Свойства экстракта виноградных косточек. Полезные свойства виноградных косточек, и как приготовить из сырья экстракт и масло

О том, что виноград вкусен и полезен, знают все, но мало кто знает, что основная часть полезных ингредиентов находится не в мякоти ягоды, а в её косточках. Да ведь никому и в голову не пришло разжевывать косточки. Их вообще или глотают, или выплевывают. И даже не подозревают о том, что при этом теряют.

Полезная мелочь

Состав косточек винограда очень богат: они содержат мощные антиоксиданты, которые укрепляют стенки сосудов, уменьшают уровень вредного артериальное давление. Эти антиоксиданты действуют намного сильнее, чем витамины E и C. Для того чтобы по-настоящему оценить целебные свойства виноградных косточек, стоит попробовать настойки, вытяжку и масло из неё.

Также можно применять экстракт виноградных косточек, который получают из цельных семян ягод винограда. Именно он наиболее богат антиоксидантами, которые помогают бороться с преждевременным болезнями сердца. Врачи советуют принимать такой экстракт женщинам старше сорока лет, так как это помогает снизить риск появления атеросклероза. Специалисты утверждают, что экстракт виноградных косточек может защитить организм от рака.

Экстракт виноградных косточек: свойства и польза

Главным преимуществом экстракта из косточек винограда является то, что он способен укрепить сосуды и капилляры. Благодаря этому гарантировано хорошее здоровье всего человеческого организма, так как благодаря капиллярам происходит его кровоснабжение и питание. Нарушение циркуляции крови приводит к появлению проблем со здоровьем.

Антиоксиданты, которые есть в виноградных косточках, борются со свободными радикалами, стимулируют выработку кожей коллагена, что позволяет ей сохранять упругость и молодость. Экстракт виноградных косточек обладает также ранозаживляющим действием. Но стоит помнить, что в чистом виде он сам по себе не является серьёзным лечебным средством.

Показания к применению

Экстракт виноградных косточек следует употреблять в качестве средства для предупреждения возникновения некоторых заболеваний и проблем:

Анемии.
Некоторых заболеваний сердечно-сосудистой системы (снижается риск инсульта и инфаркта).
Цирроза печени, гепатита
Ожогов от
Судорог нижних конечностей, онемения и отёчности рук и ног.
Венозной недостаточности.
Профилактики заболеваний глаз.

Экстракт усиливает кровоснабжение клеток головного мозга и улучшает его работу. А также обладает хорошим антигистаминным действием и помогает организму сопротивляться при всевозможных аллергиях.

Как использовать экстракт виноградных косточек: инструкция по употреблению

Это средство можно принимать как внутрь - для оздоровления организма, так и снаружи - в качестве косметического средства для улучшения состояния кожи и волос.

Для поддержания здоровья организма выпускают всевозможные биодобавки и таблетки с экстрактом виноградных косточек. Для профилактики различных заболеваний рекомендуется употреблять 200 мг экстракта в сутки и желательно принимать его всегда в одно и то же время. Одна такая таблетка заменяет собой примерно 2 бокала хорошего вина или же до 10 чашек качественного зеленого чая.

Таблетки с экстрактом виноградных косточек выпускают для профилактики заболеваний сердца и сосудов, для улучшения зрения и улучшения умственной активности. Особенно часто экстракт добавляют в лекарственные средства для лечения и борьбы с варикозным расширением вен. Он хорошо растворим в жидкостях и жирах, что позволяет ему без труда проникать во все клетки организма. Чтобы получить наибольший эффект, экстракт виноградных косточек лучше принимать вместе с другими антиоксидантами, например, с витаминами A и E.

Для сохранения молодости и красоты косметический рынок предлагает кремы, скрабы, маски, шампуни и кондиционеры с экстрактом виноградных косточек. Эти продукты помогают сохранить красоту и молодость кожи. Благодаря стимулированию циркуляции крови улучшается состояние волос, они меньше выпадают и быстрее растут. Экстракт виноградных косточек является отличной его часто добавляют в солнцезащитные кремы, спреи, а также в косметику, которая применяется после принятия солнечных ванн.

В косточек содержатся антиоксиданты, его можно применять в косметологии и кулинарии. Им можно заправлять всевозможные блюда и салаты. Это поможет улучшить работу желудочно-кишечного тракта и обмен веществ.

Как приготовить экстракт виноградных косточек?

Несомненно, готовый экстракт можно приобрести в аптеке. Обычно его выпускают в форме капсул, жидкости в тюбиках или таблеток. Простое разжевывание косточек винограда не принесёт особой пользы, полезные вещества таким образом практически не попадают в организм. Для того чтобы максимально выжать полезные антиоксиданты, требуется определённая обработка косточек. В промышленности для этого применяются специальные технологии экстракции углекислым газом.

Можно попробовать приготовить экстракт виноградных косточек самостоятельно, в домашних условиях. Для этого нужно перемолоть косточки винограда и залить качественной водкой. На стакан косточек (около 200 грамм) понадобится 500 мл водки. Эту смесь нужно держать в прохладном месте около месяца, хранить лучше в посуде из тёмного стекла. Затем процедить и употреблять с пищей по 1 ч. л.

Недостатки и противопоказания экстракта виноградных косточек

Побочных действий у средства не выявлено, но из-за его воздействия на сосуды теоретически могут появиться проблемы со свёртываемостью крови. Из-за этого лучше осторожнее употреблять экстракт внутрь в некоторых случаях:

если имеются хронические заболевания и прочие проблемы со здоровьем, то предварительно нужна консультация врача;
о возможности приёма экстракта перед операцией и другими хирургическими вмешательствами лучше проконсультироваться со специалистом;
не рекомендуется принимать экстракт беременным и кормящим женщинам;
при частых и обильных кровотечениях из носа и во время менструации лучше отказаться от употребления экстракта и посоветоваться с врачом.

Как видим, не стоит заниматься самолечением, чтобы в дальнейшем не возникло различных проблем со здоровьем.

Результат налицо?

Достаточно сложно сразу почувствовать пользу экстракта виноградных косточек, отзывы из-за этого могут быть достаточно противоречивыми. Чтобы почувствовать эффект, нужно продолжительное время употреблять экстракт. Учёные также не сразу открыли чудесные свойства виноградных косточек. Ведь у винограда люди едят только мякоть и кожицу, которая содержит всего лишь десятую часть всех полезных витаминов винограда.

Но пару десятилетий назад эксперты заметили, что французы реже других страдают заболеваниями сердца и онкологией, а продолжительность жизни у них больше. Стоит заметить, еда у французов достаточно жирная и калорийная, что, должно быть, вредно для сердца, сосудов и организма в целом. Специалисты стали исследовать образ жизни французов, их пристрастия в еде и пришли к выводу, что причина в любви к хорошему красному вину.

В процессе брожения в вино попадают полезные вещества не только из мякоти винограда, но и из самого сердца виноградных зёрен. С тех пор и начали производить экстракт виноградных косточек. Отзывы о косметических процедурах более реалистичны, так как результат можно увидеть сразу. В последнее время индустрия красоты предлагает не только косметику с содержанием экстракта из виноградных косточек, но салонные и домашние процедуры с виноградом и даже вином.

Заключение

Каждый человек рано или поздно столкнётся с проблемами со здоровьем, которые появляются с возрастом и старением организма. Регулярно употребляя экстракт виноградных косточек, отзывы о котором хоть и различаются, но все же больше положительные, можно отсрочить начало старения и улучшить качество жизни и самочувствие при первых признаках заболеваний.

Является одним из самых популярных фруктов в США, но многие пренебрегают самой полезной его частью – косточками. Виноградные косточки богаты мощными антиоксидантами и натуральными растительными соединениями, которые называются комплексами олигомерных проантоцианидинов (КОП).

КОП известны, преимущественно, своей антиоксидантной активностью, что означает, по крайней мере, что виноградные косточки помогают уничтожить свободные радикалы в организме, а это, в свою очередь, помогает избежать преждевременного старения и некоторых хронических заболеваний.

Тем не менее, КОП также демонстрируют множество других полезных эффектов для организма, что может объяснить, почему экстракт виноградных косточек помогает при стольких заболеваниях, влияя при этом на весь организм в целом.
По данным Национального института здоровья Национального центра комплементарного и интегративного здоровья:

«Сегодня экстракт виноградных косточек используется в качестве народного или традиционного средства при заболеваниях, связанных с сердцем и кровеносными сосудами, таких как атеросклероз (затвердение артерий), высокое артериальное давление, высокий уровень холестерина и плохое кровообращение...

...осложнения, связанные с диабетом, такие как повреждения нервов и глаз; проблемы со зрением, такие как дистрофия желтого пятна (которая может привести к слепоте); отек после травм или хирургических вмешательств; профилактика рака и заживление ран.

Косточки винограда для приготовления экстракта получают, как правило, от производителей вина».

Благодаря КОП, экстракт виноградных косточек невероятно полезен для здоровья

Одной из визитных карточек экстракта виноградных косточек являются КОП, которые связаны с еще более известным соединением - ресвератолом (который находится в кожуре винограда). По данным журнала «Обзор альтернативной медицины», КОП обладают не только антиоксидантным действием, но и:

Кроме того, в журнале сообщается, что КОП, «как установлено, ингибируют перекисное окисление липидов, агрегацию тромбоцитов, проницаемость и ломкость капилляров, а также влияет на систему ферментов... На основании этих выводов, КОП могут оказаться полезным компонентом при лечении целого ряда состояний».

КОП даже могут играть определенную роль в профилактике рака. Исследование, опубликованное в журнале «Простата», установило, что КОП помогают остановить распространение клеток рака предстательной железы, а также вызывают у них апоптоз (гибель клеток). Кроме того, по данным медицинского центра Университета штата Мэриленд:

«Исследования показали, что экстракт виноградных косточек способен предотвратить рост клеток рака молочной железы, желудка, толстой кишки, простаты и легких в пробирках. Тем не менее, нет четких доказательств такого его действия в организме человека.

Антиоксиданты, например, те, которые находятся в экстракте виноградных косточек, могут помочь снизить риск развития рака. Экстракт виноградных косточек также может помочь предотвратить повреждение клеток печени человека, вызванное препаратами химиотерапии».

Вдобавок, в экстракте виноградных косточек содержится высокий уровень соединений (димеров процианидинов), которые подавляют ароматазу. Это, вероятно, еще один способ, которым виноградные косточки могут предотвратить и лечить рак, в частности, гормон-зависимый рак молочной железы.

Ароматаза – это фермент, преобразующий андроген в эстроген и в тканях рака молочной железы его уровень выше, чем в нормальных тканях.

Эстроген подпитывает многие виды рака молочной железы и именно поэтому некоторые химиотерапевтические препараты действуют путем ингибирования активности ароматазы. Экстракт виноградных косточек может оказывать аналогичное воздействие естественным путем.

Виноградные косточки для здоровья сердца, кожи и мозга

Чем больше проводится исследований виноградных косточек, тем яснее становится, что они обладают огромным спектром полезных для здоровья свойств. Доказано, что виноградные косточки улучшают гибкость суставов, артерий и тканей организма, таких как сердце, например.

Виноградные косточки также помогают улучшить кровообращение за счет укрепления капилляров, артерий и вен. К их дополнительным преимуществам для здоровья относятся следующие.

Высокое артериальное давление

Антиоксиданты, в том числе флавоноиды, линолевая кислота и фенольные процианидины, в экстракте виноградных косточек помогают защитить кровеносные сосуды от повреждений, что помогает предупредить повышение артериального давления.

Ранее было установлено, что экстракт виноградных косточек помогает расширить кровеносные сосуды и понизить артериальное давление у людей с метаболическим синдромом (большинство из которых находятся в стадии предгипертонии).

Еще одно исследование показало, что напиток с экстрактом виноградных косточек улучшает артериальное давление у людей в стадии предгипертонии, а одна доза экстракта виноградных косточек улучшает артериальное давление у крыс с гипертензией.

Хроническая венозная недостаточность

КОП в экстракте виноградных косточек может помочь при этом состоянии. Около 80 процентов пациентов, принимавших КОП, отмечают улучшение симптомов после первых 10 дней лечения. Значительно уменьшилось чувство тяжести, зуд и боль.

Прочность костей

Исследования на животных показали, что экстракт виноградных косточек улучшает образование костной ткани и прочность костей.

Отек

Установлено, что экстракт виноградных косточек подавляет отеки ног, которые могут возникнуть при . Кроме того, по данным медицинского центра Университета штата Мэриленд:

«Отек является распространенным явлением после операции рака молочной железы, и одно двойное слепое плацебо-контролируемое исследование показало, что у больных раком молочной железы, принимавших 600 мг экстракта виноградных косточек ежедневно после операции в течение шести месяцев, отек и боль были меньше, чем у тех, кто принимал плацебо.

Другое исследование показало, что у людей, принимавших экстракт виноградных косточек после получения спортивной травмы, отек был меньше, чем у тех, кто принимал плацебо».

Ухудшение когнитивных функций

Исследования на животных показывают, что экстракт виноградных косточек может обратить вспять нарушение функции гиппокампа в головном мозге за счет уменьшения окислительного стресса и сохранения митохондриальной функции.

Экстракт виноградных косточек может даже быть полезен в качестве профилактического или лечебного средства при болезни Альцгеймера.

Здоровье полости рта

В одном лабораторном исследовании применение раствора экстракта виноградных косточек привело к уменьшению деминерализации и увеличению реминерализации полостей. Поскольку реминерализация является эффективным методом лечения, способным остановить или обратить ранний кариес, экстракт виноградных косточек может оказать благотворное влияние на здоровье полости рта.

Диабет

Употребление экстракта виноградных косточек вместе с занятиями физическими упражнениями улучшает липидный профиль, потерю веса, артериальное давление и другие осложнения диабета эффективнее, чем какие-либо иные меры, применяемые по отдельности.

По мнению исследователей: «Это [экстракт виноградных косточек и занятия физическими упражнениями] может быть удобным и недорогим подходом к лечению диабетических осложнений».
Незначительные данные свидетельствуют о том, что экстракт виноградных косточек также может быть полезен для:

Улучшения зрения в ночное время
Защиты коллагена и эластина в коже (для борьбы со старением)
Лечения геморроя
Защиты от окислительной прогорклости и патогенных бактерий

Можно ли ощутить эффект виноградных косточек, употребляя виноград?

Если вы любите перекусить виноградом, нет необходимости выплевывать косточки (вообще-то, они даже полезны). Но, чтобы получить их в лечебном количестве, придется съесть очень много винограда - а это не рекомендуется, так как виноград является одним из фруктов с наибольшим содержанием фруктозы.

Экстракт виноградных косточек готовят, в основном, из измельченных косточек винограда, используемого для красного вина. По сути, виноградные косточки и экстракт из них считаются побочным продуктом винодельческой и соковой промышленности.

Можно, конечно, купить цельные виноградные косточки для употребления в медицинских целях, но они очень горькие. Это, вообще-то, полезно , ведь полифенолы, флавоноиды и другие полезные растительные соединения почти всегда имеют горький вкус - это признак того, что они действительно полезные.

К сожалению, из-за того, что большинство людей считают их невкусными, «пищевая промышленность регулярно удаляет эти соединения из растительных продуктов путем селекции и разнообразных процессов по избавлению от горечи». Если вы готовы справиться с горьким вкусом, то целые косточки вам вполне подойдут.

Если нет, то виноградные косточки и экстракт из них доступны в виде добавок. В настоящее время нет ежедневного рекомендуемого количества, но в ряде исследований использовались дозы от 100 до 300 мг/сут. Медицинский центр Университета штата Мэриленд рекомендует обращать внимание на продукты, уровень проантоцианидинов в которых составляет от 40 до 80 процентов, или с содержанием КОП не менее 95 процентов.

Свежие ягоды обладают огромным набором витаминов, микро- и макроэлементов, способствующих поддержанию и улучшению здоровья человека. Чтобы получить максимальную пользу от такой ягоды, как виноград, изготовляют вытяжку из виноградных семян. Как получить экстракт виноградных косточек, какие витамины в нем содержатся, какими полезными свойствами он наделен, где применяется и кому не следует его употреблять? Обо всем этом в нашей статье.

Польза винограда ни для кого не является секретом, однако люди при этом почему-то вспоминают о виноградной мякоти, но никак ни о семенах, а ведь именно в них содержится большая часть полезных веществ.

Приготовить экстракт виноградной косточки в домашних условиях достаточно просто:

Возьмите 200-250 г семенного материала. Лучше использовать домашний виноград: так можно быть уверенным, что в материале не содержатся вредные вещества, которые могли туда попасть при опрыскивании или удобрении винограда химикатами.
Смолите косточки в кофемолке. В зависимости от мощности и объема агрегата понадобится от 20 секунд до 3-х минут.
Сосуд с молотыми семечками залейте 0,5 л водки. Градус водки должен быть от 40, не меньше.
Поставьте получившуюся жидкость в темное место на 30 дней. Поддерживайте в помещении температуру до 8°С.
Препарат готов к использованию.

Такой продукт невероятно полезен и богат на витамины. Помимо препарата на спирту, в домашних условиях готовят сухой и масляный экстракты.

Приготовление сухого препарата напоминает приготовление вытяжки на спирту, однако оно значительно проще:

Вымойте нужное количество материала.
Высушите в течении 10-20 дней в темном прохладном (но не сыром!) месте.
Храните материал в герметично закрытом лотке или посудине.
Перемелите нужное количество косточек перед самым употреблением.
Добавляйте в готовую еду или запивайте стаканом воды.

Приготовление масляного раствора ведется таким способом:

Отберите 200-300 г виноградных косточек.
Помойте и поместите их в духовку при температуре 40-45°С до полного высыхания.
Измельчите в кофемолке.
Ссыпьте их в посудину нужного объема и тщательно утрамбуйте.
Поверх налейте растительного масла так, чтобы семена полностью потонули в нем, и закройте крышкой.
Поместите посудину в холодное темное место на две недели.
Периодически доливайте в посудину масло так, чтобы оно было выше уровня косточек на 1 см.
После настаивания отфильтруйте меленые семена от масла, выкинув первые.
Средство готово.

Средство, приготовленное подобным образом, можно использовать как для внутреннего, так и для наружного применения: для эластичности и упругости кожи лица, увлажнения кожи рук, ухода за кожей вокруг ногтей.

То, как принимать экстракт виноградной косточки и свойства этого препарата, стоит обсудить подробнее.

Полезные свойства

Вытяжка из виноградных косточек содержит в себе уйму «полезностей», о которых просто необходимо знать и которые нужно использовать. В первую очередь это витамины группы А, Е, В и С, наличие которых объясняет использование средства в косметологии и медицине.

Антиоксидантное действие экстракта виноградной косточки заслуживает отдельного рассмотрения. В состав препарата входят такие антиоксиданты, как:

Кверцетин. Это вещество обладает противовоспалительным действием. Помогает в лечении гипертонии и саркоидоза. Входит в так называемые таблетки «молодости».
Катехины. Содержание данного флавонола способствует применению экстракта виноградных косточек в производстве чая и вина.
Ресвератрол. На самом деле это кладезь полезных свойств. Он оказывает противовирусное, антибактериальное, антидиабетическое действие. Улучшает работу сердца и нервной системы, помогает в период стрессов.
Пикногенол. Этот антиоксидант оказывает общеукрепляющий эффект, входит в состав некоторых антидиабетических препаратов.
Лютеин. Способен улучшать зрение и регулировать гормональный цикл. Часто назначается людям после операций на глазах, людям в возрасте за 40.
Зеаксантин. Антиоксидант улучшает зрение, стимулирует работу сердца и кровеносной системы, уменьшает риск инсульта.
В экстракте виноградных косточек также есть такие элементы, как кальций, магний и цинк.

Наличие такого количества полезных веществ обусловило использование экстракта виноградной косточки в разных промышленных отраслях, в том числе и в медицине. Однако полезные свойства полезны в меру, а потому стоит принимать экстракт только в случае необходимости и в определенных дозах. И нужно знать, что разрешено принимать в комплексе с таким экстрактом а чего лучше избегать.

Показания к применению

Принимать экстракт виноградных косточек следует в следующих случаях:

профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
профилактика некоторых видов рака;
улучшение памяти и работы мозга;
профилактика глазных заболеваний, улучшение зрения, предотвращение деформации тканей глаза.
как вспомогательное средство при лечении аллергических заболеваний;
снижение отечности тканей и оказание противовоспалительного действия;
на ранних этапах развития диабета;
профилактика атеросклероза, цирроза, анемии, ретинопатии;
в комплексе с антиожоговыми средствами.

Таким образом, в лечение множества заболеваний можно включать экстракт виноградной косточки, однако о таких вещах лучше предварительно посоветоваться с врачом.

Противопоказания

Не все, что полезно, полезно всем, поэтому перед применением экстракта важно проверить, нет ли у вас противопоказаний к этому.

В первую очередь это касается аллергиков. Если виноград или компоненты, которые входят в экстракт виноградных косточек, вызывают аллергическую реакцию, следует отказаться от его использования и заменить другим не менее полезным экстрактом или препаратом (в зависимости от целей применения).
Людям с патологиями венул и артериол также следует отказать от применения экстракта, так как это может стать причиной плохой свертываемости крови.
Будущим и кормящим мамам стоит перенести употребление этого экстракта как минимум до конца кормления, периода лактации.

Как применять

Для оздоровительного эффекта следует принимать экстракт виноградных косточек внутрь, а для ухода за кожей и волосами - снаружи.

В аптеках можно найти препараты, содержащие экстракт в капсулах или таблетках. Обычно эти лекарственные средства используются в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, для профилактики заболеваний глаз, улучшения мозговой активности, как противовирусное и противовоспалительное средство в комплексе с другими препаратами. Активно используются для лечения варикоза и атеросклероза. Легко растворимы в жидкостях, а потому, попадая в организм, запросто растворяются и распространяются по всему организму.
Для лучшего эффекта таблетки с экстрактом виноградных косточек заменяют капсулами. Концентрация экстракта в капсулах больше, а защитная оболочка позволяет доставить их в организм без утраты лекарственного действия. Такую форму препарата нужно принимать 2 раза в день.

В профилактических целях экстракт употребляют в количестве не больше 40 г в сутки, 1 раз.

Применение в косметологии

Экстракт виноградных косточек активно используется в косметологии. На прилавках магазинов без труда можно найти крема для лица, рук, ног и тела на основе экстракта. Популярными сейчас стали скрабы и маски. Такие средства делают кожу упругой, обладают мощным омолаживающим эффектом, способствуют наполнению клеток питательными веществами и в 2 раза усиливают эффективность омолаживающих средств.

В состав многих шампуней, бальзамов и кондиционеров для волос входит экстракт виноградных косточек. Его применение предотвращает шелушение кожи головы, появление перхоти, делает волос упругим и крепким, прическу - объемной.

Антиожоговое и противовоспалительное действие объясняет использование экстракта в изготовлении солнцезащитных средств: кремов, спреев, препаратов для лечения солнечных ожогов.

Где приобрести экстракт виноградной косточки

Жидкий экстракт виноградных косточек по низкой цене можно найти в любой аптеке, а вот таблетки и витамины с экстрактом стоят значительно дороже. Ввиду удивительных свойств данного препарата цена на него может оказаться выше 1000 рублей.

Как вариант, можно покупать у частных продавцов, которые готовят его на дому.Однако мы настоятельно рекомендуем не делать этого.

Наилучшим вариантом может являться самостоятельное изготовление экстракта: так вы сможете быть уверенными в качестве продукта и будете точно знать, что ни копейки не переплатили.

Другие полезные снадобья из виноградных косточек

Помимо экстракта существует несколько рецептов, куда деть такой казалось бы ненужный продукт, как косточки винограда. Такие снадобья можно приготовить самостоятельно.

Рецепт вытяжки:

Отберите и вымойте 200 г косточек.
Высыпьте их в закрывающуюся посудину.
Залейте 0,5 л водки.
Поставьте в место, не доступное для солнечных лучей, на 30 дней.
Поддерживайте температуру около 10°С.
На протяжении месяца ежедневно взбалтывайте смесь.
Средство готово для использования.

Для профилактики применяется трижды в день по 1 ч. л. Это средство используется для лечения вен в комплексе с другими препаратами. Оно оказывает общеукрепляющее действие, нормализирует кровообращение, полезно для здоровья глаз, особенно сетчатки.

Рецепт настойки:

Вымойте 100 г косточек красного винограда.
Высушите их при помощи полотенца или марли.
Раздавите в ступке и поместите кашицу в посудину с крышкой.
Залейте ее 0,5 л водки.
Плотно закройте крышку.
Поместите посудину в неосвещаемое холодное помещение.
Каждый день на протяжении месяца помешивайте содержимое или встряхивайте посудину.
Отфильтруйте кашицу от настойки.
Средство готово к использованию.

Принимайте настойку на протяжении недели по одной ложке, затем сделайте семидневный перерыв. В случае воспалительных процессов в горле полощите его разбавленной настойкой (3-4 капли на 1 л жидкости) в течение всего лечебного процесса. Лучше применять в комплексе с другими противовоспалительными препаратами.

Заключение

Теперь вы знаете, как приготовить экстракт виноградных косточек, показания и противопоказания к его применению, использование в медицине и косметологии. Помимо экстракта, из косточек винограда можно изготовить и другие полезные средства, такие как масла, настойки и вытяжки.

Экстракт насытит организм витаминами и полезными веществами, проведет профилактику раковых, сердечно-сосудистых, глазных заболеваний, диабета, атеросклероза и пр.. Использование кремов и масел с виноградными косточками омолодит кожу, сделает ее более упругой.

Однако передозировка препарата может нанести значительный вред организму, поэтому всего должно быть в меру. Перед применением настоятельно рекомендуем посоветоваться с врачом.

(англ. Grape seed extract) – это один из мощнейших антиоксидантов, по своим свойствам он превосходит даже такие популярные вещества, как и . Экстракт можно принимать во время лечения сердечно-сосудистых заболеваний. А для сохранения здоровья и молодости это вещество просто необходимо организму.

Экстракт виноградных косточек: красного винограда

Многие любят виноград, но мало кто знает, что наиболее полезной частью этого растения являются семена, в них содержатся мощные антиоксиданты и . можно добывать из косточек разных сортов винограда, но большее количество полезных веществ содержится именно в семенах красного винограда.

Чтобы получить необходимое количество антиоксидантов и полезных веществ, недостаточно есть виноград вместе с косточками. Именно экстракт семян обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами.

Экстракт виноградных косточек: состав

Состав очень богат антиоксидантами:

ресвератрол,
пикногенол,
катехины,

Но витаминами и минеральными веществами это чудо-средство тоже не обделено:

Экстракт виноградных косточек: свойства

Пожалуй, основным свойством экстракта виноградных косточек является антиоксидантное. Это вещество блокирует свободные радикалы и выводит их из организма, а клетки остаются здоровыми и не изменяется их структура. приводят к разрушениям клеток и разрушению ДНК, а это чревато онкологическими заболеваниями. В современных условиях самостоятельно организм не может справляться с вредными веществами, поэтому рекомендуется принимать биодобавки с антиоксидантами, например, или .
укрепляет сосуды и капилляры и очищает их от излишков холестерина, благоприятно действует на работу сердца.
Экстракт обладает ранозаживляющими и регенерирующими свойствами.
Омолаживающие свойства экстракта заинтересуют прекрасных дам: если добавить жидкий экстракт в крем для лица и тела, то кожа станет более гладкой и упругой, а если капнуть пару капель в шампунь, то улучшится состояние волос.

Экстракт виноградных косточек: применение

Применение повсеместного экстракта виноградных косточек обуславливают его полезные свойства. В первую очередь это вещество используется в лечении многих болезней:

атеросклероз, варикоз и прочие сердечно-сосудистые заболевания;
гипертония;
болезни сердца;
остеопороз;
отеки;

Очень популярен экстракт виноградных косточек в косметологии: его добавляют в солнцезащитные кремы, которые защищают кожу от вредного ультрафиолетового воздействия. Косметика по уходу за телом тоже в большинстве случаев содержит это вещество, поскольку оно омолаживает, способствует регенерации клеток и улучшает кровоснабжение, причем действует изнутри, в отличие от всех косметических масел ( , ). И на волосы экстракт влияет самым положительным образом: улучшает поступление питательных веществ к волосяным луковицам, возвращают силу и блеск.

Экстракт виноградных косточек: препараты

Современный фармацевтический рынок наводнен разными препаратами, содержащими экстракт виноградных косточек . Проблема заключается в том, как выбрать действительно качественную и действенную биодобавку. На сайте iherb.com можно выбрать БАД действительно высокого качества и по относительно невысокой цене.

1). Одним из популярнейших и эффективных препаратов является «Grape Seeds » от Now Foods . В его состав кроме экстракта косточек входит витамин C и кальций, которые усиливают действие активного вещества. В 1 капсуле содержится 100 мг экстракт, поэтому этот препарат нужно принимать два раза в день по 1 капсуле. Рекомендуется использовать этот БАД при наличии сердечнососудистых заболеваний и для улучшения общего состояния организма.

2). «Grape seed extract » от Olympian Labs Inc. – препарат, содержащий большое количество активного вещества. Здесь в 1 капсуле 200 мг экстракта, а это значит, что принимать его нужно всего лишь раз в день. Этот БАД улучшает состояние сосудов и является мощным антиоксидантом.

3). Компания Healthy Origins предлагает свой БАД – «Grape Seed Extract », здесь количество активного вещества в капсуле достигает 300 мг. Особенностью этого средства является состав: специальная смесь из высушенных ягод и косточек из калифорнийского винограда. Этот препарат рекомендуется принимать при гипертонии по 1 капсуле 1 раз в день во время еды.

Экстракт виноградных косточек: в капсулах

Чаще всего экстракт виноградных косточек выпускается в виде капсул. Капсулы очень удобны в использовании, их оболочка очень тонкая и быстро растворяется в организме, а экстракт начинает действовать практически сразу. Разные производители выпускают капсулы с разной дозировкой: 100, 120, 200, 300 мг. Выбрать оптимальный вариант поможет лечащий врач. Но если такового нет, то можно руководствоваться практическими аспектами: принимать препарат один или два раза в день.

Экстракт виноградных косточек: в таблетках

На рынке БАДов реже можно встретить экстракт виноградных косточек в таблетках. Во-первых, они твердые, их неудобно глотать. Во-вторых, экстракт находится в спрессованном состоянии, поэтому действовать активное вещество начинает не сразу. Но если по какой-то причине капсулы не устраивают, то биодобавка в таблетках – хорошая альтернатива.

Экстракт виноградных косточек: в аптеке

в обычной аптеке нельзя, только в интернет-аптеке. Но опыт показывает, что здесь лекарства и биодобавки стоят очень дорого. Качество продукции проверить проблематично, не всегда она бывает хорошего качества

Экстракт виноградных косточек: инструкция

Хотя экстракт виноградных косточек очень полезен, принимать его нужно осторожно, руководствуясь инструкцией по применению. Главное помнить, что в день можно принимать не более 500 мг этого вещества, явных побочных эффектов после приема большей дозы не наблюдалось, но лучше не рисковать.

Экстракт виноградных косточек: как принимать

Обычно в инструкции к препарату сказано, как принимать экстракт виноградных косточек . Обычно пьют по 1 капсуле один или два раза в день, поскольку дозировка 1 капсулы или таблетки в большинстве современных БАДов не превышает 200-250 мг. И желательно принимать такие препараты во время еды или как минимум запить водой. Если капсульная форма по какой-то причине не устраивает, то можно выбрать жидкий экстракт, а принимать обычно нужно по 1 мл (20 капель), препарат предварительно нужно растворить в воде, соке или другой жидкости.

Экстракт виноградных косточек: противопоказания

Противопоказаний к применению экстракта виноградных косточек немного: аллергические реакции проявляются редко, но все же лучше перестраховаться и проверить. Беременным женщинам и кормящим матерям лучше воздержаться от употребления этого продукта.

Экстракт виноградных косточек: купить, цена

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей экстракта виноградных косточек :

1. Купить экстракт виноградных косточек по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органических продуктов .
2. Подробная инструкция по оформлению заказа: !
3. При первом заказе, используя , вы сэкономите 5 долларов и 5% на вторую посылку! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе скидки уже не будет и даже экстракта виноградных косточек . Они помогут вам определиться с вашим выбором. Не забудьте оставить свой отзыв!

Как вам помогает экстракт виноградных косточек ? Ваш отзыв очень важен для новичков!

О пользе свежего винограда встречается довольно много информации. Биофлавоноидами, органическими соединениями, способными приостановить старение человека богаты и виноградные косточки, которые незаслуженно и часто выбрасываются.

И если любителей абрикосовых или арбузных косточек не так уж мало, то ценителей косточек винограда найти окажется весьма затруднительно. Выведены даже специальные бескосточковые сорта, чтобы во время угощения не пришлось избавляться от этой части ягод.

Сегодня рассматриваем вопрос: Виноградные косточки польза и вред для здоровья. Природа, заботясь о продолжении рода растений, заложила в их плоды семена, наполненные всеми необходимыми биологическими веществами, минералами и витаминами, органическими кислотами, весь потенциал для развития из них нового побега, что обуславливает их целебные свойства.

Виноградные косточки польза и вред для здоровья

Пользу виноградных косточек связывают с повышенным содержанием антиоксидантов, призванных замедлять старение организма, что касается не только органов и систем, но внешних покровных тканей человека. Особенно эти вопросы актуальны для женщин, особо следящих за процессом молодости своей кожи.

Особенно выделяется способность, веществ в них входящих, направленных на:

защиту от окислительных реакций и стресса,
стимуляцию процессов регенерации клеток и тканей,
замедление процессов старения,
нейтрализацию воздействия внешних факторов среды окружающей,
восстановление функции эластичности кровеносных сосудов,
снижение риска образования тромбов,
улучшение зрительной функции,
стимуляцию образования и передачи импульсов нервных окончаний, что повышает концентрацию внимания,
повышение иммунитета,
борьбу с гельминтозом.

Состав и пищевая ценность косточек винограда

Польза и вред виноградных косточек для здоровья зависит от их химического состава. Если подвергнуть косточки лабораторному анализу, в них можно обнаружить:

полиненасыщенные жирные кислоты
фитостеролы;
флавониды;
антиоксиданты;
дубильные вещества;
витамины группы С и Е, группы В, А;
микроэлементы, среди которых много калия, кальция, натрия, фосфора и магния.

Калорийность во многом зависит от сорта винограда. Если говорить о средних цифрах, то они не содержат углеводов, а на 100 гр. продукта приходится примерно 10 гр. жиров и 18 гр. белков. Приблизительная калорийность – 63 кКал.

Нужно учитывать, что косточки в любом виде – это лишь добавка к пище, включение их в рацион мало повлияет на правильность или сбалансированность питания, равно как и на его диетические характеристики.

Полезные свойства воздействия на здоровье человека

Некоторые люди ошибочно полагают, что продукты, содержащие ненасыщенные жиры, это прямой путь их отложения вокруг талии. Жиры, содержащиеся в косточках, это Омеги, которые и холестерин регулируют, и стенки сосудов делают мягкими и эластичными, и кровоснабжение улучшают. Как и любой природный продукт, косточки в небольших количествах оказывают благоприятное действие на здоровье человека.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Доказано, что косточки винограда укрепляют стенки кровеносных сосудов и делают их более эластичными. Их употребление значительно снижает риск развития варикоза. Исследования подтвердили эффективность этого продукта в борьбе с тахикардией.

Противораковое действие и замедление старения

Способность продукта предотвратить образование опухолей подтверждено не только народной медициной, но и рядом лабораторных исследований. Так, при введении лабораторным мышам веществ, полученных из косточек винограда, у них отмечали замедление роста существующих опухолей и отсутствие новых образований.

Средство снижало вероятность преобразования доброкачественных опухолей в злокачественные. По мнению ученых, это связано с тем, что содержащиеся в косточках проантоцианидины стимулируют процессы отмирания поврежденных и опасных для организма клеток.

Поэтому людям, входящим в зону риска развития раковых опухолей (по наследственным, производственным или экологическим показателям), рекомендуют виноградное семя, как средство профилактики.

Они усиливают антиоксидантные свойства других веществ, содержащихся в пище. Их употребление позволяет замедлить процессы старения. Это относится не только к внешним признакам возраста, например, состоянию кожи, но и работе внутренних систем и органов.

Употребление виноградных косточек замедляет развитие болезни Альцгеймера, укрепляет сердечнососудистую систему, благоприятно действуют на сетчатку глаз.

Другое вещество, обеспечивающее антиоксидантные свойства – ресвератрол. Он сохраняет эластичность сосудов и выводит из организма радионуклиды.

Антидепрессантное воздействие

Не менее интересно другое исследование, подтвердившие снижение уровня стресса при употреблении продукта. Благодаря проантоцианидинам усиливается выработка серотонина, известного как «гормон счастья». Воздействие активных веществ на эндокринную систему и кору головного мозга активизирует выработку норадреналина и дофамина, которые вызывают чувство удовлетворения.

Нормализация жирового обмена, польза для похудения

Употребление измельченных семян винограда активизируют обменные процессы, отвечающие за нормализацию веса. Происходит это благодаря выработке ферментов, отвечающих за жировой метаболизм. Замедляется и усвоение пищевых жиров.

Благодаря двойному действию: ускорению расщепления жиров, уже содержащихся в организме, и замедлению всасывания жиров, поступающих с пищей, происходит снижение веса. Конечно, при похудении одного употребления виноградных косточек недостаточно, требуется коррекция всего режима питания и физические нагрузки.

Противопоказания и возможный вред

Ни один продукт питания не обладает только полезными свойствами. Косточки не исключение. Вред может нанести как чрезмерное употребление продукта, так и игнорирование противопоказаний.

Необходимо помнить, что употреблять цельные косточки нежелательно по ряду причин. Часть медиков считает, что это может спровоцировать развитие аппендицита. Другие специалисты с ними не согласны и уверены, что это не более, чем миф.

Но в любом случае, неразмолотые косточки способны травмировать стенки кишечника. Конечно, несколько ягод, съеденных вместе с косточками, вряд ли приведут к серьезным последствиям, но рисковать не стоит. Лучше предварительно их измельчить любым способом или хотя бы разжевать во рту. Последнее менее полезно, поскольку может повредить эмаль зубов, да и разжевать косточки до нужной порошкообразной консистенции затруднительно.

К противопоказаниям, при которых употребление виноградных косточек нежелательно без консультации с врачом, относятся болезни ЖКТ, проблемы с желчным пузырем и печенью. Чрезмерное употребление препарата может привести к закупорке сосудов и непроходимости кишечника.

Из-за того, что продукт разжижает кровь, нежелательно его употребление накануне хирургических операций, а также во время беременности. Ну и, разумеется, это средство не подходит в случае выявления индивидуальной непереносимости.

Какие препараты можно приготовить в домашних условиях

Цельные семена как таковые ценность имеют не большую, в желудке человека гни не перевариваются, а значит полезные вещества, не усвоившись выводятся из организма. Поэтому их перерабатывают, выжимают из косточек масло, перемалывают, получая шрот и муку, делают спиртовые вытяжки и экстракты, отвары и настои.

Шрот виноградных косточек

Есть целые косточки не особо приятно, а глотать их целиком не эффективно и даже опасно. Поэтому из них изготавливают порошок – шрот, или жмых. Его можно изготовить самим из высушенных семян или купить готовый препарат в капсулах или таблетках.

Для самостоятельного приготовления семена винограда высушивают, после чего измельчают удобным способом – толкушкой, блендером или кофемолкой. Шрот виноградных косточек действует также, как и свежие семена:

замедляет процессы старения,
служит профилактикой онкологических заболеваний,
улучшает работу мозга,
повышает работоспособность.

Поэтому его употребление будет особенно полезно школьникам и людям, занятым умственным трудом. Тем более, что взять с собой на работу баночку порошка гораздо удобнее, чем постоянно держать под рукой гроздь винограда.

Как принимать шрот

Для получения профилактического эффекта порошок требуется употреблять соблюдая дозировку. Достаточно добавить в пищу немного порошка, чтобы организм получил необходимое количество полезных веществ. Взрослые могут съедать по 1-2 столовые ложки шрота, запивая стаканом воды.

Детям препарат рекомендуется добавлять в пищу, не подвергающуюся термической обработке. Добавлять в любые напитки и безалкогольные коктейли, либо просто размешать в стакане воды. Предварительно настаивать средство не требуется, напиток с порошком можно пить сразу, на эффективности это не скажется.

Порошок можно подмешивать в тесто, вместе с корицей и мускатом.

В связи с тем, что большая концентрация активных веществ способна вызвать побочные эффекты, принимать порошок дольше месяца без консультации с врачом не стоит, да и дозировку дневную тоже важно выдерживать.

При некоторых заболеваниях желудка и кишечника, как язва или запоры, порошок применять можно только после разговора с врачом, с осторожностью употреблять при индивидуальной непереносимости к винограду.

Маски из шрота

Косточки способны оказывать благоприятное действие – выводить токсины, сужать поры и уменьшать негативное воздействие ультрафиолета. На их основе в домашних условиях можно самостоятельно приготовить маски для лица.

Для предотвращения морщин столовую ложку перемолотых виноградных семян и столовую ложку меда смешать и нанести на 20 минут на лицо.

Питательная маска . Для приготовления в нежирную сметану добавляют порошок из измельченных виноградных зерен и овсяных хлопьев. Пропорции зерен и хлопьев примерно 2:1. Также можно добавить 10 капель виноградного масла. Держать маску нужно 5-7 минут, по истечение этого времени средство смывают теплой водой. Для закрепления результата после использования маски рекомендуется использовать увлажняющий крем.

Отвар из косточек

Чтобы приготовить отвар, косточки ягод необходимо предварительно высушить. Затем сухое сырье перемалывают в порошок, заливают кипятком и ставят на водяную баню. Готовят средство около 10 минут, изредка перемешивая. Остывший отвар пьют трижды в день за полчаса до еды, по полстакана за один прием.

Это средство является эффективным при лечении таких заболеваний как холецистит и камни в почках, а также помогает бороться с ожирением.

Косточки – это не досадная помеха, содержащаяся в любимом лакомстве, а ценное природное средство. Умеренное их употребление поможет улучшить здоровье и послужит профилактикой многих заболеваний.

Экстракт виноградных косточек

Промытые и высушенные косточки нужно мелко растолочь. Получившийся порошок заливают спиртом, чтобы он полностью скрылся. Настаивают раствор в закрытой таре в темном месте месяц. Через 30 дней его процеживают через марлю. Полученное средство можно употреблять внутрь (в виде раствора), или делать из него компрессы. Если по каким-то причинам внутреннее употребление алкоголя невозможно, средство используют для полоскания горла.

Используют экстракт виноградных косточек при анемии и проблемах с сердечнососудистой системой. Народная медицина рекомендует его при заболеваниях печени, но в этом случае требуется обязательная консультация с врачом. Кроме этого, им можно смазывать кожу при солнечных ожогах.

В интернет-магазинах можно купить готовый экстракт косточек винограда, который характеризуется высоким антиоксидантным эффектом, превосходящим по силе витаминов С и А. Готовый продукт способен эффективно защищать организм от сердечных недугов, служить профилактикой раковых заболеваний, нормализовать работу клеток головного мозга и сосудов.

Виноградные косточки польза и вред которых для здоровья были рассмотрены в этой статье, как и любой продукт, при применении в пищу требует разумного подхода. Поэтому людям, страдающим какими-либо заболеваниями перед их употреблением следует посоветоваться с врачом.

Будьте здоровы, уважаемые читатели!

☀ ☀ ☀

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму . Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!