника включают в сборы, из которых делают припарки. Также растение является компонентом зеленого пластыря, помогающего против мозолей и нарывов.
- Настояв сухой донник (2 маленькие ложки), залитый кипятком (пол стакана), в течение четырех часов, его используют для стимуляции лактации, разделив на три порции.
- Отвары, а также настои, приготовленные из донника, эффективны при отите, мастите, гнойных ранах, фурункулах.
- Гомеопаты используют донник в приготовлении препаратов против психозов.
- Народная медицина считает растение отличным слабительным средством, а также предписывает донник при гипертонии, болях, болезнях легких, гинекологических патологиях, вздутии живота и прочих проблемах.
- Из листьев донника изготавливается препарат мелиоцин, обладающий стимулирующим действием.
В лечебных целях используют белый и лекарственный донник, они лечат нервную систему, женские болезни, нарывы и прочие проблемы
Настой при головной боли, гипертонии, бессоннице
Настаивайте в закрытой емкости залитую кипяченой холодной водой (двумя стаканами) траву донника (возьмите две чайн. ложки). Принимайте настой два-три раза в сутки по половине стакана.
Для ванн и компрессов
Приготовьте настой, поместив закрытую емкость с 2 стол. ложками донника и 500 мл воды на горячую плиту.
Настойка при мигрени
Залейте траву донника 40% спиртом (1 к 10) и поставьте в темное место на 10-15 суток. Процедив, настойку можно хранить в условиях холодильника до двух лет. Использовать ее можно либо внутрь, либо наружно – по пятнадцать капель.
Припарки
Их можно приготовить из цветков, распаренных кипятком, либо из измельченных листьев.
При геморрое
Возьмите по две части разноцветной и пышной гвоздики, а также по одной части горца, донника и лапчатки гусиной. Измельчив все в ступке либо кофемолке, возьмите 20 грамм полученного порошка и разотрите с 80 граммами жира либо сала (предварительно его растопите). Подержите эту смесь четыре часа на водяной бане, а затем процедите в еще горячем виде.
В быту
Донник применяется как:
- отдушку в табачных изделиях;
- ароматизатор мыла;
- кормовое растение;
- медонос;
- средство, улучшающее почву.
Сорта
Растение считается ценной культурой и выращивается в разных климатических зонах. Донник представлен множеством сортов, которых постоянно появляется все больше. Донник белый представлен сортами волжанин, диомид, рыбинский, поволжский, степной и другими. Лекарственный донник представлен сортами лазарь, сибирский, золотистый, альшеевский и другими.
Донник поволжский относится к белым крупным сортам, но является однолетником
Выращивание
Семена донника прорастают при температуре +2+4 градуса. Хорошо всходят только созревшие семена или чуть недозревшие. Перед посевом их скарифицируют. В первый год у донника развивается корень и зеленая часть. Цвести растение начинает через год после посадки.
Донник - неприхотливое растение, прекрасно всходит при небольшой плюсовой температуре, правда цвести начинает только на второй год
Благодаря наличию сильной корневой системы донник не требователен к почве. Также растение стойко к засухе, поэтому его не нужно постоянно поливать. Плохо воздействуют на донник лишь кислый грунт и избыток влаги.
Другие названия растения:
буркун белый
Краткое описание донника белого:
Донник белый (буркун белый) – это однолетнее или двулетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Стебель крепкий, прямостоячий, в верхней части ребристый.
Листья сложнотройчатые, с продолговатоланцетными листочками и шиловидными прилистниками. Цветки мелкие, двухстороннесимметричные, белые, мотылькового типа, собраны по 40–80 в узкие длинные пазушные кисти-соцветия, цветоножка длиннее чашечки. Венчик с крыльями короче флага и почти равен лодочке. Плоды – яйцевидные бобы, сетчатоморщинистые, позднее черно-бурые, с 1–2 семенами. Трава имеет ароматический запах и солоновато-горький вкус. Запах донника от содержащегося в нем душистого вещества кумарина напоминает запах сена. Цветет в июне – августе.
Другие виды донника:
Такое же значение имеет донник желтый или лекарственный – м. officinalis (L.) Pall., отличающийся желтой окраской цветков и структурой бобов. Распространен в тех же районах и имеет сходную экологию и агротехнику.
Места произрастания:
В диком виде встречается почти по всей России, кроме Арктики, Восточной Сибири и Дальнего Востока. Растет по оврагам, речным поймам, сырым лугам, сорным местам. В культуру введен около 200 лет назад во Франции.
Выращивание донника:
Размножается донник однолетний семенами, всхожесть которых не теряется более 10 лет. При весеннем посеве в первый год развивает стебли в конце лета, зацветает на втором году с июня, цветет почти все лето. Плоды созревают в августе. В первый год травостой используют за 1–1,5 месяца до наступления холодов, на второй год дает два укоса: первый – до цветения на сено (пока стебли не загрубели), второй – на силос или зеленый корм. К условиям произрастания нетребователен; отличается высокой морозостойкостью, засухоустойчивостью и жаростойкостью. Растет на разных почвах (лучше на рыхлых карбонатных), даже на солонцеватых и сухих, где другие бобовые растут плохо и малоурожайны, не выдерживает кислых заболоченных почв.
В районах достаточного увлажнения сеют под покров зерновых, в засушливых районах – без покровной культуры. Посев обычный рядовой (между рядами зерновых культур) или широкорядный (через ряд). Перед посевом семена скарифицируют и обрабатывают бактериальным удобрением. При использовании на зеленое удобрение запахивают осенью; при хорошем развитии растений в почву поступает 200–300 кг/га азота, что соответствует 30–40 т/га навоза.
Донник зимостоек, засухоустойчив. Лучше всего растет на почвах, богатых известью. Засоленные почвы рассаливает, обогащает азотом. Перспективен для освоения солонцовых почв лесостепи, степи и полупустынь. Отличается высокой устойчивостью против болезней и вредителей.
Заготовка донника:
С лекарственными целями собирают траву в период цветения, корни – ранней весной или осенью.
Химический состав донника белого:
В траве донника белого содержится кумарин, дикумарол, причем в больших количествах, чем в доннике лекарственном. Кумарин, содержащийся во всех частях растения, придает аромат сена и горьковатый привкус.
Кроме этого растение содержит кумаровую, молотовую кислоты, холин, танины, около 17% протеина, 2% жира, 40% безазотистых экстрактивных веществ и 6% зольных соединений, смолистые вещества, эфирное масло, витамин С, каротин; семена – жирное масло.
Интересной особенностью донников является их способность интенсивно извлекать из почвы молибден. Накапливается он в основном в листьях и семенах. В надземной части растения молибдена может быть в 300 раз больше, чем его содержится в почве.
Все эти действующие вещества формируют основу химического состава донника белого (буркуна белого).
Фармакологические свойства донника белого:
Фармакологические свойства донника определяются его химическим составом.
Препараты из донника белого обладают ранозаживляющим, отхаркивающим, ветрогонным, болеутоляющим, стимулирующим биогенным действием (в 2 раза эффективнее, чем экстракт алоэ).
Применяется в медицине как раздражающее средство для изготовления донникового пластыря. Водный экстракт обладает инсектицидными и антибактериальными свойствами.
Применение донника в медицине, лечение донником:
Название донника связано с преимущественным употреблением растения народной медициной при лечении «донных» болезней – заболеваний органов нижней части брюшной полости, особенно женских («женский донник»).
При гнойных ранах, язвах, воспалении грудных желез из травы и цветков делали припарки. Донник лекарственный, как и донник белый, – исходное сырье для производства нарывного зеленого пластыря, применяемого при карбункулах и фурункулах.
При атеросклерозе и гипертонической болезни используется в научной и народной медицине.
Поль Седир называет белый донник мужским (в противоположность желтому женскому) и сообщает о следующем его употреблении: «Из цветов и листьев с топленым коровьим маслом делают мазь от поранений и простуды. Траву пьют от лихорадки, сухотки, водянки, боли живота и для увеличения количества молока».
Было замечено, что при скармливании травы донника белого домашнему скоту у животных, даже при небольших ранах, развивались сильные, трудно останавливаемые кровотечения. Это обстоятельство явилось причиной предложения дикумарола в качестве антикоагулянта для профилактики и лечения тромбозов, тромбофлебитов, эмболии, тромболитических осложнений, а также при инфаркте миокарда.
Как лактогонное, противолихорадочное, при асците, малярии, простудных болезнях, головной боли, водянке, болях в животе, сухотке, различных гинекологических заболеваниях (особенно воспалениях яичников и бесплодии) используют траву донника в виде настоя, отвара или настойки (на водке, из сухой или свежей травы) в народной медицине.
Из цветков и листьев готовят ранозаживляющую мазь для лечения различных порезов, ран. Препараты из травы донника проявляют активность в отношении золотистого стафилококка, кишечной палочки.
Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов донника белого:
Из травы и корней донника изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.
Настой травы донника белого:
Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сухой или свежей измельченной травы, настоять, укутав, 1 ч, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 15–20 мин до еды при склонности к тромбообразованию.
Настой травы донника белого:
Заварить 500 мл кипятка 1 ст. л. травы, настоять, укутав, ночь, процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день. При этом обязательно наблюдение врача и исследование про-тромбинового времени.
Отвар корней донника белого:
Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. измельченных корней, поставить на огонь, довести до кипения и держать на малом огне 20 мин. Настоять 30 мин, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день, за 30 мин до еды при тромбозах.
Настойка травы донника белого:
Залить 5 частями водки 1 часть (по объему) сухой или свежей травы, настоять 8–10 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 15–20 капель, 3 раза в день, до еды.
Из донника белого синтетическим путем изготавливают медицинский препарат «Дикумарин» (в таблетках по 0,1 г).
Противопоказания донника белого:
Растение ядовито. При превышении дозы или при длительном приеме может вызвать кровотечение из почек (кровь в моче) и других органов. Механизм токсического действия кумарина, содержащегося в доннике, заключается в том, что кумарин угнетает образование фермента протромбина в печени, вызывая уменьшение содержания его в крови (гипопротромбинемия) и понижение способности крови к свертыванию. Клиническим следствием такого состояния является возникновение множественных кровоизлияний в тканях и органах. Действие кумарина усиливается, если пища пострадавшего длительное время была с недостаточным количеством витамина К.
Отравление развивается через 1–3 недели. Появляются множественные кровоизлияния в тканях и органах, поносы (иногда кровянистые). Мышечная слабость, сонливость, парезы, явления анемии. Могут появиться кровь в моче, судороги.
В случае отравления необходимо провести промывание желудка. Внутрь или внутримышечно (1%-ный раствор) назначают викасол. При первом пути введения суточная доза равна 0,06 г, при втором – 0,03 г. Применяют кальция хлорид (5–10 мл 10%-ного раствора внутривенно или 3–4 раза в день по 1 ст. л. в 5%-ном растворе внутрь), переливание крови.
Использование донника в хозяйстве:
Донник применяют в кулинарии для приготовления окрошек или салатов.
Сухие листья и цветки – пряность солоновато-горького вкуса для супов, салатов, вторых блюд, маринадов; а также хороший наполнитель для ароматических саше.
В отличие от подавляющего числа клеверов, опыляемых шмелями, донники опыляются пчелами и являются одними из ценнейших медоносов, потому что меда получается много (с 1 га его посевов пчелы могут собрать 200–600 кг меда), а его вкусовые и лечебные качества очень высоки. Говорят, что если путник пройдет по зарослям донника, то его ноги будут по колено в меду. В медицине донник используют для приготовления лечебного пластыря, в табачной промышленности – для ароматизации табака, в пивоварении – для ароматизации пива, в ликеро-водочной – для приготовления настоек.
Рыболовы-любители используют донник в качестве дополнительной приманки для рыб. Способ оправдывает себя в водоемах со стоячей водой. Некоторое количество травы помещают в мешочек и опускают на дно в месте лова. Медленно проникая в воду, кумарин привлекает рыбу.
Донник находится в числе ботанических барометров – его цветки особенно сильно источают аромат перед дождем, причем привлекаемые запахом в это время над ним особенно обильно вьются пчелы и другие насекомые.
Донник – ценное кормовое растение, богатое витаминами и минеральными солями. Используют его под выпас, на силос, сено и сенную муку. Его поедают все виды сельскохозяйственных животных. По кормовым достоинствам не уступает люцерне и клеверу. В 100 кг зеленой массы содержится 17,5 кормовой единицы и 3,3 кг перевариваемого протеина. Содержит ароматическое вещество кумарин, поэтому животные в первые дни пастьбы поедают его неохотно, но быстро привыкают. За лето стравливают донник 2–3 раза. На силос убирают в первый год за месяц до заморозков, на второй год – в начале цветения. Силосуют, как правило, в смеси с другими злаковыми растениями. На сено скашивают в начале цветения. Урожай зеленой массы донника белого естественных зарослей колеблется от 20 до 50 центнеров с 1 га, сена 10–30 центнеров. В России донник культивируют на Урале, в Сибири.
Донник высевают также для закрепления песков.
Немного истории:
Донник – растение заносное, первоначально он был предметом культуры, но скоро прижился и в природных сообществах. В диком состоянии на территории нашей страны его находят с 1882 г. Общее распространение – Европа, Сибирь, Кавказ, Средняя Азия, Дальний Восток, а также Америка и Австралия.
Как сильно пахнущее зелье, донник мог быть оберегом – в частности, болгары зашивали его в одежду для предохранения от вихря, считавшегося у славян порождением враждебных человеку темных сил.
Утверждают, что запорожские и донские казаки по специфическому донниковому запаху дыма из люлек отличали своих от чужих.
Донник белый: описание, польза и вред
Природа дала человеку немало лекарственных растений - при правильном приеме они помогут справиться с самыми грозными заболеваниями. Одно из них - донник белый.
Описание донника белого
Растение относится к семейству бобовых и имеет двухлетний, реже однолетний цикл развития. На 2-й год стебель, покрытый тройчатыми листочками с шиловидными прилистниками, вырастает от 30 см до 3 м. Начиная с конца июня растение начинает цвести. Белые мотылькового типа цветы собраны в длинные, слегка пониклые кисти.
Источник: Depositphotos
Цветы донника белого - основной источник лекарственного сырья
Цветение продолжается вплоть до сентября. Цветы охотно посещают пчелы, привлеченные большим количеством нектара. Донниковый мед является целебным. Он впитывает в себя многие лечебные свойства растения.
Корень у травы длинный стержневой, способен обеспечить ее водой и питанием на любой почве, что и объясняет широкий ареал распространения.
Цветы донника имеют запах свежего сена - так пахнет кумарин, одно из целебных составляющих растения. В его состав входят:
- витамин С, каротин, витамин В4 - холин;
- мелилотовая кислота;
- эфирные масла и смолистые вещества;
- танин.
Лекарственным сырьем служат высушенные в тени цветочные кисти и боковые побеги растения. Они обладают рядом целебных свойств, но полезны не всем.
Лечебные свойства и противопоказания донника белого
Традиционная медицина не лечит препаратами из донника, но в народной лечебной практике трава применяется очень широко и имеет следующее действие:
- болеутоляющее;
- лактогонное;
- седативное;
- отхаркивающее;
- ранозаживляющее;
- спазмолитическое;
- диуретическое;
- противолихорадочное;
- гипотензивное;
- фибринолитическое;
- антикоагулирующее;
- противосудорожное.
Стимулирующее биогенное действие - способность усиливать обмен веществ и активировать защитные и регенеративные функции организма - у донника в 2 раза выше, чем у алоэ. Но при лечении им есть ограничения. Перед приемом настоев и отваров проконсультируйтесь с врачом. Их не принимают в следующих случаях:
- беременность;
- геморрагический диатез;
- низкая свертываемость крови и связанная с ней склонность к кровотечениям;
- почечная недостаточность и тяжелые заболевания почек;
- заболевания крови;
- индивидуальная непереносимость.
Рассматривая лечебные свойства донника, помните о том, что трава эта ядовита - применение требует строгого соблюдения дозировки и сроков приема.
Учитывайте свойства растения при выборе донника белого в качестве лечебного средства.