Чем вредно льняное масло для женщин. Польза льняного масла для женщин: настоящее золото для крепкого здоровья и вечной красоты

Льняное масло — это полезный растительный продукт, с помощью которого можно ускорить обмен веществ, укрепить здоровье и предотвратить многие заболевания. Оно действительно имеет полезные свойства, но в результате неправильного употребления можно себе навредить. Поэтому важно знать, как принимать льняное масло, какова суточная норма для человека и какие противопоказания следует иметь в виду. Об этом мы и поговорим.

Начнем с азов. Льняное масло получают из семян льна путем холодного отжима. Благодаря этой технологии в конечном продукте сохраняются все полезные микроэлементы, а значит, и целебные свойства.

В состав льняного масла входят следующие компоненты:

1. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Стоит отметить, что человеческий организм не может самостоятельно их производить, а значит, эти элементы можно получить лишь из пищи. Омега-6 есть в рапсовом и оливковом маслах, а вот Омега-3 — лишь в льняном. Даже в морской рыбе и рыбьем жире Омега-3 меньше, чем в льняном масле.
2. Витамины A, B1-B6, E, K, F.
3. Макро- и микроэлементы, среди которых калий, фосфор, цинк, железо.
4. Линамарин, бета-каротин, лецитин и т. д.

Довольно насыщенный состав, согласитесь? И это еще не все. Чуть позже мы расшифруем, для чего конкретно полезны эти компоненты.

Льняное масло можно как использовать наружно, например, для массажа или масок, так и употреблять внутрь. Оно активно используется в косметологии для ухода за кожей лица, рук и тела и волосами.

Широкое применение льняное масло получило и в диетологии: нередко спецалисты при составлении графика питания рекомендуют включить его в свой рацион.

Но прежде чем бежать в магазин за чудесной бутылочкой, обратите внимание на некоторые моменты.

Начнем с того, что нерафинированное льняное масло обладает специфическим вкусом и запахом. Одним людям он нравится, и они с удовольствием заправляют им салаты. Другим приходится сложнее: пить масло, напоминающее рыбий жир с легкой горчинкой, для них — сущее испытание. Но выход есть и из такой ситуации: можно приобрести льняное масло в капсулах, и оно будет давать такой же эффект. Препарат отпускается без рецепта как БАД. Всю необходимую информацию вы найдете в инструкции.

Но если вы придерживаетесь классического варианта и хотите кушать масло в чистом виде, нужно помнить о некоторых нюансах. Имейте в виду, что как только вы откупорили бутылку, обратный отсчет пошел: срок хранения открытого продукта — 1 месяц. В сутки нужно употреблять 1-2 ч. ложки. Отсюда вывод: обращаем внимание на объем упаковки. Берите небольшую бутылочку, чтобы успеть ее употребить до истечения срока годности. Следите, чтобы льняное масло хранилось в упаковке из темного стекла. Храните в темном месте, можно и в холодильнике, но только на дверце.

Большим спросом пользуется масло от фирмы «Богородское». Производитель выпускает его в пластиковой таре, отсюда и более низкая стоимость. Если вы решили так сэкономить, то после покупки все равно нужно перелить масло в стеклянную бутылку.

Итак, вы знаете о формах выпуска льняного масла, как его хранить и в какой области применять. Но нэтот продукт подходит не всем: он полезен для организма, но имеет и противопоказания.

Польза и вред льняного масла для организма

Как мы уже писали ранее, льняное масло действительно положительно влияет на здоровье.

Во-первых, оно полезно для кишечника. Семена льна способствуют выводу из организма шлаков и токсинов, благоприятно влияют на работу печени, а иногда работают как щадящее слабительное. Именно поэтому его рекомендуют употреблять при похудении.

Во-вторых, льняное масло улучшает состояние кожи и волос. В частности его часто добавляют в состав увлажняющих масок для лица. Для кожи оно полезно потому, что в нем большое количество витамина E — витамина молодости.

В-третьих, льняное масло стабилизирует работу кровеносной системы, делает сосуды более эластичными. Это непосредственно снижает риск развития варикоза, атеросклероза, сахарного диабета и препятствует образованию тромбов.

В-четвертых, этот продукт укрепляет иммунную систему.

Как видите, регулярное употребление льняного масла благоприятно воздействует на все системы человеческого организма, от нервных окончаний до суставов. Но этот чудодейственный продукт полезен не для всех.

От продукта нужно отказаться при острых заболеваниях ЖКТ, желчекаменной болезни. Воздержитесь и в случае приема оральных контрацептивов.

Что касается вреда, то здесь все зависит от хранения этого продукта. Храните его в темном месте в темной таре, употребляйте в пищу сразу после того, как открыли бутылку, и не подвергайте продукт термообработке. Только тогда вы получите от масла лишь пользу.

Для усиления характеристик льняного масла в него часто добавляют селен, который омолаживает кожу, предупреждает повреждения печени и мышечной ткани. Благодаря добавлению этого компонента льняное масло дольше хранится.

Вы можете употреблять льняное масло отдельно, а можете включить его в состав привычных блюд. Как один из вариантов обеда — гречка с льняным маслом, а на ужин можно добавить несколько капель масла в творог. Можете даже сделать выбор в пользу зернистого творога.

Но лучше всего вкусовые качества этого продукта проявляются в салатах. Овощные салаты с чесноком и специями, заправленные льняным маслом, точно вам понравятся, и скоро вы не заметите, как введете его в ежедневный рацион.

Польза и вред льняного масла для женщин

Льняное масло очень полезно для женщин, и это связано не только с сохранением молодости и красоты, но и с репродуктивной функцией. Дело в том, что в составе семян льна есть природный аналог женского гормона эстрогена. Именно он приходит на помощь в период климакса и позволяет сохранить молодость кожи, а также уменьшить проявления симптомов менопаузы.

Способствует льняное масло и снижению веса, и здесь секрет не только в обмене веществ: дело в том, что тело худеет равномерно, и вместе с лишними килограммами на животе и бедрах уходит и объем в области груди. Этого, конечно, хочется не всем, а вот льняное масло как раз сохраняет грудь и делает ее более упругой.

Льняное масло для беременных

При беременности этот продукт нужно употреблять максимально аккуратно и только с разрешения ведущего гинеколога. С одной стороны, беременность не препятствует благоприятному воздействию продукта на организм. Более того, масло на основе семян льна укрепляет иммунную систему будущей мамы, стабилизирует работу гормональной системы, исключает возникновение запоров и является профилактикой варикоза.

Но есть и обратная сторона медали. Льняное масло может вызвать дополнительную активность матки (опять же, за счет фитоэстрогенов), что может спровоцировать проблемы с плодом.

Льняное масло: польза и вред для мужчин

С помощью льняного масла можно избавиться и от мужских проблем, так как:

• оно способствует выработке мужского гормона — тестостерона;
• улучшает эрекцию.
• помогает в лечении болезней мочевыводящих путей.

Кроме того, льняное масло помогает в лечении бесплодия и импотенции, а также полезно при воспалениях предстательной железы. Неоднократно исследования доказывали, что мужчины, употребляющие льняное масло, меньше страдают от рака.

Льняное масло полезно для мужчин, которые ведут активный образ жизни, ведь благодаря ему можно обеспечить свой организм суточной нормой полезных жиров.

Но чтобы не навредить себе, нужно спросить у врача, как принимать масло из семян льна конкретно вам.

Льняное масло натощак: польза и вред

Схема простая: 1 ч. ложка масла за 20 мин. до завтрака утром и 1 ч. ложка спустя 20 мин. после ужина, на ночь.

Если вас беспокоит нерегулярность стула, то после употребления льняного масла выпейте стакан негазированной теплой воды.

Льняное масло: польза и вред, отзывы

Об удивительной силе льняного масла говорят многочисленные отзывы людей: кто-то смог похудеть на 10 и более килограмм, введя в свой рацион этот продукт, кто-то отмечает улучшение цвета лица. В основном все говорят о нем как о чудодейственном лекарстве, эдакой панацее от любой болезни. Частично это, конечно, может быть гиперболизированно, но суть понятна: польза льняного масла - это не очередной миф, а реально работающее средство.

Здоровье семьи в руках женщины – Простой Королевы в домашнем царстве

Здравствуйте, друзья. Совсем недавно я опубликовала статью о , и она вызвала живой интерес. За последние несколько дней публикацию просмотрело более 3 тыс. человек! Ну, если уж экзотический сезам вызвал такой ажиотаж, то всем знакомый и доступный продукт точно должно завоевать внимание читателей. Сегодня будем разбирать пользу и вред льняного масла, как его принимать в лечебных целях и для профилактики.

Уникальное, в полном смысле этого слова, семя кормило, одевало и лечило человеческий род. Особый почет льну стал оказываться в Европе в восьмом веке при правлении Карла Великого: король франков был настолько впечатлен полезными свойствами семян льна, что повелел повсеместно выращивать и применять его не только в многочисленных лекарских рецептах, но и в кулинарии – как средство, активно способствующее оздоровлению.

Льняное масло: полезные свойства и противопоказания

Подавляющее большинство растительных жиров обладают богатым и биологически ценным составом, но Oleum lini среди них всех все же особенное. Оно сконцентрировало в себе внушительное количество мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. По их содержанию оно значительно опережает любой продукт из нашего обычного пищевого рациона.

Такие важные омега-3 и омега-6 кислоты

омега кислоты

В зависимости от своего молекулярного состава мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты именуются, как омега-3 и омега-6. Две самые важные из них – альфа-линоленовая и линолевая, соответственно. Они являются незаменимыми для нашего организма: поступать могут только извне с потребляемой пищей. Самостоятельный синтез этих кислот в организме человека невозможен.

А между тем, с помощью этих кислот выполняется целый ряд важнейших физиологических функций:

• обеспечивается проницаемость и правильное функционирование клеточных мембран
• белковый и липидный обмен
• моделируются свойства иммунной системы
• контролируется рост и развитие клеток головного мозга, кожи, почек, половых желез и органов зрения

Незаменимые жирные кислоты напрямую участвуют в процессах свертываемости крови и координации тонуса кровеносных сосудов.

Немногие знают, что важно даже не само наличие в продуктах кислот омега-3 и омега-6, а их правильная пропорция .

Например, еще несколько веков назад человек употреблял эти незаменимые вещества в соотношении 1:1. Но с тех пор, как небывалую популярность в быту приобрели такие растительные масла, как подсолнечное и кукурузное, баланс резко сдвинулся в сторону омега-6, что повлекло перенасыщение ею организма. Как известно, в ложке – лекарство, а в бочке – яд. Одно и то же вещество в различных дозировках способно принести как пользу, так и вред.

Жирные кислоты класса омега-6 имеют способность накапливаться в клеточных мембранах, а их переизбыток вызывает целый ряд патологий и хронических заболеваний. Поэтому крайне необходимо выровнять потерянный баланс и ограничить продукты с повышенным содержанием омега-6 – просто употребляя взамен омега-3 жирные кислоты.

В значительном количестве они содержатся только в растительных жирах и морепродуктах. Oleum lini особенно ценно высоким содержание омега-3. Сравниться с ним в этом может только редкое ныне рыжиковое масло и рыбий жир. В ряде исследований достоверно установлено, что жирные кислоты растительного происхождения:

1. снижают риск развития инфаркта миокарда, атеросклероза и ряда онкологических заболеваний,
2. оказывают положительное воздействие на липидный спектр плазмы крови.

Применение в медицине

В народной и официальной медицине продукт используют при следующих болезнях (прием внутрь):

1. спастические запоры
2. дизентерия
3. геморрой
4. почечнокаменная и желчекаменная болезни
5. нарушение жирового обмена
6. атеросклероз и пр.

Лечебное масло из семени льна получают только путем холодного отжима, не подвергая его термической обработке. Отчасти благодаря этому в таком продукте в неизменном виде содержатся витамины (А, С, Е, В, В1, В2, В6), минералы (цинк, магний, калий, медь), ферменты и органические кислоты. Минимальная обработка и очистка позволяет сохранить его природные свойства: натуральное нерафинированное Oleum lini имеет специфический запах и характерный чуть горьковатый привкус.

Противопоказания

Не стоит забывать, что любой препарат, в том числе и льняное масло, несмотря на полезные свойства, имеет и противопоказания. Нельзя его принимать при:

• индивидуальной непереносимости (характеризуется тошнотой, рвотой, жидким стулом)
• низкой свертываемости крови
• внутренних кровотечениях, особенно маточных
• наличии камней в желчном пузыре
• заболеваниях поджелудочной железы
• вирусном гепатите
• приеме сильнодействующих лекарств (антидепрессантов, антибиотиков, гормональных препаратов и средств для разжижения крови)

Во время беременности все препараты льна следует принимать с осторожностью и только в малых дозах: лен является носителем фитогормонов-эстрогенов. В отдельных случаях, когда у женщины достаточно собственного эстрогена, он способен угнетать выработку прогестерона – гормона, отвечающего за благополучное вынашивание ребенка. Ко всему прочему, активизируя мышечную ткань кишечника, препарат может вызвать повышенный тонус матки и, как следствие, преждевременные роды.

лактация

При грудном вскармливании употребление льняного масла молодой мамой приемлемо только после полного прекращения маточных кровянистых выделений, характерных для послеродового периода – лохий.

Если женщина перенесла кесарево сечение, потребуется более длительный период времени, достаточный для окончательного рубцевания шва на стенках матки. Как и в случае беременности, средство показано только в небольших дозах: содержащийся в нем природный эстроген влияет на выработку молока – его может стать меньше. Насколько сильно упадет уровень лактации – предсказать трудно. Все индивидуально и полностью зависит от гормонального баланса женщины на момент кормления грудью.

Как принимать льняное масло в лечебных целях с пользой и без вреда: рецепты

Общее оздоровление организма

дозы примема

Чтобы удовлетворить суточную потребность организма в полиненасыщенных жирных кислотах достаточно 1-2 столовых ложек средства в день для взрослых и 1-2 чайные ложки – для детей. Причем принимать льняное масло можно как в лечебных, так и в профилактических целях. Самое главное в такой терапии – регулярность.

Минимальный срок лечения составляет, как правило, от одного месяца до двух. Лишь за этот период можно ощутить реальную положительную динамику в течение хронических заболеваний. Как правило, масло льна рекомендуют употреблять утром натощак, за 30-40 минут до завтрака. Можно пить средство и на ночь, но не раньше, чем через час после последнего приема пищи.

На вопрос можно ли запивать Oleum lini водой, однозначного ответа нет. Если оно принимается для оздоровления слизистой желудка, то запивать водой не рекомендуется: по той простой причине, что жировая пленка будет смыта со стен желудка и не успеет оказать никакого противовоспалительного и заживляющего эффекта. Если целью является чистка печени или кишечника – допускается после приема масла выпить полстакана теплой (не горячей!) кипяченой воды.

Атеросклероз, тромбофлебит, болезни сердца

Целебный продукт будет полезен для больных, страдающих атеросклерозом и тромбофлебитами, ишемической болезнью сердца и артериальной гипертонией . Постоянный прием поможет в профилактике инфарктов и инсультов, в том числе повторных.

Всем, кто перенес инсульт, для скорейшей реабилитации будет полезно принимать каждый день после завтрака 1 капсулу рыбьего жира, а после ужина – 1 столовую ложку Oleum lini , чтобы насытить организм полезными омега-3 жирными кислотами. Это же средство поможет и при воспалении щитовидной железы.

Варикоз

Например, хорошо зарекомендовал себя такой рецепт: делается густая смесь из цедры одного лимона, 1 чайной ложки свежего сока петрушки, половины чайной ложки рыбьего жира и 2 чайных ложек творога и льняного масла. Полученную кашицу нужно нанести на проблемные участки и оставить на 20 минут, не бинтуя. После средство смывают теплым отваром петрушки, а кожу обрабатывают любым питательным кремом.

Высокий холестерин

Для снижения уровня холестерина в крови льняное масло принимают не так как обычно – его не обязательно пить. Для этого столовую ложку препарата удерживают во рту примерно 5-6 минут, стараясь сглатывать только слюну. После жидкость выплевывают, а рот ополаскивают водой. Проводится процедура утром, натощак.

Это поможет и при наличии воспалений в полости рта: так лечатся стоматиты, тонзиллиты и проявления ангины.

Холецистит

Средство оказывает врачебное действие и в случае воспаления внутренних органов: например, при холецистите – желчнокаменной болезни, вызывающей затрудненный отток желчи. Масло льна при хроническом безкаменном холецистите пьют исключительно в момент принятия пищи – по 1 чайной ложке 2-3 раза в день, сроком 3-4 недели.

внимание!

При хроническом калькулезном холецистите прием не рекомендован, так как это может привести не только к отводу желчи, но и смещению каменистых образований в желчном пузыре. Это однозначно вызовет обострение заболевания.

Чистка печени льняным маслом

А вот та же дозировка Oleum lini, но только в утренние часы и натощак поможет при чистке печени: прием его утром способствует лучшему опорожнению желчного пузыря от накопившейся за ночь желчи, ведь именно ночью печень наиболее активна. Можно дополнительно употреблять и : они обладают способностью абсорбировать и выводить токсины, что значительно облегчит работу печени.

Сахарный диабет

Способность льна снижать уровень глюкозы в крови широко применяется при лечении сахарного диабета и ряда сопутствующих заболеваний, например диабетической полинейропатии . Для стабилизации состояния больного в этом случае достаточно 1 чайной ложки масла натощак в утренние часы. Курс терапии должен составить не менее трех месяцев, после которых можно сделать перерыв на 4-8 недель.

При высокой вязкости крови (разжижает кровь)

С возрастом кровь приобретает неестественную вязкость и густоту, что крайне опасно: повышенное количество в крови тромбоцитов чревато развитием таких непростых болезней, как цирроз печени, ревматоидный артрит, язвенный колит, туберкулез и прочих. Для нормализации числа тромбоцитов показано принимать льняное масла с пользой и без вреда как можно раньше по такому рецепту:

берут в сухом виде 50 г травы донника, дикого ямса и козлятника, коры ивы и малиновых листьев, 30 г корня шелковицы черной и 100 г зрелых плодов конского каштана. Полученную смесь заливают маслом льна (1 л) и настаивают 2 недели. Принимать препарат следует по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. В зависимости от тяжести заболевания, курс лечения составит от 2-х до 4-х месяцев. На это время нужно отказаться от употребления черного чая и кофе, пить желательно минеральную воду и свежевыжатые соки. Особенно полезны в этом случае лимонный и томатный (без соли!) соки.

Онкология

Противоопухолевое действие масла помогает избежать распространенных онкологических недугов: рака груди у женщин и рака предстательной железы у мужчин.

• Для профилактики показана общая доза 1-3 чайные ложки в день. В этом случае наблюдается устойчивая нормализация гормонального фона.
• Для мужчин стандартная доза – 2 чайные ложки на день.
• Если женский организм предрасположен к возникновению доброкачественных новообразований, таких, как киста яичников, рекомендуемая суточная доза – не менее двух столовых ложек.

При этом желательно отказаться от употребления животной пищи, дополнить рацион овощами, фруктами и морепродуктами. Газированные напитки и кофе лучше заменить зеленым чаем.

Мастопатия

Женщинам, страдающим от мастопатии, будет полезен такой рецепт:

на терке измельчить половину бруска темного хозяйственного мыла и одну свечу из пчелиного воска среднего размера. Эту смесь залить льняным жиром (300 мл) и варить на слабом огне 15-20 минут. После добавить 2 чайные ложки березового дегтя, перемешать и остывшее средство переложить в стеклянную тару с плотной крышкой. Хранить полученную мазь следует в темном прохладном месте.

Перед употреблением мазь перемешивают (используют только деревянную ложку) и равномерным слоем наносят на опухоль. Обработанное место прикрывают пленкой, а грудь дополнительно утепляют шерстяной кофтой или платком. Через 12 часов остатки мази аккуратно снимают с помощью ватного тампона, смоченного в спиртовом растворе или водке. Процедуру повторяют ежедневно до полного рассасывания уплотнения.

Прогрессирующее онко

При быстро прогрессирующем онкозаболевании эффективен бальзам, который готовят из вытяжки золотого уса и натурального Oleum lini.

Для этого 10-15 суставчиков золотого уса помещают в стеклянную посуду и заливают 1 литром медицинского спирта. Настаиваться средство должно не менее 14 дней. Полученную вытяжку (30 мл) смешивают с маслом льна (40 мл) и энергично встряхивают в плотно закупоренной стеклянной емкости в течение 5-7 минут. После этого смесь тут же выпивают залпом.

Медлить нельзя, так как суспензия быстро разделяется на две отдельные фракции. Данную процедуру повторяют трижды в день: бальзам принимают за 1,5-2 часа до еды и после ничего не едят и не пьют также 1,5-2 часа. Желательно вести прием через равные промежутки времени сроком в 10 дней. После сделать перерыв в пять дней, и повторить курс. После улучшения состояния терапию оставлять нельзя, также как и пропускать курс. Категорически недопустимо во время лечения курить и употреблять алкоголь.

Склероз, атеросклероз, болезни нервной системы

Доказано, что состав льна защищает нервные клетки и налаживает сообщение между нервными окончаниями, что значительно снижает риск возникновения психических заболеваний, укрепляет память, способствует концентрации внимания и мозговой деятельности. Чтобы избежать развития склероза и атеросклероза нужно принимать льняное масло дважды в день – утром и вечером – по 1 столовой ложке курсом в полтора месяца. После 4 недель перерыва терапию следует повторить.

При запорах и болезнях ЖКТ

Большинство диетологов единодушно рекомендуют лен, как средство для улучшения работы органов пищеварения: в этом случае наблюдается ускорение жирового обмена и улучшение моторики кишечника. В результате организм оперативно избавляется от накопившихся шлаков и токсинов.

1. В стадии обострения язвенной болезни желудка рекомендуется использовать средство, состоящее из трех видов масел – льняного (50 мл), зверобойного (30 мл) и облепихового (70 мл). Перед употреблением эту смесь следует тщательным образом взболтать и выпить – 1 столовую ложку непосредственно перед приемом пищи.
2. Масло льна рекомендуют при гастрите с повышенной кислотностью , потому что принятое натощак, оно способствует заживлению эрозий и регенерации ткани на слизистой желудка, нормализует выработку желудочного сока и избавляет от изжоги. Полезно также заправлять ним салаты, закуски и холодные овощные супы.

Суставные боли

1. Чтобы облегчить боль и снять воспаление в суставах можно воспользоваться простой мазью на основе льняного масла и прополиса: на 0,5 литра жира следует взять 10 г измельченного прополиса. Смесь помещают в эмалированную посуду и, помешивая, нагревают на водяной бане до 70 °C. После остужают, процеживают и в готовом виде мазь втирают в больной сустав.
2. При воспалительном артрозе данный рецепт дополняется таким компонентом, как живичный скипидар (на основе костного говяжьего жира) и немного изменяются пропорции: на 4 части (по весу) измельченного семени льна берут по 1 части прополиса и скипидара. Полученную смесь втирают в сустав осторожными массажными движениями.
3. Данную процедуру хорошо чередовать с применением другой мази, которую также готовят на основе говяжьего жира: к 10 частям воска добавляют 2 части прополиса, 3 части тертого хрена и 0,5 части пчелиного яда. После обработки этими препаратами на больное место рекомендуется нанести мазь Дикуля (продается в аптеке).

Нарушения в работе щитовидной железы

В настоящее время патологии щитовидной железы встречаются у самых различных слоев населения – это чрезвычайно распространенное явление. Усугубляется ситуация тем, что недуг проявляется не сразу и часто приобретает запущенную форму.

Лечение щитовидки народными средствами с помощью масла льна дает очень хорошие результаты на всех стадиях заболевания: можно не только нормализовать функции железы, но и предупредить возможные отклонения в работе этого важного органа. Замечено, что омега-3 жирные кислоты, содержащиеся во льне, помогают в усвоении организмом йода. Применение средства в этом случае может быть как наружным, так и внутренним.

Универсальная вытяжка от многих болезней

Как принимать льняное масло внутрь с максимальной пользой и без вреда при болезнях щитовидки? Существует простой, но действенный рецепт:

100 грамм измельченных ядер грецких орехов заливают 1 литром Oleum lini и настаивают не менее двух недель в темном месте. Пить такую настойку надо по 1 столовой ложке утром, натощак. Она является универсальной и спасает от многих болезней: гангрены, рожистого воспаления, гипертонии, атеросклероза, диабета, повышенной кислотности желудка, заболеваний печени, почек и мочевого пузыря, хронического колита.

компрессы

Не менее результативны и наружные компрессы: для их приготовления понадобятся свежий сок из листьев одуванчика и масло семян льна – в соотношении 1:1. Полученным средством смачивают марлевую повязку и прикладывают к области щитовидной железы. Горло при этом оборачивают махровым полотенцем или теплым шарфом. Держать компресс следует около часа, а после снятия стараться избегать сквозняков и переохлаждений.

Нашла интересное видео, рекомендую к просмотру. Детально рассказано, что собой представляет льняное масло, его польза и вред, как принимать при разных болезнях – очень много рецептов. Для тех, кто лучше воспринимает информацию на слух или в видеоформате, будет полезно просмотреть:

Oleum lini в борьбе с кожными проблемами

Масло льна содержит в себе большое количество токоферолов – веществ, обладающих антиоксидантными свойствами и образующих в комплексе витамин Е. Благодаря «витамину молодости», оно прекрасно питает кожу и идеально подходит для сухой увядающей кожи. Достаточно регулярно наносить его тонким слоем на кожные покровы, чтобы полностью избавиться от сухости, шелушения, зуда, гиперчувствительности.

При очень сухой коже рук

Справиться с повышенной сухостью, растрескиванием и шелушением рук поможет смесь масел: подсолнечного (5 ст. л), льняного (1 ст. л) и шалфейного (2-3 капли). Руки предварительно распаривают в теплом настое ромашки аптечной (1 ст. л. цветков заливают стаканом кипятка и настаивают 10-15 минут). Смесь масел втирают в кожу мягкими массажными движениями – 2 раза в день.

Мозоли

Для сухих огрубевших мозолей на ногах показана эмульсия из льняного масла (50 мл) и сока репчатого лука (10 мл). Ее втирают в чистые сухие стопы (можно на ночь) и надевают носки из х/б ткани или шерсти. Проводить процедуру следует через день в течение 2-3 недель. За это время мозоли приобретают мягкость и податливость, их легко можно снять пемзой или специальной шлифовальной пилкой для ног.

Трещины на пятках

Болезненные трещины на пятках хорошо поддаются лечению обычной овсяной кашей, щедро сдобренной маслом льна. Теплой овсянкой наполняют 2 целлофановых пакета и помещают в них стопы. Пакеты плотно завязывают и дополнительно утепляют покрывалом или толстым полотенцем – на 2-2,5 часа. Спустя время ноги вымывают и смазывают стопы питательным кремом. Подобные процедуры способствуют смягчению и интенсивному заживлению поверхностей стоп.

Жжение подошв и трещины

Если болезнь ног осложняется жжением подошв, рекомендуют предварительно использовать отвар из семян льна: 2 ст. ложки на 1 л кипятка. Жидкость проваривают 5-10 минут и оставляют настаиваться в закрытой посуде в течение часа. Для сохранения тепла отвар тщательно укрывают плотным полотенцем. Готовое средство выливают в миску, разбавляют водой до состояния теплого и опускают в него ноги так, чтобы покрыть щиколотки. Время процедуры – 15-20 минут. После стопы тщательно высушивают и натирают льняным маслом до полного впитывания. Обычный срок подобного лечения – неделя.

Кожные заболевания

Экзема

Противовоспалительные и бактерицидные свойства продукта позволяют использовать его в многочисленных кремах, бальзамах и масках, предназначенных для любого типа кожи, склонной к высыпаниям и раздражениям. Например, чтобы справиться с экземой и угревыми высыпаниями рекомендуется ежедневно протирать пораженные места смесью льняного масла (3 ст. л) и соком чистотела (1 ст. л).

Псориаз

Чтобы уменьшить воспаление и кожный зуд при псориазе в горячий отвар из корневищ аира и травы дурнишника (100 г) добавляют сок каланхоэ, чистотела (по 2 ст. л), яблочного уксуса (5%) и Oleum lini – тоже по 2 ст. л. Из полученного состава делают компрессы, желательно на ночь.

Ожоги

Заживляющее действие Oleum lini часто применяется в производстве противоожоговых препаратов. Один из популярных народных рецептов лечения ожогов – сочетание льняного масла с вареной луковицей. Эту смесь взбивают в блендере и в качестве компресса прикладывают на место ожога каждые 10-12 часов. Такой терапии поддаются даже ожоги третьей степени.

Солнечные ожоги, язвы, пролежни

Очень эффективен для восстановления кожных покровов бальзам на основе свежих цветов зверобоя (3 ст. л) и целебного масла (200 мл). Его настаивают в темном месте при комнатной температуре около 2 недель, периодически взбалтывая. После процеживания эмульсию используют для примочек на места солнечных и термических ожогов, для лечения ран, трофических язв и пролежней.

Незаживающие раны, дерматиты

1. Для незаживающих ран применяют масло льна, смешанное с измельченными таблетками «Фитор» (продаются в фитоаптеках). Этот препарат на основе листьев дуба максимально усилит противомикробное действие жира и ускорит заживление. Полученную кашицу наносят на пораженное место несколько раз на день: она хорошо снимает отечность, активизирует микроциркуляцию крови и снижает болевой синдром. Между процедурами полезно подсушивать рану, аккуратно промокая края спиртовой настойкой календулы.
2. Для ран и дерматитов, тяжело поддающихся медикаментозному лечению , можно приготовить мазь из топленого жира (свиного или рыбьего), измельченного прополиса и Oleum lini . Смесь выдерживают при температуре 80 °C около 30 минут, тщательно перемешивают, охлаждают и пропускают через слой марли. Такой мазью можно пользоваться длительное время – около года, сохраняя ее в холодильнике в плотно закрытой таре.

Корочки на голове у новорожденных

Прекрасно зарекомендовал себя и рецепт для снятия младенческих себорейных корочек. Для решения этой проблемы используют сушеные цветы зверобоя (100 г) и льняное масло (1 л). Через 12 дней настаивания в темном месте этим средством смазывают головку малыша – за 8-10 часов до купания. Несколько таких процедур помогут избавиться от плотных кожных наростов легко и безболезненно. Этим же настоем смазывают и высыпания при крапивнице, потнице и экссудативном диатезе.

Срок годности продукта

Стоит обязательно упомянуть о том, что Oleum lini следует употреблять только свежим. Поэтому, покупая его в магазине или аптеке, самое пристальное внимание нужно обратить на дату изготовления продукта.

срок хранения!

Обычный срок годности льняного масла в запечатанной бутылке – 9-11 месяцев со дня производства. После вскрытия тары его хранят плотно закрытым в прохладном темном месте при температуре 5-20 °C не более месяца.

В просроченном или неправильно хранившемся продукте образуются вредные компоненты: эпоксиды, кетоны и альдегиды. Кроме того, испорченное средство приобретает характерный прогорклый вкус. Главное – не спутать прогорклость с естественным горьковато-ореховым привкусом растительного жира.

Почему горчит масло льняного семени?

Такая горчинка свидетельствует как раз о натуральности продукта и о том, что он не подвергался рафинации. Характерную горечь льняному семени придает повышенное содержание ценной линоленовой кислоты (в среднем это 55-58%). Существует разновидность белого (канадского) льна, который не горчит и обладает более приятным вкусом, но и содержание омега-3 кислот в нем крайне низкое – всего 15 %.

Смесь Будвиг из творога и льняного масла

Джоанна Будвиг – известная в прошлом биохимик-практик, проведшая многочисленные исследования в сфере лечения раковых заболеваний. За выдающиеся открытия в области онкологии ее несколько раз выдвигали на Нобелевскую премию.

Доктор Будвиг опытным путем подтвердила пагубность употребления в пищу рафинированных продуктов и искусственных жиров (маргарина и майонеза), и взамен разработала необычайно простую и вместе с тем результативную противораковую диету с доказанным терапевтическим эффектом, которую так и называют – смесь Будвиг из льняного масла с творогом.

Почти 60 лет назад Джоанна Будвиг произнесла слова, которые на сегодня полностью подтвердились научными исследованиями:

«Ферменты, обеспечивающие усвоение кислорода в дыхательной системе, без жирных кислот не работают. Из-за этого человек начинает задыхаться даже в воздухе, обогащённом кислородом. Дефицит жирных кислот подрывает жизненно важные функции организма».

Проведя бесчисленные исследования крови раковых больных, Джоанна отметила в них всегда пониженное содержание гемоглобина, фосфолипидов и липопротеинов, а также практически полное отсутствие омега-3 жирных кислот. Чтобы компенсировать недостающие питательные вещества в организме таких пациентов, и была разработана диета, состоящая из трех компонентов:

• творога
• льняного масла
• льняного семени

Творог делает растительный жир максимально усвояемым, а семена дополнительно насыщают пищеварительную систему не только белками, кислотами и витаминами, но и клетчаткой, которая, выводя шлаки, оперативно снижает общую интоксикацию организма.

Как принимать льняное масло чтобы была польза, а не вред при употреблении вместе с творогом и семенами? Экспериментальными методами был найден наиболее подходящий рецепт лечебной молочной смеси и определены ее строгие пропорции:

на 6 столовых ложек обезжиренного творога (не более чем 2% жирности) берутся 3 столовые ложки льняного масла и 2 столовые ложки свежемолотого льняного семени. Смесь взбивается в блендере до состояния абсолютной однородности и дополняется 1 чайной ложкой натурального меда. Если творог слишком плотный, допускается разбавить его двумя-тремя ложками молока для более однородного сочетания с остальными компонентами. Съесть полученный «коктейль» необходимо сразу же после приготовления, хранению он не подлежит.

К удивлению самой Будвиг, подобная добавка к рациону не просто облегчила ход смертельного заболевания, как ожидалось, но и кардинально изменила самочувствие исследуемых больных: за 10 лет экспериментов было зафиксировано около 1000 случаев полного излечения от рака.

Подробнее о клинике д-ра Будвиг

В испанском городе Малага вот уже 16-й год успешно функционирует клиника «Будвиг-центр», созданная на бесценных разработках так называемого «протокола Будвиг». Применяя на практике знаменитый метод, врачи клиники занимаются лечением и предупреждением целого ряда заболеваний, среди которых онкология, инфаркт миокарда, атеросклероз, дисфункция печени, сахарный диабет, болезнь Альцгеймера, астма и многие другие серьезнейшие недуги.

Как пить льняное масло, чтобы похудеть

Чтобы правильно похудеть с помощью льняного масла нужно пройти несколько этапов.

1. Подготовительный этап

Нельзя употреблять средство полными дозами, если организм с таким продуктом еще не встречался. Рекомендуется начать прием с одной чайной ложки в день. Предпочтительнее вести процедуру с утра по следующей схеме:

• проснувшись, выпить несколько ложек горячей кипяченой воды – для того чтобы «разбудить» пищеварительные рецепторы и заставить желудок работать;
• через 15 минут принять 1 чайную ложку Oleum lini (допускается запить небольшим количеством теплой воды – оптимальна вода, имеющая температуру тела);
• спустя 20-30 минут можно приступить к легкому завтраку.

Этап должен длиться не менее 5-7 дней. За этот промежуток времени станет ясно, насколько организм принял новый компонент пищевого рациона и станут заметны первые изменения в работе кишечника.

1. Прогрессирующий этап

Длится около двух недель. В первую неделю этапа к утреннему приему добавляем вечернее употребление масла – все ту же 1 чайную ложку. Пить следует спустя 1,5-2 часа после последнего приема пищи. Желательно после этого уже ничего не есть.

На второй неделе следует постепенно довести дозу жира до 1 десертной ложки утром и вечером по уже знакомой схеме.

1. Завершающий этап

На четвертой неделе терапии плавно повышаем количество масла до 1 столовой ложки два раза в день (все так же утром и вечером) и вводим в рацион семена льна. Они не только полезны, питательны и содержат необходимую для похудения активную клетчатку, но и максимально насыщены витаминами и минеральными веществами.

Их можно употреблять как отдельный продукт: достаточно просто разжевать 1 десертную ложку семян после еды. Или добавлять в качестве пищевой добавки к молочным продуктам (нежирному творогу и йогурту), кашам и салатам. Допускается измельчать семена в кофемолке или растирать в ступке, но делать это следует непосредственно перед употреблением в пищу: жирные полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в семени, на воздухе теряют свою стабильность. Совместный курс терапии льняным маслом и семенами должен продлиться не менее 2,5-3 месяцев. После этого делается перерыв на 6-8 недель.

Мнение о том, что омега-кислоты способны сжигать лишние жировые отложения и тем самым моделировать фигуру – весьма ошибочно. ПНЖК всего лишь способствуют нормализации жирового обмена и выводу из организма шлаков и токсинов.

Неоспоримое их преимущество в том, что они угнетают синтез триглицеридов – веществ, которые заставляют организм формировать «аварийный» жировой запас. Но те жиры, которые уже отложились на талии и бедрах одним только употреблением этого средства убрать невозможно. Для этого потребуется комплексный подход – отказ от вредных продуктов, правильный питьевой режим и регулярные спортивные нагрузки.

Льняное масло в косметологии: от морщин и для ухода за кожей

Льняное масло не только лечит, но и самым положительным образом влияет на качественное состояние кожных покровов, волос и ногтей, что позволяет широко применять его в сфере косметологии. Снимая сухость и шероховатость, натуральное средство бережно ухаживает за кожей, предотвращая ее преждевременное старение, потерю эластичности и значительно влияя на время появления первых морщин.

Использовать Oleum lini можно, как самостоятельный продукт, так и в сочетании с другими препаратами, например эфирными маслами ромашки, розмарина, пачули, лаванды, тимьяна. Достаточно добавить к 1 ст. ложке льняного жира 2-3 капли любого доступного ароматического средства, чтобы получить эффективную благоухающую смесь для ухода за ногтями и кожей рук.

Крема домашнего приготовления на основе масла льна просты, действенны и могут использоваться каждый день без каких-либо ограничений. Единственное условие их применения – они должны быть свежеприготовленными и употребляться полностью без остатка.

Домашний чудо-крем для нормальной и сухой кожи

Один из таких ежедневных кремов для сухой и нормальной кожи – крем, состоящий из льняного масла (1 ст. л), сырого желтка, меда (1 ст. л), и лимонного сока (1 ст. л). При желании смесь можно загустить белой косметической глиной либо использовать в жидком виде, нанося ее в несколько слоев. Желательно не допускать полного высыхания крема, чтобы избежать стянутости кожи.

Если добавить к имеющемуся составу кисломолочный продукт – кефир, йогурт – получится прекрасное средство, подсушивающее жирную кожу. Смывают крем любым теплым травяным отваром, после завершения процедуры обязательно используют увлажняющий бальзам или тоник.

От морщин вокруг глаз: лен, петрушка и укроп

Использовать льняное масло от появления морщин вокруг глаз в его чистом виде не рекомендуют: оно имеет слишком плотную структуру для тонкой и хрупкой кожи век. Предпочтительнее делать примочки специально приготовленным составом.

Хорошие результаты дает смесь из свежего сока петрушки и сырого картофеля – их берут в равных пропорциях. Марлевый тампон или спонж смачивают в масле льна, хорошо отжимают, затем увлажняют в емкости, содержащей соки. Пропитанную таким образом ткань прикладывают к зонам мимических морщин на 10-15 минут. Заканчивают процедуру нанесением легкого увлажняющего крема.

Для волос

Для тонких и ломких волос Oleum lini используют в качестве бальзама: его в небольшом количестве наносят на сухие пряди, а голову оборачивают толстым полотенцем на 20-30 минут. Спустя время голову тщательно моют шампунем. Можно наносить масло и на кожу головы втирающими движениями – такой массаж очень полезен для питания и укрепления волосяных луковиц. Выполняется он сразу после мытья головы, когда волосы еще влажные.

Это видео мне очень понравилось, девушка замечательно рассказывает об эффекте для волос, посмотрите:

Рыбий жир или льняное масло, что лучше?

В растительных и животных источниках содержатся разные по своему строению омега-3 жирные кислоты.

В льняном масле это альфа-линоленовая кислота, в морской рыбе заключены сразу две кислоты – докозагексаеновая и эйкозапентаеновая. Главное отличие этих кислот друг от друга в том, что они по-разному усваиваются человеческим организмом.

Две последние поглощаются напрямую и более полно, а альфа-линолевая из Oleum lini должна сначала пройти процесс расщепления и превращения – в те самые докозагексаеновую и эйкозапентаеновую, содержащиеся в рыбе – и только затем поступить в клетку. Такой синтез проходит с невысокой эффективностью, а значит, полностью усвоится только часть нужной нам незаменимой кислоты.

Характерно также то, что процесс превращения альфа-линолевой кислоты по-разному проходит у мужчин и женщин, зависит от возраста, состояния здоровья и от интенсивности потребления других пищевых компонентов, например насыщенных жиров и омега-6 жирных кислот.

Казалось бы, ответ очевиден – предпочтительнее вести потребление омега-з кислот из рыбы. Однако, не все так просто и однозначно.

Богатым содержанием этих кислот могут похвастать лишь рыбы жирных пород (скумбрия, сельдь, лосось, тунец и форель). Причем, рыба должна вырасти в морских водах, а не в распространённых сегодня фермерских рыбных хозяйствах. И самый решающий фактор состоит в том, что омега-з кислоты содержатся именно в сырой рыбе. Из-за своей крайней неустойчивости они не выдерживают даже невысокой термической обработки и легко распадаются на более простые вещества.

Реальную пользу приносит только слабо-соленная или слегка провяленная рыба: в ней распад жирных кислот идет медленнее и шансы обогатиться желанными омега-з намного больше.

Не стоит забывать также о том, что жировая ткань морских рыб содержит не только питательные и полезные вещества. К сожалению, водоросли – основная их пища – имеют способность вбирать в себе ртуть. Поглощая морские растения, рыба накапливает в себе метилртуть (органические ртутные соединения). Поэтому потребление морепродуктов в больших дозах не рекомендуется, особенно беременным, кормящим женщинам и детям.

Таким образом, вопрос о том, что лучше – рыбий жир или льняное масло не имеет смысла. Последние исследования в области взаимодействия омега-3 жирных кислот говорят о том, что полное замещение растительных полиненасыщенных жирных кислот на животные и наоборот неприемлемо.

Для полноценного развития и сохранения здоровья человеческий организм нуждается во всех трех видах омега-3 кислот. Для этого пищевой рацион должен быть наполнен как дарами моря, так и ценными растительными жирами.

Можно ли жарить на льняном масле?

Делать это категорически нельзя: при термической обработке часть ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в масле льна, полимеризуются в присутствии воздуха, вызывает загустение жидкости и образование тонкой, но плотной нерастворимой пленки на поверхности. Этот процесс широко используется в производстве стойких масляных красок и олифы. Еще часть жирных кислот под воздействием температуры распадается с образованием свободных радикалов – веществ, обладающих ярко выраженным канцерогенным действием.

Масло льна – вредный и бесполезный продукт: альтернативное мнение

Несмотря на вроде бы огромное количество полезных свойств, масло льна считают вредным продуктом, и дело не в противопоказаниях. Существует отдельное мнение о том, что оно способно принести больше вреда, чем пользы. Основанием для этого является информация о химической неустойчивости полиненасыщенных жирных кислот и их способности быстро окисляться кислородом воздуха и под действием солнечного света, вырабатывая тем самым вредные пероксиды.

Проще говоря, самой ценной омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты в льняном масле хоть и много, но она моментально окисляется и разрушается при определенных условиях (баночка постояла на солнце, в теплом помещении, продукт хранился в светлой таре, в пластике, прошел рафинацию и пр.). Все перечисленные факторы способствуют тому, что необходимая нам омега-3 кислота в масле давно окислилась и распалась на пероксиды, которые вредны для здоровья.

Поэтому сторонники позиции вредного влияния Oleum lini уверены, что покупая этот продукт и употребляя его курсами, люди только вредят себе, перенасыщая организм омега-6 кислотой (которой и так в избытке), а также засоряя кровь ненужными жирами.

Гипотеза имеет право на жизнь, поэтому, чтобы избежать негативного воздействия продукта, следует придерживаться простых правил:

• употреблять в пищу только свежее нерафинированное льняное масло
• покупать его небольшими объемами в стеклянной таре, желательно из затемненного стекла
• после открытия бутылки хранить ее в холодильнике с плотно закрытой крышкой, чтобы избежать контакта с воздухом
• не превышать сроки хранения распечатанного продукта: после вскрытия выпить его как можно быстрее
• не жарить на масле льна и не сочетать его с горячими блюдами

В настоящее время производители Oleum lini используют для его изготовления новейшие технологии (без доступа кислорода и солнечного света), позволяющие получить качественный и безопасный продукт.

Я покупаю этот полезный продукт в желатиновых капсулах – так удобнее и приятнее принимать, к тому же в такой форме Oleum lini обогащено лигнаном и содержит высокое количество ценнейшей Омега-3 . Заказываю, как обычно, на своем любимом сайте здоровых и полезных продуктов ЗДЕСЬ .

Я надеюсь, что после этой статьи вы будете твердо уверены, как принимать льняное масло с пользой, без вреда для организма, как для лечения, так и для профилактики заболеваний. Правильное использование этого средства, несомненно, принесет ожидаемую пользу и поможет избежать возможных негативных последствий. Пользуйтесь природными дарами разумно и будьте здоровы!

Всем добра!

Как всегда с любовью, Ирина Лирнецкая

Данный продукт можно использовать в качестве пищевой добавки, а можно принимать просто так. При внутреннем употреблении льняного масла натощак можно значительно повысить работоспособность всего организма, улучшить иммунную и пищеварительную системы.

При наружном использовании этого масла, можно достичь отличных результатов в процессах ухода за кожей и за состоянием ногтей и волос.

Как нужно пить льняное масло?

В целях профилактики от различных заболеваний рекомендуется употреблять 1 ст.л. взрослым и 1 ч.л. детям 1 раз в день. Особую пользу этот продукт принесет в случае, если после его употребления, человек выпьет 1 стакан теплой чистой воды.

В лечебных целях льняное масло необходимо пропивать курсом в 1-2 месяца. В этом случае дозу увеличивают до 5 ст.л. для и до 3 ст.л. - для детей.

Выпитое натощак масло льна способствует хорошему функционированию желудочно-кишечного тракта. Масло словно обволакивает стенки желудка защитной пленкой, которая обладает противовоспалительными и целебными свойствами. Прием данного продукта натощак прописывается больным, у которых замечается повышенная выработка желудочного сока.

Кроме приема натощак льняное масло можно применять в качестве добавки к готовым блюдам. К примеру, заправить им салат или добавить в кашу. Тройную пользу для организма это средство принесет, если смешивать его с растительными продуктами - фасоль, горох, овощи.

Как принимать льняное масло

Данное масло пьется при запорах. Достаточно принимать по 1 ст.л. средства перед сном, и проблема отступит уже через несколько дней.

Для улучшения самочувствия следует выпивать по 3 ст.л. льняного масла за сутки. Курс лечения длится до 1 месяца.

Для избавления от лишних отложений жира на теле необходимо пить по 1 ч. л. данного средства за полчаса до приема еды. Льняное масла понизит аппетит, и лишние килограммы начнут покидать тело без особых усилий

Льняное масло очень распространено в народной медицине. Целебная смесь из льняного масла, меда, лимона и чеснока, взятая в соотношении 2:4:2:2, является очень популярным и дешевым средством для омоложения организма. Все продукты следует измельчить, перемешать, и принимать полученный препарат по 1 ст. л. 2-3 раза за сутки. Пить полученное снадобье рекомендуется за полчаса минут до еды, курс приема- 1 месяц. При желании, данный курс омоложения можно повторить, но для этого придется сделать перерыв на 2 недели.

Льняное масло – один из важнейших даров природы, который, к сожалению, был вытеснен более дешевыми растительными маслами. Масло льна - уникальный по своему составу продукт, ведь в нём содержится омега-3 кислоты вдвое больше, чем в рыбьем жире, а витамина Е в 7 раз больше, чем в оливковом масле. Периодические курсы употребления льняного масла подарят хорошее самочувствие, молодость и красоту.

Помимо омега-3 кислот и витамина Е льняное масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают правильному функционированию нашего организма, укрепляют иммунитет, увеличивают способность противостоять различным вирусам и инфекциям, улучшают работу всех систем органов, препятствуют появлению новообразований.

Улучшить пищеварение и избавиться от запоров;

Нормализовать работу гормональной системы;

Избавиться от отеков;

Облегчить симптомы ПМС.

Помимо этого, масло льна обладает желчегонным эффектом, а также укрепляет и очищает стенки сосудов, сводя при этом риск инсультов, инфарктов и тромбозов практических к нулю. Употребление льняного масла служит отличной профилактикой развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Выбирая льняное масло, следует обратить внимание на следующие критерии:

Цвет может варьироваться от золотистого до светло-коричневого, всё зависит от сорта льна;

В емкости с маслом возможен небольшой осадок, но само масло должно быть прозрачным, наличие мусора или каких-либо вкраплений исключено;

Слегка горьковатый вкус и специфический запах.

Льняное масло не терпит прямого воздействия солнечных лучей и высоких температур, его можно хранить только в холодильнике. При приготовлении блюд, масло добавляют в салаты или заправляют им слегка остывшие каши. При термической обработке полезные свойства теряются.

Как употреблять льняное масло

Для профилактики болезней ЖКТ, масло пьют натощак по 1 - 2 чайных ложки, для других целей добавляют в еду.

Для тех. кто не может пить масло из-за его специфического вкуса и запаха, продается льняное масло в капсулах, которые употребляют вместе с едой.

Различает пищевое и косметическое масло, поэтому выбирая продукт, необходимо уточнить для каких целей оно покупается.

Косметическое льняное масло используется как основа для антицеллюлитного массажа, отлично подходит для смягчения кожи при различных заболеваниях типа экземы или псориаза. При проблемах с кожей головы: повышенная сухость, перхоть, псориазные бляшки, нужно регулярно втирать масло в корни волос, затем укутать голову полиэтиленовым пакетом и повязать платком или полотенцем, оставить на 4-6 часов, вполне возможно на ночь, а утром смыть своим любимым шампунем. После нескольких процедур кожа головы очистится, волосы приобретут здоровый блеск и слегка рыжеватый оттенок, облегчится расчесывание.

А нужно ли употреблять Льняное масло или все-таки нет — недостатки масла, о которых многие даже и не подозревают.

Как-то уж так получается, что я развеиваю мифы.

Ну например про то, что подсолнечное масло — полезно или что все жиры вредны. Настало время и для Льняного масла.

Мне приходится отвечать на большое количество комментариев с вопросами, считаю ли я это масло полезным. Так вот теперь, если что, я просто смогу дать ссылочку на развёрнутый ответ!

Но я не много отвлеклась от темы.

Льняное масло знают, пожалуй, все. Преподносится оно нам как супер продукт. То есть масло, которое чрезвычайно полезно для нашего здоровья. Его применяют начиная от рака и заканчивая атеросклерозом. Помню даже моя бабуля выпивала в день по чайной ложки этой «полезности».

Но так ли оно на самом деле полезно? Или существует подводное дно о котором многие даже и не подозревают? Вообщем в этом посте речь пойдёт о недостатках льняного масла, а не о его достоинствах. А они у него достаточно весомые.

Что такое Льняное масло?

Это растительное масло, получаемое из семян растения Linum usitatissimum . Пожалуй, об этих семенах не знает только ленивый.

Недостатки Льняного масла

Нестабильность

Самое опасное в употребление любого масла — это его нестабильность (и конечно содержание Омега-6, но об этом позже).

Льняное масло по своей структуре чрезвычайно деликатно и нестабильно. Это означает, что оно начинает портиться или окисляться практически сразу же после получения. А что значит процесс окисления масла? Это означает образование свободных радикалов. Да, тех частиц, которые винят за преждевременное старение организма и толчка развития многих хронических заболеваний.

По этой причине в цельных льняных семенах находятся ещё и антиоксиданты, которые защищают их от окисления. Но они уничтожаются в процессе получения самого масла.

Я нашла несколько интересных фактов:

• большинство льняного масла так или иначе окислены (даже те, которые были получены методом холодного отжима!)
• большинство льняного масла окисляется в течение нескольких минут после получения и 70% пока они попадут к нам в руки
• большинство не содержат никаких питательных веществ
• некоторые могут содержать пестициды

Омега -3

Эти незаменимые жирные кислоты необходимы для жизнедеятельности нашего организма. Но тело не может из синтезировать поэтому мы должны получать их из вне. То есть из пищи.

Самый популярный вопрос который мне задают — это о полезности льняного масла именно из-за содержащихся в нем Омега-3. Это и есть причина почему люди употребляют семена льна и Льняное масло. Но многие не знают почему это, собственно говоря, бесполезное дело.

Дело в том, что Льняное масло не содержит биоактивных форм Омега3 — эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты . Оно содержит альфа-линоленовую кислоту , которую наш организм должен ещё превратить в эти 2 формы! А для этого нужны особые ферменты, которых у здоровых людей то не так много, что уж говорить о больных. Есть несколько исследований это подтверждающих. Вот одно из них: Brenna, J.T., “Efficiency of conversion of alpha-linolenic acid to long chain n-3 fatty acids in man,” Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2002; 5(2):127-32

Фитоэстрогены

Да, растения содержат гормоны.

Фитоэстрогены — это разновидность эстрогена растительной основы. Конечно они обладают не таким мощным действием, как настоящий человеческий Эстроген, но это как минимум должно вызвать беспокойство.

Вообщем на мой взгляд любые лишние гормоны это плохо, пусть даже и из растительных продуктов. Этакая растительная гормонотерапия!

Так нужно ли употреблять Льняное масло?

Я лично не вижу смысла употреблять Льняное масло.

1. Омега-3 в нем «неправильные». Куда больше имеет смысл пить рыбий жир или Омега-3, полученные из морепродуктов.
2. Льняное масло — деликатно и легко окисляется, принося больше вреда, чем пользы.
3. Ну и наконец, оно содержит растительные гормоны.

А вы употребляете Льняное масло?

Лен человек использует с древности – это и еда, и одежда, и даже промышленные лакокрасочные изделия. Но максимум пользы от этого растения можно получить, употребляя масло из семени льна. Оно наполнит организм незаменимыми веществами, вылечитболезнии в косметических целях пригодится.

При этом важно знать, как принимать льняное масло, польза и вред которого соседствую рядом. Чтобы продукт приносил только пользу для организма, рассмотрим, как правильно пить его для профилактики, как принимать в лечебных целях, и как хранить, чтобы сберечь все целебные свойства и не причинить себе вреда.

История

Лен является достаточно древней культурой. В исторических упоминаниях отмечается, что его еще выращивали в Египте за пять тысяч лет до нашей эры. Изначально об исцеляющих свойствах однолетней культуры поведал древнегреческий целитель Гиппократ. В его трактатах лён известен как лекарственное средство при заболеваниях желудка.

Римляне и греки с успехом использовали растение в разных жизнедеятельных сферах. Наиболее славился лен во время правления франкского короля Карла Великого в VIII веке. В это время культуру обширно использовали для приготовления лечебных блюд.

На Руси с начала с X века лен стал традиционным растением, которое применялось не только для изготовления полотна, а и для получения целительного масла. Его использовали в качестве приправы к пище и для выпечки. Позже путем исследований масло льна было признано как лечебное средство от многих болезней.

Состав

Льняное масло производят из семян льна, оно имеет желтый, желтовато-коричневый или зеленовато-желтый оттенок и слегка горьковатый аромат.

Полезные вещества, присутствующие в продукте:

1. Ненасыщенные жирные кислоты – до 60% линоленовой, линолевую и олеиновую – омега 3, 6 и 9 соответственно, (эти и некоторые другие кислоты вместе составляют витамин F) ;
2. Ретинол и токоферол (витамины A и E);
3. Лигнин-активные полисахариды;
4. Минеральные вещества;
5. Насыщенные кислоты – до 10%.

Ценность льняного масла состоит в высоком уровне омега-кислот – они не вырабатываются в организме, но необходимы ему. По их содержанию средству уступают орехи, соя и морепродукты, включая рыбий жир.

Как правильно принимать льняное масло

Польза и вред льняного масла зависят от норм его употребления. Обычно полезной для здоровья организма считается дозировка в одну-две столовые ложки в день. Ощутимые эффекты от этого масла можно почувствовать после продолжительного приёма. Это период около двух месяцев.

При превышении стандартной дозировки масла, может появиться послабляющий эффект. Возможны и аллергические реакции. Важно перед приёмом льняного масла (в особенности, если параллельно принимаете какие-то лекарства) проконсультироваться с врачом.

Помните, что сыродавленные масла нельзя нагревать, тем более жарить на них продукты не следует. Мало того, что уничтожатся полезные элементы состава и образуются канцерогены, ещё у льняного масла появится сильная горечь. Чтобы оздоровить рацион, просто добавляйте это масло в салаты и каши, творог, делайте с ним холодные соусы.

Можно ли принимать натощак?

Можно, но, зачем? Сначала вам надо определиться с тем, для чего вы вообще начали принимать льняное масло. Если для повышения иммунитета и нормализации функционирования организма, то принимайте его так, как было сказано в предыдущем пункте статьи. Если же вы начали пить масло для того, чтобы скинуть лишние килограммы, то да, тогда его стоит принимать натощак.

Выпейте натощак одну чайную ложку масла, а столько же оставьте на вечер и выпейте перед самым последним приемом пищи. Почему только по одной чайной ложке? А потому, что льняное масло имеет довольно специфический вкус и человеку, который пробует его в первый раз, оно может показаться противным и вызвать тошноту. Вряд ли вы сможете пить его по столовой ложке сразу же, поэтому, стоит начинать с небольшой порции, постепенно ее увеличивая. Тогда вы и сами не заметите, как оно перестало быть для вас противным, и сможете принимать его уже по две столовые ложки в день, как и необходимо.

Выпивая ложку масла из льняных семян натощак, не забудьте запить его большим количеством воды.

Польза льняного масла

Для здоровья польза льняного масла бесспорна. Не имея «на борту» много витаминов, оно предоставляет большое содержание витамина молодости Е. Не являясь рекордсменом по микро- и макроэлементам, оно – чемпион по важнейшим Омега-кислотам. Оно оказывает иммуномодулирующее, антиоксидантное, регенерирующее, противоопухолевое, антистрессовое действие.

Самые полезные свойства льняного масла:

1. Служит для профилактики атеросклероза и тромбоза;
2. Повышает эластичность сосудов, снижает вероятность развития инсульта и инфаркта, гипертонии;
3. Улучшает работу пищеварительного тракта;
4. Нормализует жировой обмен, способствует похудению;
5. Повышает иммунитет;
6. Является хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 для вегетарианцев;
7. Действует как профилактическое средство против образования камней в желчном пузыре, нормализует работу желчевыделительной системы.

Лечебные свойства и показания к применению обширны и разнообразны:

1. Проблемы с органами пищеварения. Нормализуется пищеварительная функция, пропадают запоры, изжога, снимаются воспаления слизистых желудка и кишечника.
2. Болезни сердца и сосудов. Происходит снижение количества холестерина в крови, ее вязкости, а эластичность сосудов, при этом, повышается. Это все способствует снижению давления, а также препятствует образованию тромбов.
3. Сниженный иммунитет. Повышается сопротивляемость организма к вирусным инфекциям. Особенно употребление изделий изо льна рекомендовано в послеоперационный период и во время эпидемий гриппа.
4. Заболевания дыхательных путей. Устраняются воспалительные процессы при ангине, ларингите, тонзиллите, бронхиальной астме.
5. Нервные расстройства. Состав мозга человека на 60% представлен жирами, поэтому его нормальное функционирование зависит от того, сколько Омега-3 ненасыщенных кислот поступает вместе с пищей. Изделия изо льна благотворно влияют на его деятельность – улучшается память, снижается умственная утомляемость, а также оказывается успокаивающеевоздействие на нервную систему в целом.
6. Онкология. Омега-3 кислота обладает противораковым действием, поэтому продукты с его содержанием выступают в качестве вспомогательных средств в лечении рака, а также применяются для профилактики возникновения онкологии.
7. Суставные боли. Снимаются воспаления суставов при артрите, артрозе, ревматизме.
8. Заболевания мочевыделительной системы. Препятствует развитию мочекаменной болезни, а также очищает желчные протоки.
9. Избыточный вес. Продукт имеет высокое значениекалорийности – 898 ккал. Но при этом его используют для похудения, которое происходит за счет нормализации обмена жиров и снижения аппетита.
10. Проблемная кожа. Восстанавливает здоровье кожных покровов при себорее, псориазе, экземе, угревой сыпи. Залечивает раны, ожоги.
11. Проблемы со зрением. Благодаря содержанию витамина А улучшается острота зрения, корректируется цветовое восприятие.
12. Сахарный диабет. Происходит восстановление функций поджелудочной железы, в целом налаживается работа эндокринной системы. При регулярном употреблении продукта снижается риск проявления диабетической невропатии, а также уменьшается уровень сахара в крови.

Обогащение рациона питания Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами приводит к позитивным изменениям:

1. Нормализуется сердечный ритм;
2. Нормализуется обмен веществ, исчезает риск появления ожирения и сахарного диабета;
3. Снижается уровень «плохого» холестерина в крови и опасность образования тромбов;
4. Показатели АД и биохимического состава крови приближаются к норме;
5. Восстанавливается функционирование желез эндокринной системы;
6. Восстанавливается гормональный фон у женщин и мужчин;
7. Снижается плотность крови, что очень полезно для профилактики варикоза;
8. Исчезают запоры;
9. Заметно улучшается состояние кожи и волос;
10. Улучшается кровоснабжение головного мозга и состояние сосудов.

Организованные профессором одного из Австралийских университетов Сиднея Леонардом Сторлиеном экспериментальные исследования показали, что обогащенная липидами типа омега-3 пища способствует нормализации обмена веществ, предотвращая ожирение и сахарный диабет.

Важные свойства для похудения

Масло из семян льна обладает доказанной эффективностью в борьбе с лишними килограммами, так как оно нормализует обмен веществ и выводит шлаки из организма. Регулярный прием этого продукта позволит постепенно привести в порядок свою фигуру.

Благодаря относительно низкой калорийности, его можно принимать даже во время диеты. Особенно рекомендуется это делать при соблюдении питания с малым количеством жира.

Долгие годы льняное масло было незаслуженно забыто и редко встречалось в продаже. Сейчас его без труда можно найти в любом гипермаркете. Приобрести его – значит сделать неоценимый вклад в свое здоровье, продлить молодость и красоту, сохранить ясность ума и эмоциональную стабильность на долгие годы.

Воздействие на мужской организм

Продукт из семени льна способствует повышению уровня тестостерона, что является особо важным для здоровья всего мужского организма. Наличие серотонина в масле существенно влияет на состояние психики. Такой гормон повышает настроение и помогает избежать нервных расстройств, которые могут привести к снижению половой функции.

• воспаление предстательной железы;
• снижение удовлетворительных ощущений от сексуальных отношений;
• ослабление эрекции;
• понижение качества спермы;
• кратковременность процесса при половом акте.

Лучший вариант употребления льняного масла – это ежедневное добавление его в свежие овощные салаты. Также можно соединять его с вареным картофелем или заправлять им каши.

Польза для женщин

Польза льняного масла для женского здоровья и красоты неоценима. Продукт помогает:

• улучшить самочувствие при менопаузе;
• нормализовать гормональный фон;
• избежать рака молочной железы;
• отрегулировать менструальный цикл.

Кроме вышеперечисленного, масло из льна используется в косметологии благодаря невероятным свойствам. Оно способствует:

• ускорению регенерации клеток;
• минимизации мимических и возрастных морщин;
• подтяжке овала лица;
• уменьшению растяжек и заживлению рубцов;
• росту волос;
• укреплению ногтевых пластин.

Масло можно употреблять в любом виде, главное - не нарушать правил его хранения и не разогревать его.

На что обращать внимание при выборе?

Правильное льняное масло должно быть в темной стеклянной таре и не обладать резким горьким запахом. Максимум полезных соединений находится в продукте, полученным методом холодного прессования. Такое масло более свежее на вкус, имеет меньше горечи по сравнению с тем, что получено горячим отжимом.

Обращайте внимание на срок годности – лучше, если с даты производства на момент покупки прошло не более 2 месяцев. Выбирайте продукцию проверенных производителей, например, «Эколен», «Kronos oil», «Sabo», «Компас здоровья».

Оптимальный объем – 200-250 мл, масло в такой таре быстрее используется и риск его прогоркания меньше, чем у продукта в большой таре (0,5 л и больше).

Как правильно хранить?

В домашних условиях нужно хранить льняное масло при температуре от +5 до +22C, в темноте, исключая максимально влияние света на продукт. Лучшее место для хранения – нижняя полка холодильника. Не будет ошибкой хранить бутылку с маслом в кухонном шкафу. После каждого приема масла нужно плотно закрывать крышку бутылки. С момента вскрытия упаковки должно пройти не более 3 месяцев.

В аптечной сети можно приобрести льняное масло, заключенное в желатиновые капсулы. Их удобно принимать тем, кто не в состоянии перенести запах масла. Такая форма расфасовки продукта хранится исключительно в холодильнике.

Использование в косметологии

Масло из семян льна – неиссякаемый источник молодости и красоты для кожи, волос и ногтей. С косметической целью его можно применять в качестве:

• питательной добавки к используемым кремам и лосьонам для кожи лица, тела и рук;
• основного компонента для увлажняющих, омолаживающих и регенерирующих масок для лица и рук;
• средства для лечения перхоти и сухости волос;
• ранозаживляющего средства при наличии ожогов, язв и других раневых поверхностей на коже.

Вред и противопоказания

При нагревании или взаимодействии с кислородом продукт может испортиться. В нем образуются опасные вещества. Испорченное масло, в том числе и с истекшим сроком годности, способно навредить организму. В него могут попасть свободные радикалы. На масло может возникнуть аллергическая реакция. Чтобы ее избежать, есть определенная схема для первого употребления продукта.

В первые два дня масло пьется только по утрам, на голодный желудок, по одной чайной ложке. На третьи сутки добавить прием продукта еще и вечером, перед сном. Если после этого в организме не наблюдается никаких негативных реакций, то масло для человека безвредно. Есть и ряд противопоказаний:

• аллергические реакции;
• панкреатит;
• язвы кишечника и желудка;
• с осторожностью во время беременности (можно пить, если разрешит врач);
• желчнокаменное заболевание;
• индивидуальная непереносимость;
• некоторые женские заболевания.

Масло очень быстро окисляется, поэтому нельзя приобретать продукт с нарушенной упаковкой. В этом случае масло потеряет свои полезные свойства и может стать вредным для организма.

Можно ли жарить на льняном масле?

Нет, это исключено, так как полиненасыщенные жирные кислоты, ради которых используют льняное масло, разрушаются при воздействии высоких температур. Но самое опасное, что эти кислоты превращаются в канцерогены, которые ускоряют старение организма и вызывают различные заболевания.