Полезные и вредные свойства хурмы. Чем полезна хурма для организма

Предисловие

Хурма – фрукт, который был привезен на нашу территорию из стран Азии. Благодаря сладкому вкусу и полезным для человеческого организма свойств плоды любят употреблять и взрослые, и дети. Фрукт обладает несомненной пользой для организма, а вред приносит в основном при чрезмерном употреблении.

Где произрастает

Вкусные плоды собирают с крупных листопадных деревьев, которые способны достигать высоты 15 метров. Родиной хурмы можно считать страны Азии – Таиланд, Японию, Китай, Корею и пр. Культура обычно произрастает в тропических и субтропических горах, где высота над уровнем моря выше 1000 м. В России плодовое дерево тоже растет, а именно в республике Дагестан и в Краснодарском крае. Что касается Украины, то некоторые сорта выращивают не только в Одесской, Николаевской и Херсонской областях, но и в более северном Киевском регионе и даже Закарпатском.

Хурма, а точнее её латинское название дословно переводится как «пища богов», есть и другое значение, которое трактуется как «божественный огонь». Вероятно, во втором случае сказывается яркий окрас плодов. В давние времена такие фрукты могли называть «дикими финиками» либо «финиковыми сливами».

Но до сегодняшнего дня дошел только один наиболее распространенный синоним – персимон.

Знаете ли вы? Неспелые плоды хурмы имеют неприятный вяжущий эффект. Он проявляется из-за содержания танина. Избавиться от такого свойства можно путем заморозки фруктов в морозильной камере вместе с яблоками. Такое соседство поможет хурме быстрее созреть.

Пищевая ценность

Энергетическая ценность хурмы: на 100 грамм продукта – 67 килокалорий.

Жиры – 0,5 г;
белки – 0,3 г;
углеводы – 15,3 г.

Что касается витаминов, то в хурме присутствуют: А, В1, В2, С, Н, РР, бета-каротин.

Знаете ли вы? По количеству содержания клетчатки и полезных организму микроэлементов хурма превышает даже яблоки.

Видео: 10 причин почему нужно употреблять хурму

Полезные свойства

Дозревшему фрукту характерно множество полезных свойств, которые благоприятно воздействуют на организм человека и даже способствуют борьбе со множеством заболеваний:

Помогает в работе почек, способствует выведению солей.
Ведет профилактику раковых заболеваний за счет большого количества содержащегося бета-каротина.
Укрепляет нервную систему, повышает настроение и тонизирует организм человека в целом.
Содержит антиоксиданты, что сказывается на замедлении старения кожи. Сами плоды ещё используются в целях приготовления масок для кожи.
Хорошо работает на улучшение зрения, так как имеет в составе много витамина А.
Ведет профилактику болезней сердечно-сосудистой системы, поскольку содержит в составе калий.
За счет содержащегося в составе железа способна укреплять стенки сосудов.
Полезна для улучшения работы щитовидной железы, ведь в составе присутствует йод.

Для мужчин

Плоды хурмы обладают высоким содержанием цинка, благодаря чему могут повышать потенцию и уровень либидо у мужчин. Также фрукт помогает справляться с начальными формами болезней предстательной железы, в том числе с простатитом.

Для женщин

Если говорить о женщинах, то хурма благотворно воздействует на ногти и волосы, делая их более крепкими, а последние – гладкими и здоровыми. Ещё плоды персимона помогают представительницам прекрасного пола избавиться от неприятных покраснений на коже лица, от прыщей и акне. Неудивительно, что их повсеместно используют в домашней косметологии.

Можно ли употреблять продукт

Несмотря на общую положительную характеристику хурмы, все же есть некоторое беспокойство касаемо допустимости употребления таких плодов в пищу при беременности и в период лактации. А еще очень важно знать, можно ли давать такие фрукты маленьким детям.

Детям

На тему разрешения употребления персимона детьми ведутся споры. Есть те, кто рекомендует давать ребенку такие фрукты уже начиная с первого года жизни, а кто-то ждет до трехлетнего возраста, прежде чем давать ребенку такое лакомство. Но есть мамы, которые считают, что кормить ребенка хурмой можно не ранее чем после достижения им 10-летнего возраста. На чем же основана эта разница мнений?

Дело в том, что невзирая на общую полезность, эти плоды могут быть опасными для ребенка. Хурма имеет в своем составе существенное количество дубильных элементов, которые, собственно, и дают тот характерный яркий и вязкий вкус. И эти вещества способны образовать в детском кишечнике некий липкий ком, что может спровоцировать непроходимость. Помимо прочего, персимоны весьма аллергенные, что тоже может быть опасно для малыша, особенно, если кроха имеет склонность к аллергическим реакциям.

После того как ребенку исполнится минимум один год, а лучше позже, ему можно начинать давать хурму, но только постепенно и очень маленькими порциями . Важно при этом следить за общим состоянием малыша, за его самочувствием и наличием разного рода негативных проявлений.

Важно! В день на первых порах детям следует давать не более 1-3 долек хурмы, в ином случае может проявиться запор.

Полезные свойства хурмы при беременности

Женщины в положении всегда внимательно следят за питанием и позволяют себе лишь те продукты, которые не повредят будущему ребенку. Стоит отметить, что в целом хурма является полезной для организма беременной женщины, так как насыщает его кальцием, что благоприятно сказывается на формировании костей малыша . Помимо этого, эти фрукты хорошо воздействуют на систему пищеварения и помогают в выведении разного рода вредных составляющих.

Женщинам, вынашивающим ребенка, будет полезным то, что такой фрукт способен бороться с отечностью, так как выводит наружу излишки воды . В мякоти плодов имеется калий и многие другие полезные компоненты, которые приводят в норму процессы обмена, а также способствуют профилактике анемии.

Стоит еще раз вспомнить тот факт, что хурму используют в косметологических целях . Не секрет, что кожа будущей мамы подвергается различным проблемам, в том числе могут появиться пятна и угри. А специально приготовленная кашица из мякоти персимона позволяет справиться с такими проблемами и улучшить состояние кожи.

Кормящим

Женщине нужно внимательно следить за рационом не только в период беременности, но и после родов, при лактации. С одной стороны, хурма будет полезна, ведь поможет привести в норму иммунитет женщины после рождения малыша, а ещё будет способствовать профилактике малокровия . Но с другой стороны, плод вполне может спровоцировать у младенца аллергию.

Как же поступать? Отказываться от употребления хурмы полностью не нужно, если нет категорических запретов в плане аллергии либо индивидуальной непереносимости. Но включать в рацион этот продукт необходимо постепенно и в небольшом количестве . При этом не следует забывать об отслеживании реакции ребенка. Если себя проявят какие-либо проблемы в области пищеварения, то хурму из рациона нужно будет исключить.

Противопоказания и вред

Есть ситуации, когда употреблять хурму категорически нельзя. Необходимо учитывать рекомендации специалистов и не употреблять эти фрукты в таких случаях:

при наличии проблем с кишечником . Особенно если речь идет о спайках либо непроходимости;
после перенесения оперативного вмешательства на зоне ЖКТ;
при запоре . Да, хурма может вести профилактику такого явления, но если же запор уже имеется, то плод помочь не сможет, а только навредит;
на голодной желудок, иначе может проявиться диарея;
при ожирении . Плоды содержат достаточно много сахара;
при наличии проблем со щитовидкой . Мякоть хурмы содержит высокое количество йода, что может спровоцировать его избыток в организме;
при сахарном диабете. Но не во всех случаях. Наличие абсолютного запрета зависит от стадии заболевания. Более точную информацию по конкретному случаю может предоставить лечащий врач.

Знаете ли вы? Очень похожи на хурму её сородичи - королек и шарон. Различить их совсем несложно. Королек выглядит практически так же, как и хурма, но содержит внутри косточки. В нем, кстати, нет вяжущей особенности. Шароном же называют гибрид хурмы и яблока. Он очень вкусный, менее вязкий и без косточек.

Как выбрать при покупке и хранить в домашних условиях

То, насколько полезной окажется хурма для организма, во многом зависит от того, где и в каком состоянии будут приобретены фрукты. Покупая плоды в супермаркете либо местном магазине, нужно внимательно осмотреть их, следуя таким рекомендациям:

не нужно покупать те плоды, которые явно начинают портиться либо были раздавлены в процессе транспортировки;
фрукты с темными пятнами и те, которые начали гнить либо имеют на поверхности трещины, тоже покупать не стоит;
желательно приобретать те плоды, которое уже мягкие, но упругость еще не потеряли. Они будут сладкими, сочными, но в то же время не переспелыми;
можно понюхать хурму. Так получится определить загнившие плоды, которые всегда имеют несколько прокисший аромат.

Если получилось по хорошей цене купить больше плодов чем обычно, то их можно хранить какое-то время дома. Но в случае, если употреблять плоды планируется позже, мыть их пока что не стоит.

Видео о том как правильно полезную и не терпкую хурму

Желательно положить фрукты как есть в холодильник на нижнюю полку, не срывая с плодов плодоножки. Рекомендуется разместить их таким образом, чтобы они друг друга не касались. Предварительно хурму можно переложить в бумажный пакет, либо не пользоваться пакетами вообще. Хранить в полиэтиленовой упаковке такие продукты нельзя, так как они быстро испортятся .

В случае, если хранить персимоны в холодильнике нет возможности, можно положить их просто в темном месте. Но влажность и температура воздуха должны быть в этом случае относительно невысокими.

Полезна ли сушеная хурма

Хурму можно сушить. Делать это можно не только используя специальную сушилку, но и в духовке, и даже просто на открытом воздухе. Важно при этом выбрать только здоровые и качественные фрукты. Хранить их после сушки лучше всего в деревянной либо картонной коробочке, но не в полиэтилене. Сушенная хурма весьма полезна для организма, так как имеет в составе большое количество клетчатки и может улучшать перистальтику кишечника, помогать в предотвращении запоров, а также повышать качество зрения.

Как правильно есть плоды

Чтобы фрукты принесли организму только пользу, нужно знать, как правильно их употреблять.

В день рекомендуется съедать примерно по 2 плода . Это будет полезно, в том числе тем людям, которые имеют проблемы со зрением. Также это количество подойдет людям, занимающимся спортом и ведущим активный образ жизни. Людям, испытывающим частые стрессы, желательно съедать хотя бы по одному фрукту в день.

Для того чтобы разнообразить свое питание, хурму можно сочетать с множеством кисломолочных продуктов, в частности с творогом, йогуртами и даже сливками . Эти фрукты прекрасно сочетаются с соком апельсина.

Важно! Комбинировать хурму с зерновыми продуктами, к примеру, с овсяной кашей, не желательно.

В день рекомендуется употреблять до 3 плодов средних размеров. Лучше всего – до 17 часов вечера. Есть такие фрукты надо не позже, чем за полчаса до приема основных блюд, а потом не ранее, чем через 50-60 минут после еды. Если же говорить о мясе, то после его употребления есть хурму можно только спустя 2-3 часа.

Калорийность хурмы, как известно, не очень высокая, в связи с чем её разрешается включать в диеты, рекомендованные для похудения. Особенно хорошо подойдет этот фрукт сладкоежкам, которым часто трудно отказываться от сладких лакомств .

Но нельзя забывать о том, что продукт содержит много сахара, так что количество дневного его потребления следует все же ограничивать. К тому же хурма может вызывать чувство голода, так что желательно перед тем как ей лакомиться, поесть что-то более питательное.

Как применяется в народной медицине

Персимоны часто используются в народной медицине. Богатые полезными свойствами, они помогают справиться с множеством заболеваний и неприятных состояний организма. Предлагаем к ознакомлению самые популярные рецепты.

Лечение гемофилии

Понадобится:

хурма высушенная – 30 г;
сухие корни лотоса – 30 г;
вода – 400 мл;
мёд – 10 г.

Нужно измельчить хурму и корни лотоса, а потом настоять их в горячей воде в течение 15-20 минут. Далее к настою добавляется мёд, перемешивается и смесь может употребляться. Пить такое снадобье желательно в течение 15 дней, после чего можно сделать перерыв и повторить курс, пока не станет заметным улучшение состояния. Хранить природное лекарство можно в холодильнике.

Лечение геморроя

Для избавления от геморроя можно воспользоваться одним из таких рецептов:

Замочить на 10-25 минут около 15 грамм высушенной хурмы в миске с водой . Такой настой следует употреблять в течение 2 недель по 3 раза в сутки.
В одной чашке настоять снадобье по первому рецепту, а во второй размочить 50 грамм риса . Такое средство нужно употреблять дважды в сутки в течение недели.

Побеждаем икоту

Избавиться от икоты поможет следующий рецепт, для которого понадобится:

стебли хурмы – 5 шт.;
свежие корни имбиря – 5 кусочков небольших размеров;
гвоздика – 6 грамм.

Нужно замочить все сухие ингредиенты в закипевшей воде примерно на 3-5 минут, после чего можно пить. Такой необычный чай поможет избавиться от надоевшей икоты. Нужно отметить, что чем дольше он будет настаиваться – тем более он будет эффективным.

Хурма от аллергии

Понадобится 500 грамм недозрелой хурмы. Нужно очистить плоды и порезать на крупные куски. Далее залить 1,5 л воды и оставить на неделю настаиваться под солнечными лучами.

По истечении указанного времени нужно убрать мякоть, процедив снадобье. И затем настоять лекарство еще в течение 3 дней. Теперь можно перелить настой в отдельную баночку и приступить к использованию. В нем смачивается ватный тампон и протирается кожа в том месте, которое было подвержено аллергии. Наносить настой нужно на кожу как минимум 4 раза в день.

В плодах хурмы присутствует много витамина С – аскорбиновой кислоты. Это позволяет плодам помогать в защите организма от бактерий и вирусных поражений, а также в целом укреплять иммунную систему.

Расстройства стула

В случае проблемы расстройства стула хорошо помогает свежевыжатый сок из хурмы. Но еще лучше сразу же приготовить отвар на основе плода.

Для этого следует взять 6 средних размеров фруктов и залить их 0,75 л воды. Далее все это нужно прокипятить в кастрюле под закрытой крышкой в течение 30 минут. Готовый отвар процеживается и должен приниматься по одному стакану каждые 4 часа.

Нормализация гемоглобина

Для этого следует приготовить чай на основе хурмы. Нужно взять одну чайную ложку листьев этого растения и залить их 200 граммами кипятка. Еще можно при наличии проблемы малокровия употреблять сок из этого фрукта. Желательно натощак и как минимум по 5 столовых ложек 2 раза в сутки.

Отёки

Проблема отечности может возникнуть на почве различных изменений – как внешних, так и внутренних. Избавиться от них тоже может помочь хурма. Фрукт обладает мочегонными свойствами, а вдобавок может справляться с заболеваниями почек. Нужно употреблять ежедневно по 1-2 шт. таких плодов и в скором времени об отеках можно будет забыть.

Применение в косметологии и дерматологии

Хурма благотворно воздействует на кожу, из-за чего такие фрукты часто используют в приготовлении разнообразных масок для лица и тела .

Органические кислоты, присутствующие в составе, омолаживают и разглаживают кожный покров, витамины питают и защищают дерму, танины заживляют микротрещины и успокаивают воспаления, а антиоксиданты убавляют процессы старения. Помимо прочего, хурма благотворно влияет на кожу, которая склонна к угрям и высыпаниям.

Предлагаем ознакомиться с рецептами приготовления самых действенных масок для кожи лица и тела, которые обязательно помогут улучшить общее состояние дермы и справиться с присутствующими проблемами.

Для любого типа кожи

Чтобы приготовить маску, которая подойдет практически любому типу кожи, нужно взять мякоть хурмы и рисовую муку. Ингредиенты смешиваются в соотношении 2:1 и наносятся на лицо примерно на 10-15 минут. Далее маску нужно смыть прохладной водой.

Кожа становится гладкой и сияющей. Если поверхность всё ещё жирная, то вместо муки можно добавить крахмал.

Для сухой кожи

Сухая кожа требует особого ухода, особенно в зимнее время. Чтобы избавиться от шелушений, максимально напитать дерму, можно применить какой-то из следующих рецептов:

При помощи блендера нужно измельчить один плод хурмы вместе с кожурой . В кашицу надо добавить чайную ложку меда и столько же оливкового масла. Все это необходимо тщательно перемешать и нанести на лицо. Выдержать такую маску на коже следует 15-20 минут. Повторять такого рода процедуру желательно хотя бы 1-2 раза в неделю. Кожа будет хорошо увлажняться и наполняться витаминами, обретет красивый равномерный цвет.
Размять столовую ложку мякоти фрукта и соединить с одним желтком из куриного яйца . Далее в смесь добавить немного меда – исключительно натурального, и влить подсолнечное нерафинированное либо оливковое масло (1 ч. л.). Готовую смесь нужно нанести на кожу примерно на 15-20 минут, после чего смыть теплой водой.

Для жирной кожи

Жирная кожа тоже требует бережного ухода. Обычно она склонна к разного рода воспалениям и прыщам, а также может беспокоить постоянными сальными выделениями в Т-зоне и не только. Помочь привести лицо в порядок и улучшить его внешний вид способна маска на основе хурмы. Приведем несколько полезных рецептов:

Соединить мякоть одного фрукта со сметаной (столовая ложка) и постным маслом (чайная ложка) . Если есть необходимость отбелить кожу, можно сюда же ввести один яичный желток. Все перемешивается до однородной консистенции и наносится на лицо на 15-20 минут.
Также можно приготовить очищающую маску, отлично работающую с жирной кожей . Для этого нужно размельчить хурму вместе с кожурой при помощи блендера, добавить к мякоти сливочное масло (примерно столовую ложку) и чайную ложку натурального меда. Смесь нужно нанести на лицо, но обязательно избегать кожи вокруг глаз, которая существенно нежнее. Смывать кашицу нужно примерно через 25-30 минут.
Взбить вручную белок одного яйца, добавить к нему мякоть одной хурмы, столовую ложку сока алоэ, столько же сока облепихи и еще по чайной ложке глицерина и меда (жидкого) . Все эти компоненты нужно смешать, чтобы получилась однородная консистенция. Далее маска наносится на предварительно очищенное лицо и выдерживается около 20 минут. Затем нужно снять состав с кожи при помощи смоченного в теплой воде ватного диска. После проведения этой процедуры на кожу обязательно нужно нанести увлажняющий крем.

Видео: маски из хурмы для лица

Для чувствительной кожи

Привести в норму даже чувствительную кожу, которая часто раздражается и покрывается покраснениями, можно при помощи хурмы.

Нужно взять 2 части мякоти хурмы и добавить к ней по одной части сметаны и творога. Смесь перемешивается и распределяется по коже лица. По истечении 15 минут состав маски можно смыть чистой водой, после чего нанести обычный крем.

Маска от прыщей

Борьба с прыщами – проблема многих представительниц прекрасного пола, особенно в подростковом возрасте и в период ПМС. Можно приготовить простую маску на основе хурмы, которая подсушит кожу и немного её успокоит.

Необходимо взять один плод и измельчить его в блендере. Далее к нему добавляется белок одного яйца и взбивается. Смесь нужно нанести на кожу лица примерно на 15 минут. Смывать только прохладной водой, чтобы белок не свернулся прямо на лице.

Если после использования маски будет ощущение стянутости кожи, можно нанести увлажняющий крем.

Антицеллюлитная маска для тела

Персимон способен помочь избавиться от целлюлита . Для этой цели можно прибегнуть к специальной маске для домашнего использования, которая готовится на основе морской соли.

Понадобится:

плоды хурмы – 2 шт. среднего размера;
морская соль – 2 ст. л.;
апельсиновый сок – 2 ст. л.;
сок лимона – 2 ст. л.

Для начала нужно в блендере измельчить хурму, предварительно сняв с нее кожицу, после чего смешать готовую кашицу с морской солью, соком лимона и апельсина.

Смесь всех этих компонентов нужно использовать для проведения массажа проблемных участков тела. Но для начала рекомендуется хорошо распарить кожу в ванне. Процедуру самомассажа рекомендуется проводить примерно 10-15 минут. После окончания нужно принять душ, лучше – контрастный, так как он сможет помочь закрепить результат.

Если в течение месяца через день массажировать тело используя вышеописанное средство, то результат будет очевидным: кожа заметно разгладится, подтянется и станет более приятной на ощупь.

Несмотря на общую популярность хурмы, далеко не все знают о множестве полезных качествах этого фрукта. Некоторые характеристики, вероятно, станут для кого-то открытием. В любом случае, употреблять её нужно в нормированных количествах, ведь избыток практически любых веществ в организме чаще всего отражается на его состоянии негативно.

Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня хочу рассказать вам чем полезна хурма для организма, также какой вред и противопоказания у хурмы. Очень люблю хурму, на рынках она у нас продается в конце осени, начале зимы, когда все вокруг белым-бело, один взгляд на оранжевую красавицу, дарить хоть капельку тепла, света и солнечного настроения. Так и хочется купить вкусную, спелую и ароматную хурму. Я просто никогда не могу пройти мимо хурмы и очень часто ее покупаю. Стараюсь покушать хурму в сезон, ведь хурма относится к сезонным продуктам. Тем более, что хурма настолько полезна, что может заменить многие лекарства. В народе говорят, что любители хурмы становятся долгожителями.

Переводиться хурма с латинского как пища богов. Но, хурму еще называют и «сердечной яблоней», «зимней вишней», китайским персиком». Родиной хурмы считают Северную часть Китая, хотя в настоящее время хурму выращивают в Грузии, Греции, Киргизии, Крыму, Турции, Азербайджане. Причем видов у хурмы около 500. Наиболее распространенная шоколадная хурма(королек), кавказская, японская и др.

Вот, честно говоря у нас на рынке хурмы столько, что просто «глаза разбегаются», какую выбрать и как выбрать спелую хурму?

Как выбрать хурму?

При выборе хурмы прежде всего стоит обращать внимание на размер, цвет хурмы и состояние ее верхних листочков. Если листки зеленые и хурма имеет очень бледный цвет это свидетельствует о том, что хурма не дозрела. Спелая хурма всегда имеет сухую плодоножку и высохшие листочки, бурого или коричневого цвета. И напротив, если хурма в темных пятнах, черных точках, говорит о том, что хурма перемерзла или плод был ударен, начал портиться. Как считается, что самая вкусная хурма должна быть размером с женский кулачок, иметь однородный ярко-оранжевый цвет, быть мягенькой на ощупь, без внешних повреждений и пятен. Мякоть зрелого плода сладкая, желеобразная, а не зрелого вяжущая. Я никогда не покупаю много хурмы, беру 1.5 -2 килограмма, ведь сейчас всегда можно пойти и выбрать спелую,вкусную и свеженькую хурму.

Как хранить хурму?

Хранят хурму в холодильнике, в отделе для фруктов. Если хурма вам попалась недозрелая, то в течении нескольких дней при комнатной температуре хурма дозреет. Для длительного хранения хурму можно положить в морозилку, при низких температурах хурма не теряет своих полезных свойств в течении полугода. Перед тем как ее положить в морозилку, хурму можно вымыть и порезать дольками. Но, скажу честно мы хурму никогда не замораживаем. Стараемся кушать ее по сезону.

Теперь давайте поговорим, о том, чем же все-таки полезна для нашего организма оранжевая красавица — хурма.

Калорийность хурмы: 100 грамм хурмы содержит около 60 ккал.

Чем полезна хурма для организма.

Как и любой фрукт хурма содержит витамины: А, С, Е, РР, витамины группы В, содержит калий, йод, железо, марганец, магний, калий, медь, пектин, яблочную, лимонную кислоту, танин. Именно благодаря содержанию в ней танина, хурма и имеет терпкий вкус.
Благодаря наличию витаминов и микроэлементов хурма полезна при авитаминозе, цинге.
Хурма положительно влияет на работу нашей нервной системы, повышает работоспособность.
Хурма насыщенна антиоксидантами.
Хурма благоприятно воздействует на организм со злокачественными образованиями.
Известны и бактерицидные свойства хурмы по отношению к стафилококку и кишечной палочке.
Включайте в рацион хурма, она повышает иммунитет организма.
Хурма очень богата калием, поэтому ее употребляют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Препятствует образованию раковых клеток.
Хурма это источник витамина А, который положительно влияет на нашу кожу, зрение, причем, чем плод хурмы оранжевее, тем больше в нем содержится витамина А.
Плоды хурмы — это отличное мочегонное средство, в качестве мочегонного средства достаточно в день съедать около трех штучек хурмы.
Употребление хурмы в период вирусных и простудных заболеваний снижает риск возникновения инфекции.
Обладает хурма бактерицидным свойством.
Так как хурма содержит йод, то ее можно и нужно кушать при заболеваниях щитовидной железы.
Хурма содержит пектины, которые благотворно влияют на работу пищеварительной системы.
Хурма укрепляет наше зрение.
Витамины С и Р, благотворно влияют на наши сосуды, тем самым уменьшая их проницаемость и хрупкость.
Полезно употреблять хурму при кровоточивости десен.
Хурма утоляет голод.
Плоды хурмы обладают тонизирующими свойствами.
Так как хурма богата железом ее рекомендует кушать при анемии.
Спелые плоды хурмы улучшают работу нашей печени.
Хурма выводит из организма токсины и шлаки.
Широко применяется хурма в косметологии при прыщах, угрях, воспалении кожи.

Но, помимо всех своих полезных свойств, и пользы которую приносить хурма для нашего организма, хурма имеет и ряд противопоказаний.

Хурма. Вред. Противопоказания.

Противопоказана хурма при сахарном диабете, так как она содержит много сахара.
А также хурма противопоказана людям с нарушением работы поджелудочной железы и остром панкреатите.
Не рекомендуется употреблять хурму при ожирении.
При индивидуальной непереносимости или аллергии.
Не рекомендуется употреблять хурму людям склонным к запорам.

Будьте внимательны к своему здоровью, не кушайте сразу много хурмы, все хорошо в меру, не злоупотребляйте хурмой.

Хурма очень широко применяется и в кулинарии, из нее готовят мусс, желе, мармелад, джем, используют ее для приготовления салатов, для приготовления мясных блюд, особенно хорошо сочетается хурма и мясо птицы. Можно добавлять хурму в мороженное или йогурт, смешать кусочки хурмы с творогом. Хурму можно добавить в фруктовый салат. По питательным свойствам хурму можно сравнить с инжиром.

Здорово, все-таки, что хурма появляется в нашем рационе с наступлением холодов. Микроэлементы и витамины, которые содержит хурма помогают нам справиться с авитаминозом. Употребляя в пищу плоды хурмы мы оказываем поддержку нашему организму и тем самым предупреждаем различные недуги. Когда смотришь на хурму иногда задаешься вопросом: чем полезна хурма для организма, но теперь и вы знаете все ее полезные свойства.

Яркий, оранжевый цвет хурмы не только поднимает настроение, но и вызывает улыбку на лице и дарит нам хоть немного солнечного тепла и радости в зимние дни.

Хурма. Лечение.

Хурма полезна для организма при беременности.

Плоды хурмы просто настоящая кладезь витаминов, макро и микроэлементов, йода, кальция, железа. Хурма улучшает аппетит, пищеварение, обладает тонизирующими свойствами. Если нет противопоказаний к употреблению хурмы, кушайте хурму, ведь натуральные витамины всегда лучше, чем синтетические.

Хурма при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Хурма полезна для пищеварения.

Так хурма богата пектинами, она улучшает работу желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит, выводит шлаки и токсины из организма, улучшает работу нашей печени. К тому же хурма обладает еще и бактерицидными свойствами.

Хурма полезна при анемии.

Благодаря наличию железа в хурме ее применяют для лечения анемии, ежедневно нужно выпивать до еды несколько раз в день по 100 грамм сока хурмы. А как повысить гемоглобин в крови быстро и какие еще продукты способствуют повышению гемоглобина в крови, об этом вы можете узнать в моей статье .

Как есть хурму с пользой для организма.

Лучше всего конечно употреблять хурму в пищу в свежем виде, добавлять ее можно в салаты, творог, мороженное. Оптимальная норма хурмы в день не более 2 штучек.

Хурма в косметологии.

Хурму применяют не только для лечения и в кулинарии, хурму еще применяют и в косметологии. Ее используют при расширенных порах и угревой сыпи. Для этого мякоть одной не большой хурмы смешивают с одним куриным желтком. Полученную кашицу наносят на лицо при этом минуя треугольник рта и область глаз. Маску наносят на 30 минут, после этого смывают ее теплой водой.

При жирной коже лица готовят маску из мякоти одной хурмы, белка одного яйца, столовой ложки сока алоэ и наносят на лицо на 15 минут, смывают маску теплой водой.

Как избавить хурму от терпкости, если вам попалась терпкая хурма?

Хурму от терпкости можно избавить если на пару часов в морозилку, а перед употребление хурму разморозить. Можно положить хурму в холодильник в пакет с красными яблоками или помидорами. Можно также оставить хурму в воде примерно 40 градусов на ночь.

Думаю информация о том, чем полезна хурма для организма в моей статье исчерпывающая, а также не забывайте о вреде хурмы и противопоказаниях. Применяйте хурму для лечения и будьте здоровы. Кушайте хурму в свежем виде, ведь она так полезна для организма.

А если у вас и остались какие-то вопросы, то предлагаю вам посмотреть видео ролик о хурме, надеюсь информация будет для вас полезной.

Я всем желаю прекрасных, положительных эмоций, побольше в жизни радости и позитива. Пусть ваша жизнь будет наполнена только радостью и счастьем. Спасибо огромное за ваши комментарии к статьям, спасибо, что нас читаете, спасибо, что вы с нами. Если вы хотите подписаться на рассылку моих статей, форма подписки ниже, вам достаточно ее заполнить и вы первыми будете узнавать о свежих статьях на блоге.

Зимой, когда заканчивается время плодоношения большинства фруктов и овощей, наступает сезон хурмы. На родине оранжевой ягоды ее называют пищей богов. В настоящее время этот необычный, сочный плод пользуется огромной популярностью во многих странах мира.

Чем полезна хурма

Существует порядка пяти сотен разных сортов этой ягоды, каждый из которых имеет отличный вкус и набор полезных веществ. Большая часть хурмы растет в тропических условиях, поэтому в Росси можно приобрести лишь 3 типа плода – японский, кавказский и шоколадный (последний еще называют корольком). Полезные свойства хурмы обусловлены ее составом: здесь и всевозможные антиоксиданты, сложные углеводы, белки, органические кислоты.

Сладкая ягода содержит клетчатки больше, чем в яблоках, что указывает на ее способность налаживать пищеварение. Витамины в хурме представлены группами А, С, Р. Кроме того, пользу плоду обеспечивают содержащиеся в ней ценные минералы – кальций, магний, калий, фосфор, пр. Благодаря такому составу продукт причисляют к группе самых полезных ягод. Так, диетологи рекомендуют кушать оранжевую ягоду тем людям, у которых есть проблемы с почками, печенью, органами ЖКТ, сердцем, сосудами.

Для организма женщины

Солнечный персик, как фрукт называют жители Японии, имеет неоспоримую пользу для человеческого организма и своей пищевой ценностью может конкурировать разве что с цитрусовыми. Регулярное употребление оранжевой ягоды показано людям с разными болезнями. Польза хурмы для женщин обоснована содержанием следующих веществ:

Калий. Это незаменимый микроэлемент для женщин, достигших менопаузы, поскольку при этом у представительниц прекрасного пола сильно возрастает риск инсульта, а ягода помогает этого избежать. Кроме того, калий снижает вероятность развития многих других патологий на 15% и устраняет отеки, удаляя лишнюю жидкость из организма, благодаря чему улучшает внешний вид женщин.
Магний. Польза этого элемента для женщин очевидна – магний нормализует менструальный цикл, увеличивает шансы зачать ребенка, а также положительно влияет на протекание беременности, родов. Благодаря содержанию фруктом фитоэстрогенов, хурма способна нормализовать женский гормональный фон.
Натрий. Это вещество активно принимает участие в обменных процессах, обеспечивает кислотно-щелочной баланс. Особенно полезной будет хурма тем женщинам, которые занимаются спортом, поскольку содержащийся в ней натрий делает суставы более эластичными, а мышцы приводит в тонус. Кроме того, сочная, вкусная ягода при регулярном потреблении поможет похудеть. Тем не менее, вред от плода тоже возможен, поскольку увеличенное его потребление приводит к повышению артериального давления.
Железо. Частая проблема женщин детородного возраста – дефицит этого элемента, поэтому хурму им кушать крайне желательно.
Кальций. Это вещество нормализует состояние нервной системы, благотворно влияет на работу сердца.

Для мужчин

Болезнь простаты широко распространена среди мужчин зрелого возраста. Этот недуг мешает полноценной жизни представителей сильного пола. Причинами патологии могут выступать инфекции дыхательных путей, половых органов и кишечника, стресс, пр. Вред таких факторов – ухудшение кровообращения, гормональный дисбаланс и многое другое. К основным методам лечения простатита относится правильное питание. Диета в данном случае назначается врачом и предполагает употребление свежих плодов. Польза хурмы для мужчин объясняется содержанием ягодой таких веществ:

бета-каротин (витамин А) участвует в синтезе гормонов, образовании спермы, снижает вероятность развития патологий на слизистой оболочке половых органов;
витамины В оказывают пользу для мужчин тем, что активизируют обменные процессы на клеточном уровне, снижают уровень пролактина – гормона, способствующего образованию аденомы простаты;
аскорбиновая кислота защищает от импотенции, улучшает качество семенной жидкости.

Хурма при беременности

Польза солнечной сливы для человека неоспорима, а питательная ценность зашкаливает, превышая даже показатели таких фруктов и ягод, как инжир, яблоки, виноград. Хурма для беременных важна такими полезными свойствами:

укрепляет ослабленный в это время иммунитет женщины;
способствует росту плода;
налаживает обмен веществ в женском организме;
восполняет нехватку ценных веществ для беременных – йода, калия;
снимает отечности, которые часто бывают у будущих мам;
оказывает успокоительное действие;
препятствует развитию запоров.

При грудном вскармливании

Вред плода во время лактации не доказан, тем не менее, есть некоторые ограничения в употреблении ягоды во время грудного вскармливания. Врачи не советуют женщинам включать хурму в свой рацион на протяжении первых 3 месяцев после рождения ребенка, поскольку велика вероятность, что у него проявиться аллергия. Оранжевый плод может причинить вред малышу, поскольку у него еще плохо работают желудок и кишечник.

Сначала лучше скушать один небольшой кусочек фрукта и в течение суток наблюдать за реакцией малыша. Если хурма при кормлении грудью не вызвала негативных реакций, можно постепенно увеличивать ее долю в рационе молодой мамы. Во время лактации вреда для ребенка и женщины не будет, если потреблять не более 200-300 граммов продукта в сутки. Польза ягоды в этот период заключается в:

повышении защитных функций иммунитета женщины и ребенка;
профилактике послеродовой анемии;
нормализации функционирования сердца, сосудов;
восполнении количества кальция в истощенном после беременности организме женщины, нормализации роста костных тканей малыша;
налаживании работы ЖКТ;
профилактике возникновения камней в почках.

При панкреатите

Польза и лечебные свойства хурмы основаны на снижении вероятности обострения хронических заболеваний пищеварительных органов, включая поджелудочную железу. Ягода улучшает перистальтику кишечника, налаживает функционирование желудка, участвует в регуляции энергообмена. Ферменты продукта способствуют переработке белков, углеводов и жиров, а благодаря входящим в состав плода гормонам поддерживается нормальный уровень глюкозы в крови.

Хурма при панкреатите назначается в составе лечебной диеты. Полезные свойства ягоды в данном случае поддерживают нормальную работу поджелудочной железы, снимают с нее воспаление, тем самым устраняя/снижая болевые ощущения. Вред от хурмы при панкреатите возможен лишь, если употреблять ее непосредственно при остром патологическом состоянии органа. В остальных случаях сладкий плод приносит исключительно пользу людям с этим заболеванием. Вредные свойства хурмы заключается в таких ее особенностях:

Во время панкреатита выработка гормона поджелудочной железой снижается, вследствие чего сахар плохо усваивается организмом. Хурма содержит легкоусвояемые углеводы, благодаря которым баланс глюкозы восстанавливается. Тем не менее, если злоупотреблять фруктом, вы причините себе вред.
Танин – вещество в составе оранжевой ягоды – обладает крепящим, вяжущим эффектом. Переизбыток элемента в организме приводит к запорам. Чтобы избежать такого вреда, следует кушать исключительно перезрелые, мягкие плоды и в разумных количествах (не более 1 шт. в сутки).
Вред для человека с панкреатитом может причинить хурма из-за содержания в ней фруктозы и глюкозы. В период обострения потребление плода лучше прекратить, чтобы не перегружать поджелудочную железу сахаром.

При сахарном диабете

Существует категория людей, которым ягода может причинить серьезный вред – диабетики. Эти люди болеют очень тяжелым эндокринным заболеванием, вынуждены всю жизнь придерживаться строгой диеты и отслеживать гликемический индекс потребляемых продуктов. При диабете уровень глюкозы в крови всегда повышен, а поскольку сладкий плод включает в состав большое количество сахара, кушать его с таким диагнозом не просто вредно, но и смертельно опасно. Хурма для диабетиков абсолютно противопоказана.

Для печени

Сочная оранжевая ягода – кладезь большого количества витаминов, благодаря чему при употреблении продукта укрепляется иммунная система, повышаются защитные свойства организма к разным видам патологий, включая болезни печени. Какую еще пользу приносит хурма для печени:

Богатый состав плода положительно воздействует на печень, защищая ее от заболеваний, связанных с отложением жиров на органе. Поскольку хурма содержит грубые волокна, она помогает наладить липидный обмен. Польза хурмы, кроме того, заключается в профилактике появления гепатоза желчевыводящих протоков и печени – заболевания, которое влечет перерождение печеночной ткани, ее рубцевание. Вред таких патогенных процессов приводит к циррозу печени – неизлечимой болезни.
Пользу хурма оказывает и благодаря содержанию фруктозы/глюкозы, которые восстанавливают уровень сахара. Поскольку снижение глюкозы приводит к расщеплению гликогена печени, стоит лишь съесть всего 1-2 плода в сутки, чтобы нормализовать уровень гликогена – основного источника энергии.
Поскольку печень является единственным фильтром организма человека, то быстро изнашивается. Вред органу наносят стрессы, бесконтрольное лечение медикаментами, несбалансированное питание, вредные привычки. Калий и магний, которые содержит хурма, регулируют водный баланс, выводя лишнюю жидкость из тела. С мочой удаляются токсины, шлаки и прочие продукты распада, которые вредят печени.

Кроме пользы для печени, хурма может оказывать и вред. Фрукт запрещается кушать не только диабетикам или людям с обострением хронического панкреатита. Благодаря своим лечебным свойствам хурму относят к терапевтическим продуктам, а они иногда могут оказывать побочные эффекты. Тем, кто имеет какие-либо проблемы, связанные с печенью, перед ежедневным употреблением хурмы стоит посоветоваться с врачом.

Противопоказания

Плод отлично подходит не только для профилактики развития разных заболеваний, но и для похудения, поскольку он имеет низкую калорийность. Так, на 100 граммов продукта приходится всего порядка 55-60 калорий (количество зависит от сорта, спелости ягоды). Тем не менее, кроме неоспоримой пользы есть и противопоказания хурмы. Плод не рекомендуется кушать перед сном или натощак, поскольку он содержит пектин и дубильную кислоту, которые способствуют образованию желудочных камней.

Хурма – противопоказания:

ожирение (максимальный вред при этом приносит вяленый или сушеный плод);
послеоперационный период (если операция была на органах ЖКТ);
запрещено кушать фрукт детям до года (часто это вызывает запор);
диабет;
вред принесет ягода людям с твердым стулом, поскольку обладает крепящими свойствами;
нельзя запивать плод холодной водой или молоком;
при лактации до достижения малышом трехмесячного возраста женщине желательно воздержаться от употребления продукта.

Видео

В осенний период, когда листья с дерева хурмы опадают, растут яркие плоды оранжевого цвета. Эта ягода растет во многих странах, которым характерен теплый климат. Хурма не нуждается в повышенной влажности, она достаточно устойчива к морозам. Некоторые из сортов выдерживают температуру до -20º по Цельсию. Один из самых востребованных сортов — кавказская хурма, которая наиболее часто встречается на отечественных прилавках. Сорт под названием «Россиянка» комфортно чувствует себя даже при -36 градусах. Крымские селекционеры вывели свои полезные урожайные сорта, стойкие к морозам.

Пищевая ценность

На 100 грамм хурмы приходится 53 калории. Ягода содержит 0,5 г белков, 16,8 г углеводов. Один плод может иметь различный вес от 100 до 500 граммов. От количества сладости, зависит изменение калорийности. В корольке содержится около 53 калории, а в шароне или виктории — приблизительно 67 калорий. В засушенном виде хурма содержит 245 калорий на 100 грамм. Каждый сорт этой ягоды приносит пользу, за счет содержания каротинов, глюкозы, полезных кислот, витамина А, а также микроэлементов.

Полезные свойства

Жителей многих стран, где растет хурма – этим фруктом не удивишь. Хотя, в Китае и Японии несколько ягод могут с пользой заменить человеку обед, каждый плод содержит 6 г пищевых волокон, что обеспечивает ощущение сытости в течение продолжительного отрезка времени. Учитывая свои полезные свойства, хурма должна употребляться мужчинами и женщинами, которые занимаются активным физическим трудом или спортивной деятельностью.

Небольшая кислотность плодов благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт при болезни почек или печени, наличии язвы желудка. Их полезные свойства отлично справляются с кишечными палочками и другими опасными бактериями. Кальций, йод, магний, медь, а также витамины содержатся в хурме, чем приносят пользу при цинге и авитаминозе. Врачи-кардиологи советуют своим пациентам употреблять эти ягоды, как профилактику при плохой сердечной работоспособности. А для снижения нагрузки на почечную область, хурма запивается небольшим количеством коровьего молока. Полезные свойства данных плодов оказывают положительное воздействие на лечение болезни атеросклероза, для этого нужно каждый день съедать 100 грамм ягоды.
Другие заболевания и проблемы со здоровьем у женщин и мужчин, при которых показано употребление хурмы:

сбои в работе щитовидной железы;
икота, кашель и простуда;
анемия, кровоточивость ротовой полости;
хроническая диарея, частые запоры, повышенный или пониженный холестерин.

Полезное видео № 1:

Использование в косметологии

Хурма активно применяется как косметическое средство, принося пользу склонной к расширению пор и угревым высыпаниям коже лица. Спрос на такие средства растет все больше. Приготовить средство можно в домашних условиях, просто смешайте мякоть одного плода + 1 желток, полученный состав нужно нанести на кожу и подождать 20 минут, после чего умыться теплой водой.

Если у человека жирный тип кожи лица, добавляют к вышеописанному рецепту маски 1 столовую ложку облепихи, такое же количество сока алоэ, чайную ложку глицерина и растопленного меда. Масса наносится на область шеи и лица, спустя 10-15 минут нужно умыться и нанести крем, обладающий увлажняющими свойствами.

Вредные особенности

Хурма способна нанести вред людям с высоким уровнем кислотности при хронической форме гастрита. При гастрите разрешается употреблять не более одной ягоды в день, но она обязательно должна быть спелой. Также противопоказания касаются тех, кто имеет проблемы с кишечником. Вред заключается в вероятности появления запоров, но об этом стоит беспокоиться только страдающим нехваткой полезных бактерий в кишечном отделе.

У детей слабый ЖКТ, поэтому вяжущие вещества и танин при попадании в область желудка, могут нанести вред неокрепшему организму. Следствие этого — острые боли в желудке, необходимость лечения расстройства кишечника детей. Но сладкая и спелая хурма такого вреда не приносит, однако ограничьте количество потребления ее вашими детьми, ведь нельзя давать больше одной ягоды в день.

Противопоказана хурма при диабете и заболеваниях поджелудочной железы, потому что плод содержит большое количество сахарозы. Это может способствовать повышению уровня сахара в крови. Будьте осторожны с незрелыми ягодами, в них содержится очень много танина, именно это вещество имеет вяжущие свойства и придает плоду терпкий привкус. Особенно опасны свойства хурмы, если вы перенесли открытое оперативное лечение в области желудка или кишечника. Это может не только нанести вред, но и вызвать кишечную спайку. Лучше воздержитесь от таких ягод, если у вас хроническая форма геморроя и запоры, чем заниматься лечением обострившихся проблем.

Выбор

Чтобы выбрать полезные ягоды, обратите внимание на их размеры, цвет и верхние листики. Если цвет плода недостаточно яркий, а листочки зеленые — значит хурма не доспела. А мелкие коричневые точки и темноватые пятна свидетельствуют о том, что хурма начала портиться и может нанести вред за счет дубильных веществ. Выбирать нужно мягкую хурму с ярким оранжевым оттенком, она должна иметь размер с небольшой женский кулак.

Польза от ягод будет одинаковой, независимо от того, употребляете вы кожуру или нет. Но большинство диетологов все же дают несколько рекомендаций по правильному употреблению плода, не нанося вреда организму. Особенную пользу ягоды приносят больным анемией, в организме больных этим недугом не хватает железа. Им рекомендуется употреблять хурму в количестве трех штук каждый день, чтобы восстановился достаточный уровень витамина В 12 в организме.

Хранение

Хранится свежая хурма должна в холодильнике, но следите, чтобы она не имела повреждений. Если вы планируете сохранить свежую ягоду надолго и с пользой, то вымойте ее, порежьте на кусочки и отправьте в морозильную камеру где плоды могут храниться до 6-ти месяцев, не теряя своих полезных свойств. А если вы купили не совсем зрелые ягоды, то можно выйти из положения, поместив их в теплое место на пару дней. Для этого подойдет обыкновенный кухонный стол.

Похудение

Перед тем, как употреблять хурму в больших дозах убедитесь, что у вас нет аллергической реакции на этот продукт. Для похудения самыми полезными считают очень спелые плоды, они очень вкусные и обладают массой полезных свойств. Диетическое питание на основе хурмы бывает очень разнообразным, начиная быстрыми диетами, и заканчивая продолжительной стратегией похудения, которая подразумевает ежедневное потребление определенного количества хурмы.

Очень модной среди девушек сегодня считается монодиета. Если вы хотите попробовать такую диету, вам придется кушать только этот продукт 3-7 дней. Рацион питания при этом состоит из 1-2 кг хурмы, которую можно разбить на 4-5 приемов пищи с равными перерывами во времени. Рацион монодиеты, во избежание вреда и опасности здоровью девушек, обязательно дополняется условием употребления 2-х литров очищенной воды или зеленого чая без сахара.

Полезное видео № 2:

Хурма - поистине удивительный подарок природы на исходе осени. Он помогает наполнить организм витаминами и полезными микроэлементами. Эта солнечная ягода, как ее именуют японцы, привлекает внимание своим за счет высокого содержания вещества под названием каротин. В данной статье мы поговорим о том, чем полезна хурма для женщин.

Общая информация

В первую очередь необходимо заметить, что в плодах этой ягоды содержится, как уже было отмечено выше, огромное количество полезных веществ. Калий, пектин, витамины А и С, магний и т.д. По содержанию антиоксидантов она ничуть не уступает зеленому чаю. Японские ученые провели исследования, согласно которым выяснили, что в кожице этих ягод имеются так называемые фитохимические вещества, которые существенно защищают клетки от окислительных процессов, отвечающих за Чем для женщин? Своей невысокой калорийностью. Так, если вы решили избавиться от нескольких лишних килограмм, достаточно скушать 2-3 плода, чтобы надолго позабыть о чувстве голода.

Для женщин, кормящих грудью?

К сожалению, сегодня очень многие дамы, особенно кормящие, обходят этот чудесный плод стороной. Очень зря! Все дело в том, что в нем содержится большое количество железа, что является отличной профилактикой столь распространенной анемии. Употребляя всего два плода в день, вы обеспечите организм суточной дозой кальция, что так необходимо в период лактации.

Чем полезна хурма для организма женщины?

Как уже было отмечено выше, положительные свойства этого продукта объясняются относительно высоким содержанием минералов и микроэлементов. Так, употребление хурмы способствует улучшению деятельности сердечно-сосудистой системы благодаря большому количеству калия, который отвечает за питание сердечной мышцы. По содержанию йода оранжевый плод занимает лидирующие позиции. В сутки необходимо съедать 1-2 штуки, чтобы полностью обеспечить свой организм столь важным веществом. Именно потому больным при заболевании щитовидной железы настоятельно рекомендуют кушать хурму.

Чем полезна хурма для беременных?

В первую очередь польза плода заключается в большом содержании калия, йода, магния, натрия, витаминов РР, С, пищевых волокон. Ведь именно в этих веществах, как правило, и нуждаются будущая мама и сам малыш. Кроме того, оранжевые плоды усиливают сопротивляемость к различного рода вирусным заболеваниям, повышают иммунитет, успокаивают нервную систему. Наверняка каждая дама в положении сталкивалась с отеками. А эта ягода способствует последовательному выводу излишков воды из организма, однако при этом восполняет потери натрия и некоторых иных элементов, которые так необходимы для нормального течения беременности.

Заключение

В данной статье мы кратко рассказали о том, чем полезна хурма для женщин. На самом деле специалисты в данной сфере выделяют несколько большее количество благодатных свойств этого плода.